Ak si chcete pravidelne vychutnať vynikajúcu pizzu, nemusíte na objednanie tohto obľúbeného jedla minúť veľa peňazí. Stačí si to sami uvariť. Existuje veľa chutných domácich pizzerií. Zostáva len zvoliť najdostupnejší spôsob.

Lahodná pizza zálievka s klobásou

Po raňajkách sa v chladničke často ponechávajú malé kúsky klobásy. Aby sa produkty neprekladali zbytočne, stojí za to ich pozbierať a nechať ich v mrazničke, kým sa varí pizza. Receptúra ​​bude obsahovať: 220 g akejkoľvek klobásy (môžu byť rôzne kusy rôznych odrôd), 2 paradajky, 30 g sladkej kukurice v konzervách, pol cibule, 180 g tvrdého syra, kečup.

  1. Vybrané cesto sa položí na plech na pečenie, vytvárajú sa miniatúrne strany, ktoré obmedzujú plnenie.
  2. Ďalej je báza veľkoryse lubrikovaná akýmkoľvek kečupom.
  3. Výplň sa ukladá do týchto vrstiev: kocky na párky - plátky paradajok - kukurica vytlačená z tekutiny - tenké cibuľové krúžky - syr.
  4. Pečenie sa pripravuje pred roztavením syra.

Táto náplň na pizzu s klobásou je nielen chutná, ale aj ekonomická.

S kuracím mäsom

Mäso z prsníka sa hodí k pizzu a iným prísadám. Okrem kurčaťa (1 filet) sa použijú tieto výrobky: cibuľa, 120 g kyslej smotany a rovnaké množstvo tvrdého syra, 8 olív, 3 lyžice. kečup, vajce, 1 malá lyžica horčice.

  1. Cibuľa je nakrájaná na kocky a vyprážaná v akomkoľvek oleji.
  2. Cesto sa rozvaľkáva a mastí sa kečupom.
  3. Cibuľa je prvou vrstvou náplne. Ďalej sa rozložia olivy nakrájané na tenké plátky.
  4. Kuracie mäso sa varí v osolenej vode s niekoľkými bobkovými listami.
  5. Hotový filet sa nakrája na malé kúsky a položí na olivy.
  6. Horčica, vajcia a kyslá smotana dobre premiešame. Zmes môžete nasoliť a pridať do nej koreniny. Masa je šľahaná a naleje cez polevy na pizzu. Zhora je štedre posypaný strúhaným syrom.

Pečie sa asi 25 minút v horúcej rúre.

S hubami, salámou a slaninou

Takéto pečivo sa dá ťažko nazvať hospodárnym, ale ukázalo sa, že je veľmi chutné a uspokojivé. Plnka sa pripravuje z týchto výrobkov: 120 g salámy, 140 g slaniny, 80 g šampiňónov, 170 g syrov mozzarella a tvrdých syrov, 75 g kečupu, rovnaké množstvo kyslej smotany, 3 lyžice. l. olivový olej.

  1. Olivový olej, kečup a kyslá smotana sa zmiešajú a zahrievajú na panvici. K omši môžete pridať svoje obľúbené korenie a podľa chuti ju osoliť.
  2. Výsledná omáčka je rozmazaná základom pizze.
  3. Zhora sa vytiahne hrsť strúhaného tvrdého syra, nakrájané huby a slanina.
  4. Plátky salámy a kocky syra mozzarella sa odosielajú cez huby a mäso.
  5. Zostávajúce naliať zvyšok strúhaného tvrdého syra a piecť pizzu v rúre.

Pravý tvrdý syr je možné nahradiť parmezánom.

Polievky z pizze s kuracím mäsom a šampiňónmi

Mäso pre tento recept možno variť aj variť. Pokiaľ je to možné, oplatí sa použiť marinované prsia na grile. Okrem 150 g kurčaťa budete musieť pripraviť: 1 paradajka, 120 g čerstvých šampiňónov, 170 g tvrdého syra, kečup, štipku aromatických bylín.

  1. Najskôr sa smotané cesto (oblátky alebo droždie) natiera kečupom a sype aromatickými bylinkami.
  2. Ďalej prichádza tretina strúhaného syra a plátky filé uvarené vybraným spôsobom.
  3. Poslednými vrstvami budú plátky šúpaných šampiňónov a plátky paradajok.
  4. Všetky výrobky sú doplnené zvyšným tvrdým syrom.

Výplň doplňuje každé čerstvé nakrájané zelené zelene.

S ananásovým a kuracím prsia

Jedná sa o skôr exotickú verziu výplne, ktorá zaujme najmä milovníkov kombinácie mäsa so sladkou omáčkou. Na uloženie môžete použiť konzervované ananásy (130 g). Okrem nich sa berie: kuracie prsia, paradajka, cibuľa, 3 šampiňóny, 130 g syra, kečup, pár čerstvých vetvičiek petržlenu.

  1. Cesto sa veľkoryso namastí kečupom, po ktorom sa na jeho povrch vylejú cibuľové krúžky.
  2. Filet sa varí so soľou a vavrínovým listom, ochladí sa a nakrája sa na malé kocky. Mäso sa rozprestiera po celej ploche budúcej pizze.
  3. Paradajky bez kože sa nakrájajú na tenké plátky a odosielajú sa cez mäso.
  4. Zostáva položiť tenké plátky húb, kocky ananásu a naliať nastrúhaný syr a nakrájanú zeleninu na občerstvenie.

Jedlo sa pečie veľmi rýchlo - asi 10 minút.

Plnenie pizzy Margarita

Podľa tohto receptu sa ukazuje nielen vynikajúca náplň na pizzu, ale aj rozpočet. Skladá sa z: 2 strúčikov cesnaku, cibule, 70 g paradajkovej pasty, paradajky, štipky sušenej bazalky, 120 g tvrdého syra a mozzarelly.

  1. Nasekaná cibuľa sa vypráža v oleji s nasekaným cesnakom. Po niekoľkých minútach sa do hmoty pridá paradajková pasta. Ak nie je chuť omáčky dostatočne nasýtená, môžete ju mierne osoliť a pridať trochu cukru.
  2. Do hmoty sa naleje 120 ml vriacej vody a zložky sa zahrievajú, až kým sa kvapalina neodparí. Na konci sa pridá bazalka.
  3. Cesto sa rozmazáva zahustenou a chladenou omáčkou.
  4. Na vrchole sú rozložené kúsky syra mozzarella, plátky paradajok a strúhaný tvrdý syr.

Zdobené čerstvými listami bazalky.

Ako variť s nakladanými uhorkami?

Nakladané uhorky nie sú hlavnou zložkou polevy na pizzu. Dokonale však dopĺňajú šunku, klobásu alebo klobásy. Môžete si vziať 350 g ktoréhokoľvek z uvedených mäsových výrobkov. Použije sa tiež: 2 malé uhorky, 70 g kečupu a majonézy, 120 g ruského syra.

  1. Každé cesto na pizzu je rozmazané kečupom a majonézovou omáčkou.
  2. Zhora je základňa posypaná nakrájanou kyslou uhorkou.
  3. Na uhorky sa kladú kruhy alebo tenké tyčinky.
  4. Zostáva veľkoryso posypať budúce pečivo strúhaným syrom a pošle ho do rúry.

Namiesto nakladanej zeleniny môžete na plnenie použiť nakladanú zeleninu.

S morskými plodmi

Výber vysoko kvalitných, skutočne čerstvých výrobkov pre takúto náplň nie je ľahký. Stojí za to ich získať iba v dôveryhodných špecializovaných predajniach. Na prípravu náplne sa používa: 370 g morského koktailu, 210 g olív, cibule, 230 g sušených paradajok, 280 g tvrdého syra.

  1. Cibuľa sa naseká a smaží sa na všetkom tuku až do zlate.
  2. Potom sa do zeleniny položia sušené paradajky, miesia sa vidličkou a zložky sa pár minút dusia. Po ochladení bude na panvici hustá omáčka.
  3. Omáčka sa šíri na základe pizze, jemne nasekané morské plody a na vrchole sa rozdeľujú polovice olív.
  4. Po posypaní strúhaným syrom sa pizza dostane do rúry, kým sa neuvarí.

Hlavná zložka: chobotnice alebo krevety.

Plnenie zeleninovej pizze

Vegetariánske pečivo s bohatou ponukou náplní tiež varí veľmi rýchlo. Používa sa: 2 cibule, paradajka, 5 lyžíc. paradajková pasta, 120 g karfiolu, paprika, soľ, 170 g tvrdého syra, zmes mletej papriky.

  1. Karfiol sa varí do mäkka.
  2. Malé cibuľové kocky sa pasážujú v akomkoľvek oleji.
  3. Paprika sa pečie vo fólii, kým nie je mäkká, a potom sa nakrája na strúhané tyčinky.
  4. Ďalej sa všetka zelenina striedavo rozloží na základni pizze, ktorá sa vymaže paradajkovou pastou.
  5. Nasypte ich soľou, korením a posypte strúhaným syrom.

K náplni môžete pridať brokolicu, mrkvu a všetku ostatnú zeleninu.

Súvisiace Software:Viac od autora:

  • catboat

    Prečo je v každom recepte smažiť cibuľu ???