Čaj Koporye sa tiež nazýva plakun, vŕzganie, Ivan-čaj alebo Fireweed. Táto bylina je v Rusku známa už v staroveku, keď sa používa na uhasenie smädu a na liečenie rôznych zdravotných problémov. Aký je prínos nápoja z tejto rastliny? Je prijateľné vyrábať takýto čaj doma?

Chemické zloženie a obsah kalórií v čaji Koporye

Kalorická Fireweed je 150 kcal na 100 gramov.

Čaj obsahuje:

  • proteíny - 4,6 g;
  • uhľohydráty - 31,68 g
  • tuky - 1,8 g

Zloženie čaju Kopor obsahuje nasledujúce prvky:

  • meď,
  • bór,
  • titán,
  • nikel,
  • železo.

Voňavá tráva je tiež bohatá:

  • flavonoidy;
  • triesloviny;
  • karotenoidov;
  • triterpenoidy,

Čaj Koporye: užitočné a liečivé vlastnosti

Fireweed je mimoriadne populárny sledovateľmi zdravého životného štýlu, pretože má mnoho užitočných vlastností. Zloženie zložiek vŕbového čaju je jemnejšie ako v prípade čiernych alebo kofeínových nápojov.

Výhody čaju Kopor sú nasledujúce:

  • Neprítomnosť škodlivých zložiek (kofeín, kyselina šťaveľová atď.).
  • Pozitívny účinok na obehový systém (silná infúzia rastliny normalizuje ukazovatele acidobázickej bázy, vyrovnáva hladinu hemoglobínu).
  • Normalizuje tráviace procesy a urýchľuje metabolizmus.
  • Má antiseptický účinok, je účinný pri odstraňovaní infekcií a zápalov.
  • Zlepšuje funkčnosť prostaty, a tým predlžuje činnosť mužského tela (zlepšuje potenciu).Z tohto dôvodu sa Fireweed často nazýva mužská tráva.
  • Má mierne diuretické vlastnosti, normalizuje rovnováhu voda - elektrolyt a súčasne stabilizuje hodnoty tlaku.
  • To je považované za vynikajúcu voľbu pre upokojenie. Čaj Koporye má pozitívny vplyv na psycho-emocionálnu oblasť, zmierňuje migrény, znižuje podráždenosť a normalizuje spánok.
  • Kvôli nedostatku kyselín má čaj choleretický účinok.
  • Má antivírusové a antihistamínové účinky.
  • Účinok hojenia rán urýchľuje „sprísnenie“ kožných lézií.
  • Eliminuje toxíny a toxíny z tela.
  • Pomáha normalizovať funkčnosť endokrinného systému.
  • Zabraňuje starnutiu pokožky a robí ju pružnejšou.

Mimochodom. Čaj Koporye je uznávaný ako účinný protinádorový prostriedok. Početné experimenty ukázali, že ohnivá riasa s úzkym listom obsahuje vysokomolekulárne látky, ktoré narúšajú tvorbu a ďalší rozvoj novotvarov.

Choroby, pri ktorých sa používa Ivan čaj

Fireweed sa široko používa ako liečba a prevencia týchto chorôb:

  • anémia;
  • gastritída, vredy;
  • adenóm prostaty;
  • neplodnosť (mužov aj žien);
  • hypertenzia;
  • urolitiáza;
  • choroby dýchacích ciest: faryngitída, bronchitída atď.
  • dermatologické patológie (opary, zápalové ochorenia kože);
  • epilepsie;
  • problémy endokrinného systému žien (PMS, problémy s cyklom, menopauza).
  • nedostatok vitamínu skupiny C a B;
  • patológie nervového systému: neuróza, depresia;
  • nadmerná práca alebo účinok pretrvávajúcej únavy;
  • problémy so zubami: počas zubov u dojčiat a pri ochoreniach ďasien v budúcnosti

Ako variť čaj Koporye

Správna príprava čaju zabezpečí zachovanie prospešných vlastností požiaru.

  1. 2 lyžičky suchej trávy sa naleje 0,5 l vriacej vody, trvá 10 - 15 minút, potom sa premieša a spotrebuje ako nápoj.
  2. Listy fireweed sa umiestnia do smaltovanej nádoby s vrstvou 3-5 cm a potom sa naleje čistá studená voda (tekutina by mala listy zakrývať 10 cm). Infúzia sa umiestni na nízku teplotu a zahrieva sa. Posledným krokom je vylúhovať hotový nápoj na 10 minút.

Rada. Pitie čaju Kopor je prijateľné tak chladené, ako aj teplé. Ale v žiadnom prípade nemôžete variť nápoj - liečivé vlastnosti a aróma sa v tomto prípade okamžite stratia.

Z dôvodu prítomnosti éterických olejov v zmesi môže čaj zostať čerstvý niekoľko dní. Najlepšie je však pravidelne variť čerstvý vývar.

