Nugety sú obľúbeným pokrmom dospelých a detí, pretože ich voňavé svieže pokrmy z jemného kuracieho filé nenechajú nikoho ľahostajným. Táto pochúťka však patrí do kategórie rýchleho občerstvenia, a preto nie je najužitočnejšia. Situáciu môžete napraviť pripravením nugiet v rúre na báze prírodných produktov.

Kuracie nugety na rúry

Recept na tento pokrm je najjednoduchší. Ale prospešné vlastnosti kocky sa výrazne zvyšujú, pretože proces pečenia nastáva pečením. Zároveň sa ukázalo, že chutný chrumkavý nie je horší ako pri vyprážaní v oleji.

Hlavné komponenty:

  • kuracie filé - 2 ks;
  • vajce - 2 ks;
  • pšeničná múka - 100 g;
  • strúhanka na rezanie - 200 g;
  • soľ, mletý čierny korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Mäso sa musí umyť, nakrájať na vlákna na ľubovoľné kúsky 3 - 4 cm.
  2. Múku nalejte do samostatnej nádoby.
  3. To isté sa opakuje so strúhankou, ale zároveň sa zmieša s korením.
  4. Vajcia osolte a dôkladne ich bite, až kým nebudú hladké.
  5. Po príprave hlavných komponentov je potrebné plech na pečenie zakryť pergamenom, aby bolo všetko pripravené.
  6. Získané kúsky mäsa posypeme múkou, potom do zmesi vajec a nakoniec sa nakrájame na dych, čo umožní dosiahnutie chrumkavosti.
  7. Položte plech na pečenie a potom vložte do predhriatej rúry.
  8. Pečte 25 minút nastavením teploty na 200 stupňov.

V procese prípravy kuracích nugiet, hlavnou vecou nie je ich predbiehať v rúre a potom budú šťavnaté a chrumkavé.

Podávajte jedlo by malo byť pripravené s akoukoľvek omáčkou.

Ako variť z moriaka

V tomto prípade sa proces varenia vykonáva rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom recepte, ale na jedlo sa použije morčacie mäso.

Hlavné zložky:

  • morčacie filé - 1 ks;
  • vajce - 2 ks;
  • pšeničná múka - 90 - 100 g;
  • strúhanka na rezanie - 200 - 250 g;
  • mleté ​​čierne korenie, soľ podľa chuti.

Samotný proces varenia sa vykonáva v tomto poradí:

  1. Odrežte vrstvu filé.
  2. Z výsledných polovíc vytvorte kúsky ľubovoľnej veľkosti.
  3. Nalejte múku a omrvinky s korením do samostatných nádob.
  4. Porazte vajcia a soľ.
  5. Pečiacu plachtu prikryte pergamenom.
  6. Každý kus ponorte do múky a potom ponorte do zmesi vajec.
  7. Roll v dychu.
  8. Položte plech na pečenie tak, aby sa navzájom nedotýkali.
  9. Vložte do rúry na 200 ° C na 20-25 minút.

Keď sú pripravené, nechajte morčacie nugety mierne vychladnúť a potom podávajte.

Z hotového prefabrikátu

V tomto prípade nie je varenie nugiet ťažké. Pretože hotový polotovar sa môže variť iba v peci a môže sa podávať.

Pokyny krok za krokom:

  1. Zahrievajte rúru na teplotu 200 stupňov.
  2. Panvicu prikryte pergamenom.
  3. Kocky získajte z mrazničky, najskôr ich však nemusíte rozmrazovať.
  4. Položte plech na pečenie a vložte do rúry.
  5. Po 15 minútach môžete dostať a servírovať s akoukoľvek omáčkou.

PP nugety v rúre

Tento recept je najrelevantnejší pre ľudí, ktorí sú zvyknutí neustále sa udržiavať vo forme a dodržiavať základné zásady správnej výživy.

Pre PP nugety budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • ovsené vločky - 100 g;
  • kuracie filé - 2 ks;
  • vajce - 1 ks.

Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Mäso nakrájajte na prúžky oproti vláknam s dĺžkou maximálne 4 cm.
  2. Beat vajcia do hladka.
  3. Nalejte ovsené vločky do samostatnej misky.
  4. Každý kus postupne namočte do hmoty vajec.
  5. Potom rolujte do vločiek.
  6. Položte plech na pečenie a predtým ho zakryte pergamenom.
  7. Vložte do rúry teplotu nastavenú na 180 stupňov.
  8. Po 25 minútach musia byť kocky odstránené a môžu byť doručené.

Kuracie filé so syrom

Rôzne nugety môžu byť použité s použitím rôznych komponentov. Ako experiment môžete pridať tvrdý syr a krekry. To dáva miske nezvyčajnú chuť.

Základné zložky:

  • kuracie filé - 300 g;
  • vajce - 2 ks;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • krak - 200 g;
  • soľ podľa chuti.

Podrobné pokyny na varenie nugiet v syre:

  1. Umyte mäso, navlhčite papierovou utierkou.
  2. Filet nakrájajte na podlhovasté pásy, nie dlhšie ako 4 cm.
  3. Beat vajcia samostatne, kým sa nevytvorí jednotná hmota, pridajte soľ.
  4. Rozomelte sušienku a nastrúhajte syr, premiešajte obe zložky v jednej miske, kým sa nevytvoria malé drobky.
  5. Výsledné kúsky filé zvlhčite vo vaječnej hmote.
  6. Posypte syrom a krakovacou zmesou zo všetkých strán.
  7. Položte plech na pečenie a prikryte ho pergamenom.
  8. Vložte rúru s teplotou 180 stupňov na 20-25 minút.

Podávajte po miernom ochladení kocky.

Pečené zeleninové nugety

Pre milovníkov vegetariánskej stravy môžete nahradiť tradičné kuracie filé mletým mäsom. Pomôže vám to vychutnať si chrumkavé kocky bez toho, aby sa odchýlili od bežných pravidiel.

Hlavné zložky misky:

  • karfiol - 0,5 kg;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • múka - 120 g;
  • krupica - 2 lyžice. l.;
  • vajce - 1 ks;
  • strúhanka - 150 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Proces varenia sa vykonáva v tomto poradí:

  1. Kapusta a mrkva varíme, kým sa neuvaria.
  2. Kocku nakrájame na kocky a opečieme do zlatohneda.
  3. Celú zeleninu rozomelte v mixéri na konzistenciu pyré.
  4. Pridajte do zmesi soľ, korenie a postupne pridajte krupicu na zahustenie mletého mäsa.
  5. Nalejte múku, obaľte ju a rozdrvte do samostatných nádob.
  6. Navlhčite si ruky a pripravte malé koláče z rastlinnej hmoty.
  7. Posypte ich múkou, navlhčite ich vo vaječnej hmote a silno sa posúvajte pri dýchaní.
  8. Nugety položte na fóliu na pečenie.
  9. Pečte 15 minút nastavením teploty na 200 stupňov.

Nugety by nemali byť upečené postupne, takže ich musíte vložiť do dobre vyhrievanej rúry, aby sa dych mohol zachytiť.

Pomocou týchto receptov môžete výrazne vylepšiť prospešné vlastnosti obľúbeného jedla. Takže proces varenia v rúre bez použitia vyprážania v rastlinnom oleji vám umožňuje dosiahnuť požadovaný výsledok bez akýchkoľvek zvláštnych ťažkostí.

Súvisiace Software:Viac od autora: