Papája je exotické ovocie, ktoré sa stále viac vyskytuje na pultoch našich obchodov. Napriek tomu sa na ňu mnohí pozerajú opatrne a ani si nevedia predstaviť, čo sa dá urobiť s tropickým ovocím. Ale prospešné vlastnosti papáje sú známe už v staroveku, vďaka čomu našiel široké uplatnenie v liečbe, varení a kozmetike.
Obsah materiálu:
Obsah kalórií a chemické zloženie papáje
Tropické ovocie je veľmi populárne, pretože obsahuje väčšinu prvkov z periodickej tabuľky, vďaka ktorej sa dá bezpečne označiť ako „vitamínová bomba“. V papáje asi 68% denného príjmu vitamínu C, ktorý sa aktívne podieľa na ochranných funkciách tela.
Zloženie exotického ovocia má tieto zložky:
- vitamíny - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, K, luteín, lykopén;
- makro a stopové prvky - železo, draslík, zinok, meď, fosfor, vápnik, sodík, horčík, mangán, selén;
- aminokyseliny - fenylalanín, glycín, arginín, tizorín, valín, serín, histidín, kyselina glutámová, izoleucín, kyselina asparágová, leucín, alanín, lyzín, metionín, tryptofán, treonín;
- mastné kyseliny - myristová, linolénová, linolová, omega-6, laurová, olejová, palmitolejová, palmitová, omega-3, stearová;
- stráviteľné uhľohydráty - mono a disacharidy, fruktóza, glukóza;
- vláknina z potravy;
- voda;
- popol.
Pre 43 kcal produktu je pomer W * B * Y 0,26 * 0,47 * 11.
Užitočné vlastnosti pre telo
Pozitívny účinok exotického ovocia na telo je nasledujúci:
- Laxatívna vlastnosť - pomáha bojovať aj pri chronickej zápche.
- Retinín, súčasť kompozície, prispieva k krásnemu opáleniu.
- Bojuje s črevnými parazitmi, predovšetkým odstraňuje amébu, ktorá vedie k chronickým hnačkám.
- Vysoké hladiny vitamínu C pomáhajú posilňovať imunitu.
- Enzým nazývaný papaín podporuje dobré trávenie, znižuje bolesť a zápal v žalúdku. Okrem toho zrýchľuje metabolizmus a pomáha štiepiť proteíny, tuky a uhľohydráty.
- Ovocie má upokojujúci a antiseptický účinok na črevá a je nevyhnutné pre kolitídu a syndróm dráždivého čreva.
- Šťava z papáje vám umožní zbaviť sa defektov na pokožke a zároveň sprevádza odstránenie toxínov a organizmu.
- Veľké množstvo vlákniny a nízkokalorický obsah vám umožňujú jesť ovocie počas diéty.
Nemenej užitočné sú semená rastlín. V prvom rade sa používajú ako anthelmintiká, ktoré pomáhajú pri liečbe cirhózy. Zobrazujú sa počas otravy, pretože odstraňujú škodlivé toxíny z tela. Jesť semená na lačný žalúdok denne pomáha zlepšovať stav pokožky.
Čo je ovocie užitočné pre ženy
Papája buničina obsahuje významné množstvo kyseliny listovej, čo je obzvlášť potrebné počas tehotenstva. Je to prevencia anémie a reguluje prietok krvi do maternice. Nedostatok tejto zložky môže nepriaznivo ovplyvniť nervový systém omrvín.
Predpokladá sa, že pri prenášaní dieťaťa sa oplatí jesť ovocie, pretože obsahuje pepsín, ktorý môže organizmu poškodiť. Tieto informácie však žiadne lekárske štúdie nepotvrdili. Papája môžete jesť, jednoducho ju nezneužívajte.
Ovocie sa aktívne používa v kozmetológii a dokáže udržiavať prirodzenú krásu žien. Pokožka zostáva hladká, zdravá a zamatovo hebká.
Výhody pre mužov
Nie menej ako výhody konzumácie ovocia pre mužov. Pomáha predchádzať stresovým situáciám, dodáva vitalitu. Ovocie sa odporúča jesť, ak existujú problémy s prostatitídou a hemoroidmi. Po prvé, je všeobecne užitočné, a preto, aby ste sa zbavili choroby, odporúča sa jesť malú porciu papáje denne.
Papája počas tehotenstva
Počas obdobia nosenia dieťaťa môže používanie papáje priniesť výhody aj škody.
Pozitívne účinky sú nasledujúce:
- Vysoký obsah vitamínov A, C a E, ktoré sú antioxidantom prírodného pôvodu a sú zodpovedné za elastické vlastnosti pokožky.
- Zrelé ovocie obsahuje vápnik, draslík a kyselinu listovú.
- Ovocie má priaznivý vplyv na videnie.
- Pomáha prirodzeným spôsobom odstraňovať toxické nahromadenia, jedy a škodlivé látky z tela tehotnej ženy.
- Bojujte proti anémii v dôsledku obsahu železa.
- Pomáha predchádzať striám a jazvám.
Negatívny vplyv na organizmus môžu mať iba zelené nezrelé plody.
- V šťave takejto papáje je pepsín, čo vedie k redukcii maternice. Môže to spôsobiť predčasný pôrod alebo potrat.
- Papája môže spôsobiť alergie, preto ju musíte používať s minimálnou dávkou.
Papája pri varení: ako čistiť, ako jesť as čím
Najlepšie je jesť ovocie exotického stromu čerstvé, v tejto forme sú všetky ich užitočné zložky úplne zachované. Akékoľvek tepelné spracovanie vedie k tomu, že niektoré užitočné prvky sa stratia. Buničina sa používa na šaláty, čerstvé varenie.
Z ovocia si môžete pripraviť džem, kompot, pridať ich do zmrzliny. Niektorí kuchári pridávajú počas prípravy polievok niekoľko kvapiek šťavy z papáje, čím sa mäso stáva jemnejším.
Sušená papája má takmer rovnaké prospešné vlastnosti ako čerstvá. Zberom ovocia v sezóne môžete počas celého roka doplniť svoje telo vitamínmi. Môže dokonale nahradiť škodlivé sladkosti alebo koláče.Každodenné použitie kandizovaného ovocia prispieva k dobrej nálade, zvyšuje odolnosť proti stresu, je dobrou prevenciou depresie.
V potrave sa používa iba dužina ovocia. Preto pred jedlom sa musí jedlo vyčistiť. Tento proces pripomína rezanie melónov. Papája sa nakrája na dve časti a potom sa z nej odstránia semená. Potom sa nakrája na menšie kúsky, z ktorých sa odstráni šupka.
Pri varení je ovocie jedinečné, pretože sa dá kombinovať s mnohými výrobkami. Môže to byť mäso, zelenina a dezerty. Ako už bolo uvedené, má papája dovolené jesť surové, navyše je vyprážané, varené a pečené. Nie je neobvyklé variť ovocie na otvorenom ohni.
Aplikácia v tradičnej medicíne
Predtým, ako začnete používať papáju v ľudovom liečiteľstve, musíte prísne dodržiavať všetky dávky, pretože ovocie je pre naše telo exotické a nezvyčajné.
- zápcha - Každý deň musíte jesť asi 0,2 kg ovocia. Je povolený v čerstvej a uvarenej forme.
- Gastritídu. Skombinujte 300 gramov nakrájaného ovocia a pohára jogurtu, pridajte trochu škorice. To všetko je dôkladne premiešané a konzumované po celý deň.
- Cirhóza. Rozdrvte 5 suchých semien ovocia a skombinujte ich s čajovou lyžičkou citrónovej šťavy. Konzumujte dvakrát denne po dobu jedného mesiaca.
- Ulcerózna kolitída. Jedzte 7 semien ovocia na lačný žalúdok. Opakujte každé 3 hodiny.
Použitie ovocia v kozmetike
V kozmetike sa doteraz aktívne používal olej a výťažok z papáje, ako aj papaín vylučovaný ovocím.
Kozmetika má nasledujúce účinky:
- Tónuje a zvlhčuje pokožku.
- Regenerácia pokožky.
- Dodajte pokožke pružnosť, vyhladzujte vrásky.
- Odstráňte toxíny.
- Bojujú s vekom, bielia pokožku.
- Anticelulitídový účinok.
Existujú tiež produkty na starostlivosť o vlasy na báze papáje. Starajú sa o kučery a pomáhajú obnoviť ich štruktúru. Olej dodáva prameňom prírodný lesk, robí ich učenlivejšími.
kontraindikácie
Napriek tomu, že ovocie má také bohaté zloženie vitamínov, stále existujú situácie, keď sa odporúča jeho použitie odmietnuť:
- Individuálna neznášanlivosť, alergické reakcie.
- S extrémnou opatrnosťou musíte jesť papáju počas tehotenstva.
- Počas laktácie môže ovocie u dieťaťa vyvolať žalúdočné ťažkosti.
- Čerstvé ovocie by sa malo konzumovať iba zrelé. Zelení sú vhodné na varenie.
Nezneužívajte papáju, začnite sa zoznámiť s tropickým ovocím s malým množstvom. Nezrelé ovocie obsahuje toxické látky, ktoré môžu spôsobiť nadmernú otravu.
