Prvý mesiac po narodení je obdobie adaptácie matky a dieťaťa na nové podmienky. Telo ženy odladzuje produkciu materského mlieka, tráviaci systém novorodenca upravuje prácu enzýmov. V týchto procesoch hrá dôležitú úlohu výživa dojčiacej matky v prvom mesiaci.
Obsah materiálu:
Dôležitosť správnej výživy po pôrode
Najskôr musíte pochopiť, že pojem „správna výživa“ neznamená „zvýšenú výživu“. Pri hromadnom výkone existuje mylná predstava: dojčiaca matka musí jesť dve, inak nebude mlieko. Tento mýtus je prekvapivo pretrvávajúci, a to napriek skutočnosti, že je v rozpore s jednoduchým faktom: viac ako slabo kŕmené matky v chudobných afrických krajinách dojčia svoje deti úspešnejšie ako dobre výživené európske ženy.
Množstvo jedla neovplyvňuje produkciu materského mlieka. Nadbytočné kalórie však rýchlo tvoria usadeniny tuku v tele nedávno narodenej ženy. To samozrejme neznamená, že musíte hladovať. Denná energetická hodnota stravy by však nemala prekročiť 2 500 kcal.
Druhá mylná predstava, ktorej sú vystavené dojčiace matky: mastné jedlo s vysokým obsahom kalórií spôsobuje spaľovanie mlieka. V skutočnosti sa obsah tuku, ako aj obsah bielkovín a uhľohydrátov v materskom mlieku určuje geneticky. Hlavné zložky mlieka, ktoré produkuje mliečna žľaza, sa produkujú nezávisle. Tiež „rozhodne“, koľko „dať“ vitamíny, vápnik a ďalšie prvky.
Jesť jedlo neprenikne do mlieka bezo zmeny. Najskôr sa rozpadne v čreve, v molekulárnej forme sa vstrebáva do krvi a potom zložky musia prejsť cez laktocytovú bariéru. Toto je názov hranice medzi alveolami prsníka a samotného mlieka.
To môžu prekonať iba niektoré látky:
- alkoholy;
- éterové zlúčeniny;
- kofeín a nikotín;
- niektoré lieky;
- určité chemické konzervačné látky, príchute, emulgátory atď.
Preto jedlo iba mierne ovplyvňuje kvalitu materského mlieka. Príroda zariadila, aby sa dieťa kŕmilo za akýchkoľvek podmienok. Správna výživa však zohráva obrovskú úlohu pri obnove ženského tela po pôrode. Jej telo odviedlo skvelú prácu a pripravuje sa na nové štádium života. Aby dojčenie nečerpalo materské zdroje a nedochádzalo k poškodeniu jej zdravia, mala by sa osobitná pozornosť venovať príprave stravy.
Strava počas prvých troch dní
Prvé dni po narodení sú zvláštne. Vyznačujú sa týmito nuanciami:
- Nedostatok skutočného materského mlieka. V prvých 3 až 5 dňoch po narodení dieťaťa produkuje mliečna žľaza mledzivo - slané, silné tajomstvo, ktoré je chemickým zložením bližšie k krvnej plazme ako k mlieku. Obsahuje veľmi malé množstvo mliečnych bielkovín, ale veľa globulínov a albumínu má vysokú energetickú hodnotu, vytvára imunitu dieťaťa a začína činnosť jeho tráviaceho systému.
- Zvýšená priepustnosť laktocytovej bariéry. Počas tohto obdobia bunky alveol voľne prechádzajú rôznymi zložkami krvi do mledziva. K finálnej tvorbe bariéry dôjde do niekoľkých dní po narodení.
- Zmierenie čreva ženy pri pôrode. Ako po nezávislom narodení a po cisárskom reze, všetky ženy čelia zápche, čo sa tiež zohľadňuje pri príprave stravy.
Na základe týchto vlastností sa v prvých dňoch po pôrode stanovujú nasledujúce požiadavky na výživu: malo by byť ľahké, frakčné, kvapalné a prísne kontrolované z mikrobiologického a chemického hľadiska.
Počas tohto obdobia sú ženy spravidla v materských nemocniciach. Stravovacie stoly v nich sú usporiadané s prihliadnutím na všetky požiadavky. Hlavné odporúčania sa preto týkajú výrobkov, ktoré prinášajú starostliví príbuzní. Zoznamy povolených a zakázaných sú vždy zverejňované v pôrodniciach:
| Povolené produkty | Zakázané výrobky |
|---|---|
| • fermentované mliečne výrobky bez farbív, príchutí a ovocných prísad (kefír, fermentované pečené mlieko, tvaroh, kyslá smotana, tvrdý jemný syr); • banány a pečené zelené jablká; • sušené slivky; • otruby; • ovsené vločky; • varené alebo parné chudé mäso; • varené alebo dusené ryby s nízkym obsahom tuku; • varená, dusená alebo dusená zelenina; • chudé polievky; • neperlivá minerálna voda; • čaj bez prísad. | • ovocné džúsy a bobuľové kompoty; • párky; • sladké ovocné jogurty a tvaroh; • sladké pečivo, čokoláda, sladkosti, koláče a iné cukrovinky; • kondenzované mlieko, džemy, džemy, med; • citrusové ovocie, maliny, hrozno, ríbezle, marhule, červené jablká, čerešne, čerešne, kivi, mango, melóny, melóny; • paradajky, kyslá kapusta, uhorky, huby; • konzervované potraviny, korenené a údené výrobky; • orechy a sušené marhule; • vajcia a kuracie mäso; • čerstvé mlieko, smotana; • káva, kvas a sýtené nápoje; • majonéza, kečup a iné omáčky; • alkohol. |
Strava ženy, ktorá pracuje v súčasnosti, by mala plniť dve úlohy: začať pracovať v čreve a zabrániť prenikaniu potenciálnych alergénov a škodlivých látok cez nezrelú laktocytovú bariéru.
Bude dobré, ak v „úzkostlivom kufri“, s ktorým žena chodí do nemocnice, je krabica suchého vlákna. Môže sa vziať od prvého dňa, 2 polievkové lyžice za deň, umyť vodou. Množstvo spotrebovanej tekutiny by malo byť 1,5 až 2 litre za deň.
Vitamínové komplexy a potravinové doplnky po pôrode sa prijímajú iba podľa pokynov lekára.
Koniec prvého týždňa po narodení
Do konca prvého týždňa po pôrode je už výživa na pleciach samotnej ženy.V tomto čase začínajú mliečne žľazy produkovať prechodné mlieko. Stávajú sa pevnými, často bolestivými. A tu, na rozdiel od konvenčnej múdrosti, je dôležité piť veľmi dávkované tekutiny. Ak je príliš veľa mlieka, je lepšie obmedziť sa na 1,5 litra za deň a častejšie dávať dieťa do hrude.
Pokiaľ ide o jedlo, mali by ste počas tohto obdobia dodržiavať rovnaký režim a stravu, aké bolo v nemocnici. Keď sa matky vrátia domov, často sa stretávajú s problémami, ako sú kolika alebo diatéza u dojčiat. Je to presne preto, že v domácom prostredí si ženy dávajú slobodu a začnú jesť všetko, čo „telo potrebuje“.
Strava matky je samozrejme iba jedným z mnohých faktorov, ktoré u dojčiat vyvolávajú kŕče v bruchu alebo alergické reakcie. Napriek tomu má zmysel myslieť na nezrelý enzýmový systém dieťaťa skôr, ako niečo vložíte do úst.
Jedálny lístok ošetrovateľskej matky v prvom mesiaci
2-3 týždne po narodení dieťaťa prichádza „skutočné“ mlieko. Od tejto chvíle sa laktácia považuje za zrelú a rozširuje stravu.
Menu dojčiacej matky v prvom mesiaci po narodení by malo obsahovať 5 jedál:
| jedlo | Možnosti ponuky |
|---|---|
| Prvé raňajky | • Akákoľvek kaša bez mlieka s prídavkom ľanového, konopného alebo slnečnicového oleja. Kus tvrdého syra. Slabý čaj bez cukru. • Nízkotučný tvaroh s kyslou smotanou. Krutón so strúhaným syrom. Šálka odvaria šípky bez cukru. • Varený karfiol alebo brokolica so strúhaným syrom a rastlinným olejom. Šťava zo zelených jabĺk a sušených sliviek so sušenými krutónmi. • Špagety s nastrúhaným syrom, bez mastných omáčok a masla. Slabý čaj bez cukru. |
| Druhé raňajky | • Pohár kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka s prídavkom 1 lyžice vlákniny. • Pečené jablko alebo hruška bez medu a cukru. • Čerstvý banán. |
| obed | • Ľahká rybia polievka. Zeleninový guláš. Slabý čaj bez cukru. • Rastlinné polievkové pyré. Pečené teľacie alebo chudé bravčové steak. Kompót. • Polievka s mäsovými guličkami. Pečené zemiaky s kôprom a kyslou smotanou. Slabý čaj. |
| Vysoký čaj | Akákoľvek z možností na obed a sušený toast. |
| večera | • Knedle alebo knedle s kyslou smotanou. • Dusená ryba so šalátom zo strúhanej mrkvy, semien a kyslej smotany. • Varené hovädzie alebo chudé bravčové mäso s tekvicovým pyré alebo šalátom zelených. |
Matka novonarodeného dieťaťa má, samozrejme, veľmi málo času na prípravu zdravých a rozmanitých jedál pre seba.
Preto má zmysel už pred pôrodom starať sa o primerané rozdelenie síl a riadenie času:
- kúpte pomalý sporák;
- urobiť zásobu porciovanej nakrájanej mrazenej zeleniny a mäsových výrobkov;
- nákup vákuových nádob na skladovanie hotových výrobkov v chladničke;
- Naučte sa, ako používať zdroje rúry.
Je tiež dôležité dohodnúť s domácnosťami, že dočasne trpia bez ospalosti alebo sa pripájajú k domácim prácam v kuchyni.
Stravovacie obmedzenia
Až do konca prvého mesiaca po narodení sa dojčiaca matka bude musieť nejakým spôsobom obmedziť:
| Prísne zakázané výrobky | Výrobky vyžadujúce opatrnosť |
|---|---|
| • alkohol; • sladkosti, med, čokoláda a cukor; • sýtené nápoje a káva; • konzervy a marinády; • rýchle občerstvenie; • párky; • korenené a údené jedlá; • majonéza a kečup; • citrusové plody. | • strukoviny, biela kapusta, repa, paradajky, baklažán; • kurča a vajcia; • plnotučné mlieko, pečené mlieko a smotana; • mastné mäso; • maslo; • huby; • čerstvú cibuľu a cesnak; • čerstvý kvasnicový chlieb; • kaviár a červená ryba. |
Mamičky náchylné k alergiám na konkrétny produkt, musíte ho určite vylúčiť zo stravy. Alergie sa často zdedia.
Zoznam povolených produktov
Na základe vyššie uvedeného môžete vytvoriť zoznam produktov, ktoré sú zaručené, že budú prospešné pre dojčiacu matku a nepoškodzujú dieťa:
- Ovocie: zelené jablká, hrušky, banány.
- Sušené ovocie: sušené slivky.
- Zelenina: zemiaky, mrkva, tekvica, uhorky, cuketa.
- Zelení: kôpor, petržlen, špenát, šalát.
- Kyslé mliečne výrobky: kefír, fermentované pečené mlieko, kyslá smotana, jogurt bez prísad, nesolený a jemný tvrdý syr, mäkký kozí syr.
- Rastlinné oleje: slnečnica, ľan, konope, oliva.
- Obilniny: ovos, pohánka, hnedá ryža, perlový jačmeň, jačmeň.
- Mäso: teľacie, chudé bravčové mäso.
- Biele ryby: treska, sumec, merlúza, platesa veľká, makrela.
Ak je pre matku ťažké odmietnuť sladkosti, je prijateľné použiť ako sladidlo prírodnú fruktózu. Chlieb sa najlepšie konzumuje v sušenej forme a cestoviny sa vyrábajú z tvrdej pšenice.
Kedy by ste mali dodržiavať prísnu stravu?
V niektorých prípadoch je pre dojčiacu matku potrebná striktná strava.
Sú spojené s prítomnosťou nasledujúcich patológií u dojčiat:
- poruchy trávenia a absorpcie: cystická fibróza, celiakia, exsudatívna enteropatia atď .;
- skoré prejavy alergických reakcií: dialýza, atopická dermatitída;
- alergická dedičnosť: anamnéza blízkych príbuzných prieduškovej astmy, sennej nádchy, alergickej nádchy, alergií na jedlo atď.
Prečítajte si tiež: periorálna dermatitída
V takýchto situáciách menu pre dojčiacu matku pripravuje individuálne pediater, gastroenterológ alebo alergológ.
Vo všetkých ostatných prípadoch sa prísnosť diéty postupne znižuje, a to od druhého mesiaca po pôrode. Matka sa spravidla do šiestich mesiacov veku dieťaťa vracia k svojej obvyklej strave a obmedzuje iba prísne zakázané potraviny.
