Spotrebitelia z celého sveta čoraz viac prejavujú záujem o olivový olej. Výhody a poškodenia, ako brať olej na choroby, vlastnosti - to všetko je zaujímavé. Povedzme si podrobne o tomto voňavom produkte.
Obsah materiálu:
Zloženie, nutričná hodnota a obsah kalórií v olivovom oleji
Chemické zloženie oleja poskytuje jeho gastronomickú a terapeutickú hodnotu.
Výrobok obsahuje veľa užitočných látok pre ľudské telo:
- omega-3 nenasýtené mastné kyseliny - do 1%;
- nenasýtené omega-9 mastné kyseliny, najmä kyselina olejová, až do 80%;
- nenasýtené omega-6 mastné kyseliny, najmä kyselina linolová, až do 15%;
- nasýtené mastné kyseliny, najmä kyseliny palmitové, stearové a heptadekánové, až do 15%;
- vitamín E (tokoferol);
- Vitamín A
- Vitamíny B;
- vitamíny K a C;
- fenoly, polyfenoly a kyseliny fenolové;
- skvalén;
- β-sitesterol;
- terpénové alkoholy;
- stopové prvky (vápnik, draslík, horčík, fosfor a iné).
Tabuľka „Nutričná hodnota olivového oleja“
| Vitálne látky | Množstvo v 100 gramoch |
|---|---|
| proteíny | žiadny |
| tuky | 99,8 g |
| sacharidy | žiadny |
| voda | 0,2 gramu |
Obsah kalórií vo výrobku je 898 kalórií na 100 gramov. To je 63% dennej normy požadovaného počtu kalórií pre priemerného človeka.
Liečivé a prospešné vlastnosti olivového oleja
Hodnota olivového oleja bola známa už pred mnohými storočiami. Tento produkt ocenili obyvatelia Grécka, Talianska, Španielska, východnej Európy a Ázie. Starí lekári a kozmetológovia používali na základe toho čistý olej aj liečivé zmesi.
Moderná medicína tiež aktívne využíva olivový olej na liečenie rôznych somatických chorôb. A kozmetológovia používajú tento zlatý darček na omladenie pleti, vlasov a nechtov. Olivy a výrobky na báze oleja sa používajú po celom svete.
Užitočné a liečivé vlastnosti produktu:
- pomáha obnoviť normálnu kyslosť v žalúdku, akoby obalil sliznice;
- bráni rozvoju chorôb kardiovaskulárneho systému a cukrovky minimalizáciou množstva „zlého“ cholesterolu v krvi;
- zvyšuje mozgovú aktivitu (zlepšuje pamäť, zvyšuje duševnú aktivitu);
- vykonáva prevenciu nervových chorôb;
- zvyšuje imunitu;
- Má protizápalové účinky a hojenie rán;
- prispieva k normalizácii muskuloskeletálneho systému (tkanivo chrupavky je obnovené, zvyšuje vytrvalosť svalových vlákien);
- priaznivý vplyv na stav zažívacieho traktu (zvyšuje produkciu žlče, normalizuje proces trávenia);
- Vďaka antioxidantom, ktoré obsahuje, má omladzujúci účinok na celé telo;
- zabraňuje degenerácii buniek a tvorbe zhubných nádorov.
Výhody pre mužov
Mužské telo reaguje pozitívne na používanie olivového oleja. Dokonca aj v staroveku si všimli, že produkt má priaznivý vplyv na potenciu. Na jej zvýšenie sa pripravili formulácie, ktoré sa užívali orálne.
Ako presne zložky oleja ovplyvňujú sexuálnu sféru:
- Produkcia mužského hormónu testosterónu sa zvyšuje.
- Krv prúdi rýchlejšie do pohlavných orgánov, čím stimuluje erekciu.
- Vytrvalosť mužského tela sa zvyšuje.
Aká je výhoda oleja pre ženy?
Pre ženské telo je olivový olej skladom cenných látok. Je to skutočný elixír mladosti a kozmetický salón v jednej fľaši. Pre ženy je užitočné brať olej interne a robiť externé postupy.
Olej je užitočný pre tieto vlastnosti:
- čistí pokožku, dodáva jej hladkú a zamatovú štruktúru;
- vyživuje tkanivá, zvyšuje ich pružnosť;
- narúša predčasné starnutie tela;
- odstraňuje všetky toxíny, odpad a voľné radikály;
- poskytuje lesk, hodváb a dobre upravený vzhľad. Kozmetický olej na vlasy si môžete kúpiť v obchode alebo si sami vytvoriť masku;
- spevňuje nechty, vyhladzuje nechtovú dosku a vyživuje pokožku;
- zlepšuje hormóny a sexuálne funkcie, pretože podporuje adekvátny prísun krvi do pohlavných orgánov.
Olivový olej počas tehotenstva a pre deti
Počas tehotenstva potrebuje ženské telo všetky prospešné zložky olivového oleja. Nenasýtené kyseliny, vitamíny a minerály prospievajú matke aj dieťaťu. Pre tehotnú ženu je olej tiež užitočný ako zdroj ďalšej stimulácie imunitného systému. Zvyšuje odolnosť tehotného tela voči rôznym infekciám.
Počas vývoja plodu olivový olej prispieva k správnemu formovaniu mozgu, celého nervového systému a kostného tkaniva. Bez látok obsiahnutých v oleji dieťa nedostane potrebné zložky pre rast a vývoj. Počas obdobia dojčenia je to krehký črevá dieťaťa, ktorý pomáha rýchlejšie sa prispôsobiť krehkým črevám dieťaťa. Pediatri odporúčajú jeho pridanie do jedál prvého krmiva.
Ako brať olivový olej na liečebné účely?
Terapia olivovým olejom už nie je novinkou. Na lekárske účely sa odporúča používať extra panenský olej. Jedná sa o produkt lisovaný za studena, ktorý si zachováva všetky prospešné vlastnosti.
Pri ochoreniach čriev sa olej používa vo forme zlúčenín, mikrolytrov alebo rektálnych čapíkov. Najbežnejšou patológiou, ktorú môže olej zabrániť alebo vyliečiť, je zápcha spojená so zníženou pohyblivosťou, rakovina hrubého čreva, hromadenie toxínov a toxínov a chronický zápal.
Existujú 2 spôsoby, ako vyčistiť vaše črevá:
- Užívajte 1 polievkovú lyžicu oleja denne s teplou vodou (najlepší spôsob, ako použiť olej na chronickú zápchu).
- Mikrokryštály pripravujte pomocou zahriateho oleja. Za týmto účelom sa vo vodnom kúpeli zahreje 100 až 150 ml oleja na telesnú teplotu a vytvorí sa klystír. Po 10 minútach vyprázdnite.
Olivový olej pre pečeň
Olivový olej má veľmi priaznivý vplyv na pečeň:
- toxíny a voľné radikály sa odstraňujú z tkanív;
- pečeň je omladená a obnovená;
- zlepšuje sa prietok krvi;
- vyvoláva choleretický účinok, ktorý je veľmi užitočný pri žlčníkových chorobách;
- prispieva k úľave od bolesti pri ochoreniach pečene.
Aplikácia v gynekológii
V gynekologickej praxi sa olivový olej oceňuje pre svoje liečivé vlastnosti:
- schopnosť mať protizápalové účinky a účinky na hojenie rán;
- prevencia zhubných novotvarov.
Najčastejšie sa olivový olej používa na výrobu lekárskych tampónov. Sú vyrobené z gázy a bavlny. Tampóny namočené v oleji sa umiestňujú do pošvy, kde majú terapeutický účinok. Tampóny z olivového oleja sú jedným z najlepších doplnkových spôsobov liečby erózie krčka maternice.
Pôst olivový olej nalačno - dobrý a zlý. Ako to urobiť?
Olivový olej nalačno má silný terapeutický účinok na celý gastrointestinálny trakt. Normalizácia cholesterolu, zvýšená chuť do jedla a normalizácia peristaltiky sú iba zlomkom liečivých vlastností lieku.
Odborníkom na výživu na celom svete sa dôrazne odporúča konzumovať prvý lisovaný olej na lačný žalúdok. To je lepšie ráno. Ráno telo dostáva z konzumovaných potravín maximálne množstvo živín. Môžete piť olej vo výške gastrointestinálnych ochorení a na prevenciu recidívy.
Tento produkt však spôsobuje určité škody. Môže vyvolať zhoršenie určitých patológií. Preto nemôžete samoliečiť. Predtým, ako začnete užívať, je potrebné sa poradiť s terapeutom.
Zoštíhľujúci olej
Aj keď je výrobok tukový, môže prispieť k chudnutiu. Olivový olej nemá silný účinok na spaľovanie tukov. Inak poskytuje normalizáciu váhy.
Výhody chudnutia:
- normalizácia hladiny „zlého“ cholesterolu;
- zabezpečenie normálneho trávenia;
- očistenie pečene a čriev od toxínov a voľných radikálov;
- normalizácia chuti do jedla;
- poskytuje telu užitočné vitamíny, stopové prvky a mastné kyseliny.
Olivový olej v kozmetike
V kozmetických centrách sú výrobky na báze olivového oleja veľmi obľúbené. Používajú sa na suchú pokožku a na matné vlasy a na krehké nechty. Najužitočnejšími vlastnosťami tela sú produkty prvej extrakcie. Používa sa pri výrobe luxusnej kozmetiky.
Výhody pre pokožku
Produkt obsahuje mnoho užitočných zložiek, ktoré pozitívne ovplyvňujú stav pokožky:
- fosfolipidy normalizujú metabolické procesy;
- karotenoidy majú upokojujúci a regeneračný účinok;
- meď, vápnik a železo odstraňujú voľné radikály, čím bránia zvädnutiu kože;
- nenasýtené mastné kyseliny chránia pred škodlivými účinkami na životné prostredie;
- Vitamín A vyživuje kožné bunky vlhkosťou a stimuluje krvný obeh;
- Vitamíny B majú omladzujúci účinok;
- Vitamín E obnovuje bunkovú štruktúru, dodáva pokožke rovnomernú úľavu a zamatovo;
- Vitamín K odstraňuje pigmentáciu a zmierňuje celkový tón.
Pre suchú pokožku sa olivový olej používa v čistej forme alebo s niekoľkými pomocnými zložkami a pre mastnú pleť sa odporúča riediť olej citrusovou šťavou. Nezneužívajte olej na tvár. Pri dlhodobom používaní čistého oleja sa funkcie mazacích kanálikov menia. Pokožka je mastná a póry sú upchaté. Vytvárajú sa čierne bodky a komedóny.
Aplikácia krásy vlasov
Olivový olej má dobrý vplyv na pokožku hlavy a na rozštiepené konce. Najčastejšie sa používa vlasová maska na báze olivového oleja a morskej soli. Zložky sa zmiešajú a vtierajú do pokožky hlavy. Zabaľte vlasy a nechajte hodinu. Masku umyte šampónom a opláchnite vodou a citrónovou alebo grapefruitovou šťavou. Táto maska vyživuje pokožku hlavy, robí vlasy poslušnými a hodvábnymi.
POZOR! Pred použitím tohto komponentu nezabudnite vykonať test citlivosti.
Za týmto účelom kvapku produktu položte na koleno. Ak po 15 minútach nedôjde k nepríjemným javom (svrbenie, začervenanie), môžete ich bezpečne použiť na domáce procedúry.
Olivový olej na nechty
Ženské ruky, a najmä nechty, potrebujú výživu a starostlivosť. Olivový olej dokonale ovplyvňuje stav nechtovej platničky. Zabraňuje jeho delaminácii a poskytuje silnú manikúru.
Najobľúbenejšou domácou liečbou je kúpeľ s olivovým olejom a votrelým olejom do nechtového lôžka a kutikuly. Teplé kúpele prispievajú k urýchleniu rastu nechtov. Vyživujú nielen nechty, ale aj pokožku rúk. A trenie oleja citrónovou šťavou cez noc pomáha bieliť a spevňovať nechtovú dosku.
Poškodenie olivového oleja pre ľudské telo
Napriek veľkému počtu pozitívnych účinkov môže mať olivový olej negatívny vplyv na organizmus.
Kedy sa zdržať používania tohto produktu:
- so zápalovými ochoreniami žlčníka v akútnom štádiu;
- s ochorením žlčníka v štádiu relapsu;
- v prípade individuálnej intolerancie na olivový olej;
- počas vývoja hnačky;
- hypotonika sa má zlikvidovať z veľkého množstva oleja, pretože môže znížiť tlak.
Pri používaní produktu buďte opatrní:
- denná olejová norma - 2 lyžice. l. Väčšie množstvo produktu môže v tele spôsobiť nežiaduce procesy;
- olej sa najlepšie konzumuje skôr čerstvý ako tepelne ošetrený;
- doba použiteľnosti tohto oleja je 1 rok. Ak má vybraný produkt viac, pravdepodobne ide o falošné konzervačné látky, ktoré neprinášajú telu žiadny úžitok.
POZOR! Je potrebné pripomenúť, že olivový olej je predovšetkým mastný produkt. A napriek jeho vysokej hodnote sa oplatí dodržať toto opatrenie. V opačnom prípade hrozí riziko obezity, zhoršenia trávenia a iných systémov.
