Veselá slnečná farba, príjemná orechová aróma a bohatá sada vitamínov kombinujú kukuričnú kašu s tekvicou. Môže byť ideálnym vedľajším jedlom pre zeleninové a mäsové jedlá, pretože vyniká svetlou chuťou a vôňou. Ak je to potrebné, do hotového jedla je možné pridať med, kandizované ovocie, orechy, sušené ovocie, vďaka ktorému bude pikantnejšia.
Obsah materiálu:
Kukuričná kaša s tekvicou v mlieku
Chutné a uspokojivé raňajky pre celú rodinu bude kukuričná kaša s tekvicou v mlieku.
Ak sa jedlo bude variť na sporáku, je lepšie použiť panvicu s hrubými stenami alebo s dvojitým dnom, ktorá je ideálna pre obilniny a mlieko.
výrobky:
- mlieko - 2 poháre;
- kukuričné krupice - 4 lyžice. l.;
- olúpaná tekvica - 300 g;
- maslo - 2-3 lyžice. l;
- soľ, cukor - podľa chuti (v závislosti od sladkosti tekvice).
Príprava:
- Moja tekvica, odreže pokožku, očistí semená a vlákna. Buničinu nakrájajte na kocky.
- Roztopte v panvici 1-2 lyžice. l. naolejujte a rozotrite tekvicu. Fritujte na miernom ohni 5 minút. Preto je tekvica mäkšia.
- Pridajte pol pohára mlieka na panvicu a znížte teplo. Nechajte tekvicu zaniknúť.
- Nalejte kukuričné krupice do panvice, zostávajúce mlieko a varte 5 minút pri nízkej teplote.
- Kaša postupne vrie a zvyšuje jej objem. Na povrchu sa objavujú bubliny.
- Rozdrviť tekvicu do stavu pyré alebo nechať nakrájanú na plátky. Rozprestierali sme ju do ovsenej kaše. Necháme niekoľko lyžičiek tekvicových kociek na ozdobenie hotového jedla.
- Pridajte cukor a soľ. Potraviny varte pod uzavretým vekom, až kým sa neuvaria. Potom vypnite teplo a nechajte ho variť 10-15 minút.
- Do hotovej kaše vložte kúsok masla.
- Miska položená na tanieroch môže byť na vrchu zdobená arašidmi alebo hrozienkami.
Pôstny recept na vode
Kaša na vode sa považuje za chutnú a výživnú a pripravuje sa iba 30 minút.
výrobky:
- premyté kukuričné krupice - 1 polievková lyžica;
- voda - 2 lyžice;
- rozdrvená hotová tekvica - 200 g;
- vanilín - 10 g;
- cukor a soľ podľa chuti.
Poradie prípravy:
- Do hrnca, kde sa pripraví jedlo, nalejte vodu, vložte tekvicu, prikryte vekom a položte na sporák.
- Po uvarení tekutiny varte ďalších 15 minút.
- Pridajte obilie, dôkladne premiešajte. Znížte oheň na minimum. Kontrolujeme proces miešaním bázy.
- Dajte cukor a soľ, varte ďalších 5-10 minút.
- Vyberte zo sporáka a vložte vanilínu do ovsenej kaše.
- Misky môžu byť zdobené hrozienkami alebo drobkami zo sušienok.
Varenie v pomalom sporáku
V prípade, že nemáte dostatok času, môžete variť kašu v pomalom hrnci.
Ďalšie materiály:kukuričná kaša v pomalom hrnci
Sada produktov:
- kukuričné krupice - 150 g;
- tekvica - 400 g;
- mlieko - 0,5 l;
- soľ - 1 lyžička;
- cukor - 3 lyžice. l.;
- maslo - 2-4 lyžice. l.
postup:
- Vložte krúpy do hlbokej misky a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, až kým voda prestane byť zakalená.
- Buničina, olúpaná a olúpaná, nastrúhajte tekvicu na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na malé kúsky.
- Nalejte kukuričné krupice do viacvrstvovej misky, rozotrite nasekanú tekvicu, pridajte cukor a soľ.
- Opatrne nalejte mlieko a potom nádobu pevne prikryte vekom.
- Spustíme program - príprava mliečnej kaše.
- Po dokončení otvorte veko a počkajte, kým para neodíde. Do kaše pridajte maslo a premiešajte. Nechajte variť.
- Rozprestierame kašu na taniere.
Podávame so sušeným ovocím.
Chutná kukuričná kaša s tekvicou v peci
Najužitočnejšou bude kaša s kukuričnými krupicami pečená v peci.
Požadované produkty:
- kukuričné krupice - 1 polievková lyžica;
- tekvicové plátky - 400 g;
- mlieko - 700 g;
- maslo - 2 lyžice. l;
- cukor - 2 lyžice. l;
- soľ - 1 - 4 lyžičky
Hlavné etapy:
- Varte 2 - 4 hrnce (podľa počtu členov rodiny). V každej ležal vo vrstvách - nakrájané tekvice, premyté cereáliou, potom opäť vrstvou tekvice a navrch - z cereálie.
- Existuje druhá možnosť - zmiešajte obe ingrediencie v miske a usporiadajte do kvetináčov.
- Pridajte cukor a soľ do mlieka. Nalejte obsah kvetináčov touto zmesou, zakryte ich vekom a pošlite do rúry, predhriatej na 170 stupňov.
- Miska bude pripravená o hodinu.
- Vyberte rúru z rúry, pridajte do nej maslo.
Sladké raňajky s medom
Deti si určite pochutná na lahodných raňajkách pozostávajúcich z obilnín s prídavkom medu.
výrobky:
- kukuričné krupice - 100 g;
- tekvica - 200 g;
- maslo - 1 lyžica. l.;
- voda - 250 g;
- med - 2-3 lyžice. l.;
- soľ - 1 2 lyžičky
Proces varenia:
- Ošúpanú tekvicu vydrhnite na hrubý strúhadlo a dajte ju na panvicu.
- Nalejte obilie, soľ a nalejte vodu.
- Panvicu sme zapálili pomaly.
- Kaša varte, miešajte, 50 minút.
- Vyberte zo sporáka, premiešajte a nechajte ho uvariť 15 - 20 minút.
- Pri servírovaní pridajte med, olej.
S pomocou jednoduchých receptov bude každá žena v domácnosti schopná variť chutné a zdravé kukuričné kaše s tekvicou pre svojho manžela a deti. Miska obsahuje mikroelementy potrebné pre organizmus, ktoré majú priaznivý vplyv na fungovanie mozgu, nervový systém, zvyšujú hladinu hemoglobínu. Po celý deň bude zabezpečená pohoda a nálada.
