Paštrnák je veľmi zdravá zelenina, ktorá sa ľahko pestuje. Diverzifikuje zimný stôl, do korenia pridá korenie. Ak chcete ochutnať túto nádhernú koreňovú zeleninu podobnú mrkvi alebo koreňovej petržlenovej vani, má pikantnú arómu. Môže sa jesť nielen čerstvé, ale aj vyprážané a varené.
Obsah materiálu:
Paštrnák: nuansy pestovania
Paštrnák by sa mal vysiať na jar čo najskôr. Koncom prvej dekády apríla sú semená už vysiate na otvorenom priestranstve, pretože táto rastlina odolná voči chladu dobre toleruje krátkodobé mrazy. Semená pastináka sa vysádzajú už na jeseň - zimujú v pôde a klíčia na jar.
Paštrnák môžete pestovať cez sadenice v severných oblastiach Ruska. Semená sa preto začínajú vysádzať v nádobách vo februári alebo prvej dekáde marca.
Z rôznych odrôd sa rastliny vyberajú s prihliadnutím na vlastnosti miesta. Ak je orná vrstva malá, je lepšie pestovať odrody, ktoré sa nepredlžovali, ale zakrivili.
Ako pestovať sadenice sadenice
Je potrebné používať čerstvé semená, ktoré boli skladované najviac rok, pretože rýchlo klíčia. Z kvalitných surovín sa prvé klíčky po sejbe môžu objaviť o 20 až 30 dní.
Pri pestovaní sadeníc vo vnútri potrebuje každá sadenice samostatný kontajner. Na výsadbu je vhodné použiť rašelinové kvetináče, ktoré sa potom môžu vykopať v záhrade bez narušenia integrity koreňového systému sadeníc.
Aby sa semená mohli klíčiť rýchlejšie, môžu sa pripraviť pred sejbou. Pôda tiež ovplyvňuje kvalitu sadeníc - mala by byť ľahká a úrodná.
- Do každej nádoby sa naleje univerzálna pôda s neutrálnou kyslosťou, zvlhčí sa a vysadí sa 2 až 3 semená.
- Zhora sú pokryté malou vrstvou pôdy.
- Prikryte nádrže na povrch filmu.
- Nezabudnite navlhčiť zo striekacej pištole a vetrať semená.
Príprava osiva pred výsadbou
Aby sa urýchlilo klíčenie semien pred výsevom, odporúča sa nechať ich jeden deň namočiť, dvakrát alebo trikrát vymeniť vodu a potom siať na vlhkú pôdu. Pred výsevom ich môžete ošetriť stimulátorom rastu. Predbežná príprava osiva umožňuje získať prvé sadenice po 2 týždňoch.
Na jeseň výsevu semien nie sú vopred nasiaknuté. Výsev na zamrznutej zemi v brázdach. Ak zasadíte semená pred začiatkom mrazu, na jeseň sa objavia výhonky a na budúci rok nebude fungovať pestovanie plodín.
Pôda a výsev
Pôda pre pastináka vyžaduje ľahké piesčité hlinité pôdy. Vhodné sú tiež úrodné íly a kultivované rašeliniská. Zem musí byť dobre uvoľnená.
Ak je pôda ťažká a ílovitá, koreňové plodiny porastú škaredé a malé. Nemá rád paštrnák stojatú vodu v pôde a zvýšenú kyslosť životného prostredia.
- Orba pred výsadbou sadeníc alebo siatím semien by mala dosiahnuť hĺbku najmenej 30 cm.
- Výsev semien sa uskutočňuje do hĺbky dvoch centimetrov.
- Semená sú veľké, takže je ľahké určiť správnu vzdialenosť pri sejbe. Sú usporiadané v brázdach vo vzdialenosti asi desať centimetrov.
Ak dôjde k výsevu na záhrade, výhonky po vzhľade listov sú nariedené tak, aby nenarúšali vzájomný rast.
Starostlivosť o sadbu
Sadenice petržlenu na otvorenom teréne, tenké, uvoľnite pôdu v uličke. Rastliny sa pravidelne polievajú, burinu a burinu.
Listy pastináka môžu v ruke zanechať malé popáleniny v dôsledku prítomnosti páliacich éterických olejov, preto je vhodné vykonávať burinu a starostlivosť o rastlinu pomocou rukavíc.
Ak sa sadenice pestujú vo vnútri, je potrebné zabezpečiť dobré osvetlenie organizovaním ďalšieho osvetlenia v prvých dvoch týždňoch vývoja sadenice. Do vody sa na zavlažovanie pridávajú rastové stimulanty alebo komplexné hnojivá. Sedacie okuliare by mali mať drenážne otvory, aby po zavlažovaní neostávala vlhkosť.
Prečítajte si tiež:petržlenová rastlina
Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve
Paštrnák netoleruje presádzanie, preto je vhodné zasiať semená dve do sadeníc. Sadenice sadenice sa vysádzajú na lôžko vo veku asi 1 mesiaca a snažia sa nepoškodiť koreň. Kríky zasadené vo vzdialenosti 20 cm od seba.
Zelenina miluje solárne postele, dokonca aj v malom odtieni, produktivita klesá o 30 - 40%.
Vonkajšia starostlivosť o pastinák
Pestovanie paštrnáka je úspešnejšie na úrodnej pôde. Najlepšími predchodcami tejto rastliny sú predstavitelia rastlín nočného a krížového zeleniny, ktorých organické hnojivá boli použité 2 roky pred výsadbou pastináka.
Starostlivosť o pastináka je jednoduchá - líši sa len málo od pestovania ostatných koreňových plodín a spadá do riedenia sadeníc, uvoľňovania pôdy, odburínania, top dressingu a zalievania.
Semená môžete získať na ďalšiu kultiváciu plodiny na mieste, od koreňových plodín, ktoré zimovali v zemi. Semená dozrievajú začiatkom augusta, po zožltnutí dáždnikov sa odstránia a z kríky sa získa asi 10 g semien.
Pravidlá napájania
Potrebné je hojné zavlažovanie, ale pastinák nemôže stáť stojatú vodu. Počas leta potrebuje rastlina 5 alebo 6 napájaní.
Nenechajte pôdu vyschnúť v horúcich letných dňoch. Na 1 m2 postelí by malo zostať najmenej 10 litrov vody. Po zalievaní sa musí pôda uvoľniť a musí sa urobiť ľahký obeh rastlín.
Hnojivá a hnojivá
Pri výsadbe koreňových plodín na otvorenom priestranstve v prvom roku je nežiaduce zavádzať organické hnojivá a minerálne hnojivá, ktoré obsahujú veľa koreňových plodín dusíka, ktoré sa im nepáči.S nadbytkom dusíka rastie petržlen viac listov ako cenné ovocie.
Prvé obvazy dusíkom sa môžu aplikovať ihneď po zriedení a potom sa použijú hnojivá s fosforom a draslíkom. Vrchný dresing sa vykonáva 3 alebo 4 krát za sezónu. Hnojivá na báze fosforu a draslíka zlepšujú kvalitu plodiny, koreňové plodiny sa lepšie skladujú celú zimu.
Zber a skladovanie
Paštrnák sa zberá v septembri alebo októbri, pred prvým mrazom. Koreňovú zeleninu, ako je mrkva, skladujte v chladnej pivnici alebo chladničke.
Paštrnák môže byť tiež sušený alebo mrazený.
Vykopajte pastinák vidličkou, aby ste nepoškodili. Odporúča sa to robiť za suchého počasia. Pred položením na skladovanie sa odrežú vrchy zeleniny a dôkladne sa vyčistí priľnavá pôda.
Koreňové plodiny ponechané na jar na zemi na jar sú vhodné ako potrava. Odrežú vrcholy a izolujú ich rašelinou, pilinami alebo ihličnanmi. Kopať skoro na jar pred výskytom mladých listov.
Kontrola škodcov a chorôb
Rastlina je odolnejšia voči chorobám ako mrkva, ale je ovplyvnená podobnými škodcami.
- Môže byť poškodená mrkvou alebo zelerovou muškou. Pre prevenciu sa môže šalvia vysadiť vedľa paštrnáka.
- Vošky, poľné chyby alebo rasce mory niekedy obývajú pastináka. Na boj proti hmyzu sa rastlina môže niekoľkokrát ošetriť Fitovermom alebo inými insekticídmi.
- Za nepriaznivých podmienok je možný rozvoj plesňových chorôb - múčnatka, šedá alebo biela hniloba. Ťažko poškodené rastliny sa zničia, zvyšok sa ošetrí kvapalinou Bordeaux, Fundazol alebo Topsin-M.
Včasné burenie burín a dodržiavanie pestovateľských poľnohospodárskych postupov môže znížiť riziko straty plodín pastinca.
