Avokádo je sklad vitamínov a minerálov. Vo varení, medicíne a kozmetológii sa používa nielen dužina rastliny, ale aj jej jadro. Čo je užitočné avokádové semeno, sa dozvieme v dnešnom článku.

Užitočné vlastnosti semien avokáda

Jadro ovocia obsahuje výhodnejšie stopové prvky ako dužina. Oveľa užitočnejšie sú nezrelé, husté plody. V nich sa dodržiava maximálna koncentrácia draslíka a fosforu, ktoré sú potrebné na tvorbu a posilnenie kostného tkaniva.

Kosť je tiež nasýtená veľkým počtom aminokyselín (je ich ešte viac ako v prípade červených rýb a kaviáru). Aminokyseliny sú potrebné najmä pre ženy. Prispievajú k lepšej funkcii mozgu, pozitívne ovplyvňujú nervový systém a spomaľujú proces starnutia.

Užitočné vlastnosti avokáda:

  1. Má protizápalový účinok. V jadre je veľa antioxidantov. Správnym užívaním prášku, ktorý je z neho vyrobený, môžete posilniť imunitný systém, zabudnúť na chronické ochorenia.
  2. V kosti je špeciálna látka flavonol. Dnešní vedci na tomto základe vyvíjajú lieky proti rakovine. A tiež tieto enzýmy pomáhajú predchádzať rozvoju nádorov v tele.
  3. Výrazne znižuje cholesterol. To platí najmä pre ľudí s nadváhou. Kosť obsahuje veľa vlákniny. Nepovoľuje tráviacemu traktu absorbovať a tráviť tuky.
  4. Odstraňuje problémy s gastrointestinálnym traktom. Odstraňuje zvracanie, hnačky, rýchlo odstraňuje toxíny a toxíny. Kosť je počas stravovania nevyhnutná.
  5. Vedci dokázali, že avokádo je prírodné antibiotikum. Jeho prášok sa ľahko dokáže vyrovnať s drozdom.

Ovocie má veľa užitočných vlastností. Hlavná vec je správne a stredne aplikovať avokáda tak, aby sa nevyskytli žiadne vedľajšie účinky.

Je možné jesť jadro

Po kúpe ovocia vzniká logická otázka: je možné jesť avokádové semeno? V čistej forme to nebude fungovať, kosť je veľmi horká. Stačí však tvrdo pracovať a bude pripravené na použitie:

  • olúpeme hnedú šupku. Je dosť hustá, takže potrebujete ostrý nôž;
  • tenké plátky bieleho mäsa;
  • prikryte plech na pečenie papierom na pečenie a výsledné plátky položte;
  • poslať do rúry na niekoľko hodín. Skontrolujte pripravenosť jadra na farbu kôry. V ideálnom prípade by mal byť hnedý;
  • po úplnom vyschnutí kosti sa vyberie, nechá sa vychladnúť a pomelie sa na prášok v mixéri.

Známy kuchári odporúčajú pridávať prášok do mäsa, rýb, zeleniny. To dáva miske nielen špecifickú chuť, ale aj príjemnú arómu.
A tiež z prášku môžete ľahko pripraviť odvar. Varte vo vode (10-15 minút) a nechajte uvariť. Je dobré brať pri chudnutí. Vývar znižuje chuť do jedla, odstraňuje toxíny z tela, odbúrava tuky a normalizuje metabolizmus.

Prečítajte si tiež:ako jesť avokádo

Metódy použitia na liečebné účely

Avokádový kameň sa aktívne používa v medicíne. Ako už bolo uvedené, na jeho základe vyrábajú lieky proti rakovine. Terapeutický účinok a účinnosť mnohých z nich však ešte nebol vedecky dokázaný.

Dekorácie avokáda sa používajú ako antibiotiká. Jeho liečivé vlastnosti sú nasledujúce:

  • protizápalové;
  • antivirotiká;
  • antibakteriálne;
  • proti plesniam;
  • regeneračné.

Prášok z avokádových semien môže byť tiež aplikovaný na otvorené rany a hnisanie. Prispeje to k ich rýchlemu uzdraveniu.

Použitie v kozmetike

Použitie avokádových semien v kozmetológii je známe už v staroveku. Podľa legendy sa carská Cleopatra sama na základe toho pripravila kroviny, šupky, vlasy a masky na tvár.

Aký účinok možno očakávať od použitia semien avokáda:

  1. Zjavuje farbu pleti, odstraňuje vekové škvrny, kruhy pod očami.
  2. Vyhladzuje jemné vrásky. To je možné vďaka fytohormónom, ktoré sú súčasťou kompozície.
  3. Hydratuje dermis, zabraňuje lúpaniu.
  4. Podporuje regeneráciu buniek a tkanív.

Aby ste využili zázračné prostriedky, nemusíte navštíviť kozmetičku. Všetko je možné vyrobiť samostatne.
Zmes na čistenie pleti:

  1. Brúsiť kosť.
  2. Zmiešajte s akýmkoľvek olejom (pokiaľ možno ľanovým).
  3. Naneste na tvár.
  4. Nechajte pôsobiť 10 minút.
  5. Opláchnite teplou vodou.

Taký peeling dobre čistí póry, odstraňuje prach, špinu, zabraňuje vzniku akné a vrie.

Maska na vlasy:

  1. Surové avokádové semienka rozdrvte na buničinový stav.
  2. Zmiešajte s lopuchovým olejom.
  3. Naneste na vlasy.
  4. Nechajte pôsobiť 1-2 hodiny.

Vlasy po takejto maske sú mäkké, poslušné a začínajú rásť rýchlejšie.

Existuje veľa receptov na kozmetiku, ktorá používa avokádové semeno. Ponúkame iba efektívne a overené možnosti.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Pred konzumáciou avokádového prášku v potravinách je potrebné uviesť zoznam kontraindikácií, o ktorých musíte vedieť:

  • neznášanlivosť na jednotlivé zložky, ktoré tvoria jadro (vyskytuje sa alergická reakcia);
  • vážne problémy s obličkami;
  • nosenie dieťaťa (prispieva k nadúvaniu a zvyšovaniu tonusu maternice);
  • obdobie laktácie (u matky a dieťaťa sa môže vyskytnúť zápcha);
  • dermatitída a kožné vyrážky. Zloženie avokáda obsahuje chitinázu. Tento enzým je veľmi silný alergén, môže spôsobiť exacerbáciu chronických kožných ochorení.

Možné poškodenie:

  • Jadro obsahuje taníny, sú dosť toxické. Ich nadbytok vedie k tráveniu;
  • Perzín obsiahnutý v jadre je fungicídny toxín. Vo veľkých dávkach je nebezpečný, môže spôsobiť vážne otravy a viesť k závažnej intoxikácii. Niektorí odborníci dokonca pripisujú túto zlúčeninu jedovatému. Používa sa dokonca aj na vytvorenie jedu pre hlodavce;
  • výrobok môže spôsobiť hnačku alebo naopak zápchu;
  • Každý vie, že avokádo je alergén.Môžu sa objaviť vyrážky, svrbenie, opuch kože.

Po vyhodnotení výhod a poškodení semien avokáda môžeme dospieť k záveru, že nie každý semeno vyhovuje. Ak chcete jesť prášok, musíte ho opatrne a mierne umierniť.

V kozmetike je však semeno avokáda nevyhnutnou zložkou. Je to prírodný antioxidant pre pokožku, ktorý pomáha vyhladiť vrásky a zlepšuje pleť.

Súvisiace Software:Viac od autora: