Táto rastlina sa široko používa nielen pri varení, ale aj pri liečení rôznych chorôb. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie škorice určujú vhodnosť jej použitia v každom konkrétnom prípade. Preto by ste pred začatím domácej terapie mali určite pochopiť podrobnejšie zloženie rastliny a jej vplyv na organizmus.

Druhy škorice a jej zloženie

Škorica obsahuje veľké množstvo rôznych živín.

  • Vďaka vysokému obsahu uhľohydrátov je veľmi vysoký obsah kalórií (247 kcal na 100 g produktu).
  • Rastlina obsahuje aj bielkoviny a malé percento tuku.
  • Najvýznamnejším miestom v kompozícii je vláknina (celulóza). Je to kvôli rastlinnému pôvodu korenia.
  • Obsahuje tiež vodu, malé množstvo popola a nasýtené mastné kyseliny.

Výhody škorice vyplývajú z účinných látok v jej zložení.

Patria sem:

  • vápnik a draslík, fosfor a horčík, mangán a železo, sodík, zinok, meď a selén;
  • cholín;
  • kyselina askorbová (vitamín C);
  • tokoferol (vitamín E) a niacín (vitamín PP);
  • celý rad vitamínov B vrátane najhodnotnejšej kyseliny listovej pre ženy (vitamín B9);
  • beta karotén;
  • fylochinón (vitamín K) a retinol.

Medzi ďalšie účinné látky patria triesloviny, živice, kumarín, škrob, polyfenol, aldehyd a škorica. Ovplyvňujú tiež vlastnosti produktu a majú liečivý potenciál.

Chemické zloženie škorice sa líši podľa druhu.

  • Najužitočnejšie rastliny rastú na Srí Lanke. Koncentrácia účinných látok a ich pomer v nich sú optimálne.
  • V čínskej forme Cassia sa našlo veľké množstvo kumarínu a trieslovín. Preto škoda spôsobená takou škoricou môže byť vyššia ako výhoda.
  • Druhy Malabar a škorica sú priemernej kvality a nemajú vysoký terapeutický účinok.

Škorica: užitočné a liečivé vlastnosti podrobne

Vďaka svojmu bohatému zloženiu má škorica veľa užitočných vlastností.

Patria sem:

  • tónovanie pyridoxínu;
  • škorica dezinfekcia;
  • upokojenie kvôli kumarínu;
  • normalizácia fungovania gastrointestinálneho traktu v dôsledku vlákniny;
  • zníženie koncentrácie nebezpečného cholesterolu v krvi;
  • prevencia kolorektálneho karcinómu v dôsledku prítomnosti vitamínu K;
  • regulácia metabolizmu uhľohydrátov polyfenolom;
  • zlepšená pamäť a schopnosť koncentrácie vďaka vitamínu B1;
  • regulácia menštruačného cyklu v dôsledku kyseliny listovej.

Každá účinná látka je zodpovedná za špecifické liečivé vlastnosti škorice. To jej umožnilo mať k dispozícii širokú škálu indícií na použitie a rozsiahlosť rozsahu aplikácie.

Cinnamon Applications

Mnoho ľudí pozná túto rastlinu iba ako korenie. Rozsah jeho použitia je však omnoho širší. Vďaka svojmu bohatému zloženiu sa škorica bežne používa pri liečení chorôb bylín, v kozmetike a výžive.

Tradičná medicína v liečbe chorôb

Bylinkári a liečitelia boli rešpektovaní už od staroveku, ale aj teraz sú niektoré z ich receptov relevantné. Škorica sa tiež používa na liečbu mnohých chorôb.

Patria sem:

  • počiatočné štádium aterosklerózy (odstraňuje nebezpečný cholesterol z tela);
  • diabetes mellitus (regulácia hladiny cukru v krvi v dôsledku polyfenolu, ktorý urýchľuje pôsobenie inzulínu);
  • hnačka (kvôli tanínom v kompozícii);
  • zápalové procesy v obličkách (zlepšujú močenie, prirodzene umývajú zapálené oblasti);
  • zablokovanie patológie žlčových ciest alebo pečene (je choleretikum);
  • patológia srdca a krvných ciev, ischemická choroba srdca;
  • systémové choroby, reumatoidná artritída;
  • poruchy v ľudskom nervovom systéme (zlepšený spánok, zvýšená nálada, antidepresívny účinok);
  • antipyretikum pre nachladnutie;
  • vďaka štipľavému zápachu pomáha vyrovnať sa s upchatím nosa;
  • Má protizápalový účinok v prípade ochorení ústnej dutiny.

Široká škála použití v tradičnej medicíne hovorí o škorici ako o nevyhnutnej droge.

Ako sa škorica používa v kozmetike

Hlavným produktom škorice, ktorá sa bežne používa v kozmetike, je jej olej.

Vykonáva sa s ňou masáž tela, ako aj rôzne masky na vlasy. Ale použitie tejto rastliny a len vo vnútri tiež zlepšuje vzhľad. Vitamíny K, E, A a skupina B pomáhajú udržiavať vodnú rovnováhu pokožky, spúšťajú jej obnovu a pomáhajú syntetizovať kolagén.

Tieto látky tiež stimulujú a prebúdzajú vlasové folikuly. To zvyšuje hustotu účesu.

Škorica tinktúry sa používajú na ošetrenie pokožky, ktoré pomáhajú zbaviť sa zápalu.

Zoštíhľujúca škorica

Hlavným dôvodom na získanie nadváhy je porucha tráviaceho traktu a narušenie metabolizmu uhľohydrátov. Škorica robí skvelú prácu pri odstraňovaní týchto problémov. Vďaka veľkému množstvu celulózy dochádza k evakuácii potravín z čriev. Pomáha to urýchliť metabolizmus, ktorý je hlavnou úlohou osoby, ktorá sa snaží schudnúť.

Normalizácia metabolizmu uhľohydrátov tiež prispieva k chudnutiu. Pomáha to tráviť viac energie a hromadí menej podkožného tuku.

Dôležité je, že komplex vitamínov vám umožňuje udržiavať zdravú pokožku a vlasy, dokonca aj v podmienkach podvýživy na strave.

Varenie aplikácie

Škorica je ako korenie známa všetkým. Pridáva sa do dezertov, posypaných koláčmi a pečivom. Aj s týmto korením sa varí väčšina jedál orientálnej kuchyne. Káva sa podáva v reštauráciách so škoricou, čo jej dodáva jemnú, korenistú chuť a tiež vám umožňuje kresliť zložité vzory na jej povrch.

Toto povzbudzuje hostí, ale okrem toho má kombinácia škorice s kávou silný povzbudzujúci účinok.

Najznámejším škoricovým nápojom je varené víno. Jednoducho sa nedá správne variť bez koreneného korenia. A dezert, ktorý je známy po celom svete, sa právom stal jablkovým koláčom so škoricou. Táto kombinácia sa považuje za klasické varenie.

Škorica sa často podáva s alkoholickými nápojmi. Utopí chuť alkoholu a dodáva vynikajúcu vôňu. Počas večere sa niekedy na stôl kladie špeciálna škoricová tyčinka - jej vôňa zvyšuje chuť do jedla a zlepšuje trávenie.

Ako používať škoricu na zdravie?

Silný vitamínový koktail je zmes zázvoru, škorice a medu.

  1. Na jej prípravu vezmite litrovú nádobu.
  2. Je napoly naplnené medom a potom sa pridá 100 g zázvoru a 25 g škorice.
  3. Zmes sa dôkladne premieša a spotrebuje v horúcom čaji, 1 lyžica 3-krát denne.

Do kompozície môžete tiež pridať pomaranč alebo citrón. Citrusové plody rozriedia sladkosť medu, zvýšia množstvo vitamínu C v lieku a tiež pridajú nové tóny chuti.

Zdravým nápojom je škoricový čaj. Varí sa s mliekom.

  1. V čajovej kanvici sa pripravuje tradičný nápoj, ktorý sa potom naplní polievkovou lyžicou škorice.
  2. Po dôkladnom premiešaní sa k výslednému roztoku pridá mlieko.

Výsledný čajový nápoj stimuluje nervový systém, dodáva silu a zlepšuje fungovanie tráviaceho systému. Výsledkom je ľahkosť a dobrá nálada.

Káva so škoricou - prospešné vlastnosti

Káva dokonale stimuluje nervový systém. Má povzbudzujúci účinok a tiež pomáha pri začatí práce zažívacieho traktu. Škorica zlepšuje svoje vlastnosti. Štipka korenia pridaná k nápoju zjemňuje jeho chuť a dodáva posilneniu ráznosti. V kaviarni čašníci kreslia škorice na kávovej pene, aby zlepšili náladu hosťa.

Takýto nápoj zostáva chutný bez pridania cukru. To znižuje množstvo spotrebovaných uhľohydrátov, čo prispieva k chudnutiu a zlepšuje vzhľad. A s ľahkosťou, ktorá sa objavila, sa zvyšuje energia osoby, ktorú vynakladá na užitočné činnosti. To výrazne zlepšuje kvalitu života a pomáha napredovať novými silami.

Aké je použitie medu a škorice?

Škorica a med sa používajú ako prírodné sedatívum.

Upokojujú a odstraňujú poruchy spánku. V prípade prechladnutia táto kombinácia pôsobí ako silný antipyretikum. Nápoj so škoricou a medom vám umožní rýchlo odstrániť toxíny cez pokožku a zvýšiť pot. To zrýchľuje regeneráciu a zmierňuje stav pacienta.

Kombinácia škorice s medom slúži ako detoxikačná terapia. To vám umožní prirodzeným spôsobom odstrániť parazity. To zabraňuje nebezpečnému účinku moderných liekov na pečeň. Za týmto účelom zmiešajte škoricu s medom v kombinácii 1: 2 a rozrieďte v pohári vody. Nápoj sa konzumuje v 1 recepcii a nasledujúci deň sa pripravuje čerstvý. Nie je možné uchovávať liek, pretože stráca všetky prospešné vlastnosti a zanecháva iba príjemnú chuť.

Užitočné vlastnosti a metódy použitia škoricového éterického oleja

Škoricový olej sa v kozmetike často používa. Pomáha zmierňovať zápal a dezinfikuje pokožku.

Vykonanie masáže týmto olejom pomáha:

  • zlepšenie celkového stavu pokožky;
  • hladká pleť;
  • vyrovnať nedostatok výživy, odstrániť peeling;
  • zbaviť sa vyrážok;
  • urýchliť resorpciu hematómov;
  • zlepšujú metabolické procesy v pokožke.

Ak sa vyžaduje silnejší účinok, používa sa éterický olej. Pridá sa do masky alebo sa aplikuje bodovo.

Pomáha sa zbaviť:

  • vši;
  • papilómy a bradavice;
  • plesňové choroby;
  • dermatitída a dermatózy.

Pred použitím škoricového oleja by ste mali navštíviť dermatológa, ktorý vám poradí, ako ho používať.

Kontraindikácie pre použitie

Pri nekontrolovanom použití škorice v neobmedzenom množstve sa môže citlivosť jazyka znížiť. Okrem toho sa objavujú bolesti hlavy a pocit slabosti.

Aby sa predišlo vedľajším účinkom, škorica sa nepoužíva vo viacerých podmienkach.

Patria sem:

  • akútna patológia tráviaceho systému;
  • prítomnosť problémov s zrážaním krvi;
  • prítomnosť potravinových alergií vrátane korenia;
  • sklon k vysokému krvnému tlaku.

Škorica sa neodporúča tehotným a dojčiacim ženám. Pri nosení dieťaťa je schopná zvýšiť kontraktilnú činnosť maternice, čo vedie k pôrodu v predstihu. Pri dojčení sa škorica nekonzumuje v dôsledku zmeny chuti mlieka pod jej vplyvom. Dieťa môže v tomto prípade jesť úplne odmietnuť.

Škorica sa široko používa na liečenie a prevenciu rôznych stavov, ako aj na predĺženie mladosti a krásy. Táto rastlina je bohatá na účinné látky, ale neužívajte ju sami. Akákoľvek liečba by mala byť monitorovaná odborníkom. To pomôže dosiahnuť najlepšie výsledky bez poškodenia zdravia.

Súvisiace Software:Viac od autora: