Jahody so smotanou sú najlepšou pochúťkou, ktorá bola vynájdená pre tisícročnú históriu dezertov. Berry je ideálny na začatie dňa alebo na ukončenie romantického večera.

Šľahané jahody

Jahodový dezert so šľahačkou je vynikajúci spôsob, ako vás varovať a fit. Toto lahodné a zdravé ošetrenie osloví deti aj dospelých.

Varenie trvá iba 10 minút.

Budete potrebovať:

  • jahody 200 g;
  • šľahačka 50-80 g;
  • sušienky pečivo 100 g;
  • granulovaný cukor 1 lyžička.

Pokyny krok za krokom:

  1. Bobule umyte, odstráňte chvosty a nakrájajte na veľké plátky.
  2. Mletie sušienok.
  3. Jahody a 50 g strúhanky z piesku vložte do pripravených nádob.
  4. Zmiešaný granulovaný cukor a smotana, rozšľahajte 5 minút.
  5. Dajte šľahačkou na jahody.
  6. Posypte zvyškom piesku.

Tip: hotovú šľahačku si môžete kúpiť v spreji, proces varenia sa zníži.

Berry dezert so želatínou

Ďalším jednoduchým dezertom z jahodového krému je bobuľovitá želé, ktorá pripomína puding.

 

Budete potrebovať:

  • jahody 250 g;
  • mlieko 200 ml;
  • krém 200 ml;
  • želatína 9 g;
  • granulovaný cukor 4 lyžice. l.

Ako variť:

  1. Želatínu vopred namočte 25 - 30 minút do ½ šálky studenej prevarenej vody.
  2. Jahody umyte, drvte mixérom do kašovitého stavu.
  3. Nalejte cukor do panvice, zalejeme smotanou a mliekom, privarte k varu na miernom ohni.
  4. Ak chcete dusiť, neumožniť var, 5-7 minút.
  5. Odstráňte z tepla, pomaly pridávajte želatínu, miešajte, kým sa úplne nerozpustí a nevytvorí sa jednotná hmota.
  6. Pridajte jahodové pyré, premiešajte.
  7. Nalejte na taniere, chladte 2-3 hodiny.

Pred podávaním môžete ozdobiť lístkami mäty.

Liečivá vyrobené z jahôd, smotany a sušienok

Ak čakáte na hostí a zostane vám 15 minút, môžete si pripraviť bobuľový dezert so sušienkami. Recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje žiadne kulinárske zručnosti.

zloženie:

  • jahody 200 g;
  • krém 350 ml;
  • maslo 2 lyžice. l.;
  • cookies 5 ks;
  • práškový cukor 3 lyžice. l.;
  • paket vanilínu 1;
  • sirup podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Rozpadať cookies, veľkosť omrvinky podľa chuti.
  2. Roztopte maslo, zmiešajte s 1 polievkovou lyžicou. l. práškový cukor a drvené sušienky.
  3. Beat cream, 2 polievková lyžica. l. práškový cukor a vanilkový cukor.
  4. Jahody nakrájajte alebo nakrájajte na stredné plátky (voliteľné).
  5. Položte dezert vo vrstvách v miske: zmes sušienok a masla, bobúľ, smotany. Opakujte vrstvu.
  6. Jahody so smotanou vložte do chladničky na 1 hodinu.

Pred podávaním môžete naliať sirup alebo ozdobiť plátkami bobúľ a sušienkami.

Jahodová krémová pena

Tento recept je vhodný na pokojný a relaxačný večer na konci pracovného týždňa.

 

Požadované produkty:

  • jahody 500 g;
  • krém 35% tuku 1 polievková lyžica;
  • práškový cukor 5 lyžíc. l.;
  • rum alebo koňak (podľa preferencie) 1 polievková lyžica. l.;
  • marmeláda 2 lyžice. l.

Postupná príprava:

  1. Jahody umyte, nakrájajte na cop a nakrájajte na zemiakovú kašou mixérom alebo vidličkou.
  2. Pridajte rum, trvajte na tom, 15 minút.
  3. Smotana, kombinovaná s jahodovým pyré.
  4. Pridajte práškový cukor, premiešajte.
  5. Ozdobte mletou marmeládou.

Podávame mierne chladené.

Dort "Jahoda so smotanou"

Bez koláča nie je žiadna dovolenka úplná.

Viacvrstvový dezert sa tradične podáva pri všetkých oslavách - svadbách, výročiach, narodeninách a sviatkoch. Dort je pevne jedným z najobľúbenejších pochúťok. Natoľko, že v roku 2011 bol ustanovený Medzinárodný deň koláčov. Oslavuje sa 20. júla.

Na prípravu lahodného dezertu z bobúľ potrebujete 2-3 hodiny voľného času a nasledujúce prísady.

Na prípravu cesta:

  • vajcia 4 ks;
  • kondenzované mlieko 600 g;
  • múka 1,5 šálky;
  • prášok do pečiva, 2 lyžičky;
  • mak 3 lyžica. l.;
  • paket vanilínu 1;
  • maslo 1 lyžička

Na plnenie:

  • jahody 1 kg;
  • granulovaný cukor 250 g;
  • želatína 12 g;
  • biely rum 2 lyžice. l;
  • krém s obsahom tuku 35% 500 ml;
  • práškový cukor 2 lyžice. l;
  • vanilín 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

  1. Želatínu namočte do ½ šálky studenej vody.
  2. Jahodová kaša s vidličkou, pridajte granulovaný cukor, premiešajte, nechajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
  3. Oddeľte jahodové pyré z jahodovej šťavy.
  4. Pridajte želatínu do zemiakovej kaše, vložte ju do chladu 45-60 minút.
  5. Pridajte biely rum do jahodovej šťavy.
  6. Pripravte tortu.
  7. Beat vajcia pri maximálnej rýchlosti mixéra, pomaly pridajte kondenzované mlieko. Znížte rýchlosť a pomaly pridajte múku, prášok do pečiva, makové semená, vanilín k hotovej zmesi v uvedenom poradí. Dajte pekáč na dno pekáča a namažte maslom. Nalejte cesto do formy. Pečte 50-60 minút v predhriatej rúre pri 180 ° C. Hotové sušienky nakrájajte na 3 tenké koláče.
  8. Predchladenú smotanu porazte práškovým cukrom a vanilkovým cukrom, kým nezískate hustú a hustú smotanu.
  9. Zostavenie koláča. Koláč namočte do sirupu, položte na misku nasiaknutou stranou nahor. Zložte polovicu jahodového pyré a tretiu krémovú penu na koláč. Namočte druhý koláč, nasiaknutú stranu položte nadol, položte druhú polovicu zemiakovej kaše a jednu ďalšiu časť smotany. Tretí koláč by sa mal tiež namočiť do sirupu a položiť nasiaknutou stranou nadol. Najvyššia časť so šľahačkou.
  10. Ochlaďte, ozdobte celými jahodami a pripravenou šľahačkou.

Varenie šialene chutných pochúťok je veľmi jednoduché, hlavnou vecou je mať túžbu a dodržiavať odporúčania pri vykonávaní akcií.

Súvisiace Software:Viac od autora: