Preukázali sa prospešné vlastnosti manga, toľko žien pravidelne jesť. Tieto plody sú skutočným skladom vitamínov a minerálov, pomáhajú posilňovať imunitu, zachovávajú mladosť a krásu. Môžete tiež uvariť veľa jedál, ktorých chuť vďaka pridaniu manga získa neočakávané a príjemné odtiene.
Obsah materiálu:
- 1 Zloženie, kalórie a nutričná hodnota manga
- 2 Prínos a ujma pre ženy
- 3 Užitočné vlastnosti čerstvého, sušeného a sušeného manga
- 4 Ako určiť zrelosť ovocia
- 5 Mango ovocie: Ako olúpať
- 6 Ako jesť toto ovocie
- 7 Mango počas tehotenstva a dojčenia: áno alebo nie?
- 8 Ako "dozrieť" plod doma
- 9 Aplikácia v kozmetike
Zloženie, kalórie a nutričná hodnota manga
Mango ovocie obsahuje veľa minerálov. Sú to železo a mangán, selén a meď, vápnik, fosfor a zinok. Ovocie je bohaté na vitamíny C a K, retinol a tokoferol, má tiež aminokyseliny.
V prírode je však iba veľmi málo bielkovín - až 0,5%, uhľohydráty - 10 - 11%. Obsah kalórií v ovocí je pomerne vysoký - 65 - 66 kalórií na 100 g. Po vysušení sú omnoho výživnejšie - ich obsah kalórií prudko stúpa a prekračuje 310 jednotiek na 100 g.
Prínos a ujma pre ženy
Pre spravodlivý sex sú plody manga jednoducho neoceniteľné - pomáhajú chrániť mladosť a krásu. Železo, ktoré je súčasťou týchto plodov, zabráni rozvoju anémie u tých, ktorých obdobia sú hojné.
Aj keď má príslušné ovocie vysoký obsah kalórií, môže sa konzumovať aj keď ste na diéte. S jeho pomocou sa aktivujú tráviace procesy, biochemické reakcie sa vracajú do normálu, v dôsledku čoho dochádza k procesu chudnutia.Zároveň nie na úkor látok potrebných pre organizmus.
Mango ovocie je afrodiziakum. Po ich použití, libido stúpa, reprodukčný systém začne fungovať lepšie. Platí to pre ženy aj pre mužov. Je tu však taká pochúťka a nemôžete piť silné alkoholické nápoje. Môžu sa vyskytnúť koliky a tráviace ťažkosti. Tieto javy budú obzvlášť nepríjemné počas romantického rande.
Prečo, keď uvádzate prospešné vlastnosti manga, hovoríte zároveň o jeho nebezpečenstvách? Na toto ovocie existuje individuálna neznášanlivosť, ktorá sa prejavuje predovšetkým alergickými reakciami.
Po konzumácii tohto exotu sa môže objaviť začervenanie kože a dermatitída. Preto by ste sa s ním mali dôkladne zoznámiť a prvýkrát by ste to mali skúsiť.
Užitočné vlastnosti čerstvého, sušeného a sušeného manga
- Mango obsahuje vitamíny C a E, ako aj vlákninu, takže konzumácia takéhoto ovocia môže slúžiť ako preventívne opatrenie pri rozvoji rakoviny.
- Vitamíny C a B, ktoré sú súčasťou plodu, pomáhajú posilňovať imunitu, chránia proti prechladnutiu a vírusovým ochoreniam.
- Keď sa človek spojí s ovocím, stáva sa rezistentným na stres veľké množstvo stopových prvkov, ktoré si človek podmaní.
- Pri pravidelnej konzumácii manga sa zlepšuje činnosť srdca a krvných ciev. Ak to chcete urobiť, musíte jesť ovocie v zhone, doslova absorbovať každý kus.
V indickej domovskej krajine mango lekári odporúčajú jesť pre choroby obličiek a močových ciest, ako aj pre cukrovku.
Dôležité: Až kým ovocie nie je úplne zrelé, obsahuje viac vitamínu C.
Sušené mango je ľahké získať. Pre tých, ktorí sledujú svoje zdravie, je to vynikajúca príležitosť jesť s prínosom. Slnkom sušené mango má tiež rovnaké vlastnosti prospešných vlastností.
Ak osoba pravidelne konzumuje diskutovaný produkt, môže čoskoro pozorovať tieto zmeny:
- Depresia zmizla.
- Spánok sa zlepšuje.
- Tráviaci systém je normalizovaný.
- Vývoj osteoporózy sa spomaľuje.
Aj ženy, v ktorých strave mango je stále prítomné, začnú ľahšie tolerovať prejavy menopauzy.
Ako určiť zrelosť ovocia
Nemali by ste si myslieť, že ak je ovocie zelené, potom ešte nedozrelo, a ak je červené, je čas ho zjesť. Existuje mnoho druhov manga a vzhľad závisí od toho, do ktorej odrody ovocie patrí.
Na určenie zrelosti je potrebné produkt vyzdvihnúť. Faktom je, že v zrelej forme sú tieto plody dosť mäkké a budú „prameniť“ pod prstami. Je nepohodlné ich prepravovať v tejto forme, takže sa prepravujú v nezrelom stave.
Môžete tiež cítiť ovocie. Spolu so zrelosťou získava príjemnú vôňu.
Mango ovocie: Ako olúpať
Zvláštnosťou manga je to, že v zrelej forme je veľmi šťavnaté a doslova vyprší vlhkosťou. Okrem toho má pomerne veľkú kosť. Preto je lepšie jesť plod nasledovne.
- V šupke urobte malý rez, potom šupku potiahnite a vyberte.
- Potom ovocie nakrájajte po celej svojej dĺžke, rozdeľte na 2 časti a vyberte kosť.
- Buničina nakrájajte na plátky. Zároveň sa v doštičke nahromadí veľa sladkého nektáru, ktorý sa dá naliať do pohára a vypiť. Plátky sa dajú robiť priamo rukami alebo bodnutím na vidličku.
Ako jesť toto ovocie
Mango sa konzumuje surové a používa sa tiež na prípravu rôznych pokrmov.
Surové Mango
Môžete jesť ovocie samotné alebo z neho vytlačiť šťavu, alebo pomocou mixéra pripraviť sladké pyré.
Tí, ktorí konzumujú toto ovocie v surovej forme, dostávajú najväčšie množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sa môžu tepelným spracovaním zničiť.
Nasekané mango môžete pridať aj do šalátov. Napríklad sa získal veľmi jednoduchý recept, v ktorom je nasekaná uhorka kombinovaná s mangom a sladkou cibuľou. Toto jedlo môžete naplniť rastlinným olejom alebo majonézou. Ak je to potrebné, pridajte nakrájanú zeleninu (kôpor, petržlen, koriander).
Mango recepty
Ovocie, o ktorých sa diskutuje, sa môžu použiť na prípravu šalátov, predjedál, hlavných jedál a dezertov.
Mango Stew
Toto jedlo je populárne v Dominikánskej republike. Môžete si vziať akékoľvek mäso - jahňacie, hovädzie alebo kuracie mäso. Budete tiež potrebovať pohár zeleného hrášku a biele fazule vo vlastnej šťave. Korenie je dovolené vziať akýkoľvek - buď mleté, alebo horúce pod. Ak je to potrebné, môže sa toto korenie vynechať. Ako tekutina sa používajú rôzne zložky - voda, vývar, biele víno.
- Mäso by sa malo nakrájať na kúsky, pridávať soľ a korenie a smažiť, až kým nebude mať zlatohnedú farbu.
- Ďalej sa pridá voda s rumom alebo vínom, malý kúsok korenia. Mäso sa dusí až do varenia.
- Potom sa na panvicu nasekajú nasekané mango, hrášok a fazuľa a dusíme asi 10 minút na miernom ohni.
Rybí steak z manga
Môžete použiť akékoľvek ryby, od ušľachtilého lososa až po mierneho merlúzy. Vďaka kombinácii s tropickým ovocím bude jedlo originálne a veľmi chutné.
- Rybie filé sa nakrájajú na kúsky, nakrájajú sa na múku a smažia sa v rastlinnom oleji.
- Mangá sú tiež nakrájané na malé segmenty. Pridajte lyžicu medu a opečte v rastlinnom oleji. Korenie a citrónová šťava sa pridávajú podľa chuti.
- Miska je naskladaná do vrstiev. Najskôr položte ryby a na najkrajšie plátky ovocia s omáčkou. Steak môžete posypať nasekanými bylinkami.
Mango šalát
Zloženie tohto šalátu zahŕňa mäso a najlepšie sa používa hydina (kuracie alebo morčacie). Hosteska bude tiež potrebovať čerstvú uhorku, pár tvrdých vajec, plechovku konzervovaných jadier kukurice a pohár jogurtu.
Varený kus hydinového mäsa sa nakrája na kusy, nakrájajú sa 1 mango, vajcia a uhorka. Šalát ochutený jogurtom. Soľ sa pridáva podľa chuti.
Mango omáčka
Šťavnaté ovocie sa nakrája na kúsky a naseká sa v mixéri. Potom pridajte 1 - 2 strúčiky cesnaku, soli, pár lyžičiek horčice a štipku kari korenia. To všetko sa opäť zmiešalo v mixéri.
Táto omáčka sa môže podávať s mäsom a rybami.
Mango počas tehotenstva a dojčenia: áno alebo nie?
Keďže tehotná žena by mala dostávať vyváženú stravu s potrebným množstvom vitamínov a minerálov, mango ju môže výrazne obslúžiť.
- Nezabudnite, že zloženie ovocia obsahuje kyselinu listovú, ktorá priaznivo ovplyvňuje vývoj nervového systému dieťaťa.
- Vitamín A prispieva k normálnemu fungovaniu placenty, dobrý metabolizmus.
- Buničina plodu, ktorá obsahuje vlákninu, pomôže črevám pracovať, žlčník bude fungovať bez zlyhania, pocit pálenia záhy zmizne.
- Obzvlášť užitočné je jesť mango pre ženy, ktorých hemoglobín je počas tehotenstva znížený. Množstvo železa v týchto plodoch pomáha normalizovať tento dôležitý ukazovateľ.
Najlepšie je jesť čerstvé ovocie, ale môžete ich jesť aj v sušenej forme a piť šťavu.
Po narodení dieťaťa mango jedte opatrne. Je potrebné zistiť, či má dieťa na to alergiu. Ak matka konzumuje mierne množstvo ovocia a dieťa nemá vyrážky a iné prejavy alergickej reakcie, nejde o zlú situáciu.
Výhody manga počas tehotenstva a dojčenia sú často neoceniteľné.
Ako "dozrieť" plod doma
Ak ste si zakúpili nezrelý produkt, a to sa stáva často, nebude zložité nechať ho dozrieť a získať najlepšiu chuť. Najjednoduchší spôsob, ako zabaliť mango do papiera a nechať ho pár dní na parapete. Farba ovocia sa nemusí meniť, ale objaví sa príjemná aróma, ovocie bude jemnejšie - môžete skúsiť.
Existuje ešte jedno tajomstvo. Ak dáte vedľa manga ďalšie ovocie, napríklad jablko, prvé dozrie rýchlejšie.
Nie je však vhodné plodiny pevne zabaliť do papiera, pričom nezostane žiadny vzduch, alebo použiť plastový sáčok, pretože to môže spôsobiť hnilobu a plesne.
Môžete tiež dať ovocie do panvice a naliať balík ryže na vrchole. Toto sa niekedy robí v Indii. Zrenie ovocia nebude trvať dlhšie ako pár dní, pričom je zaručené, že nehnije.
Aplikácia v kozmetike
Diskutované exotické ovocie sa už dlho používa v kozmetike. Tieto plody môžete použiť samostatne na udržanie krásy tváre.
Napríklad na odtrhnutie pokožky by sa malo použiť odlupovanie manga. Zároveň dostane správne množstvo vlhkosti a stopových prvkov. Vrásky sa znížia, pocit sucha a tesnosti zmizne. Mangánový olej má rovnaké prospešné vlastnosti.
Na zlepšenie stavu vlasov a nechtov sa odporúča používať ovocie. Niet divu, že je súčasťou zloženia výrobkov osobnej starostlivosti. Sú to krémy a pleťové vody, balzamy, šampóny, toniká a peelingy.
Jediným bodom je skontrolovať, či ste alergický na mango.
- Naneste malé množstvo dužiny na ruky (zápästia alebo ohyby lakťov).
- Počkajte asi pol hodiny.
- Ak nejde o sčervenanie, svrbenie a iné nepríjemné pocity - ovocie sa môže bezpečne používať.
Malo by sa pamätať na to, že čerstvo pripravené masky, ktoré obsahujú mango, sa najlepšie aplikujú okamžite. Počas skladovania strácajú užitočné látky.
Toto je exotické mango - vynikajúce ovocie, ktoré nám predkladá príroda.