Knedle v rúre - veľmi zaujímavé jedlo, pretože sme ich iba varili, korenili a všetko ostatné. Ukázalo sa však, že existuje mnoho ďalších spôsobov varenia s omáčkami a omáčkou.

Pečené knedle v rúre

Knedle v kvetináčoch - veľkolepé a chutné jedlo.

Skvelé riešenie, keď je už bežný spôsob varenia už dosť.

Požadované produkty:

  • soľ, korenie zelené podľa vašich predstáv;
  • 0,5 kg knedle;
  • dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • štyri polievkové lyžice kyslej smotany.

Proces varenia:

  1. Najskôr dajte knedle do polovice pripravených. To znamená, že ich vyberte z vody asi 3 - 4 minúty po varení.
  2. Odstráňte prebytočnú tekutinu, ochutte korením a nalejte do rastlinného oleja, dobre premiešajte.
  3. Naplňte hrnce knedľami, nakrájajte na kyslou smotanu, prikryte hrnce pokrievkami alebo fóliou a varte v rúre pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

Varenie so syrom a majonézou

Knedle so syrom a majonézou sa získavajú s veľmi chutnou kôrou. Toto jedlo je vhodné ako výdatné jedlo.

Požadované produkty:

  • dva strúčiky cesnaku;
  • libra knedlí;
  • jedna cibuľa;
  • malú nádobu kyslej smotany;
  • 150 gramov syra;
  • akékoľvek korenie podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

  1. Knedle rozdeľujeme s jednou vrstvou do pekáča, nasekáme cesnak a nakrájanú cibuľu.
  2. Kyslá smotana sa prenesie do misy, ak je príliš hustá, pridajte trochu vody, potom vybrané korenie zmiešajte.
  3. S touto zmesou vyplňte formulár knedličkami a na horný kryt strúhaným syrom na jemnom strúhadle a vyberte ho v sušiarni na pol hodiny, zohrejte ho na 180 stupňov.

Lenivá žena knedľa kastról

Knedle kastról sú ďalším spôsobom, ako diverzifikovať chuť mäsa v ceste. A podľa mena bude jedlo rýchlejšie varené.

Prečítajte si tiež: knedle v mikrovlnnej rúre

Požadované produkty:

  • korenie podľa vašich predstáv;
  • 4 vajcia
  • 0,8 kg knedle;
  • dve cibule;
  • 0,1 kg syra;
  • 250 gramov kyslej smotany alebo majonézy.

Proces varenia:

  1. Vyrábame akúkoľvek formu, jemne namažeme olejom, knedle rozmiestnime v jednej vrstve navrchu, ochutíme korením podľa vašich predstáv a potom prikryjeme nakrájanou a vyprážanou cibuľou.
  2. Kyslou smotanou alebo majonézou kombinujeme s vajcami, s touto hmotou môžete pridať aj nejaké korenie, zmiešať a naliať knedle.
  3. Poslednou vrstvou je strúhaný syr, potom varíme v rúre 40 minút pri 200 °.

V kyslej smotane

Toto sú pravdepodobne najrýchlejšie pečené knedle.

Ale aj napriek jednoduchosti sa dá takéto jedlo pripraviť aj príchodom hostí.

Požadované produkty:

  • 40 gramov masla;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • Obaly na knedle;
  • 0,2 kg kyslej smotany.

Proces varenia:

  1. Zapnite rúru na 200 stupňov, knedle varíme niekoľko minút, aby zostali mierne pevné.
  2. Vybratú formu natrieme olejom a zvyšky sa neodstránia, dáme na vrch knedle.
  3. Kyslá smotana sa mieša s korením, môžete tiež pridať bylinky a táto omáčka je úplne pokrytá knedľami. Po 15 minútach je možné misku vybrať.

S hubami

Požadované produkty:

  • tri polievkové lyžice kyslej smotany;
  • dve cibule;
  • 0,5 kg knedle;
  • 300 gramov húb;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • 100 gramov syra.

Proces varenia:

  1. Huby sa nakrájajú na tenké plátky, cibuľu akýmkoľvek spôsobom nakrájame, osmažíme na panvici, až kým sa nevytvorí krásna farba, potom zalejeme kyslou smotanou a dochutíme korením. Duste ešte pár minút. Pridajte sem strúhaný syr a premiešajte ho.
  2. Knedle varte asi tri minúty po varení, vyberte a preneste do formy. Nalejte šampiňónovú omáčku a varte asi 15 minút pri 180 °.

Ako upiecť pečeňou

Požadované produkty:

  • Obaly na knedle;
  • malú nádobu kyslej smotany;
  • chuťové prísady;
  • jedna cibuľa;
  • 0,3 kg hovädzej pečene;
  • 2 veľké lyžice paradajkovej pasty;
  • pohár vývaru.

Proces varenia:

  1. Vložte knedle do vriacej vody a pár minút varíme doslova.
  2. V tomto okamihu nakrájanú cibuľu a pečeň opečieme na plátky, nezabudnite pridať korenie.
  3. Pripravte vývar do varu, zmiešajte s kyslou smotanou a paradajkovou pastou.
  4. Knedle rozprestierame vo vybranej forme, pečeň pokračuje hore a nádobu naplníme pripravenou omáčkou. Miska udržujeme v rúre predhriata na 200 stupňov po dobu 25 minút.

Lenivé knedle v rúre

Požadované produkty:

  • Obaly na knedle;
  • 0,3 kg paradajkového pretlaku;
  • mrkva a žiarovka;
  • štyri polievkové lyžice kyslej smotany;
  • chuťové prísady;
  • 0,2 litra vody.

Proces varenia:

  1. Mletú cibuľu a mrkvu dajte na panvicu a dajte do ružovej farby, potom nalejte paradajkový pretlak, kyslou smotanu, vybrané korenie a vodu. Potom počkajte na var a vyberte.
  2. Nalejte výslednú omáčku do formy, poslať knedle, prikryte fóliou a pečte v rúre asi 40 minút, predhrejte ju na 180 stupňov.

Varenie vajec

Požadované produkty:

  • 0,4 kg knedle;
  • 100 gramov kyslej smotany;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • dve vajcia.

Proces varenia:

  1. Kyslá smotana zmiešame s vajcami, pridáme korenie, napríklad soľ a čierne korenie. Môžete tiež pridať čerstvé bylinky.
  2. Knedle dáme do malej formy a úplne zakryjeme pripravenou omáčkou, potom pečieme 30 minút pri 200 stupňov.

Knedle vyprážané v rúre na plech na pečenie

Požadované produkty:

  • jedna cibuľa;
  • 100 gramov majonézy;
  • 70 gramov syra;
  • 0,1 kg kyslej smotany a masla;
  • kilogram kyslej smotany;
  • korenie podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

  1. Predhrejte rúru, vložte maslo do formy, zohrejte ho na 200 stupňov a knedle okamžite rozložte, dobre premiešajte tak, aby boli úplne v masle.
  2. Pečieme 10 minút, pridáme trochu horúcej vody a znovu ju vložte do rúry.
  3. Zmiešajte kyslú smotanu s nastrúhaným syrom, korením a jemne nakrájanou cibuľou, knedle zakryte touto hmotou a varte ďalších 20 minút.

So zeleninovou omáčkou

Požadované produkty:

  • tri paradajky;
  • Obaly na knedle;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • 4 polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • jedna paprika;
  • 300 mililitrov bujónu;
  • jeden cuketa a baklažán.

Proces varenia:

  1. Všetku zeleninu umyjeme, nakrájame na malé kúsky, pošleme na panvicu spolu s cesnakom a smažíme, kým nie sú krásne, potom ich nalejeme vývarom alebo vodou a dusíme, kým nebude všetka zelenina mäkká.
  2. Vložte knedličky do formy, nakrájajte na zeleninu a varte pol hodiny pri 190 ° C.

Pečené obilniny s pohánkou a šampiňónmi

Požadované produkty:

  • 0,3 kg húb;
  • 4 šálky múky;
  • jeden a pol pohára vody;
  • korenie podľa chuti;
  • pohár pohánky;
  • pol pohára rastlinného oleja;
  • dve vajcia;
  • 100 gramov kyslej smotany;
  • cibuľa a dva strúčiky cesnaku.

Proces varenia:

  1. Pohánka, potom vajcia, premieňajte na kocky a premiešajte s kašou.
  2. Nasekáme cesnak, trochu opečieme na oleji, vyberieme a nasekanú cibuľu roztiahneme. Smažte to až do zlatohneda, pridajte huby s taniermi, dochutte korením a nechajte ho v ohni ďalších 15 minút, kombinujte s pohorkou.
  3. Nalejte vodu do panvice, potom maslo, privarte k varu, vložte korenie a potom múku. Výsledkom by mala byť elastická hrudka cesta.
  4. Keď vychladne, z nádrže vytvoríme malé štvorčeky, do každého dáme malý výplň a pripevníme ho na boky vo forme člna tak, aby bol vrch otvorený.
  5. Najprv pečte 20 minút pri 200 ° C, potom naplňte vodou alebo vývarom, kyslou smotanou a nechajte stáť ďalších 15 minút.

Súvisiace Software:Viac od autora: