Existujú látky, bez ktorých ľudské telo jednoducho nemôže fungovať. Niektoré z nich sú syntetizované samy osebe, ale niektoré musia pochádzať zvonka - s jedlom sa nazývajú nevyhnutné. Platí to aj pre polynenasýtené mastné kyseliny, z ktorých jedna je omega-3.

Chemické zloženie Omega-3

Zloženie prvku je dosť komplikované. Z hľadiska chémie patria tieto látky a celý ich komplex do skupiny polynenasýtených mastných kyselín - PUFA. Majú dvojitú, t.j. nenasýtenú väzbu.

Nasledujúce kyseliny sa klasifikujú ako omega-3:

  • alfa-linolénová (ALA);
  • eikosapentaénová kyselina (EPA);
  • dokosahexaenický (DHA).

Nie sú to všetci predstavitelia tejto triedy chemikálií, ale sú najdôležitejší pre ľudské telo.

Denná sadzba polynenasýtených mastných kyselín

PUFA vo svojej čistej forme sa nenachádzajú v prírode, ale Omega-3 sa vyskytuje v niektorých produktoch živočíšneho a rastlinného pôvodu, v druhom prípade je ich menej a zloženie kyselín je horšie.

Čo musíte použiť, aby telo netrpelo nedostatkom tejto hodnotnej látky:

  • Mastné ryby: losos, ale ulovené v prírodných rezervoároch, nie umelo vypestované, a iné druhy červených rýb.
  • Mierne menej Omega-3 v prípade rýb s bielym mäsom - makrela, sardinky, halibut, makrela, sardela, tráva, sleď, sleď a hamsa. Sú oveľa dostupnejšie. Musíte si vybrať čerstvo zmrazený produkt, nie slaný - prebytok soli je škodlivý.
  • Sú tu PUFA krevety, mušle, krabi, treska pečeň, treska žltá, mušle, ustrice a morské riasy wakame.
  • Medzi produkty rastlinného pôvodu môžeme rozlíšiť tie, kde je veľa tuku: orechy - vlašské orechy, kešu kešu, pekanové orechy, šišky, pistácie.
  • V semenách sú omega-3: ľanové semienko, sezam, horčica, chia, repka, konope, tekvica. Je bohatá na oleje získané z tejto suroviny, ako aj na olivy. Všetky oleje musia byť čerstvé - prospešné tuky, ktoré obsahujú, sa rýchlo oxidujú.
  • Svoju stravu môžete obohatiť o PUFA nachádzajúce sa v niektorých druhoch kapusty - ružičkový kel, karfiol a brokolica. Sú v strukovinách - fazuli a sóji, v zelenom - špenát, kôpr, petržlen, rastlinný pyrslane, koriandr. V zemiakoch je prítomné malé množstvo omega-3.

Na zabezpečenie denných potrieb osoba potrebuje od 1 do 2,5 g PUFA, jej hodnota závisí od veku a pohlavia. Ich nadbytok je škodlivý - bezpečná dávka je až 8 g za deň. Platí to však pre lieky. Výrobky obsahujúce omega-3 sa môžu konzumovať bez obmedzenia. Na získanie fyziologickej normy týchto cenných látok stačí jesť 100 g červenej ryby denne, hrsť orechov alebo pár lyžičiek olivového oleja. Rastlinné potraviny budú potrebovať viac.

Existujú choroby a stavy, ktoré si vyžadujú zvýšený príjem omega-3 v tele:

  • depresie a autoimunitné ochorenia;
  • zvýšené športové zaťaženie;
  • onkológia a ateroskleróza;
  • riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody, problémy s kardiovaskulárnym systémom.

V zime je potrebných viac PUFA. Omega-3 je výhodne živočíšneho pôvodu.

Prečo je užitočné užívať látku znižujúcu hladinu tukov

Najprv si zistíme, akú úlohu hrajú PUFA v tele:

  • DHA je prítomný v mnohých orgánoch - sietnici oka, vo všetkých bunkových membránach, nachádza sa v mozgových tkanivách, semenníkoch a spermatických bunkách. S jeho nedostatkom sa nervový systém dojčiat nemôže jednoducho vytvoriť správne.
  • Vďaka EPA sa regenerujú bunkové membrány, normalizuje sa transport lipidov v krvi, absorpcia tukov v tráviacom trakte, je to antioxidant.
  • ALA je zodpovedná za zdravie pokožky, vlasov a nechtov, bojuje proti stresu, znižuje cholesterol, znižuje krvný tlak a je materiálom pre syntézu ďalších mastných kyselín - DHA a EPA.

Omega-3 je užitočný na zlepšenie stavu mnohých orgánov a systémov bez ohľadu na vek a pohlavie:

  • je účastníkom všetkých bunkových biomechanických reakcií a začína syntézu eikosanoidov - tkanivových hormónov;
  • pomáha zásobovať tkanivo kyslíkom;
  • toto činidlo znižujúce lipidy znižuje obsah nasýtených lipidov v krvi, čím znižuje riziko vzniku aterosklerózy a chorôb s ňou spojených;
  • zvyšuje kontraktilitu myokardu, je zodpovedný za elasticitu krvných ciev;
  • podporuje produkciu serotonínu - hormónu radosti, čím bojuje proti depresii a účinkom stresu;
  • zmierňuje bolesť pri zápaloch kĺbov akejkoľvek etiológie;
  • zvyšuje citlivosť na inzulín;
  • zlepšuje mozgové funkcie zodpovedné za učenie, pamäť, pozornosť;
  • znižuje chuť do jedla, podporuje rast svalov, zatiaľ čo tuková vrstva sa znižuje;
  • zvyšuje telesnú výdrž:
  • znižuje rôzne zápaly, posilňuje imunitu.

Ale niekedy sú obzvlášť potrebné omega-3.

ženy

Starnutie pokožky s pravidelným príjmom spomaľuje. Zlepšuje sa stav vlasov a nechtov. Ženy si užívajú omega-3s, keď chcú otehotnieť - zvyšuje to reprodukčnú funkciu tela. Je tiež potrebné pre tých, ktorí trpia bolestivou menštruáciou - nepríjemné pocity oslabia. PUFA sú dobrým spôsobom, ako predchádzať rakovine prsníka.

Tento liek budete potrebovať aj počas menopauzy - vyhladí hormonálne poruchy a príznaky, ktoré s ňou súvisia: návaly horúčavy, depresívna nálada, potenie a bolesti hlavy.

muži

Omega-3 sa podieľa na tvorbe spermií.Je to jednoducho potrebné pre mužov, ktorí sa chcú stať otcami, pretože nenasýtené tuky tiež pomáhajú pri výrobe mužských pohlavných hormónov. Nedostatok DHA je jednou z príčin prostatitídy a ďalších problémov s prostatou.

Pre deti

Pri detskej strave by množstvo omega-3 malo byť 1% z hmotnosti všetkých prijatých potravín.

V tomto prípade bude pozorovaný pozitívny účinok:

  • imunitný stav sa vráti do normálu;
  • dieťa sa upokojí;
  • zlepšiť pamäť a schopnosť sústrediť sa, čo bude mať pozitívny vplyv na rozvoj a akademický úspech.

Zoznam liekov Omega-3

Hlavnou zložkou omega-3 liekov je rybí olej, je v ňom najhojnejšia, niekedy sa používa krilový olej alebo tuky extrahované z rias. Počas spracovania a čistenia sa PUFA menia na étery, ale táto forma sa zle absorbuje, takže poslednou fázou výroby liečiva je regenerácia na triglyceridy. Komplex Omega-3 je dostupný v kapsulách kvôli špecifickej chuti obsahu, ktorá sa každému nepáči. Okrem toho takýto obal chráni liečivo pred oxidáciou.

Lekárne obsahujú lieky na predpis, ako napríklad Omacor, a množstvo doplnkov výživy.

Pri výbere lieku sa venuje pozornosť jeho zloženiu - obsahu EPA a DHA, forme, v ktorej sú prítomné nenasýtené lipidy, stupňa čistenia a dátumu exspirácie.

Najobľúbenejšie sú:

  • Solgar - vyrobený v dávke 700, 900 a 1300 mg, extrahovaný z hamsy a makrel;
  • Carlson Labs Super Omega-3 drahokamy s dávkou 1200 mg, extrahované z tkanív hlbokomorských rýb;
  • Omega-3 Doppelherz Asset - vyrobený z lososovitých rýb;
  • Omega-3 Vitrum Cardio - obsahuje všetky tri hlavné PUFA;
  • Omega-3 Aquamarine - obsahuje vitamín E;
  • Omega-3 Norvesol - vysoko čistý prípravok z tukov tukov;
  • Omega-800 je prípravok z rybieho oleja.

Pre deti nie sú kapsuly omega-3 vždy vhodné - je ťažké prehltnúť, a preto je lepšie zastaviť na sirupoch alebo žuvacích pastilkách. Omega-3 pre deti sa najčastejšie predpisuje vo forme nasledujúcich liekov:

  • Pikovit Omega-3 - sirup obsahujúci PUFA a komplex vitamínov sa predpisuje od 3 rokov.
  • Multitabs Omega-3 - žuvacie kapsuly alebo sirupy s vitamínmi rozpustnými vo vode.
  • Žuvačka s rybím olejom.
  • Tutti-Frutti - žuvacie kapsuly s prídavkom rybieho oleja.

Návod na použitie a dávkovanie

Pokyny na použitie naznačujú, že liek sa užíva najmenej 3 mesiace. Je lepšie to urobiť po konzultácii s lekárom. Dávka závisí od veku a koncentrácie účinnej látky v každom konkrétnom lieku.

Štandardný príjem pre dospelých a deti po 12 rokoch sú 3 kapsuly trikrát denne. Pre deti do tohto veku postačí jedna kapsula s rovnakou frekvenciou použitia. Musíte ich vypiť okamžite po jedle. Pite iba vodou, stačí ½ šálky.

Počas tehotenstva a laktácie

Počas tehotenstva je dôležitý primeraný príjem omega-3s.

S jeho nedostatkom sa objavujú problémy u vyvíjajúceho sa dieťaťa aj u matky:

  • zvyšuje sa riziko potratu, môže dôjsť k predčasnému pôrodu;
  • v poslednom trimestri gravidity je možná neskorá toxikóza, plná edému, poškodenia obličiek, hypertenzie;
  • dieťa môže trpieť nervovým systémom, vývoj kostí, orgány videnia, po narodení bude imunita oslabená.

Popôrodná depresia je často spôsobená nedostatkom serotonínu, ktorého produkcia je regulovaná PUFA.

Omega-3 je tiež dôležitý pri kŕmení dieťaťa, takže jeho nervový systém sa vyvíja bez odchýlok.

Kontraindikácie, vedľajšie účinky a predávkovanie

Nie každý môže brať omega-3.

Bude sa musieť opustiť pri nasledujúcich chorobách:

  • aktívna tuberkulóza;
  • sarkoidóza;
  • zvýšené krvácanie do krvných ciev;
  • akútny zápal v zažívacom trakte vrátane pankreasu;
  • nedostatočná funkcia pečene alebo obličiek, ak nie je kompenzovaná.

Drogy nemôžete kombinovať s príjmom vitamínov E alebo D - môžu vzájomne zosilňovať účinok. Absolútnou kontraindikáciou je neznášanlivosť na zložky lieku - sú možné alergické reakcie. Obvykle je omega-3 dobre tolerovaný aj pri dlhodobom používaní, je nebezpečné iba prekročiť predpísanú dávku.

Predávkovanie sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

  • slabá chuť do jedla;
  • nevoľnosť a niekedy zvracanie;
  • intenzívny smäd;
  • zápcha alebo hnačka;
  • bolesť brucha
  • svalová slabosť;
  • časté močenie;
  • bolesť hlavy.

Ak omylom pijete veľkú dávku lieku, mali by ste si vypláchnuť žalúdok a zavolať sanitku.

Ľanový olej alebo rybí olej - čo je lepšie

Ľanový olej, pretože je to rastlinný produkt, obsahuje menej aktívnu kyselinu alfa-linolovú. Aby sa z nej mohla aktívnejšia kyselina eikosapentaénová a dokosahexaenová, telo bude musieť tvrdo pracovať. Stupeň takejto transformácie je malý - nie viac ako 21%. V rybom oleji sú tieto kyseliny už obsiahnuté. Ľanový olej preto nemôže úplne nahradiť rybí olej, aby v tele získal aktívnejší a prospešnejší nenasýtený lipid, musí si telo vyvinúť špeciálne enzýmy a EPA a DHA sa bez nich dobre vstrebávajú.

Súvisiace Software:Viac od autora: