Pollock, ako bezkonkurenčný zdroj makroživín a mikroživín, musí byť nevyhnutne súčasťou stravy. Vďaka nízkej cene sú jedlá z tejto ryby cenovo dostupné a majú vynikajúcu chuť.
Pollock v pomalom hrnci je príležitosť vychutnať si zdravé a chutné jedlo bez veľkého úsilia.
Obsah materiálu:
Dusený dusený dusík v pomalom sporáku
Ideálny variant proteínovej večere, na prípravu ktorej stačí nakúpiť 2 jatočné telá pollocka, veľké množstvo zelene a soľ.
Spôsob varenia:
1. Z rýb sa odstránia plutvy a vnútornosti, potom sa treska dobre umyje pod tečúcou vodou a nakrájaná na plátky.
2. Kusy sa položia do naparovacej misky, podľa potreby solia a podľa potreby ochutia.
3. Do viacvrstvovej misky sa naleje voda a potom sa na ňu položí tvar s rybami.
4. Príprava ankety na Aljaške počas 20 minút v režime „Steaming“.
5. Po zaznení signálu sa ryba položí na tanier s množstvom zelene.
Filet z cibule a mrkvovej marinády
Pollock v pomalom hrnci s cibuľou a mrkvou sa pripravuje z:
• 250 ml vody;
• 2 mrkvy;
• žiarovky;
• 700 g pollock;
• 100 ml kečupu;
• hromady slnečnicového oleja;
• 30 g múky;
• 30 ml octu jablčného muštu;
• soľ a korenie.
Hlavné fázy prípravy sú tieto:
1. Ryby sú vypitvané, umyté, zbavené semien a nakrájané na porcie.
2. Filé sa umiestni do misy, kde sa uvarí a ochutí.
3. Keď je ryba nakladaná, cibuľa sa nakrája na tenké polkruhy a mrkva sa trie.
4. Filet sa ďalej rozvaľkáva v múke a vypráža sa do zlatého režimu „Pečenie“.
5. Nasekaná zelenina sa po rybe asi 5 minút vypráža.
6. Marináda sa pripravuje z vody, kečupu a octu.
7. V miske zostane ⅓ časť vyprážania, cez ktorú je rozdelená polovica rýb.
8. Vrstvy sa opakujú a potom sa obsah misky naplní marinádou.
9. Miska sa varí 50 minút, z čoho 15 minút multicooker pracuje v režime „Hasenie“ a 35 minút v režime „Kúrenie“.
Varenie so zemiakmi
Keďže ryba ide dobre so zemiakmi, na večeru si môžete uvariť výdatné jedlo z:
• 350 g filé z tresky;
• podobné množstvo zemiakov;
• 100 ml kyslej smotany;
• 2 cibule;
• ½ hlavy cesnaku;
• soľ a korenie.
V procese vytvárania:
1. Ošúpané zemiaky sa nakrájajú na veľké kruhy.
2. Hrubé krúžky, ktoré nie sú hrubé, sa pripravujú z cibule.
3. Cesnak je rozdrvený a zmiešaný s kyslou smotanou.
4. filé sa nakrájajú na kúsky, ktoré sú solené a korenené.
5. Do vymastenej viacvrstvovej misky položte zemiaky, cibuľu a ryby.
6. Miska sa naleje kyslou smotanou a varí sa pol hodiny v režime „guláš“.
Prečítajte si tiež:pollock recept v cestíčku
Dusený pollock v pomalom sporáku
Ponúkame jednoduchý recept na chutnú rybu. Na varenie budete potrebovať:
• 500 g rybieho filé;
• cibuľa;
• 60 ml sójovej omáčky;
• 15 ml citrónovej šťavy;
• obľúbené korenie a soľ.
Podávanie chutných rýb na stôl:
1. Filet sa premyje, vysuší a rozdelí na ľubovoľné kúsky.
2. Miska kombinuje omáčku, džús a chuťové prísady.
3. Kusy rybieho filé predtým nastrúhané soľou sa nalejú marinádou a vylúhujú.
4. Po 1 - 2 hodinách v miske viacvrstvového programu "Friting" sa cibuľa vypráža do zlatohneda.
5. Nakladané ryby sa kladú na vankúš cibule.
6. Príprava programu na dusenie na program „Stew“ na 20 minút.
To je zaujímavé:recepty na pečenie z polykry
Krokové varenie s ryžou
Úspešná kombinácia rýb a ryže umožňuje rýchlo pripraviť výživnú večeru pre celú rodinu.
zloženie:
• ryža - 200 g;
• voda - 600 ml;
• pollock - 300 g;
• kyslá smotana - 20 ml;
• paradajky - 3 ks;
• syr - plátok;
• soľ, korenie a petržlen - podľa chuti.
Pokyny na varenie krok za krokom:
1. Ryža sa niekoľkokrát premyje a odošle do misy viacvrstvového oleja, kde je solená a naplnená vodou.
2. Aby obilniny získali krásny žltý odtieň, do vody sa pridá trochu kurkumy.
3. Premyté ryby sa nakrájajú na kúsky, ktoré sa položia do naparovacej misky a nasolia sa.
4. Paradajky sa umyjú a nakrájajú na kruhy.
5. Syr sa trie na strednom strúhadle.
6. Pollock je pokrytý plátkami paradajok, ktoré sú rozmazané kyslou smotanou a nastrúhaný syr.
7. Forma s rybou je umiestnená na miske, kde sa už nachádza ryža s vodou.
8. Parný program je nainštalovaný na viacvrstvovom zariadení s dobou varenia 25 minút.
Ako uvariť mäsové guľky z hovädzích jabĺk
Rybie koláče Pollock sú diétne jedlo, ktoré harmonicky kombinuje jemnú chuť a nízky obsah kalórií. Na varenie rybacích produktov musíte vziať:
• filet ½ kg;
• cibuľa;
• 150 g strúhanka;
• vajíčko;
• slnečnicový olej na vyprážanie;
• soľ a korenie.
Hlavné kroky k vytvoreniu chutných kotletiek:
1. Cibuľa sa olúpa a nakrája na malé kúsky, ako filé z tresky.
2. Hotové potraviny sa niekoľkokrát nechajú prejsť mlynčekom na mäso.
3. V mise je mleté mäso solené, ochutené a zmiešané s veľkým vajíčkom, sušienkami.
4. Z výslednej hmoty sa tvoria produkty, ktoré sa rozpadajú na zvyšných strúhankach.
5.Kotlety sú vyprážané v multicookerovej miske na oboch stranách s otvoreným vekom.
Pečená ryba v kyslej smotane
Na prípravu ľahkého a jemného jedla s obsahom 400 g pollocku musíte pripraviť:
• veľká cibuľa;
• 1 stredná mrkva;
• 150 g kyslej smotany;
• stoh slnečnicového oleja;
• soľ a korenie.
Spôsob varenia:
1. Pollock sa dôkladne vyčistí povinným odstránením vnútornej fólie a rozreže sa na kúsky.
2. Cibuľa sa naseká na tenké polkruhy a mrkva sa trie na hrubom strúhadle.
3. V režime „Pečenie“ sa zmes cibule s mrkvou vypráža do mäkka.
4. Na vyprážanú zeleninu sa vyložia ryby, ktoré sa vylejú na 70 ml vody, nasolia sa a ochutia.
5. Každý kus je hojne zalievaný kyslou smotanou, po ktorej sa veko viacerých vrstiev uzavrie.
6. Miska sa pripravuje v rovnakom režime asi 25 minút.
Vďaka rôznym receptom z lacných rýb si teda môžete uvariť celý rad veľmi chutných jedál, ktoré sa vyznačujú vysokou výživnou hodnotou a ľahkou stráviteľnosťou.