Dávky v tehotenstve a počas laktácie

Odborníci nezakazujú nastávajúcim ani novým matkám používať čaj Koporye ako nápoj, pretože obsahuje toľko užitočných prísad.

Okrem toho je Ivan čaj ideálny pre ženy, ktoré sa zaujímajú o zlepšenie laktácie. Tento nápoj zlepšuje nielen množstvo, ale aj kvalitu materského mlieka. Vďaka sedatívnemu účinku tak môže pomôcť pri upokojení a uvoľnení dieťaťa. Je to tiež vynikajúci spôsob, ako sa zbaviť popôrodnej depresie.

Napriek tomu by sa pred použitím fireweedu mala mladá matka porozprávať o vhodnosti takejto liečby s detským lekárom.

Ak ste dostali povolenie, mali by ste pri konzumácii nápoja zvážiť niekoľko odporúčaní:

  • Starostlivo sledujte reakciu dieťaťa. Pri prvých príznakoch alergie prestaňte čaj užívať.
  • Vzhľadom na sedatívny účinok rastliny je neprijateľné používať súbežne akékoľvek upokojujúce lieky.
  • Dlhodobé používanie čaju Kopor môže spôsobiť hnačku v dôsledku preháňacieho účinku produktu.
  • Nepite príliš silný nápoj.

Čo je užitočné Ivan čaj na chudnutie

Ivan-čaj je užitočný aj pre tých, ktorí sa aktívne snažia stratiť tieto libry.

Nápoj má teda tieto účinky na chudnutie:

  • bojuje proti potrebe potravy, zmierňuje bolesti hladu;
  • pomáha zrýchľovať tráviaci proces;
  • Má mierny laxatívny a diuretický účinok.

Príprava diétneho nápoja je jednoduchá: fermentované listy rastlín sa nalejú do nádoby a nalejú sa vriacou vodou. Po 10 - 15 minútach je nápoj pripravený na pitie.

Ako zbierať, sušiť a fermentovať čaj Koporsk

Fireweed by sa mali zbierať počas kvitnutia. V takom prípade je dôležité zvoliť si okamih, keď kefa kvetu nie je úplne rozkvitnutá. Kvetenstvo sa zvyčajne začína koncom júna a trvá do skorého jesene.

Dôležité! V auguste dozrievajú semená s obsahom chmýří na koncoch vetvy. Nemal by byť v zbierke! Zber rastlín sa neodporúča po daždi. Nemali by ste si tiež obstarávať Fireweed rastúci v blízkosti frekventovaných ciest.

Fermentácia vŕbového čaju

Rozlišuje sa niekoľko hlavných spôsobov fermentácie čaju Kopor. Prvá z nich sa považuje za jednoduchšiu a druhá dáva listom bohatú chuť a vôňu, pretože kvasenie rastliny sa uskutočňuje vo vlastnej šťave.

  1. Kvety a listy Fireweed sú trochu sušené v tmavej, chladnej miestnosti, potom votrel do dlaní a dať do pohára. Nádoba je prikrytá vlhkou handričkou a ponechaná 36 hodín v chladnej a tmavej miestnosti. Hotová zmes sa uvoľní a vysuší pri teplote 90 - 110 stupňov. Na sušenie je možné používať elektrickú aj plynovú rúru.
  2. Druhým spôsobom je fermentácia pod útlakom. Celkový počet listov a kvetov rastlín je rozdelený na 2 časti. Šťava je vytlačená z jedného, ​​ktorý sa ukáže trochu na výstupe. Druhá polovica sa naleje do nádoby a vyprodukovaná tekutina sa tam naleje. Zmes sa rozdrví útlakom. Po 3 dňoch sa fermentácia považuje za úplnú. Zostáva sušiť zmes pri teplote 90 stupňov.

Pripravenosť suchého čaju sa určuje „okom“. Zmes by mala byť tmavo hnedá alebo čierna. Hotový čaj skladujte na suchom mieste pod pevne uzatvoreným vekom. V podmienkach správneho starnutia môže byť produkt skladovaný až 3 roky.

Kontraindikácie a možné poškodenie pri používaní

Fireweed má relatívne málo kontraindikácií.

Medzi hlavné patria:

  • zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
  • neznášanlivosť na jednu zo zložiek nápoja.

Varovanie. Nemali by ste používať ivan čaj súbežne s užívaním liekov.

Čaj Ivan Koporskiy je známy svojimi liečivými vlastnosťami. Nie je vôbec potrebné kupovať hotový výrobok v obchode bez silnej dôvery v jeho zloženie a kvalitu. Stačí počkať na letnú úrodu rastliny a potom si užiť chuť a výhody prírodného kvaseného rastlinného nápoja.

Súvisiace Software:Viac od autora: