Cibuľové rezne - 7 receptov doma

Je veľmi jednoduché pripraviť cibuľové kotlety a na ich prípravu je potrebných len veľmi málo produktov. Môžete ich jesť s prílohou alebo len tak.

Cibuľové rezne - jednoduchý a chutný recept

Jedná sa o rýchly základný recept, ktorého hlavnou zložkou je samozrejme cibuľa.

Potrebné komponenty:

• tri veľké cibule;
• obľúbené korenie;
• jedno vajce;
• tri lyžice. l. múka.

Proces varenia:

1. Cibuľu zbavíme plev, opláchnite a nasekáme veľmi jemne.
2. Do toho vneste vajíčko, pridajte múku a vybrané korenie. Cibuľa dobre mletá paprika.
3. Všetko dôkladne premiešajte - malo by sa ukázať niečo ako mleté ​​mäso.
4. Naneste malé množstvo hmoty na horúcu panvicu lyžičkou a pripravte ju na obidve strany.

Varenie s krupicou

Namiesto múky môžete variť cibuľové karé so krupicou. Bude to ešte uspokojivejšie a chuť sa vôbec nezhorší.

Požadované produkty:

• jedno vajce;
• 300 gramov cibule;
• 4 veľké lyžice krupice;
• lyžica kečupu;
• korenie nájdené v nádobách.

Algoritmus varenia kotletky:

1. Olúpeme cibuľu, nakrájame na malé kocky a pomeleme v miske kombajnu.
2. Predstavujeme mu vajce, koreniny, kečup a krupicu. Znovu zapnite kombajn.
3. Nechajte hmotu asi 20 minút, aby krupica napučala.
4. Výsledné „cesto“ sa vyberie veľkou lyžičkou, rozprestrie sa v horúcej panvici a na oboch stranách sa smaží niekoľko minút.

V paradajkovej omáčke

Ak ste tento recept nikdy nepoužili, je to zbytočne zbytočné, pretože cibuľové kotlety v paradajkovej omáčke sa ukážu ešte chutnejšie. A za pár minút dostanete jedlo, ktoré sa hodí s akýmkoľvek vedľajším jedlom.

Požadované produkty:

• asi 300 gramov cibule;
• dve vajcia;
• chuťové prísady;
• dve polievkové lyžice múky;
• jedna mrkva;
• štyri veľké lyžice paradajkovej pasty;
• pohár vody.

Proces varenia:

1. Mletú cibuľu zmiešajte s vajcami, múkou a vybraným korením. Nezabudnite dať čierne korenie a soľ. Mletá paprika je dobrá.
2. Z mletého mäsa pripravujeme kotlety. Rozložte malé množstvo na panvici. Vyprážané cestoviny pripravené podľa ktoréhokoľvek z navrhovaných receptov by mali byť na oboch stranách, až kým sa neobjaví krásna farba.
3. Samostatne mletú mrkvu a trochu cibule udržujte nasekanú zeleninu v ohni, kým nie sú mäkké.
4. Potom rozotrieme paradajkovú pastu na zeleninu, nalejeme do vody, soli, korenia a dusíme asi 5 minút na miernom ohni.
5. Pripravené kotlety vložte do omáčky a držte ich na sporáku asi štyri minúty.

Chutné jedlo s hubami

Cibuľové kotlety môžete variť s ľubovoľnými ingredienciami, ale určite vyskúšajte túto možnosť s pridaním akýchkoľvek húb.

Požadované produkty:

• libra cibule (vyberte veľké hlavy);
• 300 g akýchkoľvek húb;
• pár vajec;
• korenie podľa chuti;
• štyri polievkové lyžice múky.

Proces varenia:

1. Hríby nakrájame na panvicu a opečieme. Môžu byť odstránené z ohňa, keď sa všetka voda odparí a vytvorí sa ružová farba.
2. Cibuľu čistíme, nezabudnite ju umyť a nakrájať na malé štvorčeky.
3. Zmiešajte s hubami, do nej vložte vajíčka, pridajte múku a vybrané korenie. Všetko dobre premiešame a môžeme vyprážať.
4. Zohrejeme panvicu olejom a veľkou lyžičkou rozložíme placky. Pripravte sa a vyprážajte na oboch stranách 3-4 minúty.

S ovsenou kašou

Tieto kotlety môžete uvariť pomocou múky, krupice alebo ovsených vločiek - vôbec sa necítia. Je však lepšie brať instantné cereálie, pretože tie, ktoré je potrebné variť, nebudú schopné rýchlo napučať a budú cítiť v hotovom jedle.

Chutný recept:kapustové kotlety - najchutnejší recept

Požadované produkty:

• asi 300 gramov cibule;
• strúčik cesnaku;
• korenie podľa vášho vkusu;
• dve vajcia;
• pohár ovsenej kaše.

Proces varenia:

1. Nalejte ovsené vločky s jednou pohárom horúcej vody a nechajte chvíľu zmäknúť.
2. Oslobodte cibuľu od šupiek, opláchnite a premieňajte na malé štvorčeky. Pridajte jemne nasekaný cesnak.
3. Keď je ovsená kaša pripravená, položte ju na cibuľovú hmotu, vjdite do vajíčok, soli a korenia. Voliteľne môžete použiť rozmarín, papriku alebo pikantnú chuť. Všetci vyrazili na chuť vyprážanej cibule.
4. Pomocou lyžice vytvárame malé lyžičky s lyžičkou a smažíme na horúcej panvici niekoľko minút na každej strane.

S kapustou

Cibuľové rezne bez mäsa - neznie to veľmi chutne, ale čo sa stane, ak ich vyrobíte so kapustou? Vyjde vynikajúce jedlo! Áno, také zaujímavé, že nikto nechápe, z čoho je vyrobený. Okrem toho je receptom rozpočet.

Požadované produkty:

• tri vajcia;
• asi 500 gramov cibule;
• päť polievkových lyžíc múky;
• korenie podľa potreby;
• pol kapusty;
• grilované zemiaky.

Proces varenia:

1. Umývame a nasekáme kapustu, je preto vhodné ju čo najmenšie vyrobiť.
2. Cibuľu premieňajte na polkrúžky. Môžete použiť kombajn, ale niekedy táto metóda mletia vedie k tomu, že cibuľa začína byť horká.
3. Kombinujeme kapustu s cibuľou, vnášame vajcia, pridávame šťouchané zemiaky, korenie a múku. Hnette, kým nebude hladký. Masu môžete ešte stále drviť rukami.
4. Zapíname kachle na stredné teplo a pomocou veľkej lyžice rozprestierame cibuľovú náplň na panvici. Pripravte sa na vyprážanie a na oboch stranách vyprážajte slaninky na hnedú farbu.

S kukuricou v konzervách

Takéto kotlety sa tiež pripravujú veľmi jednoducho, nevyžadujú veľa produktov a ich chuť je zaujímavá a nezvyčajná. Toto jedlo je ideálne pre stravu.

Potrebné prísady na varenie:

• asi 300 gramov cibule;
• plechovka konzervovanej kukurice;
• akékoľvek korenie podľa vášho želania;
• 100 gramov múky.

Proces varenia:

1. Nakrájajte cibuľu. Môžete použiť kombináciu, ale tak, aby sa nestala skutočne ovesená kaša.
2. Vypustite tekutinu z kukurice, zanechajte ju iba malú a rozložte ju na cibuľu. V tejto fáze pridajte soľ, korenie a ochucovadlá, ktoré používate.
3. Nalejte múku. Výsledkom by mala byť pomerne lepkavá hmota. Ak sa náhle ukáže, že je veľmi suchý, možno to napraviť naliatím trochy vody do mletého mäsa.
4. Výsledné „cesto“ sa vyberie lyžičkou, rozprestrie sa na dobre zahriatej panvici a pripraví sa na obidve strany.

Je lepšie vyprážať na oleji, ale ak chcete znížiť počet kalórií, môžete to urobiť na jedlách s nepriľnavým povrchom.