Nie všetci sa môžu kŕmiť krupicou. Mnohí to navždy vylúčili zo svojej stravy. Nikto však nemôže odmietnuť koláč na báze obilnín. Ponúkame variť "Mannik" na kefír s jablkami.

Klasický "Mannik" na kefír s jablkami

V tradičnej verzii je koláč jemný a aromatický. Jablká dokonale dopĺňajú krupicu, vďaka čomu je zákusok úžasný.

zloženie:

  • jablko - 3 ks;
  • vajce - 3 ks;
  • sóda - 0,5 lyžičky;
  • kefír - 110 ml;
  • práškový cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • krupica - 4 lyžice. lyžice;
  • cukor - 110 g;
  • múka - 110 g.

Príprava:

  1. Nalejte sódu do kefíru. Nie je potrebné uhasiť. Pridajte krupicu. Zamiešajte a odložte stranou.
  2. Beat vaječný produkt. Nalejte cukor. Zamiešajte a potom bite. Nalejte múku. Zamiešame. Pena by sa nemala usadiť.
  3. Pour kefírová hmota. Zamiešame. Nakrájajte jablká a pridajte do pripravenej hmoty. Zamiešame.
  4. Nalejte do formy. Vložte do rúry. Pečieme pol hodiny (180 stupňov).
  5. Ochladí sa práškom.

Lahodný a svieži dezert v pomalom sporáku

V pomalom hrnci je ľahké uvariť sviežu mannu na kefire. Pochúťka určite nebude horieť, zostane ružová a voňavá.

Podobný recept:manna v pomalom sporáku na kefír - recept

zloženie:

  • krupica - 210 g;
  • sóda - 0,5 lyžičky;
  • jablko - 5 ks;
  • maslo - 1 lyžička;
  • kefír - 410 ml;
  • vajce - 4 ks;
  • cukor - 160 g.

Príprava:

  1. Cereálie nalejte kefírom. Nalejte sódu. Osladiť. Zamiešame. Odložte na pol hodiny.
  2. Peel jablká. Rub. Na tento účel použite hrubý strúhadlo.
  3. Nalejte vajcia do zmesi krupice. Zamiešame. Miesto jablko hranolky. Zamiešame.
  4. Namažte misku olejom. Posuňte pripravenú hmotu. Zakryte vekom.
  5. Nastavte režim pečenia. Časovač - hodina.

S tekvicou

Oranžová zelenina dáva koláču pekný jasný odtieň, jablkovú kyslosť, krupicu - vzdušnosť. Na nedeľné raňajky sú perfektné tekvice a jablká.

zloženie:

  • vajce - 2 ks;
  • tekvica - 1 šálka strúhaná;
  • slnečnicové semienka - 4 lyžice. lyžice;
  • jablká - 1 šálka mriežky;
  • prášok do pečiva - 2 lyžičky;
  • kefír - 1 šálka;
  • škorica - na špičke noža;
  • krupica - 1 šálka;
  • hrozienka - 0,3 šálky;
  • múka - 160 g;
  • maslo - 75 g;
  • cukor - 0,5 šálky.

Príprava:

  1. Nastrúhajte mäso jabĺk a tekvice na hrubom strúhadle. Nepoužívajte jablká pevne do hrnčeka a naopak, vytlačte tekvicu tvrdšie.
  2. Pripojte dva čipy. Posypeme cukrom. Pour prášok do pečiva. Posypte škoricou.
  3. Roztopte maslo. Spojte sa s vajcami. Zamiešame. Pridajte hrozienka. Posypeme krupicou. Nalejte kefír. Zamiešame. Trvajte na tom, 7 minút.
  4. Nalejte múku. Zamiešame.
  5. Nalejte do formy. Posypeme semenami. Pošli pečieme. Bude to trvať asi pol hodiny a režim 185 stupňov.

Lahodný "Mannik" s tvarohom a jablkami

Vhodný pre všetkých milovníkov pečenia tvarohu. Dokonale vybraná kompozícia robí dezert vynikajúcou chuťou a rýchlosť prípravy nie je zameniteľným pomocníkom, keď sa hostia náhle objavia.

zloženie:

  • krupica - 1 šálka;
  • práškový cukor - 12 g;
  • múka - 1 šálka;
  • sóda - 0,5 lyžičky;
  • cukor - 1 šálka;
  • jablko - 220 g;
  • kefír - 1 šálka;
  • vajce - 1 ks;
  • tvaroh - 75 g.

Príprava:

  1. Zmiešajte granulovaný cukor so krupicou. Nalejte do kefíru. Miešať a vyčleniť na pol hodiny.
  2. Pridajte tvarovaciu hmotu, pridajte múku. Nalejte vajíčko a skombinujte s sódou. Zamiešame.
  3. Krájané jablká nakrájané na plátky. Dajte na spodnú časť formulára. Nalejte cesto.
  4. Pošlite pečené pol hodiny. Režim rúry 185 stupňov.

Varenie bez vajec

Ak ste fanúšikom Manniku, ale naraz vám dôjdu vajíčka, nemali by ste si zúfať. Ponúkame vynikajúci recept, ktorý nevyžaduje pridávanie vajíčok. Vždy a vôbec sa ukazuje, že je nádherná a voňavá.

zloženie:

  • vanilín - 1 g;
  • kefír - 550 ml;
  • jablko - 2 ks;
  • krupica - 420 g;
  • prášok do pečiva - vrecko;
  • maslo - 110 g;
  • cukor - 150 g.

Príprava:

  1. Nalejte kefírový výrobok do krupice. Odložte nabobtnanie. Bude to trvať asi pol hodiny. Semka úplne absorbuje tekutinu a objem sa zvyšuje.
  2. Nalejte cukor. Pridajte vanilín. Posypeme práškom do pečiva a zalejeme roztopeným maslom. Zamiešame.
  3. Nakrájajte jablká a vložte ich do formy. Nalejte cesto.
  4. Pečieme 45 minút. Rúra bude potrebovať predhriatie (180 stupňov).

Voľné ošetrenie múkou

Štruktúra misky sa stáva drobivou s jemnou jablkovou kyslosťou. Na varenie sa odporúča použiť Antonovku.

zloženie:

  • cukor - 1 šálka;
  • krupica - 1 šálka;
  • sóda - 0,5 lyžičky;
  • kefír - 1 šálka;
  • maslo - 60 g mäkkého;
  • veľké vajíčko - 2 ks;
  • jablko "Antonovka" - 3 ks.

Prečítajte si tiež:ako upiecť mannik?

Príprava:

  1. Hlavnou podmienkou úspešnej manny je opuchnuté obilie. Najskôr je potrebné naplniť obilie kefírom a vyčleniť na opuch. Trvá to asi 35 minút.
  2. Do pripravenej hmoty nalejte granulovaný cukor. Pridajte olej. Posypte sódou. Nalejte vajcia a zamiešajte.
  3. Sekané vajcia. Kôra sa lepšie odstráni, potom bude jej konzistencia rovnomernejšia. Dajte na spodnú časť formulára.
  4. Nalejte cesto. Pečieme pol hodiny.
  5. Režim rúry na 180 stupňov.

Recept na čokoládu

Ak chcete zmeniť, skúste vyrobiť čokoládové dobroty s úžasnými karamelizovanými jablkami.

zloženie:

  • jablko - 3 ks;
  • Kakao - 25 g;
  • maslo - 55 g;
  • sóda - 1 čajová lyžička;
  • cukor - 0,4 šálky karamelu;
  • kefír - 240 ml;
  • krupica - 210 g;
  • vajce - 2 ks;
  • cukor - 150 g.

Príprava:

  1. Nalejte kakao do krupice. Zamiešame. Osladiť. Nalejte sódu. Nalejte kefír s vajcami. Zamiešame. Vyňatie pôdy z produkcie na opuch.
  2. Vložte olej do panvice. Pridajte plátky jabĺk. Posypeme cukrom a dusíme 12 minút. Presunúť do formulára.
  3. Vložte pripravené cesto.Vyberte pečenie na 27 minút. Režim 180 stupňov.

Akékoľvek pečivo z navrhovaných receptov je možné diverzifikovať:

  • nalejte povrch čokoládou;
  • posypeme práškovým cukrom;
  • ozdobte rozdrvenými orechmi alebo kandizovaného ovocia;
  • prikryte bielkovinou alebo cukrom.

To je zaujímavé:klasika mannik

Zapnite svoju fantáziu a vytvorte si vlastné kulinárske diela.

Súvisiace Software:Viac od autora: