Xu Bun - Cukrár, narodený v Číne. Teraz žije a stavia svoje podnikanie v Sydney (Austrália). Vynáša a robí neuveriteľné želé koláče, Jej práce sú prezentované hlavne na Instagrame (@ siewheng83). Skoro sa prihlásil na odber svojho účtu 5000 ľudímnohé z nich sú stáli zákazníci dievčatá. Poďme sa tešiť kulinárske majstrovské diela dohromady.
Obsah materiálu:
Ako vyzerá dievča
Xu Bun - umelkyňa a cukrárka na čiastočný úväzok, ktorá má vlastný obchodný projekt. Hovorí sa mu "Alchemy želé", Dievča vytvára neuveriteľnú krásu 3D želé koláče s morská riasa a prírodné farbivá.
Pracovný proces
„Rozhodol som sa pripraviť koláče pred viac ako dvoma rokmi. Bohužiaľ, koncom roka 2017 som dostal hroznú diagnózu: štádium 3 rakoviny prsníka. Musel som prerušiť svoju činnosť, pretože som musel podstúpiť ošetrenie. Bol som však rozhodujúci. A nedovolil som, aby mi hrozná choroba zabránila robiť to, čo milujem. “, - cukrárske pripomienky k jeho činnosti.
"V dňoch, keď sa cítim dobre, venujem všetok svoj voľný čas vytváraniu 3D želé koláčov so svojím tímom."- vysvetlila dievča.
„Keď som bojoval proti rakovine prsníka, stále som sa snažil nevzdať svojho podnikania. A bola to práca, ktorá mi pomohla zabudnúť na fyzickú bolesť a zbaviť sa negatívnych myšlienok. Mám v úmysle pohnúť sa vpred, hľadám spôsoby, ako z toho urobiť plnohodnotnú prácu. Chcem si vytvoriť svoje vlastné koláče, chcem tomu venovať všetok svoj čas. Ale aby ľudia skutočne ocenili moje úsilie. Aby v mojich sladkostiach našli celú formu umenia. “- hovorí Xu Bun.
Každý koláč je hotový hore nohami, To znamená, že umelec by mal premýšľať o tom, ako sa torta ukáže neskôr.Potom on mrzne v chladničke asi štyri hodiny. Špeciálne pečivo umožňuje Bunovi vytvoriť takú krásu, ako sú kvety, lístky a listy. Ak chcete vytvoriť také krásne koláče, je potrebná trpezlivosť, veľa úsilia, kreativity a vášeň pre kreativitu.
Sú nielen krásne a elegantné vzhľadom. Xu neustále experimentuje s chuťou koláčov. Napríklad kokos, broskyňa, liči, obratník, čerešňa a mnoho ďalších. Zákazníci si môžu vopred určiť, aký vkus chcú získať.
Xu Bun tiež vykonáva rozkazy špeciálne na narodeniny, Z tohto dôvodu kvetov šíri sa inak číslanapríklad 2 roky alebo 30 rokov.
„Najdôležitejšou časťou mojej práce je okrem demonštrácie mojej kreativity príležitosť priniesť radosť ostatným.“- Cukor pripustený.
Pred prácou Xu Bun. Užite si tieto neuveriteľné koláče!
Chceli by ste dostať taký nádherný koláč ako darček? Odpovedať v komentároch!
