Nie je známe prečo, ale toto jedlo u nás vôbec nie je populárne. Kukuričná kaša v pomalom hrnci s mliekom je však vynikajúcou a uspokojujúcou raňajkou pre celú rodinu.
Obsah materiálu:
Klasická kukuričná kaša vo viacvrstvovom mlieku
Miska trochu pripomína chuť kukuričných tyčiniek a rýchlo sa varí. Preto sa určite pokúste vyrobiť takúto kašu na raňajky, najmä ak ste to nikdy predtým neurobili.
Požadované produkty:
- 150 g kukuričnej drviny;
- soľ a cukor podľa vašej chuti;
- 50 gramov masla;
- 0,7 litra mlieka.
Proces varenia:
Kukuričné krupice, rovnako ako akékoľvek iné, sa pred použitím musia umyť a nechať uschnúť. Potom sa môže položiť do viacvrstvovej misky.
- Okamžite vložte uvedené množstvo oleja, štipku soli a naplňte nádobu mliekom.
- Zariadenie zapíname v režime „Mliečna kaša“ asi 30 minút a pred podávaním jedlo posypte cukrom podľa vašich predstáv.
Správny pomer mlieka a obilnín
Ak chcete získať chutné jedlo a nie zvláštnu konzistenciu chutnej hmoty, musíte poznať správne podiely ovsenej kaše a mlieka pri jej varení v pomalom hrnci.
Veľa záleží na hostiteľských preferenciách. Aká konzistencia kaše chcete nakoniec dosiahnuť?
- Pre dostatočne hrubý a viskózny pomer 1: 3 bude optimálny. To znamená, že pohár cereálie bude vyžadovať tri poháre mlieka.
- Ak chcete získať tekutú kašu hovorcu, musíte zvýšiť množstvo mlieka na päť pohárov (pomer obilnín / mlieka zodpovedá 1: 5).
Sušená ovsená kaša
Požadované produkty:
- 30 gramov hrozienok;
- 1 šálka obilia;
- 50 gramov oleja;
- štyri poháre mlieka;
- 50 gramov sušených sliviek.
Proces varenia:
- Misku namažte olejom a do nej dajte vopred dobre umytú obilninu. Ak ho máte veľmi jemne pomletý, nemôžete ho umyť. Zvyšný kúsok oleja položte na vrch.
- Umyte sušené ovocie a nechajte ho trochu vyschnúť. Rozdrvte sušené slivky na kúsky vhodné na spotrebu.
- Do misky nalejte mlieko, ochutnajte soľou a pridajte sušené ovocie. Budúcu kašu premiešajte a zariadenie zapnite na 40 minút v režime „Pohánka“. Môžete tiež použiť mliečnu kašu alebo iný vhodný program.
Cukor sa v uvedenom recepte nepoužíva, pretože sušené ovocie dodáva dostatok sladkosti. Ale ak vám to nestačí, hotovú kašu môžete ľahko osladiť.
Varenie so syrom v pomalom sporáku
Požadované produkty:
- blok masla;
- 0,15 kg kukuričnej drviny;
- 0,7 litra mlieka;
- soľ podľa chuti;
- 100 gramov syra.
Proces varenia:
- Ihneď zapnite prístroj v režime "Multipovar" a nastavte teplotu na 140 stupňov.
- Nalejte uvedené množstvo mlieka do misky, počkajte, kým povarí, pridajte soľ a opatrne nalejte obilninu, obsah premiešajte.
- Jedlo varíme asi 30 minút, potom zmiešame kašu s nastrúhaným syrom a maslom tak, aby sa úplne rozpustili.
Podobný recept:kukuričná kaša
Kukuričná kaša v mlieku s tekvicou
V dôsledku takéhoto kulinárskeho experimentu sa na vašom stole objaví skutočné jesenné jedlo. Kaša dopadá krásna, chutný a dvojnásobne užitočný.
Požadované produkty:
- 0,3 kg tekvice;
- tri poháre mlieka;
- štyri polievkové lyžice cukru (alebo podľa chuti);
- jedna pohárik kukuričnej krupice;
- 30 gramov oleja.
Proces varenia:
- Cereálie vložte do misky, naplňte ju vodou a dobre opláchnite. Urob to niekoľkokrát.
- Pripravte tekvicu: vyberte z nej šupku, dužinu nakrájajte na malé kocky a vložte ju do misky pre viac vrstiev.
- Tam pridajte zvyšné ingrediencie zo zoznamu, premiešajte a zapnite režim „Kaša“ na 35 minút.
Ako variť pre deti na raňajky
Všetky deti ocenia takúto ovsenú kašu, aj keď predtým nechceli vydatné raňajky.
Požadované produkty:
- dve polievkové lyžice cukru;
- približne 50 gramov masla;
- tri poháre mlieka;
- pol pohára kukuričnej krupice.
Proces varenia:
- Podľa tradície nezabudnite opláchnuť krúpy. Urobte to niekoľkokrát, až kým nebude vypustená voda úplne čistá.
- Vložte krúpy do viacvrstvovej misky. Ak je to potrebné, môže sa trochu namazať maslom alebo položiť krémovú kúsok na vrchnú časť kaše.
- Posypte prísadou cukru, nalejte požadované množstvo mlieka a premiešajte. Vezmite prosím na vedomie, že proporcie sú uvedené pre nie príliš silnú kašu. Ak chcete získať jedlo s väčšou tekutosťou, pridajte viac tekutiny.
- Zapnite pomalý sporák na 35 minút nastavením režimu „Porridge“. Na varenie sú vhodné aj iné programy, napríklad „Multipovar“.
Prečítajte si tiež:kukuričné stigmy
Jemnosti varenia v multivarke „Redmont“, „Polaris“
Navrhované recepty sú vhodné pre takmer všetky typy multikokorov, pretože v skutočnosti majú rovnaké funkcie a programy. Ale napriek tomu, ak chcete získať naozaj dobré jedlo, musíte poznať niektoré jemnosti a nuansy jeho prípravy. Koniec koncov, používate techniku, ktorá rád predstavuje neočakávané prekvapenia.
- Varenie ovsenej kaše v multikúri Redmont bude trvať 40 minút v režime mliečnej kaše. Môžete jednoducho usporiadať všetky ingrediencie, čakať na koniec programu a okamžite začať raňajky. Na privedenie kaše do požadovaného stavu nemusíte robiť žiadne ďalšie kroky.
- Pomocou programu Polaris multicooker buďte pripravení na skutočnosť, že po ukončení programu sa ešte nemusí variť kaša. Zvyčajne je čas nastavený na 25 minút a režim „Porridge“. Ale ak sa vám jedlo stále zdá trochu surové, budete musieť prepnúť režim na „Multipovar“ a nechať obilie v miske ďalších desať minút.
Nenechávajte ovsenú kašu pri zahrievaní, je lepšie ju okamžite vybrať z misky a umiestniť ju na taniere. Inak zhustne a stane sa tvrdším.
- Upravte množstvo tekutiny. Napríklad pri raňajkách, najmä pre deti, by konzistencia obilnín mala byť tekutá, čo znamená, že mlieko bude vyžadovať najmenej štyri poháre. Ak však jedlo uvaríte ako prílohu, malo by byť sypké, takže stačí iba tri poháre mlieka.
- Nemeňte čas nastavený automaticky zariadením - výrobca už vypočítal všetko. Po čakaní na požadované obdobie dostanete perfektné jedlo.
Pokúste sa variť kukuričnú kašu najmenej raz a určite vstúpi do bežnej stravy. Celá rodina sa bude páčiť jedlo, pretože je uspokojujúce, veľmi zdravé a tiež rozpočtu.
