Vo vede sa záujem o kávu každý rok zvyšuje, najmä po tvrdeniach, že má pozitívny vplyv na zdravie. Aj keď donedávna sa takmer nikto neodvážil nazvať nápoj užitočným. Zvážte výhody a poškodenia kávy pre ľudské telo v závislosti od odrody.

Káva - výhody a poškodenie ľudského tela

Kofeín (trimetylxantín) je alkaloid, ktorý sa vyskytuje nielen v kávových zrnkách, ale aj v cola orechoch a čajových listoch.

Alkaloid pomáha posilňovať pozitívne kondicionované reflexy, zvyšuje pohybovú aktivitu a pracovnú kapacitu, znižuje ospalosť.

Zvážte výhody, ktoré má nápoj pre telo:

  1. Keď pijete dve šálky kávy každý deň, pomáha to znižovať riziko rakoviny pankreasu, konečníka a hrubého čreva a pečene.
  2. Prevencia Parkinsonovej choroby. Ženy musia konzumovať neustále mierne porcie nápoja a muži potrebujú veľkú dávku.
  3. Pomáha predchádzať cukrovke. Aby sa znížilo riziko ochorenia o tretinu, ženy musia piť šesť šálok kávy. Nápoj pomáha ľuďom lepšie. Ak použijete rovnaké množstvo, riziko ochorenia sa zníži o 50%.
  4. Riziko astmy, cirhózy, cholelitiázy, srdcového infarktu, hypertenzie, migrény a aterosklerózy je znížené.
  5. Zlepšuje reprodukčnú funkciu u mužov, zvyšuje pohyblivosť spermií.
  6. Pomáha schudnúť.

V medicíne sa kofeín používa:

  • s chorobami, ktoré tlmia centrálny nervový systém;
  • s nedostatkom kardiovaskulárneho systému;
  • s infekčnými chorobami;
  • so spazmami krvných ciev.

Čo poškodzuje káva?

  1. Má schopnosť spôsobiť fyzickú závislosť. Môžete ľahko skontrolovať, či máte takúto závislosť. Odpojte niekoľko dní od nápoja. Ak máte neprimeranú bolesť hlavy, podráždenosť, nevoľnosť, ospalosť, únavu, vaša nálada sa zhoršuje a bolesť svalov sa objaví, ste veľmi závislí. Príznaky sa môžu objaviť naraz alebo len čiastočne.
  2. Pri dlhodobom používaní je nervový systém neustále v vzrušenom stave a zároveň trpí systematickým stresom. Z toho sú nervové bunky vyčerpané a normálne fungovanie systému tela je narušené.
  3. Veľké množstvo a pravidelná konzumácia nápoja pravdepodobne povedie k rozvoju epilepsie, psychózy a paranoja. Existuje riziko nemotivovanej agresie.
  4. Po spotrebe sa pulz zrýchli, srdcová aktivita sa zintenzívni, vazomotorické centrum je vzrušené. Stručne zvyšuje tlak, takže nápoj v akomkoľvek množstve je škodlivý pre ľudí, ktorí majú choroby kardiovaskulárneho systému. Ale u zdravých ľudí môže byť pitie veľkého množstva nápojov škodlivé pre vaše zdravie.
  5. Káva interferuje s absorpciou dôležitých stopových prvkov a vyluhuje ich z tela. Kvôli nedostatočnému množstvu vápnika, ktoré nápoj vymýva, sa zuby zhoršujú a objavujú sa krehké kosti, ktoré spôsobujú osteochondrózu. Rovnováha v systéme vápnika a horčíka je narušená, čo spôsobuje neustálu bolesť krčnej a dorzálnej chrbtice.

Okamžitá káva

Pomáha rozveseliť a zvýšiť produkciu „hormónov šťastia“, čím sa predlžuje životnosť.

Je dokázané, že pri používaní rozpustného nápoja je telo odolnejšie voči stresu a depresii. Podporuje chudnutie, ale pri aplikácii bez cukru a smotany.

Pitie kávy cez štyri šálky denne je návykové. Z dôvodu zvýšeného tlaku je hypertenzia kontraindikovaná. Látky, ktoré tvoria nápoj, majú dráždivé účinky na gastrointestinálnu sliznicu a vedú k rozvoju vredov a gastritídy. Čistá káva bez pridania mlieka má tendenciu spôsobovať pálenie záhy a nepriaznivo ovplyvňuje činnosť žalúdka.

Mletá alebo zrná kávy

Užitočné vlastnosti sú rôzne.

  • Prírodná káva pomáha zvyšovať fyzickú aktivitu. Pitie hodinu pred tréningom si všimnite, že vytrvalosť sa výrazne zvyšuje.
  • Blokuje pocit hladu a znižuje chuť na sladkosti, čo prispieva k chudnutiu.
  • Kofeín pomáha spaľovať tuk.
  • Ak sa konzumuje v primeranom množstve (3 šálky denne), espresso pomáha znižovať psychickú únavu a zlepšuje reakciu.
  • Milovníci kávy majú menšiu pravdepodobnosť výskytu rôznych chorôb. Pri miernom používaní mletá káva zníži riziko vzniku rakoviny, bude dobrou prevenciou proti Parkinsonovej chorobe a mozgovej príhode.
  • Vďaka antioxidantom obsiahnutým v zrnách, ktoré bojujú proti voľným radikálom, sa proces starnutia výrazne spomaľuje.

Poškodenie mletej a zrnitej kávy závisí od dávkovania.

Pri veľkom, nadmernom používaní:

  • spôsobuje nespavosť;
  • stúpa krvný tlak;
  • kávovary majú problémy s počatím a znášaním plodu;
  • nápoj vyvoláva srdcové silné kontrakcie;
  • vápnik sa vymýva z kostí;
  • Veľké a pravidelné množstvo nápojov môže znížiť váš sluch.

Káva bez kofeínu: na čo je dobrá?

Táto káva má množstvo výhod.

  • Nápoj bez kofeínu môže piť hypertenzných pacientov a ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému.
  • Nedostatok kofeínu vám umožňuje piť viac. Okrem toho chuť a aróma zostávajú rovnaké ako pri bežnej káve.
  • Pomáha znižovať riziko vzniku cukrovky, zlepšuje pamäť a mozgovú aktivitu.
  • Je povolené používať bez rizika pre tehotné ženy.

Najobľúbenejšie kávové nápoje: výhody a škody

Pozrime sa na najobľúbenejšie a najobľúbenejšie nápoje.

Káva s mliekom.

Pomáha zvyšovať účinnosť, zmierňuje apatiu a ospalosť, zaostruje, zvyšuje fungovanie tráviaceho systému. Znižuje rozvoj urolitiázy, cukrovky (2 stupne), chorôb so zmenami psychiky spojenými s vekom, infarktu myokardu. Je užitočné používať hypotenziu, pretože zvyšuje krvný tlak.

Je zakázané používať pre ľudí s gastrointestinálnymi chorobami, s vredmi a gastritídou s vysokou kyslosťou. Nápoj má negatívny vplyv na činnosť srdca, preto ho ľudia s ochorením srdca pijú.

Káva s citrónom.

Častejšie sa nazýva espresso romano. Nápoj má nezvyčajnú chuť, takže ju môžete buď milovať, alebo ju nenávidieť. Kombinácia citrusov a kávy nepoškodzuje zdravie a mnoho lekárov súhlasí s tým, že z toho bude mať iba úžitok.

Vitamín C pomáha neutralizovať účinky kofeínu, je preto vhodné pre tých, ktorí sú nepríjemní, aby pili nápoj vo veľkých množstvách. Pripravuje sa iba z prírodnej kávy, nie je vhodná pre nápoje. Je užitočné používať u ľudí trpiacich nízkym krvným tlakom. Účinok citrónov na krvné cievy je navyše miernejší. Pomáha zlepšovať chuť do jedla a rýchlejšie sa zotavuje.

Má negatívny vplyv na ľudí s aterosklerózou. Deštruuje nervový systém.

Káva so škoricou.

Pomáha udržiavať normálnu hmotnosť. Škorica bola dlho ocenená za svoju schopnosť účinne znižovať hmotnosť.

V kombinácii pomáhajú dva produkty:

  • zaistiť antivírusový a antibakteriálny účinok, čím šetrí nachladnutie a uľahčuje jeho priebeh;
  • urýchliť krvný obeh, oživiť a tónovať telo;
  • zmierniť kŕče pečene a žlčových ciest;
  • znižujú hladinu cukru v krvi, normalizujú tvorbu inzulínu;
  • zlepšujú funkciu mozgu a znižujú hladinu cholesterolu;
  • urýchliť metabolické procesy.

Nápoj má tú vlastnosť, že zvyšuje tlak a zhoršuje chronické bolesti hlavy. Negatívne ovplyvňuje ženy, ktorých menopauza a bolestivé obdobia sú závažné.

Káva s kardamómom.

Pomáha osviežovať, dodávať energii a tónovať telo. Má priaznivý vplyv na nervový systém a pomáha zmierniť depresiu. Pomáha znižovať riziko tachykardie a hypertenzie.

Takýto nápoj je kontraindikovaný u tehotných žien a ľudí s chorobami dvanástnika, ako aj so žalúdočnými vredmi.

Káva so zázvorom.

Pomáha predchádzať rakovine a chorobám žien, má pozitívny vplyv na činnosť mozgu a má omladzujúci účinok. Zlepšuje trávenie, bojuje proti vírusovým chorobám, pomáha telu rýchlejšie sa zotaviť po chorobe.

Deti, tehotné a staršie osoby nesmú piť túto formu. Škodlivý pre pacientov s hypertenziou, pretože zvyšuje krvný tlak.

Zelená káva: výhody a škody

Pri systematickom používaní sú výhody zelenej kávy pre telo nepopierateľné:

  • zlepšujú sa metabolické procesy;
  • zabraňuje starnutiu;
  • aktivuje mozog;
  • znižuje riziko rakoviny;
  • zvyšuje vitalitu;
  • spevňuje vlasy;
  • odstraňuje krehké nechty;
  • bojuje proti celulitíde;
  • odstraňuje toxíny;
  • odstraňuje bolesti hlavy a kŕče;
  • zlepšuje fungovanie vyššieho nervového systému;
  • stimuluje lymfatickú drenáž.

Pri nadmernom použití spôsobuje:

  • nespavosť;
  • podráždenosť;
  • bolesť hlavy;
  • úzkosť;
  • rýchle dýchanie;
  • zvýšená srdcová frekvencia;
  • žalúdočné problémy
  • choroby kĺbov.

Môžem piť drink počas tehotenstva?

Nápoj sa môže konzumovať s mierou. Ak ste milovníkom mletej kávy, potom je normou jeden šálka.Ale rozpustné, môžete piť až tri šálky bez poškodenia zdravia. Na zníženie straty vápnika vypite nápoj s prídavkom mlieka.

Pomáha vyrovnať sa s problémami s opuchmi, pretože má diuretický účinok. Ale ak trpíte vysokou kyslosťou alebo peptickým vredom, káva je kontraindikovaná.

Ako variť

Najchutnejšia je prírodná káva. Ak sa nápoj pripravuje z čerstvo zomletých zŕn, ktoré sa majú drviť takmer ako prášok, ukáže sa, že nápoj je nasýtený chuťou a arómou.

  1. Pripravte Turek a nalejte vodu, najlepšie na jar.
  2. Podľa potreby nalejte niekoľko malých lyžičiek kávy a cukru. Dajte na nízku teplotu. Hneď ako začne proces varenia a na povrchu sa vytvorí ľahká pena - Turk vyberte z tepla.
  3. Počkajte, kým sa pena neusadí a znovu zapaľujte. Tento postup sa musí opakovať trikrát.

Po tomto spôsobe výroby kávy sa stane nezabudnuteľne aromatickou a chutnou.

Nápoj pomáha stimulovať trávenie, preto je kontraindikované piť na lačný žalúdok. Používajte iba po jedle. Ak nebudete postupovať podľa týchto odporúčaní, môže sa vyskytnúť gastritída a pankreatitída.

Kto je kontraindikovaný v káve a môže jej ublížiť

Je zakázané používať:

  • ľudia s chorobami kardiovaskulárneho systému;
  • s chorobami žalúdka a vredov;
  • dojčiace ženy;
  • so zníženým zrakom.

Používajte opatrne u tehotných žien.

Pitie vyvoláva vylúhovanie vápnika z tela a vo veľkých dávkach sa vyvíja osteoporóza. Spôsobuje fyzickú závislosť a nespavosť. Vyvoláva vzhľad akné. Môže spôsobiť trávenie a stratifikáciu nechtov, škvrny na zuboch.

Súvisiace Software:Viac od autora: