Námornícke cestoviny - 7 receptov

Výdatné cestoviny námorným spôsobom ponáhľajú do zoznamu jednoduchých receptov. Takéto jedlo sa dá pripraviť v priebehu niekoľkých minút a zároveň nakŕmiť veľkú rodinu výživným obedom alebo večerou. Ako hlavnú ingredienciu môžete okrem cestovín použiť rôzne druhy mletého mäsa a dokonca aj obyčajný guláš.

Námornícke cestoviny - klasický recept

Zloženie: 170 g peria (cestoviny), 260 g zmesi mletého mäsa (bravčové mäso + hovädzie mäso), veľká cibuľa, malá soľ, tuk na vyprážanie.

1. Do nádoby sa naleje asi 2 litre čistej prefiltrovanej vody. Najlepšie je to ihneď nasoliť. Na také množstvo tekutiny stačia 2 čajové lyžičky jemnej soli. Ihneď po varení sa perie vylialo do vody. Pri častom miešaní sa cestoviny varia 8 - 9 minút a potom sa naklonia v cedníku. Je dôležité nepreháňať to časom varenia.
2. Kocky olúpanej cibule sa smažia na akomkoľvek tuku, až kým nebudú na okrajoch kúskov priehľadné a ľahko zlaté. Najvýhodnejšie je to urobiť na miernom ohni.
3. Plnka sa ukladá na panvicu. Spoločne sú jedlá vyprážané, kým nie je mäso úplne tmavé. Pravidelne je potrebné jej veľké kúsky rozbiť špachtľou. Na konci sú ingrediencie solené podľa chuti.

Aby sa uvarili cestoviny v námorníckom štýle s mletým mäsom do konca, vložte uvarené perie do panvice na mäso a premiešajte prísady.

Ako pripraviť mleté ​​kurča?

Zloženie: celé balenie všetkých cestovín (400 g), tuk na praženie, libra kvalitného mletého kurčaťa, biela cibuľa, aromatické bylinky, soľ podľa chuti. Ako pripraviť cestoviny s mletým kuracím mäsom chutné je opísané nižšie.

1. Cestoviny sa najskôr varia v slanej vode až do varenia.Nemali by sa však ukázať príliš mäkké. Hotový produkt sa nakloní do cedníka a mierne sa premyje studenou vodou.
2. Malé kocky cibule sa smažia na zvolenom tuku do zlatohneda. Vedľa nich je položené kurča. Spoločne sa zložky varia 8 až 9 minút za stáleho miešania. V priebehu tohto procesu môžete do solí pridať aromatické bylinky.
3. Hotové cestoviny po umytí sa položia na panvicu s vyprážaným mletým mäsom. Zložky sa dobre premiešajú.

Pre väčšiu chuť do jedla je možné misku posypať jemne nasekanými bylinkami.

Jednoduchý recept s duseným mäsom

Zloženie: 280 g rohov (cestoviny), štandardná plechovka z hrudkového hrudky, veľká cibuľa, pol mrkvy, stolová soľ podľa chuti, čerstvo mleté ​​korenie, tuk na vyprážanie.

1. Variť cestoviny námorníctva s duseným mäsom bude obzvlášť ľahké a rýchle. Hlavnou vecou je výber kvalitného mäsového výrobku. Banka by nemala mať jeden tuk a pruhy. Kuracie, bravčové a hovädzie mäso sú vhodné.
2. Rohy sa varia vo veľkom množstve slanej vody. Na každých 100 g cestovín sa odoberie 1 liter tekutiny. Presnejšie pokyny obvykle uvádza výrobca na obale.
3. Počas varenia cestovín môžete začať pripravovať zeleninu uvedenú v recepte. Najprv sa cibuľa nakrája na veľmi malé kocky. Potom - mrkva na strúhadle so stredným rozdelením trieť.
4. Hotová zelenina sa smaží v tuku, kým nie je mäkká. Ďalej pridajú celý obsah duseného mäsa. Zložky spolu varia ďalších 7-8 minút pri miernom ohni. Podľa chuti ich môžete osoliť a posypať korením.

Panvica sa kombinuje s varenými cestovinami. Miska sa môže podávať okamžite horúco.

Námornícke cestoviny v pomalom sporáku

Zloženie: 330 g akéhokoľvek mletého mäsa (je lepšie zvoliť zloženie), cibule, čerstvého cesnaku podľa chuti, jemnej soli, 280 g cestovín, akéhokoľvek korenia.

1. V rámci programu Pečenie sa najprv vyprážajú malé kocky cibule. Mali by byť chutný ružovo. Milovníci cibule to môžu znížiť. K tejto zelenine sa pridá jemne nasekaný cesnak. Môžete ju dokonca prejsť cez cesnakový stláčač.
2. Soľ a korenie sa pridávajú k vopred rozmrazenému mletému mäsu. Sladká paprika je na to perfektná. Mäso sa odošle na zeleninu a vypráža sa až do varenia.
3. V samostatnej miske sa všetky cestoviny varia.

Aby sa cestoviny varili v pomalom variči námorne až do konca, je potrebné premiešať varený výrobok s mäsom priamo v miske zariadenia a potom aktivovať režim pohánky na 12 až 15 minút.

S pridaním paradajkovej pasty - a la Bolognese

Zloženie: 450 - 470 g domáceho mletého mäsa, 220 - 270 g cestovín, 4 veľké paradajky vo vlastnej rúre a 1/3 šalátovej paradajkovej pasty, cibule, 3 strúčiky cesnaku, tuk na vyprážanie.

1. Na varenie jedla podľa tohto receptu sa používa multikoker. Každý model zariadenia to urobí, pretože nebudete musieť používať niektoré zriedkavé režimy.
2. Najskôr v programe určenom na vyprážanie pripravte kocky cibule. Zelenina môže byť nakrájaná na plátky akejkoľvek veľkosti - podľa vašich predstáv.
3. Vybrané cestoviny sa varia v slanej vode do stavu „al dente“. Tento proces bude trvať 7-8 minút.
4. Domáce plnky sú rozložené na zeleninu. Masa sa okamžite nasolí, ochutí rozdrvenou cibuľou a potom sa varí v tom istom programe, kým mäso nezmení farbu.
5. Potom sa do misky zariadenia vloží pasta (môžete ju minimalizovať teplou vodou) a pridajú sa nahrubo nakrájané paradajky.
6. Režim sa zmení na „Hasenie“. Jedlo varí 12-14 minút.

Zostáva zmiešať obsah „inteligentného hrnca“ s uvarenými cestovinami a smažiť pochúťku ďalších 6-7 minút.

Hearty Meat Dish

Zloženie: libra bravčovej buničiny, stredná mrkva, 580 g cestovín, luky, pol balenia masla, korenie a soľ podľa chuti.

1. Až do varenia v slanej vode sa varia cestoviny a mäso osobitne. Do hrnca môžete pridať posledný lavrushka, čierne korenie, hrášok a ďalšie aromatické korenie.
2. Ochladené mäso sa jemne krája ostrým nožom alebo prechádza mlynčekom na mäso.
3. Mrkva je nastrúhaná strednou alebo malou divíziou, po ktorej sa smaží na kúsku masla. Zelenina by mala zmäknúť a stať sa ružovou.
4. Mäso je upravené na mrkvu. Zostávajúce rozpustené maslo sa naleje do výrobkov. Pridajú sa uvarené a umyté cestoviny.

Kým sa súčasti úplne neuvaria, ostáva vypaľovať iba 5 až 6 minút pri vysokej teplote.

Varenie s mletým kuracím mäsom

Zloženie: 320 g mletého kurčaťa, 340 g peria (cestoviny), cibule, čerstvého cesnaku podľa chuti, sladkej mletej papriky a akýchkoľvek ochucovadiel pre kurča, soľ, 1 liter filtrovanej vody.

1. V pomalom hrnci si môžete pripraviť cestoviny s mletým kuracím mäsom. Cibuľa sa najprv naseká na kocky. Zelenina by sa mala vyprážať v akomkoľvek tuku do zlatohneda. Na vyprážanie sa pridávajú malé kocky cesnaku.
2. V miske zariadenia sa nachádza náplň. Fritovanie pokračuje v príslušnom režime. Veľké kúsky mäsa sa musia za miešania rozbiť špachtľou.
3. Suché cestoviny sa vylejú na smaženie. Pridá sa solená prevarená voda. Vybrané prísady môžete okamžite naliať.

V programe Pohánka sa pod pokrievkou pokrm varí 15 až 17 minút. Miešanie jeho zložiek v procese nie je potrebné.