Avokádo je ovocie, ktorého hlavnou črtou je jeho maslová, jemná chuť. Pridaním sladkých surovín do nej získate dezert a zahrnutie korenených a slaných potravín vám umožní pripraviť si občerstvenie a šaláty. Avokádové cestoviny pre sendviče sú užitočnou alternatívou k párkom a mäsovým guličkám.

Niekoľko tipov

Aby bola pasta chutná, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

  1. Ovocie by malo byť zrelé s tmavozelenou šupkou. Svetlá farba neznamená zrelosť produktu, ale takmer čiernu - o korupcii. Výnimkou je odroda Haas s čiernou šupkou.
  2. Šupka by mala byť mäkká a pružná. Pri stlačení prstom sa vytvorí depresia, ktorá sa po niekoľkých sekundách vyrovná.
  3. Ak je ovocie nezrelé, dá sa vložiť do plastového vrecka a na pár dní odložiť na teplé miesto. Na zrýchlenie zrenia môžete do vrecka vložiť jablko alebo banán.
  4. Buničina sa rýchlo oxiduje vzduchom. Aby ste tomu zabránili, musíte okamžite posypať limetkou alebo citrónovou šťavou. Tým sa zabráni nielen stmavnutiu produktu, ale tiež sa získa príjemná kyslosť.
  5. V mixéri môžete rýchlo drviť avokáda. Ak však v kuchyni taký nástroj neexistuje, môžete ovocie strúhať na strúhadle alebo miesiť vidličkou.
  6. Hotová pasta sa neskladuje dlho. Odporúča sa, aby sa zvyšky skladovali vo vzduchotesnej nádobe a uchovávali sa v chladničke najviac jeden deň.

Klasické avokádové cestoviny na raňajky

 

Vytvorenie diéty trvá asi 10 minút. Produkt je výdatný, nízkokalorický a chutný. Ideálne raňajky pre tých, ktorí sledujú postavu alebo sa držia diéty.

Budete potrebovať:

  • obilný chlieb - 6 plátkov;
  • avokádo - 300 g;
  • prírodný jogurt bez prísad alebo kefíru - 2 lyžice. l.;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • šalát - 6 ks .;
  • soľ, korenie;
  • vajcia - 6 ks.

Pokyny krok za krokom:

  1. Odrežte hlavnú zložku na dve polovice a vyberte kosť. Oddeľte mäso od šupky lyžičkou.
  2. Vložte plátky avokáda do mixéra, pridajte citrónovú šťavu, kefír, soľ, korenie. Brúsiť.
  3. Chlieb nakrájajte na tenké plátky a usušte v hriankovači alebo v rúre.
  4. Mierne vychladený chlieb rozotrite pastou, zakryte šalátom a položte na tanier.
  5. Sendviče sú pripravené, ale na raňajky sú pre vás uspokojivejšie vajcia. Varte ich a nakrájajte na polovice, opečte na panvici bez oleja, pripravte omeletu alebo uvarte vajcia. Ak to chcete urobiť, prevarte vodu na panvici, pridajte trochu soli. Opatrne rozlomte vajíčko do hrnca s vriacou vodou a po 2 minútach odstráňte štrbinovou lyžicou.

Toto raňajky vás povzbudí celý deň a bude dobré pre vaše zdravie.

Varenie s cesnakom

Avocado lean pasta dodá vašej strave rozmanitosť počas prísnych potravinových obmedzení.

 

Budete potrebovať:

  • chlieb - 10 plátok;
  • avokádo - 400 g;
  • rastlinný olej - 60 ml;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • soľ;
  • citrónová šťava - 2 lyžice. l.

Pokyny krok za krokom:

  1. Plátky chleba opečte na panvici v oleji a položte na papierovú utierku, aby ste vypustili prebytočný olej. Môžete ho vysušiť v rúre, ktorá bola predtým posypaná olejom.
  2. Umyte, nakrájajte a vyberte avokádovú buničinu.
  3. Nastrúhajte avokádo a cesnak v miske. Do hmoty pridajte citrónovú šťavu a korenie. Zamiešame.
  4. Doprajte ešte teplé plátky chleba pripravenými cestovinami.

Avokádo je zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje nalačno.

Chalupa syr možnosť

Avokádo ide ruka v ruke s mnohými výrobkami. Kombinácia s tvarohom je veľmi chutná.

 

Budete potrebovať:

  • avokádo - 200 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • majonéza - 3 lyžice. l;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • olúpané vlašské orechy - 50 g;
  • citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
  • ražný chlieb - 6 plátkov.

Pokyny krok za krokom:

  1. Olúpame a nasekáme orechy.
  2. Chlieb nakrájajte na plátky a usušte na suchej panvici.
  3. Do misky mixéra vložte mäso avokáda, citrónovej šťavy, tvarohu, nakrájaného cesnaku a orechov. Beat, kým nebude hladký.
  4. Preneste hmotu do varného vrecka a naneste na chlieb. Môžete ju iba šíriť ako obyčajný olej.

Takéto sendviče ozdobia slávnostný stôl. Pri servírovaní ozdobte zeleninou. Tvaroh môže byť nahradený tvarohom.

Raňajky recept

Tí, ktorí starostlivo sledujú svoju výživu, môžu pripraviť PP - raňajkový recept - zdravé cestoviny so špenátom.

Budete potrebovať:

  • avokádo - 1 ks;
  • čerstvý špenát - 1 zväzok;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
  • limetová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
  • soľ, korenie;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • voda - 2 lyžice. l.

Pokyny krok za krokom:

  1. Špenát umyte, osušte uterákom a odrezky odstráňte. Rezané na prúžky.
  2. Avokádo očistiť.
  3. Nasekajte cesnak.
  4. Vložte všetky prísady do misy, pridajte korenie, džús a vodu. Brúsiť. Cestoviny sú pripravené.

Nastriekajte pastu na kúsok chleba a môžete začať raňajky. Plnosť dá varené vajíčko.

Možnosti pre sendviče s avokádovými cestovinami

Cestoviny si môžete pripraviť z avokáda z rôznych produktov. Je to kreatívny kulinársky proces. Kombináciou rôznych chutí sa získajú nové možnosti.

So syrom

Avokádo dobre zdôrazňuje chuť syra. Je lepšie zvoliť odrody s výraznou syrovou príchuťou.

Budete potrebovať:

  • avokádo - 1 ks;
  • syr - 150 g;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l;
  • korenia.

Pokyny krok za krokom:

  1. Rošt z avokáda na strúhadle.
  2. Nastrúhajte syr.
  3. Zmiešajte ovocie a syry, pridajte korenie, kyslá smotana, cesnak a džús.
  4. Rozprestrite cestoviny na toastoch a podávajte.

Kyslá smotana v tomto recepte sa nedá pridať alebo nahradiť domácou majonézou.

S paradajkami

Napriek tomu, že avokádo je ovocie, jeho chuť sa dobre darí zelenine a bylinkám.

 

Budete potrebovať:

  • avokádo - 1 ks;
  • citrónová šťava - 1 lyžica. l.;
  • cesnak - 2 - 3 strúčiky;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
  • paradajka - 1 ks;
  • koreniny;
  • sušienky;
  • listy bazalky.

Pokyny krok za krokom:

  1. Vyberte dužinu z avokáda, nasekajte ju.
  2. Zmiešajte s cesnakom, korením, bazalkou, citrónovou šťavou a rastlinným olejom.
  3. Nakrájajte paradajky na tenké krúžky.
  4. Keksy rozotrite pastou. Plátky paradajok položte na vrchol. Ozdobte listom bazalky.

Toto jedlo ozdobí slávnostnú hostinu.

S lososom

Sendviče s avokádovou pastou môžu byť labužnícke.

Budete potrebovať:

  • chlieb - 6 plátok;
  • solený losos alebo pstruh - 300 g;
  • avokádo - 1 ks;
  • smotanový syr - 100 g;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • maslo - 50 g.

Pokyny krok za krokom:

  1. Chlieb nakrájajte a na jednej strane roztierajte maslom. Položte plech na pečenie a pošlite do rúry predhriatej na 180 ° C na 15 minút.
  2. Avokádo skombinujte so syrom, citrónovou šťavou, nasekanou vidličkou.
  3. Chlieb namažte cestovinami.
  4. Rybu nakrájajte na plátky a usporiadajte na vrch sendvičov.

Táto gurmánska miska môže byť pri servírovaní ozdobená tenkými plátkami citróna.

Avokádové cestoviny sú zdravé raňajky. Zmenou ingrediencií získate zakaždým nový vkus.

Súvisiace Software:Viac od autora: