Na večeru, obed, slávnostný stôl alebo na piknik sú krídla v medovej omáčke vždy relevantné. Môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi, ale vždy sa ukáže, že sú chutné a lacné.
Obsah materiálu:
Krídla rúry v medovej omáčke
Najjednoduchší spôsob, ako získať zaujímavé občerstvenie, je pečenie krídel v rúre.
Ako také sa dokonale zmiešajú so zeleninou a ryžou.
Požadované produkty:
- dve polievkové lyžice medu;
- kilogram kuracích krídel;
- dva strúčiky cesnaku;
- korenie na kurča.
Proces varenia:
- Umývame krídla a delíme ich na kĺby na tri časti. Posledná časť môže byť vyhodená, pretože nie je absolútne žiadne mäso.
- Vo veľkej nádobe zmiešajte uvedené množstvo medu s rozdrveným cesnakom a kuracím korením. Ak chcete, môžete dať akékoľvek ďalšie korenie.
- Na túto marinádu sme položili krídla a nechali sme ich pár hodín namočiť.
- Rozložíme obrobky do formy alebo na plech, nalejeme zvyšnú omáčku a necháme v rúre predhriať na 200 stupňov, kým nevznikne zlatá kôra.
Jednoduchý spôsob vyprážania na panvici
Ak chcete, aby boli krídla chrumkavé, recept na varenie na panvici je pre vás ten pravý.
Okrem toho to zaberie menej času ako v peci.
Požadované produkty:
- lyžica rastlinného oleja;
- dva strúčiky cesnaku;
- tri polievkové lyžice paradajkovej pasty;
- kilogram krídel;
- dve polievkové lyžice medu;
- pol citróna;
- korenie podľa vášho vkusu.
Proces varenia:
- Krídla umývame, nakrájame na kĺby a necháme zaschnúť.
- Polotovary sa vložia do panvice s malým množstvom rastlinného oleja a smažia sa na obidvoch stranách až do zlatohneda.
- Do misky vložte paradajkovú pastu, med, rozdrvený cesnak, trochu citrónovej šťavy a všetko ochutte korením.
- Krídla zakrývame touto omáčkou a na miernom ohni varíme asi 10 minút.
Recept na pomalé varenie
Požadované produkty:
- lyžica kečupu;
- korenie podľa chuti;
- dve polievkové lyžice medu;
- tri polievkové lyžice rastlinného oleja;
- kilogram krídel.
Proces varenia:
- Zapneme prístroj v režime „Pečenie“ a nastavíme čas na 40 minút.
- Krídla umyte, orežte, usušte a vložte do pomalého hrnca. Misku pred pokrievajte malým množstvom rastlinného oleja.
- Fry na oboch stranách, mierne osolené až do konca programu.
- Pomalý sporák prepneme do režimu „Pilaf“, skombinujeme ingrediencie uvedené v zozname, mäso naplníme touto omáčkou a varíme, kým nezaznie zvukový signál.
Kuracie krídla v medovej a sójovej omáčke
Kuracie krídla v medovej a sójovej omáčke budú vynikajúcim občerstvením piva, ktoré si nevyžaduje špeciálne úsilie v procese prípravy a určite poteší všetkých jedákov svojou chuťou.
Požadované produkty:
- kilogram krídel;
- päť polievkových lyžíc sójovej omáčky;
- dve polievkové lyžice medu;
- plátok citróna;
- lyžica kečupu;
- dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
- dva strúčiky cesnaku;
- korenie podľa vášho vkusu.
Proces varenia:
- Kuracie krídla starostlivo umyjeme, nakrájame na kúsky a necháme uschnúť.
- Vo veľkej mise premiešajte všetky ingrediencie marinády: sójová omáčka, med, citrónová šťava, kečup, rastlinný olej, korenie a rozdrvený cesnak.
- Dali sme tam krídla a umiestnili ich do chladničky najmenej na 30 minút, ale lepšie na pár hodín.
- Nakladané kúsky rozotrieme do formy, nalejeme omáčkou a varíme pri teplote 180 stupňov, kým na panvici na oboch stranách nezmení zlatohnedú farbu.
S horčicou
Krídla v medovej horčicovej omáčke sú obzvlášť chutné. Táto možnosť sa nazýva aj klasická.
Požadované produkty:
- dva strúčiky cesnaku;
- korenie podľa chuti;
- kilogram krídel;
- 100 gramov medu;
- 50 ml citrónovej šťavy;
- lyžica horčice.
Proces varenia:
- Do akejkoľvek nádoby umiestnite všetky uvedené zložky zo zoznamu, okrem kurčaťa. Miešajte a dochutíme korením.
- Umyte krídla a spoje rozrežte na tri časti. Plátky vysušte a vložte do pripravenej omáčky.
- Vložte všetko do chladničky na niekoľko hodín. Potom posuňte obrobky do formy, zakryte omáčkou a varte v peci pri teplote 200 stupňov, kým nie sú zlatohnedé.
Varenie východu
Požadované produkty:
- tri strúčiky cesnaku;
- dve polievkové lyžice medu;
- korenie podľa chuti;
- štipka chilli papričky;
- 0,2 litra sójovej omáčky;
- kilogram krídel;
- lyžica paradajkovej pasty.
Proces varenia:
- Krídla sú dobre umyté, narezané a vysušené.
- Kombinujeme prísady do omáčky, stlačíme cesnak. Zloženie môžete ochutiť soľou a čiernym korením, ak chcete pikantnejšiu chuť.
- Kuracie mäso zakryte omáčkou a nechajte ho niekoľko hodín odstáť. Potom krídla smažte na drôtenom stojane v rúre alebo na grile alebo iba na panvici.
Krídla v paradajkovej omáčke
Požadované produkty:
- dve veľké lyžice paradajkovej pasty;
- asi kilogram kuracích krídel;
- lyžica medu;
- korenie a sušené bylinky podľa vašej chuti.
Proces varenia:
- Do akéhokoľvek veľkého kontajnera vložte uvedené množstvo paradajkovej pasty, medu a korenia (napríklad soľ, čierne korenie, slnečnica a zázvor). Dobré sú aj špeciálne prísady pre kuracie mäso.
- Dôkladne opláchnite krídla a odrežte ich na tri časti pozdĺž spojov. Poslednú tenkú časť je možné vyhodiť - v nej nie je žiadne mäso.
- Nechajte krídla vyschnúť. Proces môžete urýchliť pomocou obrúskov alebo papierových utierok.
- Vložte kurča do paradajkovo-medovej omáčky, rovnomerne ho rozložte a krídla vložte do chladničky na tri hodiny.
- Po uplynutí tejto doby ich preneste na plech a pečte v peci zohriatej na 180 stupňov ružovej farby.
Recept na pikantných milovníkov
Požadované produkty:
- pol citróna;
- kilogram krídel;
- mletá chili - štipka;
- dve polievkové lyžice medu;
- lyžica horčice;
- h. l. Tabasco alebo iná horúca omáčka;
- dve polievkové lyžice rastlinného oleja.
Proces varenia:
- Umyte krídla, odrežte alebo nechajte tak, ako sú.
- Zmiešajte všetky ingrediencie zo zoznamu v miske. Podľa chuti dáme korenie a horúcu omáčku podľa toho, aké teplé jedlo chcete dostať.
- Krídla sme vložili do omáčky a nechali sme niekoľko hodín stáť na impregnáciu. Potom ich vložte do formy alebo na plech na pečenie a pečte do zlatistosti pri 200 stupňoch. Ak je to potrebné, nemôžu sa pečiť, ale smažiť na panvici.
Krídla v medovej omáčke sú ideálnou voľbou pre rýchle a lacné občerstvenie pre každú príležitosť! Nájdite svoj korunový recept a na stole budete mať vždy chutnú večeru, skvelé občerstvenie a celú večeru.
