Ranné jedlo by malo byť čo najužitočnejšie, najchutnejšie a naj výživnejšie, aby telo nasýtilo dostatočným množstvom kalórií. Chcete diverzifikovať svoje raňajky niečím zaujímavým a neobvyklým? Namiesto výroby krupicovej kaše alebo omelety pripravte úžasné ovsené vločky.

Základné informácie

Uvedené jedlo sa javí nezvyčajne chutné pri každom predstavení: klasické palacinky sa vyrábajú z celej ovsenej múky alebo s rôznymi prísadami. Deti samozrejme budú mať radšej sladké možnosti pochúťok, aj keď ich hlavným chodom nie je vôbec ťažké.

Na prípravu chutných palaciniek môžete použiť celú ovsenú múku aj mletú na múku. Chuť ošetrenia je ľahké meniť pomocou zeleniny, ovocia, bobúľ a dokonca aj džemu.

Aby cesto získalo požadovanú štruktúru počas varenia a aby boli hotové výrobky šťavnaté a svieže, je lepšie použiť instantné vločky.

Zostáva iba zvážiť 6 najchutnejších a najužitočnejších receptov na prípravu deklarovaného jedla, aby sme pochopili, aké jednoduché a rýchle je vytvoriť takúto raňajku sami.

Klasické ovsené vločky

Na vynikajúcu výmenu palaciniek budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • 1,5 lyžice. ovsené vločky;
  • 2 vajcia
  • 500 ml mlieka;
  • 2 lyžice. l. cukor;
  • trochu soli;
  • jablko;
  • nejaký rafinovaný olej.

Stupne varenia:

  1. Vločky nalejte mliekom pri izbovej teplote a nechajte pôsobiť 60 minút na napučanie.
  2. Porazte vajcia cukrom a soľou, nakrájajte na malé kocky alebo nastrúhané jablko.
  3. Pripravenú obilninu zmiešajte so zmesou vajec. Cesto pre cesto by malo vyzerať ako silná kyslá smotana.
  4. Malé časti roztierame na horúcu panvicu a smažíme na oboch stranách nie dlhšie ako 30 - 60 sekúnd.

Na stôl sú pripravené palacinky posypané práškovým cukrom alebo posypané sladkým sirupom - ktorý miluje viac.

Varenie s cuketou

Nasledujúci recept na cuketové lievance s ovsenou kašou je vynikajúci na raňajky.

Na prípravu jedla by ste mali pripraviť zoznam týchto produktov:

  • ½ lyžice ovsené vločky;
  • 300 g tekvice;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 cibuľa;
  • 1 vajce
  • soľ, korenie, korenie;
  • nejaký čerstvý kôpor;
  • rastlinný olej.

Stupne varenia:

  1. Nalejte ovsené vločky so 100 ml vriacej vody a nechajte ho pod vekom na opuchnutie počas 5 až 10 minút.
  2. Vyčistíme mladé cukety z kôry, vyberieme jadro, zbrúsime ho na hrubom strúhadle. Nezabudnite zeleninu starostlivo vytlačiť a prebytočnú tekutinu odstráňte.
  3. Jemne nakrájajte cibuľu, kôprom a cesnak, skombinujte, zamiešajte.
  4. Palačinky opečte v predhriatej panvici s trochou oleja. Je lepšie rozprestrieť cesto bežnou lyžičkou a súčasne mu dať zaoblený alebo oválny tvar.

Hotové výrobky podávame na stôl so zakysanou smotanou alebo cesnakovou omáčkou.

Rýchly recept na kefír

Na vytvorenie jedla nie je potrebná múka a hotový výsledok ohromí svojou jemnosťou a arómou.

Prečítajte si tiež:kuracie pečienky - recept

Zoznam prísad:

  • 150 g Herkulesových vločiek;
  • 250 ml kefíru;
  • 3 lyžice. l. cukor;
  • 1 vajce
  • 1 vrecko vanilkového cukru;
  • ½ lyžičky sóda;
  • trochu soli;
  • rafinovaný olej.

Stupne varenia:

  1. Vločky rozomelte na múku pomocou mlynčeka na kávu.
  2. Poháňajte vajíčko cukrom, soľou a vanilkou a potom pridajte strúhanú obilnú múku. Pomôže to pri teste zabrániť vzniku hrčiek.
  3. Do zmesi nalejte kefír zohriaty na 60 stupňov a cesto mieste.
  4. Zostáva pridať sódu a trochu rastlinného oleja. Výsledné cesto sa ponechá samo 10 minút, takže sa objavia bubliny. V budúcnosti už nemôže byť zmiešaný.
  5. Palačinky opečte na horúcej panvici, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.

Hotové výrobky nanášame na papierové utierky, aby sme odstránili prebytočný rastlinný olej. Ovsené palačinky podávajte na kefír v akejkoľvek forme: s práškovým cukrom, džemom, medom, sirupom alebo kyslou smotanou.

Dietetické palacinky s banánmi

Recept na fritézy s banánmi a ovsené vločky je vhodný pre tých, ktorí sa radi nechajú rozmaznávať chutne, pričom dodržiavajú správnu výživu.

Na dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča pripraviť cesto večer.

Výrobky pre fritézy:

  • 100 g Hercules vločky;
  • 1 polievková lyžica. teplá voda;
  • 2 žĺtky;
  • 2 banány;
  • nejaký olej na vyprážanie.

Stupne varenia:

  1. Vločky naplňte zohriatu vodou a nechajte, kým úplne nezmäknú (pokiaľ možno v noci). Aby sa obrobok nekysol, vložte ho do chladničky.
  2. Pred prípravou cesta vypustite prebytočnú vodu.
  3. Zmäkčte banány vidličkou a výslednú kašu pridajte k rozšľahaným žĺtkom. Kombinujte zmes vajec a banánov s ovsenou múkou.
  4. Mletie všetkých ingrediencií v mixéri do hladka.
  5. Fritujte na dobre vyhriatej panvici, kým nie je zlatohnedá.

Pokrm podávajte stále horúci s plátky medu alebo banánov - ak je to potrebné.

Možnosť pôstu

Pôstne jedlá by mali byť nielen skromné, ale chutné a výživné. Preto sa naučme, ako potešiť našu rodinu voňavými palacinkami bez toho, aby sme sa odchýlili od cirkevných kánonov, pokiaľ ide o výživu.

Ak ich chcete pripraviť, doplňte malý zoznam produktov:

  • 100 g ovsenej múky;
  • 1 jablko
  • 50 g hrozienok;
  • 3 lyžice. l. pšeničná múka;
  • ½ lyžičky prášok do pečiva;
  • soľ;
  • olej na varenie.

Stupne varenia:

  1. Nalejte obilie vodou večer a nechajte ho uvariť až do rána.
  2. Obarte hrozienka vriacou vodou a nechajte pôsobiť 15 minút, aby zmäkla.
  3. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a soľou. V prípade potreby môžete do cesta pridať trochu cukru.
  4. Vločky vyhoďte na sito, aby prebytočná tekutina mohla odtekať.
  5. Pridajte strúhané jablko k hlavnej prísade a všetko dôkladne premiešajte.
  6. Kvapalný základ kombinujeme so suchým zložením a hnetíme husté cesto podobné textúre ako kyslá smotana.
  7. Na konci zaspíme hrozienka a malé množstvo rastlinného oleja.
  8. Nechajte obrobok 10 minút, aby boli všetky komponenty navzájom spojené a aby sa na povrchu objavili bubliny.
  9. Palačinky smažte na predhriatej panve, až kým sa neobjaví lahodná zlatá kôra.

Na stôl podávajte chudé palacinky so sladkým ovocím, džemom alebo medom.

Ovesné pečené palacinky

Recept na veľmi pikantné a chutné jedlo, ktoré má nepopierateľnú výhodu - plesňové pečene sú pre telo užitočné.

Na skúšku môžete použiť akúkoľvek pečeň (bravčové, hovädzie alebo kuracie mäso), ale iba s pečeňou vtáka sa pripravené palacinky roztopia v ústach.

Požadované prísady:

  • 1 kg kuracej alebo morčacej pečene;
  • 2 stredné cibule;
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice. ovsené vločky;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • soľ a korenie v oku;
  • greeny;
  • olej na varenie.

Etapy vykonávania:

  1. Pečeme pečeň s cibuľou, cesnakom a petržlenom v mletom mäse.
  2. Pridajte rozbité vajcia, soľ a mleté ​​korenie, premiešajte.
  3. Teraz je na rade nasiaknutá ovsená kaša - vložte ju do mletej pečene a dôkladne premiešajte ingrediencie.
  4. Cesto necháme 30 minút „odpočívať“, aby sa komponenty navzájom spojili.
  5. Palačinky smažte v malom množstve rastlinného oleja, až kým nie sú krehké.

Jedlo podávajte s kyslou smotanou a bylinkami, ako aj popri hlavnom ošetrení.

Existuje oveľa viac vynikajúcich receptov na ovsené vločky, ľahko sa pripravujú a sú v skutočnosti veľmi chutné. Zoberte toto jedlo na vedomie a často poteší svojich priateľov a príbuzných.

Súvisiace Software:Viac od autora: