Všetky krupinové pečivo je prekvapivo sypké a výživné a pripravuje sa veľmi rýchlo. Často namiesto múky pridávajú krupicu, ktorá nejaký čas napučiava v mlieku, kefire, kyslej smotane. Mannick s tvarohom sa pečie so sušeným ovocím, kandovaným ovocím, kakaom, potom je isté, že milovníci pečenia určite nebudú môcť odmietnuť občerstvenie!

Mannik s tvarohom na kefire - klasický recept

Bežný recept na mannu s tvarohom na kefíri neobsahuje olej ani kyslú smotanu. Preto má nízky obsah kalórií s nízkym obsahom tuku.

Klasická mannica sa pečie z týchto skupín výrobkov:

  • pohár cukru, kefíru, múky a obilnín;
  • 250 g strúhaného tvarohu;
  • 3 vajcia
  • pol lyžičky sódy.

Ako variť:

  1. Zmiešajte krupicu s kefírom a nechajte pôsobiť štvrtinu hodiny, aby sa napučala.
  2. Vajíčka dobre pomelíme cukrom a potom zamiešame predtým zhasnutú sódu. Namiesto sódy môžete pridať prášok do pečiva, ktorý sa užije dvakrát viac.
  3. Opatrne vložte masu kefír-manno, zamiešajte a nechajte znovu 10 minút.
  4. Miešajte v múke, strúhanej tvarohu.
  5. Vložte zmes do vymasteného plechu na pečenie.
  6. Pečieme pri strednej teplote asi pol hodiny.

Ak chcete vylepšiť chuť, môžete zmiešať predparené a nakrájané na kúsky sušeného ovocia.

Recept bez múky

 

Jemné sypké pečivo sa môže pripraviť bez pridania múky. Nahrádza sa krupica, na pohár, z ktorého odoberú toľko cukru, 350 g tvarohového tvarohu, nedokončené pohárik kefíru, 3 vajcia, lyžička prášku do pečiva.

Ako variť:

  1. Nalejte kefír do cereálie, dôkladne premiešajte a nechajte hodinu stáť, aby sa obilie napučalo.
  2. Zmiešajte všetky ostatné prísady, okrem sódy, porazte mixérom.
  3. Opatrne zamiešajte sódu, opuchnutú krupicu.
  4. Nádobu na pečenie namažte olejom, jemne posypte krupicou, do nej nalejte zmes.
  5. Nechajte pôsobiť na 35 minút pri zahrievaní na strednú teplotu.

Ak pridáte vanilín alebo škoricu, mannick ukáže vôňu a zalievanie úst.

Na kyslej smotane

Sypké pečivo dopadne na kyslou smotanu, ktorá nahrádza klasický kefír. Na 0,1 kg kyslej smotany budete potrebovať pohár cukru a krupice, 3 vajcia, 350 g tvarohu, lyžičku prášku do pečiva a špetku vanilky.

Ako variť:

  1. Strúhaný tvaroh, granulovaný cukor, kyslá smotana, žĺtky, ktoré sa pomelú do hladka.
  2. Nalejte krupicu, prášok do pečiva, dôkladne premiešajte.
  3. Biele biele porazte a potom opatrne zamiešajte do tvarohovej zmesi.
  4. Výsledné cesto preneste do pripravenej nádoby.
  5. Pečieme 2/3 hodiny v stredne vyhrievanej rúre.

Pripravenosť dezertov sa kontroluje špáradlom. Za týmto účelom prepichnite pečivo: ak zostane suché, manna je pripravená.

Pred podávaním môžete jedlo ozdobiť džemom alebo kyslou smotanou.

V mlieku

 

Mannik s tvarohom na mlieku sa varí aj bez múky.

Zoznam prísad do receptu obsahuje:

  • 0,15 kg krupice;
  • ¾ šálky mlieka;
  • pár vajec;
  • 0,2 kg tvarohovej kaše;
  • 4 polievkové lyžice cukru;
  • Pol lyžičky sódy;
  • trochu soli.

Na chuť sa naleje trochu vanilínu. Na sypanie je tiež potrebné pripraviť niekoľko lyžičiek práškového cukru.

Varenie tvarohovej misky v mlieku nie je ťažké.

Ak to chcete urobiť, musíte:

  1. Cereu nalejeme mliekom a necháme pôsobiť tretinu hodiny na opuchnutie.
  2. Dôkladne premiešajte všetky ostatné ingrediencie, porazte mixérom.
  3. Skombinujte obe zmesi a porazte ich znova, až kým sa všetky hrudky nerozotrú.
  4. Pekáčku zľahka namažte olejom, posypte krupicou.
  5. Vložte hmotu do nádoby a pošlite ju do peci predhriatej na 200 ° na 35 minút.

Varenú mannu posypeme práškovým cukrom a ozdobíme čokoládou alebo kokosom.

Žiadne vajcia

Vynikajúce pečivo si môžete pripraviť aj bez vajec. Na takéto jedlo berú pohár cereálie, granulovaný cukor, múku, kefír alebo kyslú smotanu, lyžičku sódy a štipku soli.

Ako variť:

  1. Všetky produkty dôkladne premiešajte.
  2. Hmota sa prenesie do nádoby pripravenej na pečenie.
  3. Vložte do stredne vyhrievanej rúry na 40 minút.

Na varený koláč môžete položiť džem alebo džem.

V pomalom sporáku

V pomalom hrnci si môžete upiecť veľmi chutnú a uspokojujúcu mannu s tvarohom.

Na miesenie cesta musíte uvariť nasledujúce výrobky:

  • librová tvarohová kaša;
  • 4 vajcia
  • pohár krupice, cukor;
  • pol lyžičky sódy;
  • 6 polievkových lyžíc kyslej smotany.

Krok za krokom recept:

  1. Miešajte mliečne výrobky a obilniny.
  2. Vajcia s cukrom porazte do bieleho, nalejte do zmesi krupín a tvarohu.
  3. Pridajte sódu.
  4. Nalejte zmes do naolejovanej misky.
  5. Vyberte režim „Pečenie“ a pečte 1 hodinu.

Ukázalo sa, že je to veľmi ľahká a drobivá manna bez múky. Môžete tiež dať hrozienka namočené v teplej vode a sušené. Varený koláč je možné ozdobiť smotanovými a ovocnými rezmi.

Mannik z čokoládového tvarohu

Chutný a krásny dezert sa ľahko a rýchlo pečie. Na prípravu potrebujete 200 g tvarohu, 4 polievkové lyžice kefíru a kakaa, ¾ šálky obilia a granulovaného cukru, pár vajec, 0,1 kg mäkkého masla, pol pohára múky, lyžičku práškového pečiva.

Ako variť:

  1. Zamiešajte tvaroh, cereálie a kefír, na chvíľu odložte nabobtnanie.
  2. Nastrúhajte vajcia cukrom.
  3. Dajte olej do hmoty a znova poraziť.
  4. Napučaný tvaroh sa zmieša so zmesou vajec, zamieša sa prášok do pečiva a potom kakao.
  5. Potom nalejte múku a hnette, kým nevznikne homogénna konzistencia.
  6. Zmes sa do nádoby naolejovanej na pol hodiny posiela v peci predohriatej na 180 °.

Hornú časť hotového koláča posypte práškom alebo rozotrite džemom.

Ďalšia možnosť pre jedlo s kakaom je vynikajúca čokoládový mannik s kokosovo-tvarohovými guličkami. Najprv miesime cesto, na ktoré vezmú jednu a pol pohára kefíru a granulovaného cukru, 0,1 kg masla, pohár múky a obilnín, 3 vajcia, 3 až 3 lyžice kakaa, 1 lyžička. sóda, štipka soli.

Ako miesiť cesto:

  • Pridajte soľ do cereálie a potom nalejte kefír 2-3 hodiny.
  • Nalejte rozpustené maslo (nie horúce!) Do zmesi rozšľahaného vaječného cukru pridajte schladenú sódu, vložte opuchnutú krupicu, premiešajte.
  • Nalejte zvyšné produkty a cesto mieste.

Súčasne s prípravou cesta (až do naplnenia zátky) vytvárajú plnené - tvarohové gule. Na tento účel zmiešajte múku, cukor a kokos, odobraté v množstve 2, 3 a 8 polievkových lyžíc. Zmes zomelíme s vajcom a 200 g tvarohu. Guľôčky sa z výslednej hmoty valia, ktoré sa odosielajú do mrazničky asi pol hodiny.

Čo robiť ďalej:

  1. Pripravte pekáč.
  2. Nalejte cesto do toho.
  3. Položte zmrazené gule na vrch a jemne stlačte, aby sa utopili.
  4. Pečieme asi jednu hodinu pri 180 °.

Aké recepty manna neexistuje a každý má svoju vlastnú chuť, pre ktorú je jednoducho nemožné nemilovať ho.

Súvisiace Software:Viac od autora: