Dusené jablká - 12 receptov v hrnci a pomalý sporák

Šťavy v obchodoch sú nasýtené škodlivými látkami a ak chcete zdravý, chutný a osviežujúci nápoj, urobte z jablka kompot doma. Príprava netrvá dlho a vyžaduje minimum prísad. A jej nádherná sladkokyslá chuť uhasí smäd a nasýti telo vitamínmi.

Klasický kompot z čerstvých jabĺk na panvici

Budete potrebovať:

• jablká - 4 ks;
• cukor - 60 g;
• voda - 1,7 l;
• štvrtina citróna.

Varte čerstvé jablkové kompóty:

1. Nalejte studenú vodu do panvice, počkajte, kým sa nevarí.
2. Pod kohútikom moje jablká. Každú z nich nakrájame na štyri časti, odstránime semená, jadro.Ak má ovocie priehlbiny alebo nedostatky, je potrebné ich tiež nakrájať.
3. Dáme štvrtiny jabĺk do vriacej vody a redukujeme teplo na stredný výkon.
4. Po 5 minútach nalejte cukor a po 2 minútach pridajte plátky citróna.

Kompot varíme 15 minút, potom vypneme plyn, zakryjeme panvicu vekom a necháme ho, kým nápoj nevychladne.

Ako uvariť nápoj v pomalom sporáku?

Čo musíte vziať:

• granulovaný cukor - 65 g;
• jablká - 7 ks;
• voda - 1 l.

Algoritmus akcií:

1. Jablká umyte tečúcou vodou a utrite dosucha. Odrežeme tenkú pokožku z ovocia, jadro odstránime semenami a nasekáme mäso na malé kúsky.
2. Vložte ich do viacvrstvovej misky, nalejeme vodu a nalejeme granulovaný cukor.
3. Na paneli kuchynského náradia vyberte položku „Hasenie“ a nastavte čas na 30 minút.
4. Po uplynutí platnosti zariadenie uveďte do režimu vykurovania a počkajte ďalších 30 minút. Je to nevyhnutné na to, aby bol nápoj vylúhovaný a obsahoval chuť jabĺk.

Potom kompot ochladte a vypite ho.

Sušený jablkový kompot so sušeným ovocím

Sušené ovocie dokonale dopĺňa chuť jabĺk a obsahuje veľa zdravých látok.

Zoznam produktov:

• škorica;
• cukor - 160 g;
• voda - 3 l;
• hrozienka - 60 g;
• sušené jablká - 200 g.

Ako vyrobiť kompot zo sušených jabĺk:

1. Sušené plátky a hrozienka umyte pod tečúcou vodou.
2. Jablká premiestnime do hrnca so studenou vodou a dáme ich do varu. Pridajte hrozienka.
3. Akonáhle tekutina vrie, pridajte cukor a varte ďalších 15 minút pri miernom ohni.
4. Potom hádzajte škoricovú tyčinku a nechajte nápoj uvariť a vychladnúť.

Kompótujte kompót a pite iba šťavu alebo podávajte spolu so sušeným ovocím.

Varenie s pridaním mandarínok alebo pomarančov

Tento recept je určený pre tých, ktorí nemajú radi sladké nápoje, ale uprednostňujú prítomnosť kyslosti v kompote.

Komponenty receptu:

• cukor - 110 g;
• zázvor - 2 g;
• voda - 2 l;
• čerstvé jablká - 0,3 kg;
• pomaranče - 0,33 kg.

Ako vyrobiť kompot z jabĺk a pomarančov:

1. Celé jablká s mojou vodou rozdeľte na polovicu a strednú časť vystrihnite semenami.
2. Z plátky jablka odstráňte aktuálnu pokožku a mäso nakrájajte na plátky.
3. Z pomarančov odstránime šupky a biele žily a svojvoľne nakrájame šťavnaté mäso.
4. Počkáme, kým sa voda na panvici prevarí, zalejeme cukrom a nechajte tekutinu nechať variť ďalšie 3 minúty.
5. Kusy zeleniny vkladáme do vriacej vody, čakáme na vrenie a varíme 5 minút.
6. Po tejto dobe naplnímame nasekaný zázvor, všetko zmiešame a vypneme kachle. Nechajte kompot vylúhovať 40 minút.

Nápoj ochladte v chladničke. Teraz si môžete vychutnať jeho skvelú chuť, v ktorej je príjemná kyslosť.

Zloženie jabĺk a hrušiek v pomalom sporáku

Čo musíte vziať:

• cukor - 160 g;
• jablko - 4 ks;
• čistená voda - 2 l;
• hruška - 3 ks.

Ako variť kompot:

1. Ovocie jabĺk a hrušiek umývame pod kohútikom, nakrájame na polovicu, odstránime semená a tvrdé jadro.
2. Vlákninu nasekáme na malé kúsky a zaspíme vo viacvrstvovej miske.
3. Potom nalejte cukor a nalejte čistú vodu.
4. Kuchynské spotrebiče sme uviedli do režimu „Steamer“ alebo „Soup“. Čas je 30 minút.

Akonáhle vás pomalý sporák upozorní na koniec varenia, nechajte kompot ďalších 15 minút v miske a potom nalejte do pohárov.

S mrazenými jablkami

Zoznam prísad:

• štyri mrazené jablká;
• voda - 3 l;
• bobule (akékoľvek) - 200 g;
• citrónová šťava - 30 ml;
• granulovaný cukor - 80 g.

Postupná príprava:

1. Získame plátky mrazených jabĺk, necháme ich roztopiť a umyť pod tečúcou vodou. V prípade potreby je možné tenkú pokožku odstrániť.
2. Ponorte ich do hrnca s vodou a nechajte variť.
3. Akonáhle sa budúci kompot uvarí, pridajte cukor a varte 10 minút.
4. Potom nalejte citrónovú šťavu a zaspajte umyté bobule. Môže ísť o ríbezle, čerešne alebo maliny.
5. Varili sme vitamínový koktail ďalších 10 minút a nechajte ho trvať pod vekom ďalšiu štvrťhodinu.

Po uplynutí tejto doby sa nápoj ochladí a prefiltruje sa cez tenká alebo cedník. Teraz môžete obslúžiť kompot na stole.

Brusnicový nápoj

Požadované produkty:

• voda - 2 l;
• tri jablká;
• granulovaný cukor - 90 g;
• Brusnice - 100 g.

Algoritmus akcií:

1. Zapnite vodu a umyte čerstvé brusnice a jablká.
2. Na plyn sme vložili nádobu s vodou a počkali, kým sa nevarí.
3. Potom naplníme granulovaný cukor a znížime silu ohňa.
4. Zaspíme umyté brusnice.
5. Keď sú bobule uvarené, rozdeľujeme každé ovocie na 6 plátkov, vyberáme semená a odrežeme pokožku. Do panvice nalejte plátky jabĺk.
6. Pokračujeme v príprave kompótu asi 15 minút.
7. Vyberte nádobu s nápojom zo sporáka, počkajte, kým vychladne, a chladnite v chladničke.

Studená kyslá kompot dokonale uhasí smäd po horúcom letnom dni!

Varenie na panvici jabĺk a drieňov

Zloženie receptu:

• voda - 0,5 l;
• drieň - 0,2 kg;
• cukor - pol pohára;
• tri jablká.

Varenie krok za krokom:

1. Rozložili sme kornel a jablká v cedníku a opláchli sme pod tečúcou vodou studenú vodu.
2. Jablká sa najlepšie konzumujú v kyslých odrodách. Každé ovocie nakrájajte na štyri plátky a vyberte semená. Z bobúľ drieňového dreva sme rezali listy a vetvičky.
3. Nádobu sterilizujeme vriacou vodou a do nej striedavo vkladáme všetky pripravené suroviny.
4. Do hrnca nalejte cukor a naplňte ho vodou. Nastavte do varu.
5. Keď tekutina bublá, naplníme ju do pohára ovocím a bobuľami.

Zakrútime veko a vložíme ho do pivnice na zimu.

Apple Compote s klinčekmi a rebarborou

Nápoj vychádza veľmi aromaticky, s bohatou sladkokyslou chuťou.

Budete potrebovať:

• voda - 1,3 l;
• rebarbora - 0,4 kg;
• klinčeky - 7 g;
• granulovaný cukor - 150 g;
• tri jablká.

Recept na varenie krok za krokom:

1. Umyté jablká rezáme bez odstránenia semien.
2. Stonky rebarbory ​​by sa mali umývať pod tečúcou vodou a bez čistenia narezať na malé kúsky.
3. Nalejte vodu do hlbokej panvice, pridajte cukor a klinčeky. Čakáme na varenie budúceho kompotu.
4. Plátky jabĺk a stopky rebarbory ​​ponorte do vriacej vody.
5. Znížte silu ohňa a pripravte nápoj na 25 minút.

Chladíme na prijateľnú teplotu a vychutnávame si čerstvú, sladkú chuť nádherného zdravého kompótu.

Zber v zime so slivkami

Čo musíte vziať:

• cukor - 0,1 kg;
• päť čerstvých sliviek;
• voda - 650 ml;
• dve jablká.

Pokyny krok za krokom:

1. S mojou studenou vodou, čerstvými jablkami a slivkami. Jablká nakrájame na 4 segmenty a časť semena odstránime. Zlomte každú slivku na polovicu a vyberte kosť.
2. V ľubovoľnom poradí naplňte každú nádobu ovocím na polovicu.
3. Oddelene prevarte vodu, potom do nej nalejte jablká a slivky.
4. Nechajte kompot samotný 15 minút.
5. Potom nalejte všetku vodu z nádoby späť do panvice a uistite sa, že ovocie nespadá.
6. Do kvapaliny pridajte granulovaný cukor a varte 3 minúty.
7. Výsledný sirup sa znovu naleje do pohára, nakloní sa s vekom, ochladí sa a odloží sa na chladnom mieste až do zimy.

Zložte celé jablká - na zimu

Ak neviete, ako ušetriť jablká do zimy, varte z nich kompót bez krájania ovocia.

Základné ingrediencie receptov:

• voda - 3 l;
• čerstvé jablká - 0,5 kg;
• granulovaný cukor - pol šálky.

Postupná príprava:

1. Najskôr sterilizujte poháre ošetrením vriacou vodou.
2. Jablká umývajte pod tečúcou vodou studenou vodou pomocou špeciálnej kefy a vložte ich do čistých pohárov.
3. Tam nalejeme horúcu vodu a čakáme 20 minút.
4. Tekutinu nalejeme do nádoby, nalejeme ju na plyn, nalejeme cukor a sirup privedieme do varu.
5. Keď sa cukor úplne rozpustí vo vode, pridajte výslednú tekutinu do pohárov s celými jablkami.
6. Zakrútime viečka a vložíme ich do pivnice, kým si nebudete chcieť vyskúšať sladký, voňavý kompot.

S jahodami a citrónom

Kompost vyrobený podľa tohto receptu sa zdá byť veľmi voňavý a sladký, ale v lete dokonale uhasí smäd.

Hlavné produkty:

• jeden citrón;
• cukor - 80 g;
• jahody - 0,3 kg;
• čistená voda - 2 l;
• dve zrelé jablká.

Podrobná inštruktáž:

1. Varnú kanvicu s vodou vopred.
2. Umyté jablká sa nakrájajú na niekoľko častí. Nie je potrebné ich čistiť ani jadro.
3. Ponytails by sa mali odstrániť z jahôd a bobule by sa mali umyť pod tečúcou vodou a nakrájať na polovicu.
4. Premytý citrón nakrájajte na tenké plátky.
5. Ovocie a bobule rozprestierame na dne panvy, zalejeme vriacou vodou a riady dáme na plynový sporák.
6. Akonáhle sa obsah nádoby začne vrieť, znížte teplotu na minimum a varte 25 minút.

Nápoj ochladíme a podávame na stôl. Nedáme smäd najmenšiu šancu!

S mandarinkami a jablkami

Namiesto pomarančov v kompote môžete použiť mandarínky, ktoré majú jemnejšiu a jemnejšiu chuť.

Budete potrebovať:

• cukor - 50 g;
• jablká - 0,6 kg;
• čistená voda - 3 l;
• mandarínky - 0,15 kg (čistá hmotnosť buničiny).

Varte dusené mandarinky a jablká:

1. Na plyn sme dali hrniec s vodou a čakali, kým sa nevarí.
2. Odstráňte kôru z mandarínok a mäso rozdeľte rukami na plátky.
3. Každý rez, potom na polovicu. Ak plody obsahujú semená, odstránime ich.
4. Z umytých jabĺk vyberieme tvrdé jadro a semená, ovocie rozrábame na kúsky.
5. Pripravené mandarínky a jablká vyhoďte do vriacej vody.
6. Akonáhle sa zmes opäť uvarí, pridajte granulovaný cukor a varte ďalších 10 minút.

Naplňte nápoj po dobu 30 minút a podávajte.

Domáce jablkový kompot je skvelý spôsob, ako uhasiť smäd a získať celú škálu živín, ktoré sa nenachádzajú v nápojoch v obchode. Strávte iba hodinu času a vychutnajte si vynikajúcu chuť v prospech tela.