Mannik na kyslej smotane - 7 receptov

Ak si chcete vytvoriť lacný, jednoduchý, ale veľmi chutný dezert, manna na kyslej smotane je tou najlepšou voľbou. Varenie trvá trochu času - 50 minút a výstupom je neuveriteľne ľahký a vzdušný koláč.

Ako uvariť mannu na kyslom smotane - klasický recept v rúre

Komponenty receptu:

• Maslo - 0,03 kg;
• Pšeničná múka - 0,16 kg;
• Krupica - 0,2 kg;
• Kyslá smotana - 0,25 kg;
• Cukor - 0,2 kg;
• Tri vajcia;
• Soľ podľa chuti.

Varenie:

1. Recept začneme prípravou krupice. Je potrebné naliať kyslou smotanu a počkať 60 minút. Tentoraz je potrebné, aby obilniny napučali.
2. Vajce porazte v samostatnej miske, nalejte cukor a soľ. Rozšľahajte spolu so šľahačkou, potom pridajte kúsok masla a znova premiešajte.
3. Nalejte krupicu so zakysanou smotanou do vaječnej zmesi, pridajte tam múku a homogenizujte celú hmotu, cesto pripravte.
4. Pečaciu misku možno namazať rastlinou alebo maslom a potom do nej vysypať cesto.
5. Predhrejte rúru na 200 stupňov a vložte formu s budúcou mannou. Čas pečenia - 40 minút.
6. Ak chcete skontrolovať, či je koláč dobre pečený, použite špáradlá jednoduchým prepichnutím cesta.

Mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci - receptúra ​​krok za krokom

V pomalom hrnci bude pokrm variť dvakrát rýchlejšie, navyše nemusíte umývať veľa riadu. Do receptúry môžete pridať akýkoľvek mliečny výrobok, rozmery zostanú rovnaké.

Zoznam prísad:

• Kefir - 0,25 kg;
• Múka - 0,16 kg;
• Semka - 0,2 kg;
• Cukor - 0,18 kg;
• Soda - 12 gr;
• Maslo - 0,1 kg.

Príprava:

1. Rozpustite krupicu v kefire a nechajte v tomto stave jednu hodinu.
2. Vajcia zadarmo a šľahajte cukrom.
3. Maslo rozpustite do tekutiny a nalejte do vaječnej hmoty.
4. Zmiešajte všetky vyššie uvedené zložky, pridajte sódu a soľ a cesto mieste.
5. Nalejte množstvo riedkeho cesta do viacvrstvovej misky a namažte ju kúskom oleja.
6. V programe kuchynských spotrebičov nastavte funkciu pečenia a nastavte časovač na 25 minút.
7. Namiesto sódy je možné do receptu pridať prášok do pečiva a trochu vanilky, aby sa pridala aróma.

Recept bez vajec

Čo musíte vziať:

• Krupica - 0,2 kg;
• Pšeničná múka 1 stupňa - 0,24 kg;
• Cukor - 0,2 kg;
• Rastlinný olej - 50 ml;
• Soda - 14 g;
• Rozinky alebo orechy podľa chuti.

Proces varenia:

1. Nalejte cukor do krupice. Zmes sa naleje vodou pri teplote miestnosti a nechá sa pôsobiť 20 minút.
2. Po naplnení krupice do nej pridajte sódu a rastlinný olej.
3. Celkovú hmotu zmiešajte s múkou a cesto zamiesime. Snažte sa, aby to vyzeralo ako konzistencia silnej kyslej smotany.
4. Môžete doň vložiť orechy, hrozienka alebo iné ovocie, ktoré sa vám páčia.
5. Olej na pečenie naolejujte a poslať spolu s obsahom do rúry zahriatej na 220 stupňov. Čas je 40 minút.
6. Po upečení koláča sa odporúča posypať práškovým cukrom.

Prečítajte si tiež: mannik s tvarohom

Kyslá smotana krupica s maslom

 

Použitie masla dodáva receptúre manny na kyslom smotane v peci špeciálnu mäkkosť a jemnosť.

komponenty:

• Maslo - 0,1 kg;
• Krupica - 0,2 kg;
• Kyslá smotana - 0,1 kg;
• Dve kuracie vajcia;
• Múka - 0,2 kg;
• Soda - gr;
• Cukor - 0,15 kg.

Ako variť:

1. Rozmrazte olej a roztopte, nalejte kyslou smotanou.
2. Rozdeľte vajcia do zmesi a nalejte granulovaný cukor. Všetko dôkladne premiešajte, aby nedošlo k tvorbe hrudiek. Odporúča sa spracovať celú hmotu pomocou mixéra.
3. V homogénnej mliečnej hmote postupne nalejte múku, krupicu a sódu.
4. Naplňte zmes 20 minút.
5. Plech na pečenie sa musí namazať tým istým maslom.
6. Vložte doň cesto.
7. Vložte rúru na teplotu 200 stupňov. Čas je 30 minút.

Recept na sviežu a drobivú mannu na kyslej smotane s tvarohom

Chuť jednoduchého krupicového koláča sa dá spestriť pridaním tvarohu. Dezert bude výživný, šťavnatý a jemný.

Zoznam prísad:

• Tvaroh - 0,3 kg;
• Cukor - 0,16 kg;
• Semka - 0,2 kg;
• Kyslá smotana - 0,1 kg;
• Tri vajcia;
• Prášok do pečiva (alebo sóda) - 12 gramov;
• Vanilín podľa chuti.

Pokyny na varenie:

1. Do tvarohu zalejeme kyslou smotanou, pridáme čerstvé žĺtky, cukor a vanilku.
2. Do tej istej zmesi nalejte krupicu a prášok do pečiva.
3. Prináša rovnomernosť zmesi.
4. Pridajte vaječnú bielku do misky.
5. Správne pripravte rezačku cookies a vložte doň cesto.
6. Predhrejte rúru na plynový sporák na teplotu 180 stupňov a vložte budúceho manikéra dovnútra.
7. Čas varenia - 40 minút. Stav koláče je možné skontrolovať špáradlom. Ak je cesto upečené, palička zostane suchá.

Na kyslej smotane bez múky

 

Recept na krupicový koláč vymysleli ženy v domácnosti bez prítomnosti múky v kuchyni. Je pripravená veľmi jednoducho. Nie je potrebné miesiť cesto a čakať, kým sa nevysype.

Zoznam komponentov:

• Krupica - 0,2 kg;
• Cukor - 0,2 kg;
• Kyslá smotana - 0,1 kg;
• Tri vajcia;
• Jedlá sóda - 6 gr.

Ako variť:

1. Rozdeľte kuracie vajcia do samostatnej misky a dobre ich bite.
2. Nalejte im cukor, kyslou smotanu, krupicu a sódu. Zamiešame.
3. Výslednú hmotu necháme pol hodiny trvať na tom, aby trvala na tom. Deje sa tak tak, že krupica je opuchnutá a dno koláča má potrebnú hustotu.
4. Cesto nalejeme do predspracovanej formy a vložíme do rúry. Jeho teplota je 180 stupňov. Pol hodiny.

Recept na čokoládu Mannica

Čokoláda pomôže urobiť z zdanlivo najbežnejších jedál rafinovaný a neuveriteľne lahodný dezert.

Sada produktov:

• Dve vajcia;
• Semka - 0,2 kg;
• Cukor - 0,2 kg;
• Kyslá smotana - 0,25 kg;
• Kakaový prášok - 50 g;
• Soda - 6 gr.

Príprava:

1. V miske porazte a porazte, pridajte cukor, kakao, sódu a kyslou smotanu. Postup v mixéri.
2. Nalejte krupicu do homogénnej zmesi a zmiešajte s obsahom v miske.
3. Po pol hodine môžete rúru zapnúť a počkať, kým sa nezahreje na 180 stupňov.
4. Namažte pekáč alebo pekáč. Vložte cesto a pečte 40 minút.
5. V tomto okamihu môžete zistiť, ako ozdobiť dezert. Môže to byť práškový cukor, ľadová poleva, špeciálne postrekovače, maslová smotana alebo škorica.

Mannik je veľmi jednoduchý, ale zároveň jemný a chutný dezert. Pridajte k svojmu klasickému receptu svoje obľúbené ingrediencie, ako sú ovocie, bobule alebo čokoláda. Toto jedlo vám na večeru prinesie špeciálne zvraty.