Všetci sme do určitej miery milí: niekto je väčší a niekto menší. Nie každý však vie, že sladkosti môžu byť užitočné. Napríklad kráľovský tvarohový koláč s tvarohom. Je to vynikajúci dezert, ktorý nás vďaka svojmu naplneniu saturuje vápnikom potrebným pre telo.
Obsah materiálu:
Kráľovský tvarohový koláč s tvarohom v rúre
Chcem jesť niečo sladké, ale neviem čo presne? Potom skúste pripraviť kráľovský tvarohový koláč pomocou nasledujúceho podrobného receptu. Uistite sa, že nebudete sklamaní. Okrem toho samotný proces vám nebude trvať veľa času a úsilia.
Čo je potrebné:
- tvaroh - 0,5 kg;
- kanalizácie. olej - 200 g;
- múka - 2 lyžice;
- kuracie vajcia - 5 ks;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- vanilkový cukor - ½ kávy lyžice;
- soľ - ½ kávy lyžice;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky.
Olej sa vyberie z chladničky a vtiera sa do misy na hrubom strúhadle. Pridajte prášok do pečiva, pár polievkových lyžíc cukru a soli. Ručne rozomelte zmes na drobné drobky. V inej miske je všetok zvyšný cukor zmiešaný s tvarohom, vanilkovým cukrom a vajcami. V takom prípade nie je potrebné zmes šľahať mixérom alebo šľahačkou - to je veľmi dôležitý bod, na ktorý musíte pamätať.
V mastenej forme sú usporiadané drobky oleja, rozdelené na dve časti. Na vrchole je zmes cukru a vajec a nakoniec opäť omrvinky. Budúci tvarohový koláč sa vloží do 180 rúry predhriatej a pripravíme zákusok na 40 minút. Čas sa môže líšiť v závislosti od toho, aký tvar veľkosti použijete. Po vychladnutí liečiva sa môže krájať a podávať.
Recept na varenie
Nechcete sa obťažovať zohrievaním rúry? Potom sa pokúste pripraviť pomalý varný koláč s tvarohom a tvarohom v pomalom hrnci! Pokiaľ ide o chuť, sladkosť určite nebude horšia a varenie bude trvať omnoho menej času.
Čo je potrebné:
- múka - 2 poháre;
- tvaroh - 400 g;
- cukor - 2 poháre;
- kanalizácie. olej 200 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- soľ - ½ kávy lyžice;
- kuracie vajcia - 4 ks;
- vanilkový cukor - 1 lyžička.
Chladené maslo sa nakrája na stredne veľké kúsky. Do misky pridajte múku, soľ, polovičný cukor a prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte zmes a ručne ju rozdrvte na drobky.
V samostatnej miske porazte vajcia, zvyšný cukor, tvaroh a vanilkový cukor. Tvarohová časť sa umiestni do čistej viacvrstvovej misky a na vrchole sa umiestnia drobky masla. Rozložíme zmes rovnomerne po povrchu a zapneme režim „Pečenie“ vo viacvrstvovom mixéri. Na varenie kráľovského tvarohového koláča s tvarohom budete potrebovať hodinu a pol.
S rozinkami
Vyzerá obvyklá náplň tvarohu príliš skromne? Potom k tomu pridajte hrozienka!
Čo je potrebné:
- múka - 300 g;
- cukor - 250 g;
- kanalizácie. olej - 170 g;
- hmotnosť tvarohu - 400 g;
- hrozienka - 100 g;
- kuracie vajcia - 5 ks;
- hasená sóda - ½ čajovej lyžičky;
- vanillin - 1 štipka.
Na prípravu tvarohových tvarohových tvarohov budete potrebovať okrúhly tvar s priemerom od 25 do 30 centimetrov. Berieme misku a bijeme do nej vajcia s cukrom až do stavu jednotnej hmotnosti. Tam tiež dáme tvaroh s vanilkou, dôkladne premiešame. Ďalej sú premyté hrozienka.
Kockové maslo z mrazničky sa zmieša s múkou a potom sa naseká na drobky ručne alebo nožom. V extrémnych prípadoch môžete použiť hrubý strúhadlo. Na záver pridajte do zmesi sódu. Je dôležité nemiesiť cesto, inak sa maslo môže roztopiť.
Múka sa rozdelí na dve polovice. Prvý je husto zhutnený do pekáča, nasleduje tvaroh, ktorý je rovnomerne rozložený po celom povrchu. Na konci sú rozložené zvyšky múky a masla. Nezabudnite okraje utesniť. Dezert sa varí v peci zohriatej na 180 ° C po dobu 30 až 40 minút.
Pečenie čokoládovej rúry
Je to skôr nezvyčajný dezert, ktorý je známy aj mnohým pod menom Brownie. Pokúste sa tento báječný obraz sami reprodukovať doma, ak vás už iné sladkosti už dosť unavujú.
Čo je potrebné:
- tvaroh - 200 g;
- čokoláda 72% - 100 g;
- kanalizácie. olej - 100 g;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- kuracie vajcia - 4 ks;
- cukor - 150 g;
- vanilín - 1 čajová lyžička;
- soľ - 1 štipka.
V miske sa zmieša pár vajíčok a 100 g cukru (nebi!). V tomto prípade je potrebné venovať mimoriadnu pozornosť. Potom sa do zmesi pridá múka a vanilín. Plátky masla zmiešané s rozbitou čokoládou. Všetko roztavte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, v závislosti od toho, ktorá metóda je pre vás výhodnejšia.
Vajcia sa kombinujú s rozpustenou čokoládou. Dôkladne premiešajte. Toto bude cesto pre budúce dobroty „Brownie“. V samostatnej miske je tvaroh zmiešaný so zvyškom cukru. Ak chcete mleté celé zrná v tvarohu, mali by ste použiť miešač pri strednej rýchlosti.
Výsledné cesto je rozdelené na dve rovnaké časti. Prvý z nich sa rovnomerne naleje do mazacieho tuku a posype sa múkou. Nasleduje masa tvarohu. Oba komponenty rovnomerne premiešajte od okrajov smerom do stredu. Nakoniec sa naleje zvyšné cesto. Pečieme dezert v rúre po dobu pol hodiny, pričom neustále sledujeme pripravenosť špáradlom.
S čerešňou
Čo je potrebné:
- múka - 300 g;
- kanalizácie. olej - 100 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- vanilín - 1 čajová lyžička;
- tvaroh - 0,5 kg;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- čerešňa - 100 g.
Maslo sa pomelie spolu s polovicou cukru, múky, práškom do pečiva a vanilky a potom sa rozdrví na drobky. Polovicu zmesi pritlačte na dno formy a všetko vložte do chladničky na vytvrdenie.
V inej miske sa tvaroh zmieša so zvyškom cukru, čerešní a vajec. Tvar s dezertom sa vyberie z chladničky a položí sa tam druhá vrstva tvarohu. Posypeme zvyškom masla a múky a pečieme v rúre pol hodiny.Hotový kráľovský tvarohový koláč s tvarohom môže byť naviac ozdobený čerešňou.
