Ovsené vločky - zdravé vyvážené raňajky pre celú rodinu! Môže sa pripraviť rôznymi spôsobmi - vo vode alebo mlieku, ako aj s pridaním ďalších prísad.
Obsah materiálu:
Ovsené vločky v mlieku: recepty
Varenie ovsených vločiek v mlieku je veľmi jednoduché, najdôležitejšie je správne sledovať proporcie.
Klasická ovsená kaša v mlieku na panvici
Základný recept, ktorý je možné modifikovať a kombinovať s inými prísadami.
Požadované produkty:
- 2 veľké polievkové lyžice cukru;
- pol pohára obilia;
- 0,25 litra mlieka;
- pochutiny.
Proces varenia:
- Nalejte mlieko do panvice, počkajte, kým povarí, pridajte ovsené vločky.
- Dochutíme cukrom a soľou, oheň oslabíme a varíme asi päť minút.
- Pred podávaním odstráňte ovsenú kašu a nechajte ju stáť štvrť hodiny. Ak si budete priať, môžete do nej vložiť trochu oleja.
Prečítajte si tiež: ovsené vločky v pomalom sporáku
V pomalom sporáku
V miske na varenie je vaša obľúbená ovsená kaša ešte chutnejšia ako na sporáku a nie je potrebné neustále sledovať jej obsah.
Výrobky, ktoré budete potrebovať:
- jedno poháre obilia z viacerých šálok;
- maslo - 40 gramov;
- ochutenie;
- mlieko - 2 viac šálky.
Proces varenia:
- Ovesné vločky sa podľa nášho uváženia vkladajú do misky, ktorá je pokrytá studeným mliekom, pomarančovým korením a maslom.
- Nájdeme možnosť „Porridge“ alebo podobnú, pričom nastavíme čas na 15 minút. Po uplynutí tejto doby nechajte hotové jedlo stáť asi 5-7 minút.
Celozrnné mliečne ovsené vločky
Ovesné vločky z celých zŕn si zachovávajú takmer všetky prospešné látky, na rozdiel od látok vyrobených z bežných obilnín.
Požadované produkty:
- pohár ovsa;
- 0,5 litra mlieka;
- koreniny a koreniny.
Proces varenia:
- Pred ďalším varením by sa ovos mal umiestniť do nádoby so studenou vodou a nechať asi 10 hodín. Potom opláchnite plevy, ak sa objavili, plevy vyberte a rozdrvte v mixéri.
- Priveďte uvedené množstvo mlieka do varu, pridajte mletý ovos, ochutte korením a ochutnajte niekoľko minút.
- Čakáme, kým sa hmota prevarí, vypnite kachle, trvajte tri minúty.
S jablkami
Kaša s jablkom je dobrý spôsob, ako mierne diverzifikovať chuť a urobiť ju zaujímavejšou.
Požadované produkty:
- pohár mlieka;
- jablko je jedna vec;
- cukor podľa chuti;
- asi 50 gramov ovsených vločiek.
Proces varenia:
- Pripravte jablká vopred. Opláchnite, zbavte pokožky a vystrihnite tvrdé jadro.
- Čakáme, až mlieko začne vrieť, skombinujte ho s ovsenou kašou, nakrájanými jablkami a cukrom. Varte ďalších päť minút na miernom ohni.
Vydarená ovsená kaša s banánmi
Ovesné vločky s banánmi na raňajky vás prinútia zabudnúť na hlad najmenej do večere.
Požadované produkty:
- zrelý banán;
- 0,25 litra mlieka;
- koreniny;
- pol pohára Herkula.
Proces varenia:
- Čakáme, až sa mlieko uvarí, nalejeme do neho obilie, znížime teplotu a varíme asi päť minút.
- Dochutíme korením, cukrom a soľou. Dajte banán. Dá sa miesiť vopred ručne alebo rozrezať na kúsky.
- Držte ďalšiu minútu na sporáku a vyberte ho.
Zdravé raňajky s medom
Každý vie, že kaša je zdravé jedlo. A ak je ochutené medom, stane sa dvakrát tak cenným.
Požadované produkty:
- 0,2 litra mlieka;
- dve polievkové lyžice medu;
- približne 40 gramov obilnín;
- pochutiny.
Proces varenia:
- Nalejte mlieko do panvice a počkajte, kým sa nevarí. Pridajte Hercules, dajte med a cukor. Obsah pravidelne premiešajte, varte niekoľko minút na miernom ohni.
- Vyberte zo sporáka, podľa potreby nalejte olej a nechajte päť minút stáť.
So sušeným ovocím
Kaša s hrozienkami a iným sušeným ovocím je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí nechcú konzumovať cukor.
Požadované produkty:
- päť plátkov sušených marhúľ;
- asi 50 gramov hrozienok;
- korenie a olej podľa chuti;
- 0,4 litra mlieka;
- pol pohára obilia.
Proces varenia:
- Dali sme na sporák mlieko, počkajte, kým sa varí, mierne soľíme.
- Nalejte ovsené vločky a varte na miernom ohni asi päť minút.
- Pridajte jemne nasekané sušené ovocie, vypnite tanier, trvajte päť minút a podávajte.
Krok za krokom recept s tekvicou
Ovsená kaša s tekvicou je ďalší recept, ktorý diverzifikuje ranné menu. Miska ukazuje nízkokalorické, ale veľmi užitočné.
Požadované produkty:
- soľ, cukor, olej podľa chuti;
- 0,3 kg tekvice;
- 200 gramov ovsených vločiek;
- 0,6 litra mlieka.
Proces varenia:
- Myjeme tekvicu, z nej vyberieme kožu, nakrájame ju na malé kúsky. Naplňte ju vodou a varte asi 25 minút pri miernom ohni, kým nezmäkne, potom ju premiešajte v kašovitom mixéri.
- Do tejto hmoty nalejte vločky, všetko naplňte mliekom a dochutte korením. Znovu priveďte do varu a varte na miernom ohni 20 minút.
Pred podávaním môžete podľa potreby pridať trochu masla.
Neobvyklá mliečna kaša s čokoládou
Čokoláda nie je najužitočnejšou pochúťkou, ale aká chutná! S takou prísadou je kaša konzumovaná dokonca aj niekým, komu sa to vôbec nepáči.
Požadované produkty:
- 35 gramov čokolády;
- pohár mlieka;
- cukor a soľ podľa vašej chuti;
- veľká lyžica masla;
- pol pohára ovsenej kaše.
Proces varenia:
- Dajte na sporák mlieko, dochutíme ho korením (malé množstvo cukru a soli), privaríme do varu a pridáme do neho suchú obilninu.
- Neustále miešanie pri nízkej teplote, aby sa zmes pripravila.
- Pokiaľ je omáčka stále horúca, vložte do nej jemne nasekanú čokoládu a kúsok masla.
Čakáme, až sa všetko rozpustí a dá sa doručiť.
Ovsené vločky na vode: recepty
Nie každý miluje mlieko a okrem toho v ňom je tuk, ktorý dáva jedlu určitú chuť. Uľahčite ovsenú kaši a nie tak „mlieko“, ak ju uvaríte vo vode.
Jednoduchá ovsená kaša na vode
Možnosť minimálneho množstva výrobkov bez prídavných látok.
Požadované produkty:
- 0,25 litra vody;
- pol pohára obilia;
- vložte korenie podľa vášho želania.
Proces varenia:
- Počkajte, kým sa voda nevarí, pridajte korenie, ak sa ich rozhodnete použiť, a dobre premiešajte.
- Dajte ovsené vločky tam, na miernom ohni, varte asi päť minút.
- Pridajte olej podľa chuti a nechajte ho niekoľko minút variť.
Dietická ovsená kaša v pomalom hrnci
Nízkokalorickú a zdravú kašu si môžete pripraviť v pomalom hrnci. Ukázalo sa, že je nežný a veľmi chutný.
Požadované produkty:
- Hercules - pohár;
- čistená voda - asi 0,7 litra;
- soľ podľa chuti;
Proces varenia:
- Do misky sa odošle uvedené množstvo vločiek, ktoré sa naplnia vodou.
- Zariadenie sme nastavili do režimu „Porridge“ na 15 minút a čakali, kým bude pripravený.
Pri servírovaní môžete pridať trochu soli, ale bez oleja, pretože ide o diétnu možnosť.
Hercules v mikrovlnnej rúre
Ak sa ponáhľate, nemáte absolútne čas si po dlhú dobu pohrávať s raňajkami, potom sa vám tento spôsob varenia bude páčiť. Okrem toho nemusíte variť celú kašu, ak potrebujete iba jednu porciu.
Požadované produkty:
- tri polievkové lyžice obilnín;
- 3 polievkové lyžice vody;
- korenie podľa vášho vkusu.
Proces varenia:
- Vložte uvedené množstvo ovsených vločiek do nádoby, ktorú môžete použiť v mikrovlnnej rúre alebo toľko, koľko potrebujete. Doplňte vodou. Hlavnou vecou je zachovanie pomeru 1: 1.
- Vložte mikrovlnnú rúru, ktorej výkon by mal byť maximálne dve minúty.
- Počas tejto doby by mala byť kaša pripravená. Ak nie, varte ďalšiu minútu.
- Podľa potreby osolte korením a maslom. Je možné podávať bylinkovú kašu.
Výdatné jedlo s mäsom
Na výrobu tejto kaše sme zvyknutí s niečím sladkým: medom, ovocím, čokoládou ... Ale môžete ju tiež variť s mäsom! Potom to bude ešte výživnejšie a uspokojivejšie.
Výrobky na varenie:
- olej a soľ podľa chuti;
- cibuľa - jedna vec;
- trochu viac ako 0,5 litra vody;
- 100 gramov vareného mäsa;
- pohár ovsenej kaše.
Proces varenia:
- Aby ste začali, uvarte ovsenú kašu: privarte vodu do varu, ochutte soľou, nalejte do krupice a päť minút varte na miernom ohni.
- Na panvici opečte jemne nakrájanú cibuľu a mäso na kúsky. Táto zmes sa pridáva do kaše, ktorá sa stále pripravuje, na pár minút ju ponecháme na sporáku.
Pred podávaním vložte do taniera trochu oleja.
Nízkokalorická ovsená kaša pre dieters
Na tento recept budete potrebovať presne „Hercules“, to znamená veľké vločky, celozrnné av žiadnom prípade okamžité varenie.
Ingrediencie na varenie:
- voda - pol litra;
- pohár obilnín.
Proces varenia:
- Budete musieť variť kašu v strave bez soli a cukru, ale po uvarení ju môžete zmiešať s malým množstvom nízkotučného tvarohového syra alebo plátkami zeleného jablka. Bude to užitočnejšie.
- Priveďte vodu do varu, nalejte do nej Herkules, varte dve minúty pri vysokej teplote. Potom znížte úroveň zahrievania, nádobu uzavrite vekom a držte, kým nebude pripravená. Presný čas varenia by mal byť uvedený na obale obilnín, pretože sa môže líšiť od rôznych výrobcov.
S ovocnou miskou
Kaša s ovocím je nielen zdravé jedlo, ale aj chutné. Plody sa najlepšie konzumujú čerstvé, sezónne - majú najviac vitamínov.
Požadované produkty:
- pol litra vody;
- rôzne druhy ovocia podľa vašej chuti;
- soľ a cukor podľa potreby;
- pol šálky ovsených vločiek.
Proces varenia:
- Dajte na sporák hrniec s vodou, zapnite stredné teplo a počkajte na var, potom nalejte vločky.
- Akonáhle sa hmota opäť uvarí, znížte oheň, podľa chuti pridajte korenie, varte ešte niekoľko minút.
- Ovocie čistíme, odstránime z neho jadro, ak je to jablko alebo hruška. Pri servírovaní kombinujte kašu s nasekaným ovocím.
Obľúbené detské raňajky - ovsené vločky s jablkami
Varenie kaše pre deti.
Požadované produkty:
- jablko;
- 500 ml vody;
- ovsené vločky - 0,5 šálky;
- korenie a maslo.
Proces varenia:
- Suché vločky by sa mali vložiť do vody, ktorá sa začala vrieť, ochutiť zvoleným korením a päť minút variť na miernom ohni.
- Uvoľnite jablko z pokožky, vyberte jadro, nakrájajte na kúsky a rozložte na kašu.
- Pokračujte v ohni ďalších 5-7 minút alebo dovtedy, kým ovocie nie je mäkké.
Pri servírovaní môžete misku mierne ochutiť olejom.
Vyvaríme sa vriacej vode za 5 minút
Požadované produkty:
- jemne mleté ovsené vločky, rýchle varenie - 5 polievkových lyžíc;
- voda - 10 polievkových lyžíc;
- korenie podľa vašich predstáv.
Proces varenia:
- Stačí len naplniť požadované množstvo vločiek čerstvo prevarenou vodou.
- Mix, ochutíme korením a kúskom oleja.
- Trváme na tom, že pod vekom niekoľko minút predtým, ako začnete jesť.
Kalorická ovsená kaša v mlieku alebo vode
Kalorický obsah ovsenej kaše závisí od toho, ako bola uvarená a od pridania ktorých produktov. Samozrejme, ak dáte veľa cukru, medu, kondenzovaného mlieka alebo sušeného ovocia, potom jedlo vyjde ako energetická hodnota. Toto bude s najväčšou pravdepodobnosťou ovplyvniť postavu, ak budete používať takú kašu neustále.
Ak hovoríme o „prázdnej“ kaši pripravenej bez prísad, potom je obsah kalórií v mise vyrobenej z mlieka asi 105 kalórií na 100 gramov. Na vode bude toto číslo o niečo menšie - v 100 gramoch, iba 90 kalóriách.
Výhody ovsených vločiek pre ľudské telo
Ovsené vločky majú priaznivý vplyv na zdravie iba vtedy, ak ide o kvalitný výrobok.
- Pri pravidelnom používaní kaše sa emocionálne pozadie stabilizuje. Nálada sa zlepšuje, skúsenosti prechádzajú, nespavosť zmizne. To všetko je zásluhou vitamínov skupiny B. Normalizujú hladinu glukózy.
- Pyrodixín alebo B6 má dobrý vplyv na mozgové procesy, čím zvyšuje produktivitu, zlepšuje pamäť a urýchľuje absorpciu aminokyselín.
- Ďalšou dôležitou vlastnosťou ovsených vločiek je jej schopnosť spomaliť absorpciu zlého cholesterolu. Ďakujem za tento beta-glukán. Cholesterol sa s ním jednoducho nezúčastňuje, a preto nevedie k tvorbe plakov a rastu v cievach.
- Ovsené vločky tiež bojujú s ťažkými kovmi v tele a rôznymi toxínmi. Akonáhle je v tele, začne fungovať ako špongia a odstraňuje škodlivé látky.
- Toto je jednoducho nevyhnutný produkt pri problémoch so žalúdkom, napríklad s vredom alebo gastritídou. Zmierňuje zápal, znižuje bolesť a chráni sliznicu.
