Long Island Cocktail je jedným z najpopulárnejších nápojov na svete. Vyrába sa v baroch aj doma. Znalosť receptov a nuansy varenia si môžete ľahko zamiešať sami.
Obsah materiálu:
Koktejl Long Island - príbeh vzhľadu nápoja
Nápoj bol prvýkrát uvedený v 70. rokoch a rýchlo upútal pozornosť, pretože obsahuje niekoľko druhov silného alkoholu
Názov dostal, samozrejme, na počesť ostrova v New Yorku, ktorý sa stal prvým sídliskom v tomto regióne. Mnohí veria, že tento nápoj prvýkrát pripravil Chris Bendixen, existuje však niekoľko ďalších verzií jeho vzhľadu.
- Prvý a najrealistickejší - pri zákaze alkoholických nápojov prišli s kokteilom. Tí, ktorí navštívili bary, chceli piť okamžite a veľa, takže si to nikto nevšimol. Preto sa Long Island nemiešal v pohári, ale v bežnom hrnku, podľa farby, bol úplne ako čaj a kvôli presvedčivosti do neho tiež vložil citrón.
- Ďalšia možnosť - v USA sa konali súťaže, v ktorých bolo potrebné dosiahnuť ulicu, navštíviť každý bar a piť v nej. Aby účastník dokončil svoju cestu v tejto inštitúcii, bol vynájdený vrahový koktail, ktorý sa rýchlo zrazil kvôli pevnosti.
- Najnovšia verzia - pár prišlo k baru, kde pracoval Robert Butt. Začali nadávať. Žena vydala ultimátum: buď vzťahy alebo alkohol. Muž si samozrejme vybral prvú, ale keď jeho spoločník vyšiel na pár minút, požiadal ma, aby som nalial najsilnejšiu zmes do jeho šálky, ktorá sa neskôr stala základom nápoja.
Klasický recept na kokteily na Long Islande
Klasický recept obsahuje niekoľko druhov silného alkoholu.Príprava nápoja je veľmi jednoduchá, proces vyžaduje minimum času a dokonca aj osoba, ktorá tomu vôbec nerozumie, môže zložky zmiešať.
Hlavné zložky koktailu
Zloženie koktailu sú samozrejme alkoholické nápoje. Existuje niekoľko odrôd, ktoré môžete zamiešať a získať rovnaký silný nápoj, ale chuťovo mierne odlišné.
V klasickej verzii sú prítomné nasledujúce komponenty:
- 25 ml vodky;
- 25 ml ginu;
- 25 mililitrov ľahkého rumu;
- 25 mililitrov tequily;
- 25 ml likéru;
- šťava z polovice limetky;
- 30 ml coly.
Ak potrebujete pripraviť väčší objem nápoja, jednoducho zvýšte objem zložiek. Zrejme by však mali byť 1: 1. To znamená, že ak užijete 50 mililitrov vodky, potom zvyšok alkoholu by mal byť tiež 50. Ako dekoráciu najčastejšie používajte plátok citróna.
Nuansy varenia, ako miešať jednotlivé zložky
Všetky tieto komponenty s výnimkou koksu vložte do trepačky, dobre ich porazte a vopred nalejte do veľkej pohára naplneného ľadom. Potom pridajte správne množstvo coly, premiešajte paličkou.
- Upozorňujeme, že napriek ľahkej chuti je nápoj veľmi silný.
- V jednej časti koktailu asi 300 kalórií.
- Ak chcete znížiť obsah kalórií, môžete nahradiť klasický koks ľahkou verziou.
- Podávajte iba vo vysokom pohári.
- Nápoj pije pomaly, v dúškoch a slamy.
- Výdatné občerstvenie sa nepodáva, ale veľmi vhodné sú jednohubky alebo ovocie.
Recept na čaj z ľadového čaju na Long Islande
Základné zložky:
- vodka, rum, gin, tequila, pomarančový likér, citrónová šťava - každá 20 ml;
- 0,1 litra coly;
- asi 200 gramov ľadu.
Proces varenia je samozrejmosťou. Položte ľad do vysokej pohára, postupne nalejte všetky uvedené nápoje, potom vstúpte do coly, premiešajte, ozdobte citrónom a podajte kokteil so slamkou.
Vyrábame drink v ruštine
Základné zložky:
- vodka - 15 mililitrov;
- 15 mililitrov ginu;
- 15 mililitrov bieleho rumu;
- 15 mililitrov tequily;
- Liquor Triple sec - 15 mililitrov;
- Martini Prosecco - 0,1 litra;
- 10 gramov čerešní;
- maliny - 20 gramov;
- 300 gramov ľadu.
Proces varenia:
- Bobule sa umiestnia do trepačky, kde sú dobre rozdrvené.
- Pridajte k nim všetky alkoholické nápoje uvedené v zozname v správnom množstve.
- Položíme ľad do kociek v hlbokej pohári, filtrujeme tam zmes bobúľ a alkoholu.
- Pridajte Prosecco, premiešajte a ozdobte bobuľou na špajdle. Podajte nápoj so slamkou.
Nealkoholický kokteil
Ak si z nejakého dôvodu nemôžete dovoliť piť kokteil podľa klasického receptu, skúste vyrobiť nealkoholický nápoj.
Je to obzvlášť dobré v lete - dokonale osviežuje a uhasí smäd.
Základné zložky:
- 120 ml coly;
- kocky ľadu;
- 0,12 litra limonády;
- jeden kúsok citróna;
- chladný čaj - 0,12 litra;
Proces varenia:
- Na premiešanie pripravte veľké sklo (asi 500 ml v objeme).
- Naplňte kockami ľadu asi na polovicu, pridajte tam limonádu, čaj, colu a dobre premiešajte.
- Ozdobte plátkom citróna, zaháknite ho k okraju pohára a nezabudnite vziať slamku.
Krásne servírovanie nápojov
Samozrejme, že je veľmi dôležité mať možnosť miešať kokteil správne, ale nezabúdať ani na estetickú stránku podávania. Súhlasíte, je to veľmi pekné piť z krásneho pohára, a dokonca aj niečo zdobené. Zdá sa teda, že aj chuť je úplne iná.
Aby ste z ostrova Long využili maximum, musíte mu dobre slúžiť.
- Nezabudnite vziať veľké, úplne priehľadné sklo. Venujte pozornosť čistote: šmuhy a škvrny nezmastia ihrisko.
- Ak použijete ananásovú šťavu namiesto coly, môžete do nápoja pridať nezvyčajnú farbu. Nebude to klasická možnosť, ale celkom zaujímavá a svetlá.
- Tradične sa podáva koktejl s plátkom citróna, ale ak si budete priať, môžete to urobiť inak. Zapnite fantáziu. Napríklad, ozdobte vápnom (je nasýtené) alebo použite čerešňu na špajdle.Ďalšou možnosťou sú čerstvé lístky mäty. Nielen že menia vzhľad, ale dodávajú nápoju špeciálnu arómu.
- Nezabudnite na skúmavku. Malo by byť stredne veľké, aby z neho bolo príjemné a pohodlné vypiť z neho nápoj. Svetlá ohnutá „slama“ sa tiež považuje za neoddeliteľnú súčasť ostrova Long Island, a je preto povinná.
