Cestoviny na pečenie - 7 receptov na pečenie

Makaróny sú najuniverzálnejším produktom. Cestoviny v rúre môžete variť okrem polievok a hlavných jedál. Kastrol je veľmi výdatný, nežný a mäkký.

Pečené cestoviny s mletým mäsom

Všetky prísady receptov nájdete v každej kuchyni. Miska je pripravená rýchlo a chutne.

Zoznam produktov:

• mleté ​​mäso - 1 kg;
• cukor - 8 g;
• slnečnicový olej - 100 ml;
• paradajková omáčka - 100 ml;
• cestoviny - 0,5 kg;
• voda - 200 ml;
• dve cibule;
• soľ podľa chuti;
• tri strúčiky cesnaku;
• čierne korenie podľa chuti;
• sójová omáčka - 40 ml.

Ako variť cestoviny s mletým mäsom v rúre:

1. Hodíme do vriacej vody tuhé cestoviny a varíme ich 5-10 minút. Mali by zostať trochu drsní. Nezabudnite na soľ.
2. Nevarený výrobok umyte v cedníku, potom ho vložte späť do panvice, nalejte 30 ml rastlinného oleja a pretrepte. Cestoviny nemiešame so lyžičkou, môžu sa rozpadnúť.
3. Nakrájanú cibuľu nakrájame na pol krúžky a strúčiky cesnaku pretlačíme cez lis.
4. Do pripravenej plnky vložte nasekané ingrediencie a zalejeme mletým korením, soľou.
5. Vložte zmiešané mäso na panvicu, pridajte trochu oleja a nechajte pôsobiť 3 minúty. Potom nalejte vodu a duste 10 minút.
6. V samostatnej miske kombinujeme sójovú omáčku, cukor, čierne korenie, vodu a paradajkovú omáčku. Tekutinu miešajte, kým sa v nej nerozpustí cukor.
7. Nalejte zvyšné maslo do kastrólovej misky a rozložte polovicu celkového množstva cestovín. Druhá vrstva je mleté ​​mäso, tretia - zvyšné cestoviny. Nalejte základňu s varenou omáčkou.
8. Zahrievame rúru na 180 stupňov a do nej posielame misku na 20 minút.
9. Voňavú kastrol vychladíme, nakrájame na kúsky a podávame na obed. Bon chuť!

Syrový recept

Chutné, ľahké a jemné jedlá sú ideálne na večeru.

Budete potrebovať:

• paprika - 4 g;
• kúsok masla - 30 g;
• cestoviny - 200 g;
• soľ - 4 g;
• rozpustené maslo - 100 g;
• syr - 220 g;
• horčičný prášok - 2 g;
• mlieko - 100 ml;
• strúhanka - 70 gr.

Ako pripraviť cestoviny so syrom v rúre:

1. Nalejte vodu na panvicu, počkajte, kým vrie, soľ a do nej nalejte cestoviny.
2. Varte ich 10 minút.
3. Oddelene zohrejte mlieko, nalejte soľ a horčicu.
4. Cestoviny spracujte v cedníku a pridajte k nim 170 gramov strúhaného syra a 30 gramov masla.
5. Na vrch nalejte teplé mlieko.
6. Spracujte pekáč s maslom a naň vložte zmes cestovín a syra.
7. Posypte zvyšným syrom.
8. Oddelene kombinujte strúhanku a tekuté maslo.
9. Výsledná zmes sa položí na vrstvu syra. Na misku posypte papriku.
10. Uzatvorte cestoviny v rúre predhriatej na 180 stupňov na pol hodiny.
11. Ak máte gril, na konci varenia ho zapnite na 2 minúty. Kastrol je pokrytý lahodnou ružovou kôrou. Bon chuť!

Plnené cestovinové škrupiny v rúre

Ak chcete diverzifikovať menu, ale nie je možné variť niečo zložité, zaneprázdnite sa osvedčenou možnosťou cestoviny.

Hlavné zložky receptu:

• škrupinové cestoviny - 0,25 kg;

Na plnenie:

• jedna cibuľa;
• mleté ​​mäso - 0,2 kg;
• jedna mrkva;
• mliečny syr - 150 g;

Pre omáčku:

• soľ - 10 g;
• voda - 0,5 l;
• paradajková pasta - 30 g;
• jedna mrkva;
• korenie jedna cibuľa.

Krok za krokom varenie:

1. Mušle varte vo vode, vopred ju osolte, 4 minúty.
2. Dostať sa k náplni. Ošúpané mrkvy a cibuľu rozdrvte nožom alebo na strúhadle a pošlite na panvicu na smaženie. Varte v rastlinnom oleji s korením po dobu 7 minút.
3. Poter zmiešajte so 70 gramami strúhaného mliečneho syra.
4. Pripravte mleté ​​mäso. Nalejte do toho soľ, korenie. Ak sa ukáže, že je suchý, nalejte trochu vody.
5. Kombinujte mleté ​​mäso a vyprážanú zeleninu so syrom a začnite so zmesou cestovín.
6. Teraz pripravte omáčku. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na mrkvu počas 4 minút, pridajte paradajkovú pastu, nalejte 500 ml vody a duste 3 minúty.
7. V podobe spracovanej slnečnicovým olejom rozložte škrupiny a naplňte ich zahustenou omáčkou.
8. Posypte zvyškom strúhaného syra.
9. Vložte misku do predhriatej na štandardnú teplotu na pol hodiny.

Cestoviny a kuracie mäso

Výživné, ľahké a nežné jedlo dodá vášmu obvyklému jedlu svieži nádych. Nezabudnite vyskúšať varenie!

Zloženie receptu:

• paprika - 150 g;
• kuracie filé - 250 g;
• mlieko - 0,3 l;
• soľ a čerstvé bylinky podľa chuti;
• tri vajcia;
• mliečny syr - 100 g;
• štipka čierneho korenia;
• cestoviny - 0,3 kg;
• jedna mrkva;
• tri strúčiky cesnaku;
• cibuľa - 2 ks.

Ako upiecť cestoviny s kuracím mäsom:

1. Rohy varte v slanej vode 3 minúty. Potom opláchneme pod tečúcou vodou v cedníku.
2. Ošúpeme zeleninu. Nastrúhajte cibuľu a mrkvu a nasekajte papriku vo forme slamiek.
3. Najprv prejdeme cibuľou do mäkka, potom k nej pridáme plátky korenia a mrkvy.
4. Nalejte do nich soľ a mleté ​​korenie. Nasekaný cesnak nakrájajte po 5 minútach.
5. Nasekajte vtáčie filé na kúsky.
6. Nalejte vajcia do samostatnej misky, pretrepte šľahačkou, pridajte mlieko. Nalejte nasekanú petržlenovú vňať a nastrúhaný syr.
7. Namažte pekáčom slnečnicový olej.
8. Výrobky začneme ukladať do vrstiev. Najprv príďte cestoviny, potom zelenina a kurča.
9. Naplňte všetko zmesou mlieka a vajec. Miska v rúre zatvoríme na 35 minút. Teplota je 180 stupňov.

Prečítajte si tiež:plnené cestoviny - recept

S klobásou

Ak v kuchyni nie je mäso, ale chcete niečo výdatné a chutné, pripravte kastról s klobásou.

Čo musíte vziať:

• dve vajcia;
• varená klobása - 300 g;
• mlieko - 400 g;
• paradajky - 200 g;
• múka - 75 g;
• dve cibule;
• podľa chuti soľ s korením;
• cestoviny - 200 g;
• syr - 120 g;
• kúsok masla - 50 g.

Ako variť cestoviny:

1. Ošúpanú cibuľu nasekáme nožom a nalejeme na dno pekáča.
2. Cestoviny umyte 5 minút v cedníku, polovicu celkového množstva oddeľte a dajte na cibuľu.
3. Rozotrite na malé kúsky masla.
4. Varenú klobásu nakrájame na kocky, polovicu oddelíme a vložíme do formy.
5. Ďalej je vrstva jemne nakrájaných paradajok.
6. Zostáva načítať zvyšné cestoviny a klobásy.
7. Surové vajcia porazte osobitne, pridajte k nim mlieko.
8. Do misky nalejte soľ s korením a nalejte mlieko s vajíčkami.
9. Rúru zohrievame na teplotu 200 stupňov.
10. Miska by sa mala v ňom upiecť pol hodiny.

Kastról s párkami

Klobásy sú skvelou a lacnou alternatívou k mäsu alebo klobásam. S nimi môžete variť akékoľvek jedlá.

Budeme potrebovať:

• majonéza - 50 gr;
• šesť klobás;
• sedem vajec;
• 200 gramov cestovín;
• 500 ml mlieka;
• 190 gramov syra;
• soľ podľa chuti.

Ako variť pečené cestoviny:

1. Cestoviny varíme v slanej vode až do polovice. Nemali by byť príliš mäkké.
2. Namažte plech na pečenie s vysokými stranami a rozprestrite cestoviny na dne.
3. Nasekajte klobásy v kruhoch a položte druhú vrstvu na plech.
4. Surové vajcia pretrepte šľahačkou, pridajte k nim majonézu, mlieko, premiešajte.
5. Obsah nádoby na pečenie nalejte zmesou mlieka.
6. Miska pečieme 40 minút. Teplota rúry je 150 stupňov.

Pečené cestoviny s mäsom

Zoznam produktov:

• cestoviny špagety - 0,5 kg;
• strúčik cesnaku;
• mleté ​​korenie podľa chuti;
• jedna cibuľa;
• paradajková šťava - 470 ml;
• jahňacie - 1 kg;
• soľ podľa chuti;
• paradajková pasta - 15 g;
• tvrdý syr - 40 g;
• slnečnicový olej - 45 ml.

Spôsob varenia:

1. Nalejte vyprážaný olej.
2. Mäso nakrájame na veľké kúsky a opečieme vo vyhrievanej miske.
3. Nôžom rozdrvte cibuľu a cesnak na drobky. Pridajte ich do baránka.
4. Po 10 minútach tam nalejte šťavu, podľa potreby pomelte cestoviny, soľ a korenie.
5. Pridajte horúcu vodu. Potrebujeme jeho vrstvu na zakrytie zložky mäsa.
6. Obsah panvice dusíme, kým mäso nezmäkne a tekutina nezhustne.
7. Do hrnca s vriacou vodou spustite špagety, zalejeme soľou.
8. Vložte polovicu špagiet do pekáča.
9. Mierne vychladené jahňacie mäso v omáčke sa rozprestiera cez vrstvu špagiet.
10. Vyhodíme zvyšky cestovín.
11. Z panvice nalejte celú omáčku a strúhaný strúhaný syr na panvicu.
12. Vložte misku na policu do rúry a varte 15 minút.
13. Podávajte aromatické lahodné kastról s čerstvou zeleninou. Bon chuť!