Paprika plnená zeleninou je obľúbeným jedlom mnohých. V sezóne je k dispozícii všetkým, takže by ste mali mať čas na varenie a potešiť vás srdečným a zdravým jedlom.

Plnené papriky

Niektorí ľudia si myslia, že bez mäsa bude jedlo príliš nudné. Najchutnejšie korenie je však také, ktoré môžete jesť bez obáv, že po jeho konzumácii bude žalúdok ťažší a nepohodlnejší. Hlavnou vecou je vybrať si najlepšiu zeleninu na plnenie.

Potrebné komponenty:

  • korenie - libra;
  • kapusta - 200 g;
  • mrkva a cibuľa - 1 ks;
  • paradajková šťava - 0,5 l;
  • soľ, cukor a maslo.

Namiesto paradajkovej šťavy môžete použiť paradajkovú pastu zriedenú vodou alebo kečupom.

Poradie akcií:

  1. Pripravte papriku: odrežte vrcholy a odstráňte semená.
  2. Nakrájajte zeleninu a nakrájajte na olej. Nakoniec pridajte cukor a soľ.
  3. Prázdne miesta vyplňte rastlinnou náplňou a vložte do vymastenej formy.
  4. Nalejte šťavu a vložte do rúry.
  5. Varte do varenia (približne 35 minút).

Miska je plne funkčná a nevyžaduje žiadne pridávanie.

S pridaním ryže na panvici

Papriky plnené zeleninou a ryžou sa najlepšie varia vo veľkých množstvách, keď sa jedlo vypína s ranou.

Čo potrebujete:

  • korenie - kilogram;
  • cibuľa a mrkva - 3 ks;
  • ryža - 1,5 lyžice;
  • paradajky - 5 ks;
  • paradajková šťava - 1 l;
  • greeny - 2 zväzky;
  • olej, soľ a korenie.

Postup varenia:

  1. Chop 2 cibule a mrkva. Nalejte 3 paradajky s vriacou vodou, šupkou a nasekanou zeleninou.
  2. Cereálie varte do polovice varenia.
  3. Vmiešajte zeleninu. Pridajte ich k ryži spolu s jemne nasekanými bylinkami, soľou a korením.
  4. Pripravte papriku a plňte ich.
  5. Na prípravu poteru použite zvyšnú zeleninu. Nalejte do nich paradajkovú šťavu.
  6. Polotovary vložte do veľkej nádoby.Nalejte omáčku a posypte bylinkami.

Varte na miernom ohni asi 40 minút.

Ako variť s hubami v pomalom sporáku

Plnené papriky s hubami - to je úžasne chutné.

Na varenie potrebujeme tieto komponenty:

  • korenie - 8 ks;
  • šampiňóny - 300 g;
  • ryža - ½ lyžice;
  • kyslá smotana - 5 lyžíc. l.;
  • tavený syr - balenie;
  • mrkva a cibuľa - 2 ks;
  • soľ, korenie a olej - podľa potreby.

 

Poradie akcií:

  1. Varte ryžu až do polovice varenia (môžete použiť režim „Cereálie“ alebo „Ryža“).
  2. Nakrájanú zeleninu a huby nakrájajte, kým sa tekutina neodparí v režime „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“.
  3. Pripravte papriku.
  4. Zmažte smaženie s ryžou a začnite s výrobkom. Vložte ich do „inteligentného hrnca“.
  5. Pridajte do vody kyslou smotanu, rozdrvený spracovaný syr a soľ. Nalejte do misky prístroja.

Spustite hasiaci program na 1 hodinu.

Lahodné zvraty na zimu so kapustou

Milovníci prírezov určite poteší recept na jednoduché zimné zvraty.

K tomu potrebujeme nasledujúce produkty:

  • korenie - 20 ks;
  • kapusta - hlávková kapusta;
  • petržlen je banda.

Množstvo prísad je uvedené približne: všetko záleží na veľkosti zeleniny. Samozrejme, že je lepšie brať menšie korenie, takže ho môžete pevne zabaliť do pohárov.

Pre marinádu na 1 liter vody:

  • rastlinný olej - 200 ml;
  • cukor - 175 g;
  • skus - 1 polievková lyžica;
  • soľ - 1 polievková lyžica. l.

Poradie prípravy:

  1. Odstráňte stonky a semená z papriky, vložte do vriacej vody a nechajte pôsobiť 5 minút.
  2. Vložte do misky štrbinovú lyžicu.
  3. Nakrájajte kapustu. Rozdrvte ruky a zmiešajte s nasekanou petržlenovou vňaťou.
  4. Veci plnené dobre. Vložte ich čo najhustšie do sterilizovaných pohárov.
  5. Pripojte komponenty pre marinádu. Obsah plechoviek povarte a vylejte, pričom vrchná časť zostáva 1 cm.
  6. Na spodnú časť panvy položte handru a rozložte poháre pokryté viečkami. Sterilizuje sa štvrťhodinu (ak ide o literové nádoby).

Zrolovať a prevrátiť. Zabaľte prikrývku a nechajte úplne vychladnúť. Ak je to potrebné, môžete spolu s kapustou pridať ďalšie zložky - mrkva, cibuľa, kôpor, brusnice.

Varenie s pohánkou a zeleninou

Toto jedlo je určené pre tých, ktorí nemajú radi pohánky. V tomto predstavení sa im určite bude páčiť.

Potrebné komponenty:

  • korenie - 12 ks;
  • krúpy - 1 polievková lyžica;
  • cibuľa s mrkvou - 2 ks;
  • kapusta - štvrtina;
  • vajcia - 1 ks;
  • kyslá smotana a paradajková pasta - každá 2 lyžice. l.;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • paradajky - 4 ks;
  • soľ, korenie, bylinky, olej - podľa chuti.

Poradie akcií:

  1. Pripravte papriku. Klobúky nevyhadzujú, budú použité ako čiapky.
  2. Varte krúpy.
  3. Nakrájajte cibuľu s kapustou. Mriežka 1 mrkva. Smažiť, soľ, korenie. Skombinujte s ovsenou kašou.
  4. Do mletého mäsa vložte vajce, nakrájaný cesnak, korenie, soľ. Plnené papriky.
  5. Vyprážajte paradajky, zvyšnú cibuľu a mrkvu. Na konci pridajte paradajkovú pastu.
  6. Vložte časť panvice na spodnú časť panvice, papriky pevne položte a prikryte klobúkom.
  7. Nalejte vriacu vodu. Pridajte zvyšky, kyslá smotana a maslo.

Varte asi tretinu hodiny pri miernom ohni. Na záver prípadne posypeme kôprom a nasekaným cesnakom.

Tento recept je dobrý, pretože môžete „pripojiť“ zvyšky včerajšej kaše, ktorú nikto naozaj nechce jesť.

 

Súvisiace Software:Viac od autora: