Ak sa obvyklé pečivo začalo javiť ako obyčajné, prekvapte rodinu voľným koláčom s tvarohom. Jednoduchý recept a trochu zručnosti vám prinesú nezabudnuteľný čajový večierok a svetlá aróma vám umožní cítiť teplo krbu.

Klasický hromadný koláč s tvarohom v rúre

Recept, ktorý nevyžaduje veľa času a úsilia.

Na prípravu cesta potrebujete:

  • múka - jeden a pol pohára;
  • olej - balenie;
  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • cukor podľa vlastného výberu.

Na plnenie:

  • tvaroh - balenie;
  • vajcia - 3 ks;
  • cukry - podľa potreby;
  • škrob - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

  1. Zmiešajte ingrediencie cesta a oddeľte jednu tretinu. Mala by sa ukázať hmota pozostávajúca z malých drobkov.
  2. Nastal čas premiešať náplň. Skombinujte všetky komponenty a porazte s vidličkou, aby ste získali homogénnu hmotu. Je dôležité, aby ste nepoužívali miešač alebo miešač, štruktúra tak bude nasýtená vzduchom a koláč stratí atraktívny vzhľad.
  3. Teraz vložte veľkú časť cesta do silikónovej pekáčky a trochu opláchnite. Pomocou lyžice rozložte náplň bez zhutnenia. Posypte zvyšným cestom.
  4. Produkt vložte do rúry na 60 minút. Teplota pečenia - nie viac ako 200 stupňov.
  5. Po varení nechajte koláč vychladnúť najmenej jednu hodinu. Je pripravený jednoduchý recept, minimálne množstvo času a veľmi chutný koláč!

Klasický hromadný koláč bude nielen chutný, ale aj výdatný. Obsahuje veľké množstvo tvarohu, ktorý je tiež diétnym produktom.

Varenie s jablkami

Voňavá pochúťka dokáže dobyť aj veľmi vyberavého hosťa. Varenie koláča s tvarohom a jablkami si bude vyžadovať nasledujúce produkty.

Ďalšie materiály:koláč s tvarohom a jablkami - recept

Testovacie komponenty:

  • múka - 450 g;
  • olej - 250 g;
  • prášok do pečiva - 10 g;
  • cukor - 100 g.

Prvá a tretia vrstva:

  • tvaroh - balenie;
  • vajíčko;
  • cukor podľa chuti;
  • dve čajové lyžičky vanilky.

Stredná vrstva:

  • štyri stredne veľké jablká;
  • lyžica škorice.

Varenie koláča:

  1. Zmiešajte všetky zložky cesta, rozdrvte na malé drobky. Výsledná suma sa rozdelí na štyri rovnaké podiely.
  2. Pomocou mixéra skombinujte komponenty náplne tvarohu. Mala by sa získať homogénna hmota, ktorá sa musí rozdeliť na polovicu.
  3. Nakrájajte jablká a posypte škoricou.
  4. Zostavenie koláča. Najskôr položte štvrtinu cesta na pergamen a rozdrvte ho rukou alebo lyžičkou. Potom v etapách a rovnomerne vložte časť tvarohu, ďalšiu vrstvu cesta, jablká, cesto, druhú časť tvarohu. Finálna vrstva bude z testu.
  5. Vložte koláč do rúry a pečte jednu hodinu pri teplote 200 stupňov. Potom nechajte vychladnúť a podávajte.

Koláč s tvarohom a jablkami ohromí hostí a domácnosť príjemnou vôňou a šťavnatosťou, ktorá vzniká vďaka niekoľkým vrstvám náplne.

Čokoládová príchuť

Tvarohový koláč sa môže meniť s čokoládovým cestom. Ak ju chcete pripraviť, budete musieť mierne zmeniť klasický recept na dobroty.

Prečítajte si tiež:recept na jemné pečivo s kôprom

Prísady do cesta:

  • pol pohára múky;
  • toľko cukru;
  • dve polievkové lyžice kakaa;
  • pol balenia oleja.

Výplň zostáva nezmenená:

  • balenie tvarohu;
  • jedno vajce;
  • trochu cukru podľa chuti.


Príprava:

  1. Votrite do malého „zrna“ všetky zložky cesta.
  2. Pomocou mixéra porazte ingrediencie tvarohovej náplne. Pre túto možnosť môžete použiť ďalšie komponenty. Napríklad strúhaná čokoláda.
  3. Položte polovicu cesta na panvicu, trochu stlačte. Opatrne položte vrstvu tvarohu na druhú stranu a zakryte druhou časťou cesta.
  4. Pečenie trvá hodinu. Teplota rúry by mala byť 180 - 200 stupňov.

Tento recept vytvorí krásny koláč s kontrastnými vrstvami. Zhora môžete pomocou dražé rozložiť blahoželanie alebo len naliať pečivo roztopenou čokoládou.

Hromadný koláč s tvarohom a čokoládou vyzerá pôsobivo, takže ho môžete použiť ako dezert pri každej dovolenke.

Tvarohový koláč v pomalom hrnci

Ak nemáte čas na dezert, použite moderné domáce spotrebiče. Hromadný koláč vo viacvrstvovom balení nebude horší ako pečenie z rúry, bude si však vyžadovať menej pozornosti a nespáli sa.

Na skúšku potrebujete:

  • balenie oleja;
  • pohár cukru;
  • toľko múky;
  • jednu a pol lyžice haseného octu sódy alebo pol vreca práškového pečiva.

Plnenie koláča pozostáva z týchto zložiek:

  • Balíky tvarohu;
  • kuracie vajcia;
  • lyžica kyslej smotany;
  • cukor podľa vlastného výberu.

Varenie nezaberie veľa času:

  1. Zložte cesto v samostatnej nádobe. Výsledkom je heterogénna strúhanka.
  2. Zmiešajte ingrediencie náplne.
  3. Nádobku namažte akýmkoľvek olejom. Rozložte polovicu cesta, koláč. Na vrch rovnomerne vložte tvarohovú náplň. Nalejte druhú polovicu zhora bez drvenia.
  4. Program „Pečenie“ nastavte na dobu nie dlhšiu ako jednu hodinu (v závislosti od kapacity zariadenia). Vypnite režim kúrenia, pretože koláč by mal vychladnúť.

Ošetrenie bude dobrou alternatívou k pečeniu v továrni, pretože bude vyžadovať minimálne náklady.

Nesladené pečivo s greeny

Objemný koláč s tvarohom sa dá variť nesladený. V tejto verzii sa dá použiť na akúkoľvek diétu, pretože všetky zložky sú nízkokalorické a výživné.

Testovacie komponenty:

  • dve poháre múky;
  • balenie oleja;
  • soľ podľa chuti;
  • vrecko na prášok do pečiva.

Plnenie bude pozostávať z týchto výrobkov:

  • Balíky tvarohu;
  • dve polievkové lyžice kyslej smotany;
  • rovnaké množstvo krupice;
  • dve vajcia;
  • akékoľvek zelené.

Stupne prípravy:

  1. Zmiešajte a rozdrvte všetky zložky cesta na drobky.
  2. Ak používate mierne tuhé alebo stredne staré greeny, osmažte ich na panvici s maslom. Malo by to trvať niekoľko minút.
  3. Kombinujte komponenty náplne, nezabudnite pridať zeleň.
  4. Položte 2/3 cesta na pergamenový papier, rovnomerne rozložte náplň na vrch a zakryte zvyškom.
  5. Jemne stlačte koláč, aby bol lepšie nasýtený.
  6. Pečieme 45 minút pri teplote neprevyšujúcej 180 stupňov.

Recept pomôže diverzifikovať menu a pocítiť novú kombináciu chutí.

S uviaznutím v „inteligentnej panvici“

Tvarohový koláč vo veľkom množstve sa môže meniť s džemom.

Na skúšku potrebujete:

  • tri poháre múky;
  • balenie oleja (môže sa nahradiť margarínom);
  • štipka soli a toľko sódy.

Plnenie bude pozostávať z týchto komponentov:

  • Balíky tvarohu;
  • pár lyžičiek džemu alebo džemu.

Recept nevyžaduje veľa času:

  1. Strúhané mrazené maslo alebo margarín. Pridajte a zmiešajte všetky ostatné zložky cesta.
  2. Vložte takmer všetko cesto do pekáča, oddeľte malú časť a nechajte vrchnú vrstvu.
  3. Pomocou lyžice alebo rúk vytvorte spodnú časť koláča a urobte malú stranu asi centimeter vysokú.
  4. Rozmiestnite náplň po celej ploche.
  5. Posypte zvyšné cesto hore.
  6. Nastavte program „Pečenie“ na 30 minút. Koláč nechajte vychladnúť, aby náplň mala čas zhustnúť.

Chuť hromadného koláča v pomalom hrnci je vždy jemná. A v tejto verzii bude tiež pripomínať zabudnuté dobroty z detstva.

Varenie s tvarohom a čerešňami

Ak sú hosteske k dispozícii nejaké čerešne alebo iné bobule malej veľkosti, môžete si pripraviť veľký koláč s tvarohom.

Cesto sa pripravuje z týchto výrobkov:

  • múka - 450 g;
  • zrušená sóda - 1 lyžička;
  • maslo - 200 g.

Výplň pozostáva z nasledujúcich komponentov:

  • Balíky tvarohu;
  • 100 g čerstvých alebo rozmrazených bobúľ;
  • jedno vajce;
  • cukor podľa chuti.

pečenia:

  1. Zložky cesta a polevy zmiešajte osobitne.
  2. Na pergamenový papier sformujte pekáč tak, aby ste dostali bok.
  3. Vylejte a distribuujte náplň vo vnútri. Nie je potrebné ho zakrývať, pretože bobule dodávajú dezertu hotový vzhľad.
  4. Pečte koláč v sušiarni po dobu pol hodiny pri teplote nie viac ako 200 stupňov.

Je potrebné poznamenať, že do cesta sa nepridáva cukor. Deje sa tak tak, aby chuť bobúľ nebola prerušená nadmernou sladkosťou.

Akýkoľvek recept na varenie osloví všetkých členov rodiny, pretože tvarohové pochúťky majú nezabudnuteľnú chuť. A jednoduchosť pečenia pomôže spríjemniť príbuzným častejšie.

Súvisiace Software:Viac od autora: