Známe a dlho milované sušienky Roses sú pripomienkou bezstarostného detstva, keď na stole čakal veľký tanier s voňavým pečivom matky pre dieťa, ktoré je unavené aktívnymi hrami na ulici. Výber najchutnejších receptov na voňavé a krásne zákusky vám pomôže ponoriť sa do minulosti a cítiť teplo v týchto dňoch.

Ruže cookies - správny recept

Recept overený v priebehu rokov stanovuje:

  • ½ kg múky;
  • 2 vajcia;
  • 400 g tvarohu;
  • 200 g cukru;
  • rovnaké množstvo masla;
  • štipka soli, sódy a trocha vanilínu.

Poradie akcií:

  1. Veveričky sú oddelené od žĺtkov.
  2. Cesto zmäknuté maslo, žĺtky, tvaroh, múka a sóda.
  3. Mierne lepkavá múčna hmota prechádza do chladu, kde vďaka oleju získa elastickú štruktúru.
  4. Bielkovinový krém sa pripravuje z bielkovín, cukru a vanilky, ktorá sa nanáša na obdĺžniky vyvinuté z vhodného cesta.
  5. Geometrické tvary sú zvinuté do zvitkov, ktoré sú rozdelené na časti.
  6. Spodná strana kusov roliek je ošklbaná, čo umožňuje tvorbu ružíc, ktoré sa pečú 15 minút pri 200 ° C.

Z tvarohového cesta

Chutné a voňavé „ruže“ sú pripravené na krátky čas a zmiznú z misky ešte rýchlejšie.

potrebné:

  • balenie oleja s hmotnosťou 200 g;
  • 2 vajcia
  • 180 g cukru;
  • balenie tvarohu s hmotnosťou 250 g;
  • vanilín;
  • sóda hasená v octe;
  • Múka 600 g;
  • nejaký práškový cukor.

Spôsob varenia:

  1. Tvaroh je pomletý na cukor, vajcia a plastové maslo.
  2. Ďalej sa pridá vanilín a sóda s octom.
  3. Múka sa naleje po častiach tak, aby cesto neprišlo príliš strmo.
  4. Po 20 minútach, počas ktorých bolo cesto v chladničke, sa z neho valila tenká vrstva.
  5. Pomocou pohára tenkého cesta sa vystrihnú kruhy, ktoré sa prekrývajú o 4 kusy, a potom sa zložia do roliek, ktoré sa rozdelia na polovicu.
  6. Takto získané výrobky sa pečú 15 až 20 minút a po pripravení sa posypú práškom.

Ako variť s pusinkami

Cookies "Roses" s pusinky vynikajú svojou jemnou chuťou a originálnym dizajnom.

Na prípravu dezertov by ste mali pripraviť:

  • 250 g domáceho tvarohu;
  • vajíčko;
  • kúsok masla;
  • 240 g cukru;
  • ocot hasená sóda;
  • 200 g múky.

Schéma prípravy krok za krokom je nasledovná:

  1. Žĺtok je oddelený od bielkovín a zŕn cukrom a tvarohom.
  2. Potom sa pridá kúsok oleja, sódy a 150 g cukru.
  3. Cesto sa hnetie, ktoré sa po 15 minútach odpočinku zvinie do pomerne tenkého obdĺžnika.
  4. Z oddeleného proteínu a zostávajúceho granulovaného cukru sa vytvorí vzdušná pusinka, ktorá zakrýva obdĺžnikový tvar.
  5. Z cesta so smotanou sa valí rolka, ktorá sa nakrája na kúsky.
  6. Ruže sa pripravujú z prírezov pripevnením spodnej časti produktu.
  7. Cookies sa pečú na vymastenom pleche na pečenie počas 20 minút pri teplote 180 ° C.

Prečítajte si tiež:banánové sušienky - recept

"Ruže" s jablkami z lístkového cesta

Napriek jednoduchosti výroby veľkolepého zákusku to vyzerá tak elegantne, že sa dá podávať bez rozpakov pri slávnostnom stole.

Na vykonanie budete potrebovať:

  • 250 g lístkového cesta;
  • 2 jablká
  • 50 g cukru;
  • 3 krát viac vody.

Stupne prípravy:

  1. Plody sa olúpajú a nakrájajú na taniere.
  2. Voda sa naleje do hrnca a privedie sa k varu.
  3. Cukor sa naleje do vriacej kvapaliny.
  4. Po 2 minútach varu sa plátky jabĺk odošlú do nádoby, ktorá sa odstráni po 1,5 minúte, aby nezmäkli.
  5. Extrahované ovocie leží v cedníku.
  6. Cesto sa vyvaľkáva, nakrájané na prúžky, na ktorých sú plátky jabĺk rozložené.
  7. Z cesta s jablkami sa vytvárajú zvitky vo forme ruží, ktoré sa odosielajú do pece na 15 minút pri 200 ° C.

Sušienkový sušienok

Z keksového cesta môžete variť nielen jemnú základňu pre tortu, ale aj veľmi chutné miniatúrne sušienky.

Na preloženie receptu do života budete potrebovať:

  • 2 vajcia
  • 110 g cukru;
  • 100 g múky;
  • plátok margarínu.

Poradie akcií:

  1. Vajcová hmota sa zbije a potom sa do nej pridá cukor.
  2. Potom sa naleje múka.
  3. Obsah misiek sa mieša do hladka.
  4. Z misky na pečenie sú usporiadané okrúhle lístky ruží.
  5. Po 5 minútach sa z pečiva pomocou papierovej utierky vytvoria sladké púčiky.
  6. Celé cesto je teda pečené.

Krásna čokoládová pochúťka

Čokoládové ruže sú krásnou pochúťkou, ktorá bude vrcholom každej dovolenky.

  • 400 g masla;
  • 800 g múky;
  • 200 ml kyslej smotany;
  • vrecko na prášok do pečiva;
  • 200 g cukru;
  • 30 g kakaa a olúpaných vlašských orechov.

priebeh:

  1. Z 300 g zmäknutého masla a 600 g múky sa pripravia drobky.
  2. Potom sa pridá prášok do pečiva a kyslá smotana a potom sa miesi ľahké cesto.
  3. Z zvyšného masla, arašidov, múky, kakaa a cukru sa čokoládová hmota mieša.
  4. Po 20 minútach, keď sú obidve testy naplnené, sa čokoládová vrstva pretáča svetlom.
  5. Potom sa vytvorí kotúčik, ktorý sa rozdelí na kúsky a vytvorí ruže.
  6. Pečieme 15 minút pri 200 ° C.

Tvarohové sušienky "Roses" s bielkovinovým krémom

Veľmi jednoduchý recept na neuveriteľne chutné výrobky, od ktorých sa jednoducho nedá odtrhnúť.

zloženie:

  • 200 g sladkej tvarohovej hmoty;
  • rovnaké množstvo margarínu;
  • 2 žĺtky;
  • Múka 400 g;
  • 1 proteín;
  • 200 g cukru;
  • štipka škorice.

priebeh:

  1. Zmäkčený margarín sa melie so syrom a potom sa zmieša so zvlášť šľahanými žĺtkami.
  2. Po pridaní múky sa cesto miesi, rozdelí sa na 4 časti a na 2 hodiny sa naleje do chladničky vo fólii.
  3. Od šľahačky po rezistentnú bielkovinu peny, po ktorej nasleduje pridanie cukru, škorice a opätovného šľahania sa pripraví krém.
  4. Časti cesta sa stočia do obdĺžnikov, ktoré sú potiahnuté bielkovinovou hmotou a stočené do roliek.
  5. Výrobky sa nakrájajú na kúsky, pri ktorých sa vytrháva dno.
  6. Výsledné čísla ruží sa pečú v peci asi ¼ hodiny pri 200 ° C.

Prečítajte si tiež:cookie recept - jednoduchý, ale chutný

Straw recept

Pôvodná variácia súboru cookie, ktorý je už dlho obľúbený a ktorého vykonanie stačí získať:

  • 270 g múky;
  • 300 g sladkých slamiek;
  • 3 vajcia
  • 220 g cukru;
  • 60 g kokosových vločiek.

Stupne varenia:

  1. Homogénna hmota sa pripravuje z vajec a cukru pomocou mixéra.
  2. Múka sa naleje do zmesi vaječného cukru.
  3. Cesto sa zmieša a potom sa z neho vylejú malé krúžky rôznych veľkostí z vymasteného plechu na pečenie.
  4. Okvetné lístky sa pečú, ktoré sú veľmi rýchlo pripevnené k stonke slamy, najviac na 3 minúty.
  5. Vo finále sú vytvorené ruže posypané kokosovými vločkami.

Cookies "Roses" - neuveriteľne lahodný dezert, ktorý osloví deti aj dospelých.

Súvisiace Software:Viac od autora: