Ak varíte sušené listy listnatých listnatých listov, dostanete čaj Kudin. Napriek svojmu názvu nemá nič spoločné s čajom, pretože nápoj sa nevarí z listov čajovníkov.
Obsah materiálu:
Zloženie, obsah kalórií a nutričná hodnota čaju
Nápoj má veľmi rozmanité chemické zloženie, ktoré zahŕňa:
- kremíka;
- vitamíny (A, D, C, B, E);
- fosfáty;
- draslík, chlorofyl;
- kyselina nikotínová;
- minerály;
- mangánu;
- biotín;
- cholín;
- kyselina chlorovodíková;
- riboflavín;
- horčík;
- vápnik;
- železo;
- kyselina pantoténová.
Okrem vyššie uvedeného obsahuje: prchavé oleje, živice, flavonoidy, triesloviny a vlákna. Obsah týchto látok je omnoho významnejší ako v mnohých rastlinách. Vedci z celého sveta sa zhodli na tom, že ide o jedinečný nápoj nielen zložením, ale aj účinkom na organizmus.
Ak vezmeme do úvahy nutričnú hodnotu nápoja v 100 gramoch, potom proteín obsahuje 0,83 g, tuk - 0,84 g, uhľohydráty - 1,17 g. Z toho vyplýva, že čaj má nízky obsah kalórií, iba 16 kcal.
Rôzne nápoje
Zber listov sa začína hneď, ako sa začnú zelenať. Potom sú skrútené, sú urobené vpichy. Sušené polotovary na slnku. Keď dobre uschnú, sú triedené podľa kvality.
V závislosti od výrobnej technológie existuje niekoľko druhov čaju:
- twisted;
- list;
- špirála - to je, keď sú listy skrútené vo forme špirály;
- účely;
- Stlačenie.
Pri výbere čaju venujte pozornosť zloženiu. Najlepšie je čistý čaj bez prísad.Trhy predávajú výrobky zo zmesi niekoľkých druhov čaju. Z tohto dôvodu zloženie znovu dôkladne prečítajte.
Kudínový čaj - prínos pre ľudské telo
Nápoj má horkú dochuť. Pijú to hlavne na posilnenie tela. Priaznivé vlastnosti čaju sú úžasné. V starej Číne sa to nazývalo „kúzelný čaj“, pretože v prírode je málo rastlín, ktoré obsahujú veľa užitočných látok súčasne.
Nápoj sa odporúča pri chronických ochoreniach a nadváhe, pri prechladnutí a zníženej imunite.
Užitočné účinky na telo:
- Metabolizmus uhľohydrátov je normalizovaný.
- Pomáha riediť krv, ktorá zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
- Používa sa ako profylaxia proti hypertenzii.
- Pomáha stimulovať kardiovaskulárny systém.
- S jeho pomocou sa z tela odstraňujú škodlivé látky a toxíny.
- Pečeň je očistená.
- Pomáha zlepšovať pamäť a zmierňuje duševnú únavu.
- Je to silný antibakteriálny a antipyretický prípravok. Účinne bojuje proti nachladnutiu, gingivitíde a stomatitíde.
- Tráviaci systém sa zlepšuje.
- Pomáha pri kolitíde.
- Umožňuje zabrániť tvorbe rakovinových nádorov.
- Má tonizujúci a povzbudzujúci účinok.
- Zmierňuje opicu.
- Pomáha akumulovať fosfor, ktorý je potrebný pre nervové bunky.
Ako variť a piť kudínový čaj: rady lekárov
Pred prípravou nápoja si musíte uvedomiť, že táto odroda sa netýka obyčajného čaju. Je veľmi horká a na šálku bude veľa „ihiel“. Pivte iba polovicu a je lepšie začať s treťou tyčinkou, aby ste pochopili stupeň horkosti, ktorá vám vyhovuje.
Môžete variť rôznymi spôsobmi:
- Ak nechcete cítiť arómu nápoja, nalejte vriacu vodu. Pri tomto spôsobe výroby piva vyjde jasne horký čaj, takmer bez zápachu.
- Pre vznešenú, kyslou arómu s mierne horkou dochuťou nalejte vodu pri teplote 80 stupňov. Potom dajte čas na varenie. S touto možnosťou varenia môžete zažiť prirodzenú chuť nápoja. A po každom dúšku zažijete sladkú, príjemnú dochuť.
- Ak chcete uvariť infúziu v zmesi, musíte na ňu naliať vriacu vodu a vysušiť ju. Potom pridajte suchý kudín. Nalejte iba horúcu vodu. Po troch minútach úplne vypustite všetky čajové lístky a znovu nalejte vriacu vodu. Vypite nápoj z malých pohárov.
Nápoj sa často neodporúča, rovnako ako bežný čaj. Stačí použiť trikrát týždenne.
Oblasti použitia
Nápoj pomáha v boji s nadváhou, používa sa na liečbu chorôb a intenzívne sa používa v kozmetike. Pozrime sa podrobnejšie na spôsoby aplikácie v rôznych oblastiach.
Užitočné vlastnosti pre chudnutie
Nápoj vďaka svojim vlastným vlastnostiam nielen tónuje a osviežuje, ale tiež znižuje chuť do jedla.
V porovnaní s inými druhmi čaju a kávy má čaj Kudin mierny účinok, ktorý stimuluje nervový systém a znižuje chuť do jedla.
Preto v dôsledku zníženia príjmu kalórií v tele dochádza k prirodzenému úbytku hmotnosti. Počas diéty nemôžete jesť, ak nemáte výrazný hlad, inak čaj nepomôže.
Existuje mylná predstava, že nápoj je jedlo. Lekári sú však jednomyseľní - je to iba čaj, ktorý pomáha znižovať hmotnosť, ale nenahrádza príjem potravy. Nemôžete ho použiť na prázdny žalúdok, pretože to bolí na prázdny žalúdok.
Ak schudnete, ráno jesť tvaroh alebo sladké ovocie, potom ho vypiť z čerstvo pripraveného nápoja. Verí sa tiež, že melie mastné jedlá, takže si môžete dopracovať omeletu.
Pite infúziu ráno a večer a počas dňa jesť dve vyvážené potraviny. Do čaju sa nemôžu pridávať sladidlá a arómy. Môžete ho používať až do požadovaného zníženia telesnej hmotnosti, ale treba pamätať na to, že by ste mali dodržiavať obmedzenia týkajúce sa príjmu a cvičenia.
Nápoj má pozitívny vplyv na tráviaci systém, pomáha zrýchľovať jeho procesy, a preto sa tuky a uhľohydráty, ktoré sú hlavnými zdrojmi nadváhy, aktívne spaľujú.
Čajový čaj na varenie
V kulinárskom čaji sa „horká slza“ Kudinu nahrádza bežným zeleným čajom. Pivovarníctvo sa odporúča pred použitím. Nápoj pomáha uhasiť smäd a udržuje vás v teple počas chladenia. Povzbudí vás a dá vám silu.
Nespotrebúva sa v čerstvom stave a nepoužíva sa ako prísada. Pijú bez sladidiel a nezasekávajú sa sladkosťami.
V tradičnej medicíne a kozmetológii
Na liečbu použite menej koncentrovanú infúziu, ktorá bude bezpečná pri dlhodobom používaní. Zároveň nápoj chutí lepšie, stáva sa mäkkým a osviežujúcim.
Na preventívne účely pijú jedenkrát denne, zvyčajne ráno, ale môžu sa použiť večer.
Telesné systémy reagujú na čaj odlišne. Na liečbu špecifického ochorenia musíte použiť iné množstvo nápoja.
- Pri hypertenzii a hypotyreóze sa štítna žľaza vypije pred jedlom na obed (najskôr 40 minút). Potrebné je vziať si jeden hrnček na infúziu.
- Ak máte nadváhu, odporúča sa vypiť jednu šálku hodinu po jedle.
- Pri cukrovke druhého stupňa používajte pred obedom (do 45 minút). Musíte vypiť jednu pohár čaju. Ošetrenie sa uskutočňuje dva týždne.
- Na vyliečenie kožných chorôb sa naleje päť skrútených letákov s olivovým olejom (150 ml) a trvá na tom týždeň. Potom prefiltrujte. Výsledná zmes môže lubrikovať podráždenie kože a popáleniny.
V kozmetike:
- Nápoj pomáha tónovať pokožku a zabraňuje vráskam. Za týmto účelom každé ráno namažte tvár čajom.
- Má anticelulitídny účinok. Nalejte morskú soľ (20 g) do čaju (50 ml) a feniklový olej kvapkajte (5 kvapiek). Miešajte a trvajte na tom štvrť hodiny. Dôkladne opláchnite telo a potom naneste peeling. Najčastejšie sa vyskytuje brnenie a potom sa objaví sčervenanie. Príznaky zmiznú za štvrť hodiny. Vhodné na použitie raz týždenne.
Škody z pitia čaju
Nápoj má veľa pozitívnych vlastností a má určité kontraindikácie.
- Nejedzte dojčiace alebo tehotné ženy.
- Kontraindikované u malých detí. Nápoj má horkú dochuť, ktorá môže spôsobiť alergie a narušiť črevá.
- Neodporúča sa užívať s nízkym krvným tlakom.
- Nemôžete piť mesiac pred operáciou.
- Nepoužívajte, ak existuje citlivosť na kofeín.
