Kompot z dusených marhúľ je vynikajúci prírodný nápoj, ktorý možno zahrnúť do detskej a diétnej stravy. Pred varením musia byť sušené ovocie namočené v teplej vode po dobu 30 minút, aby sa umyli nečistoty a chemikálie použité na spracovanie ovocia.
Obsah materiálu:
Klasické dusené marhule na panvici
Sušené marhule sú samy o sebe sladké, takže sladenie nápoja je voliteľné. V prípade potreby je možné cukor nahradiť medom.
Budete potrebovať:
- 300 g sušených marhúľ;
- 2,5 litra pitnej vody;
- 150 g cukru.
Ako variť kompot:
- Voda v panvici sa privedie do varu.
- Položia sa sušené ovocie a cukor.
- Panvica je zatvorená, počkajte na druhý var a pripravte nápoj na miernom ohni 15 minút.
- Compote sa nechá vylúhovať 2 hodiny. Počas tejto doby získa krásnu jantárovú farbu a bohatú chuť.
- Pri servírovaní v pohári s nápojom môžete pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy pre príjemnú kyslosť.
Tip: Ak sa med používa ako sladidlo, mal by sa pridávať do teplého alebo studeného kompotu, aby sa nestratili užitočné vlastnosti produktu.
Ako variť sušený ovocný nápoj v pomalom sporáku
Používanie kuchynského spotrebiča bude môcť variť kompot ešte ľahšie a rýchlejšie. Nápoj pripravený vo viacvrstvovom nápoji si navyše zachováva užitočnejšie prvky.
Požadované komponenty:
- 0,4 kg sušených marhúľ;
- 250 g granulovaného cukru;
- 2 litre filtrovanej vody.
Recept krok za krokom:
- Sušené marhule namočené a premyté pod tečúcou vodou sa umiestnia do multicookerovej misky.
- Nalejte granulovaný cukor. Nalejte vodu.
- Prístroj sa uzavrie a program „Polievka“ sa spustí na 1 hodinu. Počas varenia by ste mali otvoriť veko, nemiešať obsah.
- Po ukončení programu sa nápoj ponechá v pomalom hrnci ďalšiu hodinu, potom sa veko otvorí, aby sa kompot rýchlejšie ochladil, a potom sa naleje do džbánu.
S rozinkami
Dusené marhule a hrozienka sú dosť sladké, takže sa musí znížiť množstvo cukru.
Vyžaduje sa:
- 150 g obidvoch druhov sušeného ovocia;
- 3 l vody;
- 80 g cukru.
Pokrok pri varení:
- Sušené marhule a hrozienka sa pol hodiny namáčajú do rôznych nádob.
- Pripravené zložky sa prenesú na panvicu, vylejú sa do vody a privedú do varu.
- Po vriacej vode sa pridá cukor.
- Nápoj sa varí a teplo sa znižuje na minimum, 20 minút.
- Dusené ovocie sa ochladí priamo na panvici na teplý stav alebo sa po 30 minútach podáva teplé.
Dusené marhule a slivky
Je lepšie variť kompot večer, potom ráno to bude nasýtené a veľmi chutné. Užitočnejšie a aromatickejšie je sušený ovocný nápoj so semenami.
Základné zložky:
- 150 g sušených sliviek a marhúľ;
- 2 l vody;
- 100 g cukru;
- 2 plátky citróna s kôrou.
Krok za krokom recept:
- Premyté sušené ovocie sa vloží do panvice so studenou vodou.
- Keď kompot začne vrieť, naleje sa cukor.
- Obsah panvice sa premieša a pridajú sa citrónové kliny.
- Nápoj sa varí na miernom ohni asi 30 minút.
- Aby bol kompot tmavší a bohatší, ochladí sa na panvici. Https: //www.youtube.com/watch? V = IVlzKtqTe78
Varenie s jablkami
Nápoj z čerstvých jabĺk a sušených marhúľ dokonale uhasí smäd, nasýti vitamíny a zlepší náladu. Na varenie môžete použiť sušené jablká (musia sa najskôr namočiť).
Zloženie nápoja:
- sladké a kyslé jablká - 4 ks;
- sušené marhule - 10 ks;
- granulovaný cukor - 300 g;
- pitná voda - 3 l;
- nakrájaná citrónová kôra - 10 g.
postup:
- Jablká sa umyjú a spolu so šupkou nakrájame na stredné plátky. Jadro sa nepoužíva.
- Sušené ovocie sa namočí a premyje pod tečúcou vodou.
- Pripravené komponenty sa prenesú na panvicu a vylejú sa do vody.
- Cukor sa naleje do vriacej vody.
- Nápoj sa varí 7-10 minút. Na konci varenia pridajte citrónovú kôru.
- Po 1,5 hodine sa teplý kompot prefiltruje do džbánu a naleje sa do pohárov. Podávame, ozdobené lístkami mäty.
Zdravý nápoj s šípkami
Kompost varený podľa tohto receptu zvyšuje imunitu, zabraňuje prechladnutiu a nedostatku vitamínu. Na varenie sú vhodné čerstvé i sušené šípky.
Zoznam prísad:
- 0,4 kg sušených marhúľ;
- 120 g suchých šípiek;
- 200 g cukru;
- 2,5 litra vody.
Recept krok za krokom:
- Sušené marhule sa premyjú a nalejú vodou až do opuchnutia.
- Šípka sa miesi rozdrvením (nie rozdrveným na prášok): preto ovocie dodáva nápoju viac vitamínov.
- Zložky sa umiestnia do nádoby s vriacou vodou.
- Pridajte cukor.
- Po 12 minútach sa kompot vyberie zo sporáka a nechá sa vylúhovať 2 hodiny.
- Pred použitím prefiltrujte cez jemné sito.
Tip: Nápoj šípky a sušených marhúľ nie je potrebné variť. Komponenty sa môžu umiestniť do termosky, naplniť vodou 90 ° C a nechať 6 hodín.
Z rande a sušených marhúľ
Dátumy sú bohaté na prírodnú fruktózu, takže nápoj nemusíte ďalej sladiť.
Compote pripravené podľa tohto receptu rýchlo uhasí smäd, dodáva silný náboj vitality, pomáha obnoviť silu, nasýti vitamíny a minerály.
Vyžaduje sa:
- 100 g každého druhu sušeného ovocia;
- 3 1 vyčistenej vody;
- 1 g škorice.
Prečítajte si tiež:jahodový kompot na zimu
Krok za krokom recept:
- Sušené ovocie sa namočí do rôznych misiek. Kosti sa odstránia z dátumu.
- Sušené marhule a dáta sa nakrájajú na veľké kúsky.
- Pripravené komponenty sa ponoria do vriacej vody.
- Po 8 minútach varu na miernom ohni pridajte do panvice škoricu. Všetky sú zmiešané.
- Kompost sa varí ďalšie 2 minúty a potom sa vyberie zo sporáka.
- Nápoj sa nechá ochladiť pri izbovej teplote v tej istej nádobe.
Sušený ovocný kompot môže byť podávaný najprv filtráciou alebo ponechaním kúskov ingrediencií v nápoji. Ďalšia možnosť: prejsť nápojom cez sito a rozdrviť ovocie v zemiakovej kaši. Ukázalo sa, že je to užitočná posilňujúca tekutina, ktorá sa môže konzumovať na popoludňajšie desiatu alebo ako desiatu, ktorá obohacuje telo živinami.
Hotový kompot sa musí vypiť do jedného dňa po varení. Je prijateľné uchovávať nápoj v hermeticky uzavretej sklenenej nádobe v chladničke až 72 hodín.
