Sypaný koláč s jablkami bude vynikajúcou korónovou misou lenivých hostesiek. Voňavé a topiace sa v ústnom dezerte ocenia nielen vášnivý sladký zub, ale aj tí, ktorí sledujú jeho postavu. Takéto pečivo si môžete vychutnať aj počas pôstu.

Klasický recept

Pri takomto varení môžete zabudnúť, čo je čistenie kuchyne po miesení cesta. Nemusíte to tu miesiť.

Rýchly koláč bude vyžadovať tieto zložky:

  • Jablká - 5–7 ks;
  • Maslo - 150 g;
  • Cukor - 300 gramov;
  • Prášok na pečenie cesta - 1 vrecko;
  • Múka - 300 - 400 g;
  • Manka - 300 gramov;
  • Vanilín.

Varenie krok za krokom

  1. Preosejte múku do nádoby na výrobu cesta. Ak nie je po ruke žiadne sito, môžete ho dôkladne rozdrviť rukami.
  2. Pridajte k múke cukor a potom krupicu.
  3. Nalejte vrecko na prášok do pečiva.
  4. Pre chuť si vezmite štipku vanilínu alebo balenie vanilkového cukru.
  5. Zamiešajte všetky suché hromadné prísady.
  6. Základ budúceho koláča je pripravený.
  7. Varenie náplne. Vezmite jablká, umyte ich, olúpte. Jadro s kosťami.
  8. Spracované ovocie sa ďalej trie na hrubom strúhadle. Ak trete plytkú stranu, dostanete tekuté zemiakové kaše a potrebujeme trochu inú konzistenciu.
  9. Nastavte rúru na zohriatie na 180 stupňov. Teraz pripravte pekáč. Je potrebné ho namazať olejom, prikryť fóliou, papier na pečenie. S silikónovými formami je to omnoho jednoduchšie. Nevyžadujú postup ochrany pred popálením.
  10. Do pekáče nalejte 2 m hrubú vrstvu múky.
  11. Potom vložte strúhané jablká.
  12. Vrstvu ovocia prikryte suchým cestom.
  13. Zopakujte postup. Takto sa získajú 2 vrstvy jabĺk a 2 vrstvy múky.
  14. Nastrúhajte maslo a posypte miskou. Pri pečení vytvára chutnú zlatú kôru a nasýti vrstvy.
  15. Pečieme koláč pol hodiny.

Hotový koláč by sa mal ochladiť.Pre rýchle ochladenie môžete misku odniesť na chladné miesto. Len horúci dezert sa nedá nakrájať na pekné a rovnomerné kúsky. Ako posyp a dekoráciu môžete použiť všetko, čo chcete, od svojej fantázie. V klasickej verzii sa na to používa práškový cukor.

Tip: Cukor je možné nahradiť medom. To zníži kalórie.

Warsaw Pie

Na rozdiel od klasík sa sem pridáva podľa vášho vkusu korenie. Recept obsahuje škoricu. Môžete tiež pridať chuť citrusových plodov.

Na korenené pečenie potrebujeme:

  • Cukor - 200 gramov;
  • Múka - 200 g;
  • Manka - 200 gramov;
  • Maslo - 150 g;
  • Jablká - 5 ks. stredná veľkosť;
  • Prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • Škorica, vanilka - podľa chuti.

Technológia varenia:

  1. Preosejte múku a zmiešajte ju s cukrom a krupicou.
  2. Do suchej hmoty pridajte prášok do pečiva, škoricu a vanilku.
  3. Vyčistíme jablkové ovocie z kôry a semien.
  4. Plody nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte ich škoricou a cukrom.
  5. Pripravíme pekáč a zapneme rúru, aby sa zohriala.
  6. Suchá zmes sa rozdelí na 3 časti a zmes jabĺk na 2.
  7. Začneme striedať vrstvy: cesto, jablká, cesto, jablká, cesto.
  8. Hornú časť koláča posypte strúhaným maslom.
  9. Pečieme až do varenia. V závislosti od výkonu zariadenia je čas 30 - 40 minút.

Chutný zlatý varšavský koláč je pripravený.

Tip: Aby sa zabránilo stmavnutiu jabĺk, posypte ich citrónovou šťavou.

Objemný koláč s jablkami a tvarohom

 

Zaujímavé riešenie receptu s pridaním fermentovaného mliečneho produktu. Milovníci mačiek ocenia.

zloženie:

  • Jablká - 6 ks;
  • Tvaroh - 500 g;
  • Manka - 200 gramov;
  • Múka - 300 g;
  • Cukor - 400 g;
  • Kyslá smotana - 300 g;
  • vanilín;
  • Maslo - 150 g;
  • Prášok do pečiva - 2 lyžičky.

Metóda varenia

  1. Vyrábame cesto. Zmiešaná preosiata múka, cukor (300 g), krupica a prášok do pečiva. Pridajte vanilín na špičku noža.
  2. Pripravte jablkovú náplň. Ošúpané ovocie rozotrite na hrubom strúhadle.
  3. Pokiaľ ide o tvarohovú vrstvu, zmiešajte fermentovaný mliečny výrobok so zakysanou smotanou a cukrom (100 g).
  4. Položili sme rúru na zohriatie a mastenie pekáča.
  5. Začneme striedať vrstvy. Rozprestierame suché cesto, jablká, suché cesto, tvaroh, suché cesto.
  6. Tri plátky masla a posypeme koláčom.
  7. Pečieme dezert pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
  8. Hotový veľkoobjemový koláč ochladíme jablkami a tvarohom a ozdobíme sypaním.

Tip: Je lepšie vziať maslo z mrazničky alebo z chladničky. Preto sa nelepí na strúhadlo.

Multicooker Apple Pie

 

V pomalom hrnci sa získajú koláče dokonalého tvaru. To je v prípade, že nie je žiadna alebo rúra chýba.

Budeme potrebovať:

  • Jablká - 4 ks;
  • Škorica - podľa chuti;
  • Múka - 300 g;
  • Cukor - jeden pohár;
  • Manka - 200 gramov;
  • Prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • Maslo - 1 balenie.

príprava

  1. Ovocie umývame, olúpame a tríme na hrubom strúhadle. Zmiešajte jablkovú hmotu so škoricou a cukrom.
  2. Preosejte múku, pridajte do nej cukor, potom obilninu a zmiešajte všetky ingrediencie.
  3. Keď sú náplň a cesto pripravené, zapnite multicooker v režime „Pečenie“. Pred vložením koláča sa musí zahriať. Časom to zvyčajne trvá 3-5 minút
  4. V tomto okamihu misku namažte maslom a naplňte prvú vrstvu suchého cesta, potom jablko.
  5. Ďalej proces zopakujte.
  6. Vrchná vrstva jabĺk je pokrytá múkou a strúhaným maslom.
  7. Pečieme 80 minút. Po 40 minútach sa koláč musí otočiť na druhú stranu, pretože zariadenie nemá prvú desiatku.
  8. Ak chcete ozdobiť tortu, musíte počkať, kým vychladne.

Jemný a chutný objemový jablkový koláč v pomalom hrnci je pripravený.

Tip: Ak chcete koláč nielen ozdobiť, ale aj namočiť, nasaďte sladké zalievanie, kým bude ešte horúce. Ochladený koláč sa nedá úplne nasýtiť.

Štíhly jablkový koláč

Recepty veľkého koláča nie sú založené na pridávaní vajíčok. Jedinou prísadou, ktorá nie je vhodná počas pôstu, je maslo. Bez jeho účasti je dezert skutočne chudý. Náhradka je produkt rastlinného pôvodu.

Prečítajte si tiež: koláč s jablkami na kefire

Zoznam produktov:

  • Jablká - 4–5 ks;
  • Múka - jeden a pol pohára;
  • Cukor - pohár;
  • Semka - pohár;
  • Prášok do pečiva - 1 lyžička
  • Vanilkový cukor - 1 vrecúško.

Doplnkové látky (voliteľné):

  • mak;
  • orechy;
  • Čierna čokoláda;
  • škorica;
  • Vanilín.

Metóda varenia

  1. Berieme prémiovú múku a preosievame.
  2. Pridajte cukor, krupicu a všetko premiešajte.
  3. Nalejte prášok do pečiva a vanilkový cukor.
  4. Zmiešame všetky sypké komponenty a získame sypané cesto.
  5. V tejto fáze, ak je to potrebné, hodíme prísady. Môžu sa pridať do zmesi jabĺk.
  6. Moje ovocie, čisté, rezané semienkami.
  7. Jablká vtierajte na strúhadlo s veľkými otvormi.
  8. Namažte pekáč, prikryte ho papierom alebo fóliou.
  9. Najprv zaspíme cestom, potom jablká, potom opäť cesto.
  10. Doplňte malým množstvom rastlinného oleja a rovnomerne ho rozdeľujte.
  11. Zahrievame rúru na 180 stupňov a náš koláč nastavíme na 30–40 minút.

Zapožičaná pochúťka je pripravená. Čakáme, až vychladne a posypeme tým, čo chceme.

Tip: Ak doma doma nie je prášok do pečiva, môžete ho nahradiť sódou. Namiesto 1 - 2 lyžičky prášok bude potrebovať 0,5 lyžičky jedlá sóda.

Súvisiace Software:Viac od autora: