Začervenajte obálky s tvarohom, voňavými, jemnými, roztopenými v ústach - ide o vynikajúce raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie, ako aj doplnok k obedu alebo večeri. Príprava takej misky nie je náročná a ingrediencie budú vyžadovať minimum. Výsledok však bude pôsobivý.

Jednoduché obálky na tvaroh

Na miesenie cesta budete potrebovať:

  • čerstvý tvaroh - 300 g;
  • pšeničná múka - 200 g;
  • maslo - 150 g;
  • cukor podľa chuti;
  • prášok do pečiva (sódy môžu nahradiť sódy prírodných rastlín) - štipka;
  • soľ - na špičku čajovej lyžičky.

postup:

  1. Tvaroh syrajte a dobre hladte.
  2. Nalejte maslo rozpustené na miernom ohni a miešajte.
  3. Preosejte múku sitom, zmiešajte s práškom do pečiva a skombinujte s tvarohovou hmotou.
  4. Cesto dobre premiešajte tak, aby bolo hladké a rovnomerné.
  5. Nechajte ho v chladničke dve hodiny.
  6. Vyberte obrobok, nechajte ho ležať asi 10 minút a prevlečte ho do zostavy.
  7. Odrežte pohár kruhov a vytvorte obálky.
  8. Pečieme v dobre zahriatej rúre pri teplote 200 ° C až do zhnednutia.

Chutné a zdravé sušienky z „obálky“ tvarohu a pýtajú sa v ústach.

So syrom a bylinkami

Pikantná chuť tvarohu a zeleniny nenechá nikoho ľahostajným. A ak chcete potešiť svoj domov lahodnými pečivami, je čas ísť do kuchyne.

Čo musíte mať:

  • múka - pár pohárov;
  • tvaroh - 200 g;
  • soľ - pol čajovej lyžičky;
  • cukor - približne to isté;
  • prášok do pečiva - vrece;
  • rozpustené maslo - 100 g;
  • syr na plnenie (najlepšie tvrdý) - 100 g;
  • a zelené.

Takže postupujeme:

  1. Rozotrite solený tvaroh a doň nalejte olej.
  2. Pridajte múku (nezabudnite preosiať!) A trocha prášok do pečiva.
  3. Miesenie cesta a uloženie na chladnom mieste.
  4. Kým sa cesto usadí v chladničke, môžete si pripraviť náplň.Aby ste to dosiahli, nastrúhajte syr na strúhadle s veľkými otvormi a jemne nakrájajte zeleninu.
  5. Po niekoľkých hodinách vyberáme cesto, rozvaľkáme a nakrájame na štvorčeky.
  6. Do stredu každého kusu vložíme výplň, spojíme okraje tak, aby sme dostali trojuholník a štipku.
  7. V rúre musíte variť obálky, predhriate na 180 - 200 ° C.

Výsledkom je celé jedlo chutných a výživných obálok na raňajky.

Ak chcete získať pikantný predjedlo pre penu, vyberte ako náplň slaný syr.

Z lístkového cesta

Neočakávaní hostia pri dverách a nie je čas pripraviť občerstvenie? Obálky s tvarohom z lístkového cesta - rýchle a chutné jedlo pre každú príležitosť.

Musíte mať poruke:

  • pečivo z lístkového cesta - pol kilogramu;
  • malý tvaroh - 150 - 200 g;
  • granulovaný cukor - 3 lyžice. l.;
  • soľ - štipka;
  • vajcia - 2 ks;

Proces varenia je nasledujúci:

  1. Rozvaľkané cesto rozvaľkajte a nakrájajte na 4 časti. Každú z nich znovu rozvaľkajte a vydelte ďalšou 4. Z jedného balenia cesta sa získa 16 pomerne veľkých obálok.
  2. Pri plnení miešajte tvaroh so soľou a cukrom, pridajte vajíčka a premiešajte.
  3. Vložte náplň do každej škatule, každú uhlopriečku zložte a zovrite.
  4. Cookies sa pečú 15 minút pri 180 ° C.

Dôležité! Obálky z lístkového cesta môžu byť vyrobené buď sladké alebo slané. Stačí zmeniť množstvo soli a cukru.

Lavash Recept

Ďalším spôsobom, ako rýchlo pripraviť „chutný“ čaj, je pripraviť obálky z chleba pita a plniť ich tvarohom.

Ak to chcete urobiť, musíte si kúpiť:

  • tenký chlieb pita - 4 listy;
  • tvaroh - 200 g;
  • cukor a soľ podľa chuti;
  • kyslá smotana so stredným obsahom tuku - jedna nádoba;
  • vyprážací olej - 100 g krémovej alebo pol pohára zeleniny.

Spôsob varenia:

  1. Pita chlieb nakrájame na malé štvorčeky, vložíme do nich tvaroh zmiešaný so soľou a cukrom a zabalíme.
  2. Ľahko opečte porcie na panvici.
  3. Vytiahneme ho na servítku, aby sme absorbovali prebytočný olej.
  4. Na desku posúvame snackove obálky, zalejeme kyslou smotanou.

V prípade potreby môžete použiť rôzne varianty náplne: tvaroh s cesnakom a majonézou, sladký tvaroh s džemom atď.

Pečenie pre deti so sladkým tvarohom

Ktoré dieťa nemá rád sladkosti? A ktorý rodič nevie, aké škodlivé sú pre telo? A obálky so sladkým tvarohom sú sladké, chutné a zdravé!

Takže ideme do kuchyne a berieme so sebou:

  • tvaroh - 150 g;
  • múka - 2 lyžice;
  • voda - 3 lyžice;
  • maslo - 200 g;
  • cukor - 4 lyžice. l.

 

Stupne varenia:

  1. Vymieste chladné cesto (aby sa dalo ľahko rozvinúť). Za týmto účelom opatrne nalejte múku do vody, pridajte cukor (dve polievkové lyžice) a 100 g oleja.
  2. Rozviňte a orežte kruhy.
  3. Tvaroh zmiešajte s cukrom a položte na rošty.
  4. Hrany a rúru spojte v rúre pri 200 ° C približne 30 minút. Plech na pečenie vopred namažte zvyškom oleja.
  5. Podávame s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo džemom.

Výdatné a zdravé sladké jedlo poteší deti.

Varenie z kysnutého cesta

Ak sa vám páči cesto s droždím, môžete z neho upiecť vynikajúce koláče s tvarohom.

Vyžaduje sa:

  • sušené droždie - 10 g;
  • prémiová múka - pohár;
  • granulovaný cukor - 3 lyžice. l.;
  • soľ - 1/2 lyžičky;
  • tvaroh pre náplň - 150 g;
  • vajcia - 2 - 3 ks;
  • maslo - do 200 g;
  • teplá voda - 2 lyžice.

Odložíme si zásteru a začneme:

  1. Najprv musíte pripraviť cesto na cesto. Za týmto účelom zoberte vodu, rozmnožte v nej droždie, pridajte asi pohár múky (mala by sa získať krémová hmota), lyžicu cukru. Misky zakryte čistou utierkou a nechajte 2 až 3 hodiny zohriať.
    Ak sú na povrchu cesta bubliny, zdvojnásobilo sa - cesto môžete hnetiť.
  2. Zostávajúcu múku, cukor, soľ vylejeme do cesta a rozbijeme vajíčko. Cesto by malo byť v pohode.
  3. Vyrábame výplň: mletý tvaroh rozotrite cukrom a vajcom.
  4. Vyrábame obálky s tvarohom a zapadajú „fit“.
  5. Namažte vajíčko na vrchu a odošlite do rúry na 20 - 30 minút.

Podávanie takýchto bohatých obálok je najlepšie horúce.

Obálky s tvarohom sú vynikajúcim predjedlom, ktoré má veľa možností varenia od najjednoduchšieho po zložité cesto. A v každom prípade je výsledok úžasný.

Súvisiace Software:Viac od autora: