Kukuričná kaša je jedinečné a veľmi chutné jedlo. Na jeho prípravu existuje veľa rôznych receptov: iba v mlieku, so sušeným ovocím, mäsom, syrom. Kukuričná kaša v pomalom hrnci je obzvlášť dobrá.

Nebude ťažké ho variť, ak použijete jeden z našich receptov a naučíte sa niekoľko trikov jeho prípravy:

  • kaša bude chutnejšia, ak sa bude skladovať v suchej a nie príliš teplej miestnosti;
  • obilie nenamáčajte, pred varením ho len opláchnite;
  • ak máte radi tekutú ovsenú kašu, mali by sa obilniny a voda brať v pomere jedna ku päťu a pre hustú konzistenciu by mal byť pomer jeden ku trom;
  • hotová kukuričná kaša, ak je príliš hustá, sa môže zmiešať pred podávaním s kefírom;
  • na varenie sa odporúča vziať panvicu s hrubými stenami;
  • Počas varenia nezabudnite kašu premiešať.

Mlieková kukuričná kaša v pomalom hrnci. Najlepšie recept pre deti

Významná časť žien v domácnosti čoraz viac uprednostňuje varenie s pomalým sporákom. Použite náš recept.

  • kravské mlieko - 3 šálky;
  • pitná voda - 3 poháre;
  • kukuričné ​​krupice - 1 šálka;
  • granulovaný cukor - asi 3-4 polievkové lyžice;
  • rafinovaný olej - 1 polievková lyžica;
  • maslo - slúžiť, podľa chuti.

Recept na výrobu kaše je veľmi jednoduchý.

  1. Opláchnite krúpy pod tečúcou vodou (zvyčajne je to celkom čisté, pri nákupe dávajte pozor na jeho kvalitu).
  2. Posielame mlieko a vodu do kapacity viackanálového zariadenia.
  3. Pridajte cukor a obilniny.
  4. Do misky nalejte trochu rastlinného oleja.
  5. Vyberieme režim „Porridge“, nastavíme dobu varenia 35-40 minút, zatvoríme veko.
  6. Môžete robiť aj iné veci a kukuričná kaša v pomalom hrnci sa bude variť prakticky bez vašej účasti.Bude dobré, ak sa uprostred procesu varenia pozeráte do misky a trochu ju zamiešate, v prípade potreby pridáte mlieko.

Mliečna kukuričná kaša osloví nielen deti, ale aj dospelých. Je to dobré pre podávanie raňajok a večere.

Na vode

Tento recept si zaslúži vašu pozornosť, pretože je ľahké ho vykonať a kaša uvarená týmto spôsobom je vhodná pre chudú hydinu, syrovú omáčku, orechy a sušené ovocie.

  • krúpy - 200 g;
  • pitná voda, čistená - 700 - 1300 ml;
  • soľ podľa chuti;
  • maslo (na servírovanie)

akcie:

  1. Na začiatok opláchnite obilniny, nalejte vodu do panvice a dajte ju do varu.
  2. Cereálie nalievajte za stáleho miešania do vriacej slanej vody.
  3. Teplo znižujeme na maximum a varíme asi 40 minút za občasného miešania.

S prídavkom sušeného ovocia

Sušené ovocie dodá kaši zaujímavú chuť vo vode alebo mlieku. Odporúča sa vziať hrozienka, sušené slivky, sušené marhule.

Existujú dva spôsoby varenia kukuričnej kaše.

  1. Po vložení kaše na taniere pridajte umyté sušené ovocie a namažte ho olejom.
  2. Ďalšou možnosťou je dať sušené ovocie na panvicu s ovsenou kašou 20 minút pred koncom pripravenosti.

S tekvicou

Kukuričná kaša sa kombinuje s tekvicou a prosom. Celú rodinu ocenia toto raňajky.

Na varenie vezmite:

  • kukuričné ​​krupice - 1 šálka;
  • kravské mlieko - 750 ml;
  • tekvica (nakrájaná na strúhadlo alebo nakrájaná na kúsky) - 250 - 300 g;
  • soľ a cukor podľa chuti;
  • maslo / ghí.

akcie:

  1. Cereálie pripravujeme: opláchnite, smažte na suchej panvici s častým vyprážaním (bez pridávania oleja). Chuť tejto cereálie bude jasnejšia vďaka vyprážaniu.
  2. Nalejte mlieko do hrnca s hrubými stenami a privarte do varu, potom do neho opatrne nalejte obilie a nechajte ho stáť 20-30 minút.
  3. Ošúpanú a rozomletú tekvicu posypte cukrom a po počkaní, kým nedá šťavu, varte ju niekoľko minút.
  4. Tekvicu presunieme do kastrolu s krupicou a varíme na miernom ohni asi 30 minút.
  5. Kašu rozprestierame na taniere ochutené olejom.

Ako variť v pomalom hrnci s mäsom?

Kukuričná kaša dobre dopadne nielen na ovocie, ale aj na mleté ​​mäso. Skúsme to uvariť v pomalom hrnci.

Prečítajte si tiež: výhodakukuričná kaša

Na varenie budete potrebovať:

  • kukuričné ​​krupice - 250 g;
  • pitná voda - 750 ml;
  • bravčové mäso / hydina - 300 - 400 g;
  • cibuľa a mrkva - každá jedna;
  • soľ, korenie, bylinky - podľa chuti;
  • rafinovaný rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

akcie:

  1. Pripravíme všetko, čo potrebujeme: umývame obilniny, nakrájame mäso na malé kocky, jemne nasekáme cibuľu a bylinky, tríme mrkvu.
  2. Nalejte rastlinný olej na spodok multifunkčného zariadenia a mäso spracovajte desať minút pomocou režimu „vyprážania“. Po uvarení mäsa pridajte soľ a korenie.
  3. Do mäsa pridajte nakrájanú zeleninu a smažte s mäsom asi 5 minút.
  4. Ďalej pošleme čisté cereálie do misky spolu s tromi pohármi vody.
  5. Vyberieme režim kaše a nastavíme dobu varenia na 40 minút.
  6. Na konci varenia môžete okamžite pridať zeleň a nechať ovsenú kašu stáť ďalších 7-10 minút bez toho, aby ste vypli viacvrstvový varič.
  7. Ďalšia možnosť: položte greeny na stôl, aby si ich vaša domácnosť mohla dať na svoj tanier v správnom množstve.

So syrom

Táto kaša je mimoriadne chutná, ak do nej pridáte syr.

Budeme potrebovať:

  • kukuričné ​​krupice - 350 g;
  • pitná voda - 1 liter;
  • soľ a bylinky podľa chuti;
  • rastlinný olej - 1 lyžica;
  • tvrdý syr (ktokoľvek bude robiť, od parmezánu po syr feta) - 100 - 150 g.

akcie:

  1. Opláchnite obilniny, nastrúhajte syr.
  2. Nalejte vodu do viacvrstvovej misky, poslať tam kamene, soľ.
  3. Pridajte trochu rastlinného oleja (aby kaša nespálila).
  4. Na ukazovateli zvoľte režim „ovsená kaša“, doba varenia je 40 minút.
  5. Pripravenú kašu umiestnite na taniere, pridajte maslo, syr, zeleň.

Funkcie varenia v pomalom sporáku: Polaris, Redmond

  1. Vo viaczásobníku Polaris by ste na prípravu kukuričnej kaše mali zvoliť režim „ryža“, doba varenia je 40 minút. V modeloch Redmond vyberte režim ovsenej kaše.
  2. Ak v režime Redmond Multicooker používate režim vyprážania na varenie ovsenej kaše s mäsom, nezabúdajte, že výber „5 minút“ na ukazovateli doby pečenia vám umožní vyprážať mäso na dvadsať minút, takže v tomto režime musíte variť toto jedlo.

Súvisiace Software:Viac od autora: