Plnená kapusta je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Jeho príprava môže hosteske trvať celý deň. Ak však urobíte lenivú kapustnicu v pomalom hrnci, budete mať maximálny čas pre seba a svoju domácnosť a mleté mäso bude mať chutnú chuť a vôňu.
Obsah materiálu:
Klasický recept na lenivú kapustnicu v pomalom hrnci
Ingrediencie na varenie:
- Ryžové zrná - 0,2 kg;
- Plnenie - 0,3 kg;
- Jedna cibuľa;
- Kyslá smotana - 0,2 l;
- Polovica hlávkovej kapusty;
- Paradajková pasta - 14 pohárov;
- Maslo - 1 malý kúsok;
- Lavrushka - 4 listy;
- Korenie podľa chuti.
Ako variť:
- Uvoľnite cibuľu z šupiek a nakrájajte na malé kúsky.
- Kapusta sa naseká nožom s veľkou čepeľou.
- Mrkva sa trie hrubým strúhaním.
- Do viacvrstvového oleja nalejte rastlinný olej. Potom dajte cibuľu s mrkvou a poterom, zvoľte režim pečenia, až kým sa nevytvorí zlatý odtieň.
- V tomto okamihu pripravte ryžu umytím umiestnením pod kohútik.
- Po uplynutí času v pomalom hrnci vložte ryžu do misky, potom nalejte vodu a kyslou smotanou. Hladina vody by mala byť dvojnásobná ako hladina ryže.
- Ďalej vložte zvyšné ingrediencie.
- Znovu zapnite režim pečenia.
- Po 10 minútach kapusta kapusta a mleté mäso.
- Zapnite funkciu ryže. Nastavte časovač na 45 minút.
- Po dokončení programu povedzte mäkkú hmotu do kotletiek a umiestnite ju na taniere.
Multicooking Gravy Recept
Niektorým domácnostiam a hosťom sa jedlo môže zdať suché. Cesta von je pripraviť omáčku.
Recept: Plnená kapusta
- Jedno vajce;
- Pol hlavy bielej kapusty;
- Paul kilo mletého mäsa;
- Ryža - 0,2 kg;
- Jedna mrkva;
- Jedna cibuľa;
- Soľ a korenie podľa chuti.
omáčka:
- 200 ml paradajkovej šťavy;
- 2 strúčiky cesnaku;
- Pol lyžičky čierneho korenia;
- 0,2 litra prevarenej vody;
- 2 čajové lyžičky papriky;
- Jeden bobkový list;
- Soľ podľa chuti.
Prečítajte si tiež: lenivá kapusta v rúre
Krok za krokom varenie:
- Plnená kapusta vykonáva vyššie uvedenú operáciu. Až potom, ako sa pripraví masa mrkvy a cibule, vytvarujeme kotlety zo surového mletého mäsa a kapusty a vložíme do pomalého hrnca, aby sme upiekli 40 minút. Teraz omáčka.
- Do paradajkovej šťavy nalejte soľ, mletú papriku s korením a vavrínové listy.
- Nakrájajte cesnak na malé kúsky a pridajte do šťavy.
- Táto zmes už obsahuje už uvarené mäsové guľky - plnená kapusta.
- Nalejte správne množstvo vody.
- Stlačte program varenia „guláš“. Nastavte časovač na jednu hodinu.
Lazy kapusta rolky vo vrstvách
Potrebné komponenty:
- Štvrtina kapusty;
- 0,4 kg bielej ryže;
- 0,7 kg mletého mäsa;
- 3 cibuľové hlavy;
- 1 mrkva;
- Korenie a soľ podľa chuti.
Funkcie procesu:
- Plnka sa odosiela na vyprážanie do pomalého hrnca na 15 minút. Veko sporáka musí byť otvorené.
- Spracúvame ryžu vodou.
- Kapusta, mrkva a cibuľa pripravujeme podľa štandardnej vzorky.
- Mrkvu a cibuľu vložíme do polopripraveného mletého mäsa. Varte ďalších 15 minút.
- Rozložte ryžu druhou vrstvou.
- Tretia je skartovaná kapusta.
- Nalejte vodu zhora tak, aby pokrývala celú mäsovú a zeleninovú hmotu.
- Soľ a korenie. Zastavili sme kaliaci program na 60 minút.
- Potom, čo vám pomalý sporák dá vedieť o konci programu, môžete do kapustových kapustičiek pridať čerstvú zeleninu.
Diéta lenivá kapusta roláda v pomalom sporáku
Plnená kapusta sa dá prispôsobiť vašej strave. Na tento účel stačí odstrániť niekoľko komponentov s vysokým percentuálnym obsahom tuku.
Musíte vziať:
- 0,5 kg mletého kurčaťa;
- Štvrtina kapusty;
- 0,2 kg bielej ryže;
- Pol cibule;
- Dve polievkové lyžice kyslej smotany;
- Pol pohára paradajkovej šťavy;
- Dve poháre čistej vody;
- Soľ a korenie podľa chuti.
Proces varenia:
- Správne pripravte ryžu a uvarte. Potom vypusťte všetku vodu.
- Cibuľa a mrkva. Rezané na malé kúsky. Vložte ich do hotovej ryže.
- Jemne nakrájanú kapustu olúpanú z listov.
- K mletému mäsu pridajte mletú kapustu a žĺtok so surovým vaječným bielkom. Miešajte celú hmotu.
- Bol na rade multikoker. Namažte jej misku olejom a nasaďte nasekanú kapustu.
- Môžete pripraviť omáčku z paradajkovej šťavy a kyslej smotany s korením. Nalejte lenivú kapustnicu.
- V pomalom sporáku nastavte funkciu „kalenie“. Čas - 1 hodina.
- Do hotového jedla môžete vložiť kruhy uhoriek alebo paradajok.
Recept na varenie
Rezne sa môžu vyrábať z kapustovej kapusty, ak chcete, aby sa misa pekne umiestnila na tanier.
Zložky zostávajú rovnaké:
- Mleté mäso - 0,7 kg;
- Hrubá ryža - 0,1 kg;
- Vajec - 2 ks;
- Žiarovka - 2 hlavy;
- Kapusta - polovica hlávky kapusty;
- Paradajková pasta - 40 g;
- Jedna mrkva;
- 3 strúčiky cesnaku;
- Korenie podľa chuti.
Ako variť:
- Rozmrazte mleté mäso. Rozdeľte vajcia na mäsovú hmotu, vložte jemne nakrájanú cibuľu a naplňte ryžu, ktorá bola ošetrená vodou.
- Pripravte kapustu. Ak to chcete urobiť, nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do plniacej zmesi.
- Teraz dáme tvar kotletiek na základe plnenej kapusty.
- Pomalý sporák dáme do režimu „vyprážania“ na 10 minút. Týmto spôsobom spracovávame mrkvu a cibuľu.
- Vložte kotlety do zlatej zmesi.
- Zapneme funkciu „kalenia“. Čas - pol hodiny.
- Po dokončení programu pridajte jemne nasekané strúčiky cesnaku, nalejte soľ korením a hodte bobkový list.
- Stlačte tlačidlo „piecť“. Čas je 15 minút.
Nuansy varenia v multicars Redmond a Polaris
Multicookers sú skutočným kuchynským zázrakom. Zvyčajne sú všetky recepty univerzálne. Prítomnosť rôznych účastníkov kombinovanej výroby vám však recepty prispôsobuje vášmu modelu. Tu uvádzame porovnanie najpopulárnejších vzorov: Redmond a Polaris.
- Redmond má 50 programov. Jeden z nich sa nazýva multi-cook. Táto funkcia môže variť kapustové kapusta výberom požadovanej teploty a času. Svoje programy si môžete prispôsobiť presne podľa svojho vkusu a preferencií. Existuje program „jazyk“.Po dokončení hlavného procesu varenia môžete túto funkciu povoliť a plnená kapusta sa na konci stane veľmi šťavnatou a jemnou.
- Polaris má tiež svoje vlastné vlastnosti. Existuje viac produktov. Ak sa všetky kapustové kapsuly nezmestia do viacvrstvovej misky, môžu sa položiť na parný stojan. Pri vyprážaní zeleniny je lepšie zapnúť funkciu pečenia
Teraz viete variť lenivé kapustové rolky v pomalom hrnci. Nebojte sa experimentovať a prispôsobiť zloženie misky svojmu vkusu. Bon chuť!
