Cookies s orechmi sú nielen dobroty, ale aj chutné. Voňavé, drobivé produkty, ktoré sa topia v ústach, sú vynikajúce na pitie rodinného čaju. Existuje veľa receptov na sušienky orechov. Najchutnejšie sa určite oplatí pripraviť.
Obsah materiálu:
Sušienky orechových sušienok
Krehké pečivo je veľmi jemné a drobivé.
zloženie:
- margarín - 150 g;
- práškový cukor - 2 lyžice. lyžice;
- pšeničná múka - 200 g;
- arašidy - 100 g;
- vanillin - 1 vrecúško.
sekvencie:
- Pražené arašidy na suchej panvici a kôry. Brúsiť v mixéri.
- Porazte mäkký margarín s práškom, orechmi a vanilkou. Múku premiešajte v niekoľkých porciách.
- Cesto ochladzujte 30 minút.
- Odtrhnite malé kúsky a tvarujte ich na gule.
- Pečivo zakryte pergamenom, rúru zohrejte na 160 stupňov, vložte budúce sušienky a pečte 25 minút.
- Hotové sušienky nakrájajte na kokos.
Tieto cookies dobre fungujú s aromatickou kávou.
Mandľové ošetrenie
Jednoduchý, ale veľmi chutný koláč z mandľových orechov sa získava z jednoduchých a cenovo dostupných zložiek:
- mäkké maslo - 200 g;
- cukor - 150 g;
- kuracie vajcia (malé) - 2 kusy;
- múka - 200 g;
- prášok do pečiva - pol lyžičky;
- orechy (mandle) - 50 g.
sekvencie:
- Vmiešajte maslo a cukor, pridajte dve vajcia po jednom.
- Smažte a obrúste orechy. Nalejte do cesta.
- Prášok do pečiva zmiešajte s múkou a časti pridajte do cesta. Miesiť dobre.
- Vytvárajte malé paličky.
- Teplota pečenia je 170 stupňov. Čas je 15 minút.
Voňavé makaróny sú samy o sebe chutné. Ak dezert zdobíte roztopenou čokoládou, môžete pridať čokoládové tóny.
S maticovou výplňou
Tento recept bol obľúbený v čase matiek a babičiek. Domáca detská chuť sušienok naplnených orechmi a medom nenechá veľa ľahostajných.
Na skúšku budete potrebovať:
- pšeničná múka - 750 g;
- roľnícky olej (smotana) - 150 g;
- kyslá smotana - 250 g;
- štipka soli.
Na plnenie:
- vlašské orechy - 250 g;
- kvetinový med - 50 g;
- cukor - 250 g;
- vaječný žĺtok - 1 ks.
sekvencie:
- Cesto je možné najskôr miesiť v mixéri. Olej so štipkou soli sa odošle do mixéra a rozdrví sa, až kým nebude hladký. Jemne zamiešajte pohárom kyslej smotany. Nakoniec pridajte preosiatu múku. Cesto premiešajte rukami asi 5 minút, až kým nebude mäkké a elastické.
- Na prípravu náplne zmiešajte mleté orechy, med a cukor.
- Z cesta rozvaľte podlhovasté šťavy a roztiahnite náplň. Stočte do skúmavky.
- Rúry položte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie.
- Namažte žĺtok a pečte pri teplote 190 stupňov.
Pred podávaním ozdobte sladkým práškom.
Prečítajte si tiež:sušienky cookies - recept
Štíhle cookies
Môžem piecť chutné cookies bez masla? Existuje vynikajúci recept na sušienky chudých orechov. Základom testu je šťava!
Na skúšku budete potrebovať:
- cukor - 1 polievková lyžica;
- ovocná šťava (ľubovoľná) - 200 ml;
- rastlinný olej - 100 ml;
- múka - 350 g;
- prášok do pečiva - jeden a pol lyžičky.
náplň:
- asi 100 g nasekaných orechov;
- trochu škorice a cukru.
sekvencie:
- Na prípravu cesta je potrebné kombinovať šťavu, cukor a maslo.
- Múku zmiešajte s práškom do pečiva a pridajte do cesta 2 dávky. Miesiť dobre.
- Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu. Nalejte orechy po celom povrchu a stočte do role. S cieľom dať pečene tvar uší, musíte stlačiť kotúčik v strede a nakrájať.
- Pečieme pri teplote 180 stupňov do zlatohneda.
Nie je pridaná žiadna múka
Vynikajúci orechový cookie sa ukáže bez pridania múky. Mleté matice ho dokonale nahradia.
Na 1 vaječné biele potrebujete, šálky (250 ml) rôznych orechov.
sekvencie:
- Beat proteín v silnej peny. Jemne premiešajte s orechmi.
- Dajte lyžicu na pergamen a pečte 10 minút pri 170 °.
Chrumkavé, nesladké výrobky určite oslovia dospelých a deti.
Orechová pusinka
Variácia kávy a orechov. Nízkokalorická pochúťka, ktorá sa veľmi ľahko pripravuje.
zloženie:
- vaječné bielky - 4 ks;
- arašidy - 2 šálky (250 g);
- granulovaný cukor - 5 polievkových lyžíc;
- instantná káva - 3 polievkové lyžice.
sekvencie:
- Najťažšia časť v recepte je šľahanie veveričiek dobre. Ak sa vám podarí ochladiť, premenia sa na elegantnú penu a pridajú štipku soli.
- Zmiešajte cukor s kávou a postupne pridajte do proteínovej peny. Posielajú tiež mierne nasladené nasekané orechy.
- Na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie položte skôr silnú zmes orechových bielkovín a posypte ho orechmi a kúskami mliečnej čokolády. Teplota pečenia by nemala byť vyššia ako 100 stupňov. Pusinka bude pečená asi hodinu. Potom ich nechajte v rúre ďalšiu hodinu.
Rozmiešajte chrumkavé sušienky chaotickým spôsobom a užívajte si pri pití aromatickej kávy.
Ovsené sušienky
Rýchle a zdravé ošetrenie. Veľmi chutné v kombinácii s mliekom.
zloženie:
- ovsená múka (jemné vločky) - 2 šálky (250 ml);
- orechy (sekané) - 100 g;
- maslo (roľnícke) maslo - 100 g;
- med - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia kategórie C1 - 2 ks;
- cukor alebo prášok - 150 g;
- kyslá smotana (tuk) - 1 lyžica. lyžica.
sekvencie:
- Fry orechy v hlbokej panvici.
- Pridajte maslo, cukor, med a kyslou smotanu. Miešajte a držte oheň asi 3 minúty, za stáleho miešania.
- Preneste do misky a mierne vychladnite.
- Zmiešajte s ovsenou kašou a vajcami.
- Položte plech na pečenie potiahnutý silikónovou rohožou a pečte asi 15 minút pri teplote 200 stupňov.
Súbory cookie sú veľmi jemné. Má úžasnú krémovú chuť.
S čokoládou
Čokoláda a orechy sú veľmi harmonicky kombinované podľa chuti. Preto v orechovom sušienku a pridaní čokolády sa chuť len zlepší.
zloženie:
- všetky orechy (nasekané) - 150 g;
- múka - 100 g;
- roľnícky olej - 100 g;
- malé vajíčko - 1 ks;
- prášok alebo cukor - 150 g;
- čokoláda - 50 g.
sekvencie:
- Zmiešajte orechy a cukor.
- Beat maslo s vajcom a pridajte do orechov.
- Po častiach dobre premiešajte a pridajte múku.
- Vytvorte gule, mierne ich splošte a položte na silikónovú podložku.
- Na pečenie potrebujete iba 20 minút a priemerné zahrievanie v rúre (180 stupňov).
- Nalejte roztopenú čokoládu.
Cookies s orechmi sú chutné, zdravé a ľahko sa pripravujú.
