Kuracie prsia s hubami - 8 receptov na varenie chutných jedál

Hydinové mäso je na stoloch prítomné takmer denne av percentuálnom pomere súťaží v mäsovej strave s podielom bravčového mäsa, nehovoriac o hovädzom mäse. Preto, aby bolo kuracie mäso vždy v ponuke, je veľmi dôležité experimentovať a vytvárať nové pokrmy. Kuracie prsia s hubami sú chutnou kombináciou produktov, z ktorých si môžete vytvoriť veľa chutných jedál, ktoré do každodennej stravy dodávajú nové arómy.

Kuracie prsia s hubami v krémovej omáčke

Chutné jedlo s jemnou chuťou sa pripravuje z:

• ½ kg prsníka;
• kúsok masla;
• 200 g šampiňónov;
• cibule;
• malé množstvo múky;
• 150 ml krému;
• rovnaký objem vývaru;
• zelená;
• slnečnicový olej;
• soľ a korenie.

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso sa premyje, trie soľou, korením a na každej strane sa smaží v horúcom oleji 3-4 minúty.
2. Prsina so zlatohnedou kôrou sa prenesie do pekáča, ktorý sa odošle do rúry predhriatej na 170 ° C na 10 minút.
3. Huby, cibuľa a bylinky sú nasekané.
4. Na panvici, kde sa vyprážalo kuracie mäso, sa vyprážajú cibule, na ktoré sa o 5 minút neskôr pošlú huby.
5. Keď sa kvapalina takmer odparí, do nádoby sa pridá múka.
6. Po 2 minútach sa vyprážanie vyleje na vývar, nasolí sa a ochucova sa.
7. Potom sa pridá krém.
8. Keď omáčka zhoustne, je rozdrvená nasekanými bylinkami.
9. Kuracie prsia sú usporiadané v krémovom obliekaní.
10. Po 2 minútach sa jedlo podáva pri stole.

Ľahké pečivo

Nádherný predjedlo, ktoré v kontexte vyzerá ešte pôsobivejšie, pričom vyžaruje elegantnú vôňu.

To je zaujímavé:kuracie prsia recept v krémovej omáčke

Vyžaduje sa:

• 400 g filetu;
• 50 g syra a húb;
• 3 vetvičky zelene;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 vajcia
• 100 g strúhanka a maslo;
• soľ a korenie.

Základné kroky varenia:

1. Filé sa nakrájajú na 1,5 cm široké vrstvy.
2. Kuracie kúsky sa mierne bijú a posypú soľou a korením.
3. Zelenina, cesnak sa nakrája a rozdeľuje na sekanie.
4. Doštičky sa pripravujú zo syrov a húb, ktoré sa striedavo ukladajú na mäso (syr a potom šampiňóny).
5. Rolky sa vyrábajú z kurčaťa s náplňou, ktoré sa nasekajú špáradlom, máčajú vo vajci, rozpadajú sa v strúhanke a na každej strane sa smažú v masle 10 minút.

Pečieme v rúre so syrom

Biele mäso s lahodnou syrovou kôrou je ozdobou nielen každodenného, ​​ale aj slávnostného stola.

Ak chcete recept previesť do života, budete potrebovať:

• ½ kg filé;
• 100 g syra;
• 2-krát viac húb;
• veľká cibuľa;
• 100 g majonéza;
• slnečnicový olej;
• soľ, korenie, bylinky;
• 200 ml marinády z uhoriek.

V procese varenia sa riadime týmto algoritmom:

1. Filé sa nakrája na šikmé plátky, ktoré sa zbijú kladivom, aby sa získal plochý tvar.
2. Kotleta kotleta v miske, kde sa nalejú uhorkou.
3. Polovičné krúžky sa pripravujú z cibule, ktorá sa nakrája na zahriaty rastlinný olej.
4. Keď sa zelenina stane priehľadnou, položí sa na tanier.
5. Na svoje miesto v panvici ísť huby taniere, ktoré sú odstránené z ohňa, keď sa objaví tekutina.
6. Na plech na pečenie sú naolejované kuracie kotlety, ktoré sú rozmazané majonézou.
7. Ďalej sú huby a cibuľa rozdelené do vrstiev.
8. Miska sa rozdrví syrom a prikryje sa zvyšnou majonézou.
9. Nakoniec sa kuracie prsia so šampiňónmi zdobia nasekanými bylinkami a na 35 minút sa odosielajú do pece (200 ° C).

Šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi

Toto je výdatné občerstvenie dostupných produktov, na prípravu ktorých potrebujete:

• 1 prsník;
• 300 g šampiňónov;
• 4 vajcia
• 100 g syra;
• 150 g majonézy;
• 20 ml rastlinného oleja;
• soľ.

Základné kroky varenia sú jednoduché:

1. Kuracie mäso sa povarí v slanej vode a rozreže sa na vlákna na tenké prúžky.
2. Z húb sa pripravujú taniere, ktoré sa smažia na panvici do zlatohneda.
3. Varené vajcia sa triedia na bielkoviny a žĺtky.
4. Bielkoviny sa trú a potom zmiešajú s hubami a polovicou deklarovaného množstva majonézy.
5. Žĺtky sú rozdrvené a zmiešané s kuracím mäsom, ako aj so zvyšnou majonézou.
6. Na miske sú v prvej vrstve umiestnené huby so veveričkami a v druhej vrstve kuracie a žĺtky.
7. Šalát sa drví syrovými hranolkami a podáva sa na stôl.

Ďalšie materiály:kuracie prsia - jednoduchý a chutný

V kyslej smotanovej omáčke

Chutný pokrm, ktorý obsahuje:

• 400 g húb a prsníkov;
• 250 ml kyslej smotany;
• cibule;
• 30 g múky;
• soľ a korenie.

V procese varenia vykonávame jednoduché kroky:

1. Prsia sa umyjú a nakrájajú na kocky, ktoré sú solené, korenené a drvené múkou.
2. Huby sa čistia a delia na 4 časti.
3. Kuracie paličky sa vyprážajú v horúcom oleji a ukladajú sa späť do misy.
4. Na panvici, kde bolo vyprážané kurča, je sekaná cibuľa pasivovaná.
5. Keď je zelenina mäkká, pridajú sa k nej kúsky húb.
6. Po 5 minútach sa na panvici položia prsia a kyslá smotana.
7. Pokrm pokrájajte pokrm 15 minút.
8. Pred podávaním sa jedlo podľa potreby rozdrví bylinkami.

Plnené kuracie mäso

Kuracie prsia plnené šampiňónmi sú chutné a diétne jedlo, ktoré opäť dokazuje, že zdravé jedlo nemusí byť bez chuti.

zloženie:

• 600 g filetu;
• 2 krát menej húb;
• cibule;
• 250 ml kyslej smotany;
• 150 g syra;
• kôpr, olivový olej, soľ a korenie.

Fázy vytvorenia kulinárskeho stvorenia:

1. Cibuľa a huby sú nasekané.
2. Plátky cibule sú rozložené v horúcom olivovom oleji. Hneď ako dostanú zlatý odtieň, pridajú sa k nim huby.
3. Potom sa pridá kyslá smotana a výsledná zmes sa dusí 5 minút.
4. Syr sa trie a odosiela do takmer dokončenej náplne.
5. Za miešania sa dusí 5 minút a potom sa rozdrví zeleňou.
6. Filé sa nakrája na vrstvy a odlepí.
7. Kotlety sú solené, korenené a rozložené na štvorcoch fólie.
8. Mäsové polotovary sa prekryjú náplňou a potom sa zložia „kniha“
9. Výrobky sú zabalené do fólie a odoslané do pece na 30 minút.

Varenie v pomalom sporáku

Chutné jedlo sa dá ľahko variť v pomalom hrnci.

Ďalšie materiály:viaczrnné kuracie prsia

Budete potrebovať súpravu potravín pozostávajúcu z:

• 600 g filetu;
• polovica húb;
• mrkva;
• cibule;
• 30 g múky;
• 15 g masla;
• 30 ml kyslej smotany;
• soľ a korenie.

Poradie akcií:

1. Filé a hríby sa nakrájajú na kúsky.
2. Polovica krúžkov sa pripravuje z cibule a slamky sa pripravujú z mrkvy.
3. Cibuľová a mrkvová zmes sa vypaľuje na masle v rámci programu Pečenie.
4. Po 5 minútach sa do misky pridá mäso a huby.
5. Po ďalších 5 minútach sa obsah kuchynského pomocníka naleje kyslou smotanou a zriedi sa 100 ml vody.
6. Po 20 minútach varenia v programe „Stew“ je možné jedlo servírovať na stôl.

zeleninová polievka

Originálny recept na chutné jedlo, ktoré sa práve topí v ústach.

Na prípravu jedla, ktoré potrebujete:

• 600 g filetu;
• polovica šampiňónov;
• 200 g cibule a syra;
• 300 ml krému;
• 30 g múky;
• soľ, korenie a slnečnicový olej.

priebeh:

1. Biele mäso sa varí v slanej vode a po ochladení sa rozdrví.
2. Cibuľa sa nakrája na malé kocky, ktoré sú priehľadné.
3. Ďalej sa k nim pridajú drvené huby.
4. Po odparení všetkej kvapaliny z nádrže sa do nej pošle filé.
5. V panvici na sucho sa vypráši múka, ktorá sa naleje smotanou.
6. Po 5 minútach sa smaženie mäsa odošle do krémovej hmoty.
7. Po dôkladnom premiešaní sa zloženie budúceho juliennu rozdelí podľa plechoviek, v ktorých je rozdrvená strúhaným syrom.
8. Polotovary sa odosielajú do horúcej rúry na pol hodiny, kým sa nevytvorí lahodná hnedastá kôra.

Vďaka týmto receptom je biele kuracie mäso, ktoré mnohé ženy v domácnosti vnímajú ako suché a tvrdé, viditeľné v úplne novom svetle. Jedná sa o užitočný, chutný produkt, ktorý vám spolu s hubami umožní vytvoriť úžasne chutné pokrmy. Vyskúšajte to a presvedčte sa sami!