Kuracie mäso je univerzálne a ľahko sa pripravuje, na čo ho hostesky tak milujú. Rovnako dobre pripravená akákoľvek časť jatočného tela a pomocou nej môžete vymyslieť desiatky receptov. Jemné a pikantné kuracie krídla v pomalom hrnci sú vynikajúcou voľbou pre každý deň.

Vyprážané kuracie krídla v pomalom sporáku

Základný recept, ako variť kuracie krídla v pomalom hrnci pomocou výrobkov, ktoré sa dajú ľahko nájsť vo väčšine chladničiek.

výrobky:

  • kuracie krídla - 500 g;
  • kečup (alebo paradajková pasta) - 50 g;
  • majonéza - 65 g;
  • ochucovacia zmes pre kurča - 2-3 lyžičky;
  • akýkoľvek rastlinný olej;
  • soľ je štipka.

recept:

  1. Opláchnite kurča, podľa potreby odstráňte zvyšky kože, tuku a peria. Vysajte papierovou utierkou.
  2. Teraz môžete urobiť marinádu. Nalejte majonézu do misy, pošlite kečup (alebo paradajkovú pastu), korenie a soľ. Dobre premiešajte.
  3. Nalejte marinádu na krídla. Miešajte každý kus potiahnutím. Nechajte pôsobiť jednu hodinu v chladničke, aby nasiakla zmesou.
  4. Miska pre viac vrstiev potiahnite olejom. Pošlite do toho kurča. Bude to ideálne, ak kusy ležia v jednej vrstve.
  5. Vyberte režim „Pečenie“ v ponuke viacerých výrobcov a nastavte čas na jednu a pol hodiny.
  6. O pätnásť až dvadsať minút neskôr nadvihnite veko a krídla nalejte aromatickou tekutinou, ktorá sa uvoľní.
  7. O pol hodiny neskôr kurča otočte a nechajte variť, kým sa neskončí program.

Sporák označí pripravenosť jedla zvukovým signálom. Mäso je pripravené!

Varenie s ryžou

Toto výdatné a neuveriteľne aromatické jedlo nevyžaduje špeciálne prísady, ľahko sa pripravuje a samozrejme ho budú milovať všetci členovia rodiny.

Ak to chcete urobiť, musíte:

  • kuracie krídla - 1 kg;
  • ryža - 200 g;
  • sójová omáčka - 60 ml;
  • koreninová zmes pre kurča - 1 lyžička;
  • soľ podľa chuti;
  • rastlinný olej;
  • korenie - 1/3 lyžičky

recept:

  1. Kura dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou. Ak je to potrebné, odstráňte prebytočnú pokožku.
  2. Pripravte si marinádu. Do misky nalejte sójovú omáčku, pridajte korenenú zmes kurčaťa, čierne korenie, soľ, dobre premiešajte.
  3. Krídla vložte do misy, pridajte k nim marinádu a dôkladne premiešajte. Nechajte v chladničke dve až tri hodiny.
  4. Keď uplynie určený čas, môžete urobiť ryžu. Musí sa uvariť, soľ a nechať uvariť pol hodiny.
  5. Nalejte olej do viacvrstvovej formy. Dajte krídla, ktoré sa podarilo marinovať a stal sa veľmi voňavými.
  6. Vložte nádobu na pary na vrch. Dajte tam pripravenú ryžu, soľ.
  7. Krídla sa varia v Pekárskom programe štyridsať až päťdesiat minút. Dvadsať minút po štarte by sa kurča malo prevrátiť tak, aby na všetkých stranách rovnomerne zhnedlo.

Hotové jedlo môžete položiť na stôl!

Výdatná misa s pohánkou

Pohanková kaša je v Rusku veľmi populárna. Toto jednoduché, lacné a neuveriteľne zdravé jedlo obsahuje vitamíny a zlepšuje trávenie. Pohánka zostáva dobrým doplnkom takmer pre všetky druhy mäsa vrátane kuracích krídel.

Na varenie potrebujete:

  • kuracie krídla - 0,6 kg;
  • pohankové krúpy - 1 polievková lyžica;
  • voda - 2 lyžice;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • olej, dosť na smaženie.

recept:

  1. Pripravte mäso: dôkladne umyte krídla, zbavte sa peria, ak zostanú, odrežte kúsky a odložte extrémne kĺby tam, kde nie je mäso - neprídu po ruke.
  2. Kura nasolte a pridajte korenie.
  3. Miska potiahnite olejom, do nej vložte mäso. Varte v režime „Pečenie“ alebo „Fritovanie“ (v závislosti od modelov) desať minút. Krídla sa musia pravidelne prevracať, aby boli úplne vyprážané.
  4. Lúpajte cibuľu a mrkvu. Nakrájajte cibuľu podľa svojich osobných preferencií: jemne nasekajte, nakrájajte na polovičné krúžky. Nastrúhajte mrkvu, je lepšie zvoliť veľkú. Pripravte piesok. Za týmto účelom ho niekoľkokrát opláchnite, kým nebude čistá voda.
  5. Keď sa zelenina smaží niekoľko minút a zmäkne, pridajte vodu. Objem vody je dvakrát väčší ako obilniny, takže môžete upraviť správne množstvo. Počkajte, kým voda nezačne vrieť.
  6. Do pohára pridajte pohánku. Varte pol hodiny so zameraním na množstvo vody: mala by sa úplne prevariť a namočiť do obilnín, potom bude jedlo pripravené.

Miska sa bude musieť vylúhovať pol hodiny, po ktorej sa môže servírovať.

Chutný recept:Kuracie krídla rúry na pečenie - recept

Kuracie krídla so zemiakmi v pomalom sporáku

Kuracie krídla so zemiakmi budú ešte uspokojivejšie a aromatickejšie.

výrobky:

  • kuracie krídla - 1,5 kg;
  • cesnak - 7 zubov;
  • zemiaky - 4 - 5 ks;
  • korenie zmesi - 1 lyžička;
  • soľ, korenie podľa chuti;
  • olivový olej.

recept:

  1. Najskôr umyte kuracie krídla a nasekajte ich. Rezané do kĺbov, zatiaľ čo okraj, kde nie je takmer žiadne mäso, môže byť okamžite vyhodený.
  2. Ďalej urobte marinádu. Cesnak (jemne nasekajte, ale lepšie ho rozdrviť v tlači), soľou a korením, podľa chuti pridajte bylinky. Nalejte olej.
  3. Krídla nastrúhajte pripravenou zmesou a vložte na hodinu a pol do chladničky na morenie.
  4. Zemiaky musia byť olúpané a nakrájané na veľké plátky. Dá sa rozrezať na 4 časti alebo dokonca na polovicu.
  5. Vložte marinované mäso a zemiaky do misy, vyberte režim „Pečenie“ a nechajte pol hodiny. Nezabudnite preklopiť krídla.
  6. Ak je to potrebné, pridajte olivový olej a pokračujte v vyprážaní ďalšiu štvrťhodinu, stále otáčajte.

Miska je pripravená. Podávame s omáčkou, najlepšie syrom.

V marináde z medovej horčice

Pre tých, ktorí neustále hľadajú nové chuťové vnemy, ale zároveň oceňujú dostupnosť produktov, je recept na krídla v mede dokonalý. Sladkastá chuť dokonale harmonizuje s kuracím mäsom a použitie pomalého variča na varenie pomôže odhaliť chuť a udržať mäso šťavnaté a jemné.

Ďalšie materiály:krídla s horčicovou omáčkou - recept

výrobky:

  • kuracie krídla - 700 g;
  • med - 1 lyžička;
  • sladká paprika - 1 lyžička;
  • horúca paprika - 1 lyžička;
  • kari korenie - 1 lyžička;
  • horčica - 1 lyžička;
  • soľ, mleté ​​korenie;
  • chudý olej.

recept:

  1. Kura dobre opláchnite a podľa potreby odstráňte zvyšné perie.
  2. Rozdeľte krídla na kĺby. Časť, kde je veľmi málo mäsa, sa lepšie nepoužíva.
  3. Teraz môžete urobiť marinádu. Do medu pridajte čierne korenie, prášok sladkej a horúcej papriky, karí, soľ. Výsledná zmes sa dobre premieša.
  4. Pridajte ho na krídla a natrite marinádou. Nechajte ho vychladnúť na dve hodiny, nechajte mäso uvariť.
  5. Nalejte olej do viacvrstvovej formy. Mäso opäť premiešajte s marinádou položenou na dno. Vyberte režim „Pečenie“.
  6. Varte 15 minút so zatvoreným vekom. Potom otvorte a smažte ďalších 20 minút, výrobok pravidelne otáčajte až do vyprážania.

Pripravené mäso posypte zelenou cibuľkou alebo sezamovými semienkami.

So sójovou omáčkou

Chuť krídel so sójovou omáčkou bude ešte bohatšia.

výrobky:

  • kuracie krídla - 0,7 - 1 kg;
  • sójová omáčka - 100 ml;
  • vínny ocot - 2 lyžice. l.;
  • olivový olej - 3 lyžice. l.;
  • soľ;
  • kurkuma;
  • mletá paprika;
  • horčica - 0,5 lyžice. l.

recept:

  1. Kombinujte soľ, zmes papriky, cesnaku, jemne nakrájanú na plátky alebo prechádzajúcu lisom, pol lyžičky kurkumy a horčice. Zamiešame. Ak je to potrebné, rozomelte maltu na homogénnu hmotu.
  2. Nalejte vínny ocot a sójovú omáčku a potom olivový olej.
  3. Pomalý sporák prepnite do režimu „Pečenie“ alebo „Fritovanie“, v závislosti od modelu. Nalejte olivový olej tak, aby pokrýval dno.
  4. Položte krídla. Na druhej strane smažte desať minút, otočte sa a znova desať minút.
  5. Zastavte program a vyberte „Hasenie“.
  6. Po dokončení nechajte mäso v režime zahrievania ďalších dvadsať minút, počas ktorého je mäso namočené v omáčke.

Nalejte sójovú omáčku na ktorúkoľvek ozdobu. Ozdobte zelenými alebo sezamovými semienkami.

Ostré krídla v pomalom sporáku

V tomto recepte mäso produkuje sladkú, pikantnú chuť, ktorá získa lásku celej rodiny.

zloženie:

  • kuracie krídla - 1 kg;
  • chilli paprička - 1 2 lyžičky;
  • horčica - 0,5 lyžice. l.;
  • cesnak - 5 - 6 strúčikov;
  • paradajky - 350 g;
  • mletý čierny korenie - 1 2 lyžičky;
  • sójová omáčka - 150 ml;
  • soľ;
  • rastlinný olej - 20 ml.

recept:

  1. Prvým je marináda. Paradajky umyte, vylejte na ne vriacou vodou a skontrolujte, či sú na všetkých stranách oparené. Ponorte do studenej vody. Teraz môžete pokožku ľahko odstrániť. Takže olúpajte všetky paradajky.
  2. Stredne rezaný.
  3. Chlad čo najjemnejšie.
  4. Na nakrájané paradajky v špeciálnej tlači vložte chilli a jemne nasekaný alebo rozdrvený cesnak. Dôkladne premiešajte.
  5. Do výslednej zmesi nalejte sójovú omáčku, pridajte soľ, lyžicu horčice a korenia. Dôkladne premiešajte, aby bola hmota homogénna.
  6. Pripravte kurča. Opláchnite ho pod vodou a osušte ho papierovými utierkami.
  7. Mäso skombinujte so zmesou paradajok a rovnomerne rozložte na kúsky. Vyberte polotovar na pár hodín v chladničke.
  8. Namažte nádobu pre viac vrstiev olejom. Dajte kurča na dno. Dajte marinádu, ktorá zostane v miskách, príde to po ruke.
  9. Varte pomocou programu Pečenie 45 - 50 minút. V tomto procese je potrebné mäso otočiť tak, aby bolo rovnomerne vyprážané na oboch stranách. Nalejte šťavu, ktorá vynikne počas vyprážania.
  10. Nalejte zvyšnú marinádu do misy, zavrite veko a varte ďalších 20 minút v rovnakom programe.

Hotové krídla môžu byť posypané zelenou cibuľou alebo sezamovými semienkami a servírované.

Ako dobre dusiť zeleninou

Kuracie mäso uvarené týmto spôsobom vo viacvrstvovom nápoji sa ukázalo byť také jemné a šťavnaté, že sa samo pohybuje od kostí. A zeleninu dopĺňa jej chuť a do misky pridáva trochu sladkosti.

výrobky:

  • kuracie krídla - 1 kg;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 2 ks;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
  • kôpor;
  • Lavruška;
  • soľ, korenie.

recept:

  1. Pripravte kurča: dôkladne ho umyte, odstráňte zvyšok peria, ak je to potrebné, odrežte krídla cez kĺby a odložte extrémne kusy, kde nie je mäso - neprídu po ruke.
  2. Do mäsa pridajte soľ a korenie. Teraz môžete pridať korenie so zameraním na individuálne preferencie: provensálske bylinky alebo kuracie súpravy.
  3. Šúpať zeleninu. Ľubovoľne nakrájajte cibuľu so zameraním na individuálne preferencie. Mrkva trieť, pokiaľ možno veľká.
  4. Do misky nalejte rastlinný olej. Potom poslať zeleninu, smažiť je trochu do mäkka.
  5. Kuracie mäso dajte na restovanú zeleninu, dobre premiešajte. Pridajte pol pohára vody. Potom pošlite bobkový list.
  6. Vyberte program „Hasenie“ v ponuke viacerých výrobcov na 1 hodinu. Nie je potrebné prevracať kurča.

Päť minút pred ukončením programu pridajte kyslú smotanu a jemne nasekaný kôpor. Zamiešame.

V článku boli opísané jednoduché chutné pokrmy z kuracích krídel postupne, ktoré v kombinácii s inými výrobkami sú uspokojivejšie a pikantnejšie.

Súvisiace Software:Viac od autora: