Knedle - univerzálny polotovar, ktorý vám umožní zorganizovať celú večeru za pár minút. Môžete z nich pripraviť polievku alebo kastról. Obzvlášť vhodné je variť knedle v pomalom hrnci. Dnes je známych veľa zaujímavých receptov na takéto jedlá.

Ako variť knedle v pomalom hrnci?

Vedieť, ako variť knedle v pomalom hrnci, bude užitočné pre každú domácnosť. Je to veľmi ľahké. Vhodný na tento účel a čerstvý domov a mrazený sklad. Na prípravu knedlí (1 kg) v diskutovanom prístroji je potrebné: maslo, 1,5 l vody, bobkový list, soľ, korenie.

  1. Miska zariadenia je naolejovaná a naplnená vodou. Kvapalina musí byť solená, korenie, pridajte bobkový list.
  2. Spustí sa režim „Polievka“, veko viacerých vrstiev sa zatvorí. Po 7-9 minútach môžete naliať pelmeni do vriacej vody. Kryt sa musí znova zatvoriť.
  3. Miska sa varí asi 25 minút.
  4. Je vhodné objem premiešať niekoľkokrát, aby sa zložky nelepili.

Podávajú sa hotové knedle s kečupom, kyslou smotanou alebo horúcou majonézou.

Varenie vyprážaných knedlí

Väčšina modelov moderných multikamerov vám dokonca umožňuje variť vyprážané jedlá. A na tento účel nie je vôbec potrebný špeciálny režim „Smaženie“. Pre príslušné jedlo sa používa: 600 g akýchkoľvek knedlíkov, 4 lyžice. l. kyslá smotana a rastlinný olej, pár veľkých lyžíc vriacej vody, soľ, korenie. Varenie knedľa krok za krokom.

  1. Do misky zariadenia sa naleje rastlinný olej, po ktorom sa aktivuje režim „smaženie“ alebo „pečenie“.
  2. Knedle so soľou môžu byť uložené v obale po asi 5-7 minútach.
  3. Pod uzavretým vekom s pravidelným miešaním budú variť 17 - 20 minút.
  4. Potom sa do misky zariadenia pošle voda so zakysanou smotanou a ochucovadlami.
  5. V kyslej smotanovej omáčke sa zložky varia ďalších 12 minút v rovnakom režime s otvoreným vekom.

Na takúto misku nie je potrebná ďalšia omáčka.

Dušené knedle v pomalom hrnci

To je najjednoduchšie variť knedle pre pár. Na tento spôsob tepelného spracovania budete musieť použiť špeciálny plastový kôš. Vždy sa dodáva so zariadením. Musíte tiež vziať: 1,2 litra vody, 800 g knedle, soľ, korenie, maslo.

  1. Kôš je namazaný olejom (môžete použiť rastlinný alebo roztavený), na ktorý sa položí polotovar.
  2. Kapacita zariadenia je naplnená vodou v požadovanom objeme podľa pokynov.
  3. Do kvapaliny sa pridá soľ a všetky aromatické byliny. Na ochutnanie môžete použiť bobkový list, korenie.
  4. Veko sporáka sa zatvorí.
  5. V programe „Steamed“ sa výrobok varí 30 minút.

Ak na mazanie grilu nepoužívate olej, môžete výrazne znížiť obsah kalórií v hotovom jedle.

Prečítajte si tiež:knedľa polievka recept

Lazy knedle recept

Ak máte voľný čas, môžete variť domáce lenivé knedle a dať ich do pomalého hrnca. Na takéto jedlo sa použije: vajce, 230 g múky, 80 ml vody, 330 g mletého mäsa, soľ, cibuľa.

  1. Pšeničná múka sa preosieva do hlbokej misky, pridá sa štipka soli, vajíčko a teplá voda.
  2. Ruky miesime cesto. Výsledná hmotnosť je elastická a veľmi mäkká.
  3. Cesto sa prikryje filmom alebo uterákom a nechá sa stáť pri izbovej teplote 25 minút.
  4. Cibuľa sa pridáva nakrájanú cibuľu s mixérom, soľou a ochucovadlami. Ak sa rozhodnete naliať nasekané bylinky, musíte použiť pár polievkových lyžíc vriacej vody.
  5. Cesto sa rozvaľkáva na múku v guľatej tenkej vrstve.
  6. Na výslednom základe sa nadávkuje celá plocha, po ktorej sa cesto opatrne zloží do role. Malo by to byť tesné.
  7. Role sa rozreže na kúsky nie širšie ako 2 cm.
  8. Výsledné kruglyash idú do misky viacvrstvového zariadenia a sú úplne pokryté vodou.
  9. V režime „Pečenie“ sa jedlo varí pod uzavretým vekom 35 minút.

Ak počas procesu varenia nie je dostatok tekutiny, môžete zvýšiť objem.

Multicooker kastrol

Miska sa zvyčajne pripravuje zo zmrazených knedlí. Budú potrebovať 450 gramov. A okrem toho: 2/3 Čl. voda a strúhaný tvrdý syr, 5 lyžíc. mastná kyslá smotana, soľ, korenie.

  1. Mrazené knedle sa ukladajú do misky zariadenia.
  2. Omáčka vytvára kyslá smotana, voda, soľ a korenie.
  3. Výsledná kvapalina sa naleje do polotovaru.
  4. Program "Pečenie" po dobu 35 minút.
  5. Asi po 20 minútach otvorte veko zariadenia a naplňte strúhaný syr.

Počas varenia pokrm úplne absorbuje omáčku, stáva sa mäkkou a jemnou.

Knedľová polievka

Ak je málo času pred večerou, knedlová polievka situáciu zachráni. Na tento účel sa použije: 250 g polotovaru, 3-4 zemiaky, mrkva, 2 litre. voda, cibuľa, soľ, byliny, aromatické byliny, olej.

  1. Rozdrvená zelenina sa pasie v pekárskom programe, kým nebude mäkká.
  2. Mrkva a cibuľa sa nalejú horúcou vodou. Základ polievky je osolený a ochutený aromatickými bylinkami.
  3. Kocky zemiakov a jemne nasekané zelené lístky sa hodia do kapacity viacvrstvového zásobníka.
  4. Po 25 minútach varenia v rovnakom režime sa pridajú knedle a nechá sa pôsobiť ďalších 12 až 15 minút.

Obed sa podáva s kyslou smotanou alebo ghí.

Nuance varenia v pomalom sporáku: Redmont, Polaris

Na varenie polotovarov je vhodný multicooker akejkoľvek značky, napríklad modely Redmont a Polaris. Obzvlášť výhodné je variť knedle v tých zariadeniach, v ktorých existujú špecializované programy na spracovanie polotovarov. Ak nie sú, môžete použiť režim „Varenie“, „Steamed“ alebo „Soup“. Knedle sa v priemere varia asi 30 minút.

Ak používate mrazený výrobok, môžete zapnúť program na pečenie na 35 minút. Keď je veko zatvorené, misa sa dusí, s otvoreným vekom sa vypráža. Vo väčšine modelov Redmont sú oba programy umiestnené osobitne - „Frying“ a „Stewing“.

Keď sa pýtate, ako uvariť knedle v multikameri Polaris, musíte si najprv preštudovať režimy, ktoré sú pre dané zariadenie k dispozícii.Mnoho modelov tejto značky má špeciálny program „Pizza“ alebo „Praženie“. Obzvlášť chutné bude variť polotovary.

Súvisiace Software:Viac od autora: