Ak často varíte lenivý koláč, neverte tým, ktorí vás nazývajú lenivou milenkou. V skutočnosti ste kreatívna šikovná žena, ktorá si cení svoj čas bez toho, aby obetovala chutné jedlo.
Obsah materiálu:
Lenivý jablkový koláč
Keďže obvyklé krutóny na raňajky sú už dosť, môžete ich nahradiť lenivým jablkovým koláčom. A zároveň minúť nie príliš čerstvý chlieb, ktorý je v kuchyni.
Budete potrebovať:
• biely chlieb (zatuchnutý) - 4 plátky;
• granulovaný cukor - stačí polievkové lyžice;
• jablká (akékoľvek v dome) - dve plody;
• vajíčko;
• mlieko - najmenej 50 gramov;
• citrónová chuť - podľa vlastného vkusu;
• prírodné kravské maslo - na to, aby bolo dosť na lubrikáciu formy.
Najskôr odrežte kôru z chleba. Potom nožom premeníme na kocky.
Potom pripravíme mliečnu zmes - zalejeme cukrom (dve polievkové lyžice) a jemne nastrúhame citrónovú kôru do mlieka, rozdrvíme vajíčko, dobre premiešame.
Do výslednej hmoty vložte chlieb. Dbáme na to, aby v mlieku nebolo príliš veľa: chlieb by nemal byť namočený do želé, ale iba mierne navlhčený.
Vložte polotovar do pekáča (jeho spodnú časť vopred namažte olejom) a opatrne ho vyrovnajte vidličkou. Stoh tenké plátky jabĺk na vrchu.
Koláč posielame 15 minút do rúry, vyprážaný na 1800 °. Potom môžete vystúpiť a začať raňajky.
Pôstny recept s kapustou
Mnoho ľudí má radi pečivo s kapustou. Medzi rôzne možnosti patrí recept na chudý kapustový koláč, ktorý sa pripravuje veľmi ľahko, rýchlo a vyjde mimoriadne chutne.
Budete potrebovať:
• kapusta (najlepšie biela) - pol kilogramu;
• cibuľa - jedna veľká hlava;
• margarín (krém) - 150 gramov;
• vajíčka - stačí tri kusy;
• majonéza a kyslá smotana - štyri veľké lyžice jednej a druhej;
• múka - najmenej šesť polievkových lyžíc:
• soľ, zelenina - zamerajte sa na svoj vkus;
• prášok do pečiva - nie viac ako jedna lyžička;
• slnečnicový olej (použite rafinovaný) - na vyprážanie.
Proces začíname spracovaním kapusty. Skartovali sme to čo najjemnejšie. Soľ a vložte do pekáča.
Jemne nasekanú cibuľu sme nasekali na panvici, až do zlatej farby. Kapusta zakrývame cibuľou.
Ďalšou vrstvou je nasekaná zelenina. Musí sa naliať s margarínom, ktorý bol vopred roztavený.
Teraz robíme test. Rozbijeme vajíčka do misy, pošleme im majonézu s kyslou smotanou. Nezabudnite na soľ. Bič to všetko. Postupne pridajte múku kombinovanú s práškom do pečiva. Mieša sa lyžičkou - a to je cesto.
Naplníme ich kapustou a dáme ju do rúry zohriatej na 1800 ° C. Asi za 25 minút by mal byť hotový lenivý kapustový koláč.
Na kefire: nestáva sa to rýchlejšie
Toto je skutočná spása pre tých, ktorí potrebujú okamžite uvariť raňajky. Takýto pokrm jednoducho nemôže fungovať, dokonca ani s neskúsenou gazdinkou.
Pripravte ju od:
• kefír (akákoľvek čerstvosť) - jedno poháre;
• kravský olej - stačí sto gramov;
• návnady - rovnakého objemu;
• vajcia - jeden kus;
• granulovaný cukor - ½ šálky alebo dokonca ¾ pre špeciálne sladké zuby;
• prášková sóda (ochladená octom) - doslova kvapka.
Roztopte maslo v predstihu - vo vodnom kúpeli alebo priamo v hrnci pri ohni. Keď „vznáša“, čakáme, kým sa nezchladne a nezačne tvrdnúť.
Teraz to zmiešajte so krupicou, kefírom, granulovaným cukrom, rozlomte vajíčko tu
(ak pridáte dve alebo dokonca tri, nebude to horšie).
Nezabudnite vložiť hasenú sódu. A môžete sa hýbať. Keď vyjde homogénna „hladká“ hmota, cesto je pripravené.
Pošleme ho do pekáča. Čo je výhodné
Tento recept vám umožňuje nemazať ho olejom.
A - do rúry asi 30-40 minút pri štandardnej teplote 18 ° C.
Počkajte, kým jedlo nevychladne: potom bude ľahšie rezať ho.
Knedľový koláč „Lazy wife“
Nasledujúci recept sa najčastejšie nazýva „Lazy Wife“, ale bolo by spravodlivejšie nazvať ho „Busy Student“. Pretože toto jedlo sa už dlho vyskúšalo v kuchyniach študentských internátov. Aké produkty budú potrebné?
• knedle - vezmite 800-gramové balenie;
• cibuľa - dve až tri hlavy;
• kuracie vajcia - 4;
• tvrdý syr - najmenej 100 gramov;
• majonéza - 250 gramové balenie;
• soľ - dosť pár čajových lyžičiek;
• mletý čierny korenie - stačí štipka;
• greeny;
• rastlinný olej - dve až tri veľké lyžice.
Cibule, prirodzene olúpané a jemne nasekané, smažte na panvici s rastlinným olejom. Po troch minútach nepretržitého miešania získajú potrebnú jemnosť a zlatavosť.
Forma, v ktorej budeme piecť, namažte olejom. Musí sa mierne zahriať. Preto nechajte jednu alebo dve minúty v horúcej rúre.
Medzitým skombinujeme vajcia, majonézu, soľ a korenie v jednej miske a porazíme. Ak vám ľúto ruky, použijeme mixér.
Vložte knedlovú vrstvu do formy, okamžite ju osolte a dochutíme korením. Knedle zakryjeme cibuľou a zalejeme smotanou vaječnej majonézy.
Posledná vrstva - zo syra, prešiel strúhadlo s veľkými bunkami.
40 minút v peci, zohriatej na 22 ° C - a máte hotovo!
Šľahačka
Ak sa čajový večierok s priateľkou náhle „utvoril“ a beží do obchodu na sladkosti už nie je dosť času, piecť lenivý koláč z marmelády, ktorý ste šľahali.
Potrebné prísady:
• múka - vezmite tri poháre;
• obľúbený džem (alebo džem) - polovica toho množstva;
• poháre - dostatok mlieka;
• granulovaný cukor je tiež pohár;
• vajíčko - stačí jedno;
• prášková sóda - pár polievkových lyžíc.
Džem zmiešame so sódou. Sladká hmota by mala syčať, peniť a „rásť“ v objeme.
Vajce dobre porazte cukrom. Táto zmes a mlieko sa odosielajú do džemu.Zostáva všetko premiešať a pomaly, pomaly pridať múku.
Cesto sa spravidla zdá byť hrubé a zvyčajne to vyjde veľa. Preto si môžete piecť v peci v dvoch krokoch, zahriatych na 180 až 2000 ° C.
Zemiakový koláč pre lenivých
To, a naozaj, koláč pre lenivých, pretože nemáte čas sa obzerať, keď je pripravený.
Pre zemiakovú "lenivosť" potrebujete:
• kefír - dve poháre;
• múka - najmenej 280 gramov;
• surové vajcia - stačí dva kusy;
• zemiaky - štyri hľuzy;
• granulovaný cukor - dve polievkové lyžice;
• prášok do pečiva - jedna a pol čajovej lyžičky;
• soľ, zelená cibuľa, mleté čierne korenie.
Nakrájajte cibuľové perie a na panvici trochu zmäknite rastlinným olejom. Pomocou noža premieňame varené zemiaky na malé paličky, zmiešame s cibuľou. Nezabudnite na soľ a dochuťte korením.
Zmes masla a kefíru vyrábame takto: roztavte kravské maslo, pridajte cukor, ½ lyžičky soli, nalejte kefír. Existujú vajcia ošetrené mixérom. A posledná múka (preosiata) a prášok do pečiva. Počas miesenia cesto vyjde.
Pečiacu misku trochu namažíme olejom a do nej pošleme polovicu cesta. Na vrch položíme zemiakovú cibuľovú náplň a skryjeme ju pod druhú časť cesta.
Zemiakový koláč by sa mal uchovávať v peci zohriatej na 2000 ° C najmenej 35 minút.
S cibuľou a vajcom
Ak nahradíte zemiaky za vajcia natvrdo uvarené, získate ľahší, ale nemenej chutný pokrm. Tento jarný lenivý koláč sa vyrába z podobnej sady výrobkov a presne rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom recepte. Jediný rozdiel je v tom, že namiesto zemiakov sa používajú vajcia, takže bude potrebovať šesť: dva surové a štyri varené.
Lazy kuracie koláče
Pravdepodobne neexistuje len ľahšie jedlo ako tento kuracie koláče. Nemusíte sa ani obťažovať skúškou: používame hotový pita chlieb z obchodu. Aké produkty budú potrebné?
• chlieb pita - vezmite 5 alebo 6 listov;
• varené kuracie filé - nie menej ako 500 a nie viac ako 700 gramov;
• cibuľa - 3-4 hlavy;
• krémový tuk - 100 gramov.
Pre naplnenie zásobujeme:
• smotana, ale teraz nemastná - 600 gramov;
• vajcia - potrebujete 5 kusov;
• soľ a mleté čierne korenie - toľko, koľko uznáme za vhodné.
Nakrájajte kurča čo najmenšie.
To isté urobte s cibuľou. Vypečieme, kým nezmäkne. A potom pošleme do mäsa a skombinujeme so soľou, korením a tukovou smotanou. Výsledná hmota sa dobre premieša.
Pita chlieb namažte zložením mäsa a upravte ho do tvaru skúmaviek. Musia byť umiestnené na plech na pečenie (vopred premazané maslom alebo posypané strúhankou) a zalejeme. Plán prípravy náplne je jednoduchý: pomocou mixéra porazte vajcia a smotanu a naplňte rohlíky s krémom na vajíčka krémovou hmotou vajec.
Do rúry, ktorá je už horúca, môžete do plechu poslať plech na pečenie. Stačí 40-50 minút.
