Jahody sú dobré nielen čerstvé. Pohár voňavého jahodového džemu alebo džemu bude úplne na mieste na čajovom stole v jesennom počasí alebo v chladnom zimnom dni. Preto, ak záhradník hľadá odrodu na ďalšie spracovanie, jahodový med bude vynikajúcou voľbou.
Obsah materiálu:
Charakteristika a opis jahôd
Odroda Honey je výsledkom úsilia amerických chovateľov, ktorí v dôsledku kríženia slávnych dovolenkových a živých jahôd získali v roku 1979 úplne nový tvar. V Rusku sa však táto odroda pestovala až v roku 2013 po ukončení odrodových skúšok, ktoré trvali približne 20 rokov.
Stredne skorá jahoda „Honei“, tiež známa ako „Honeoye“, vytvára svieže kríky pozostávajúce z mohutných mierne listnatých výhonkov pokrytých mierne pokrčenými listovými doskami. Namiesto kvetov, ktoré sa oslavujú koncom jari - začiatkom leta, sa nalievajú lesklé jasne červené bobuľovité bobule bez arómy. Fúzy sú dosť krátke. Podzemnú časť predstavuje silný, životaschopný koreňový systém.
Plod sa vyskytuje v druhej polovici júna, keď sa môže zbierať ovocie s vysokým obsahom kyseliny askorbovej. Priemerná hmotnosť bobúľ sa mení v závislosti od štádia plodenia: prvé plody môžu vážiť do 25 g pri hromadnom dozrievaní - 16 - 18 g. Priemerný výnos z 1 m2 je približne 1 kg.
Tip! Pre tých, ktorí vezmú do úvahy, či jahody prerábajú alebo nie, bude dôležité vedieť, že napriek určitým výhodám odrody prináša ovocie iba raz za sezónu.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda jahôd Honei, rovnako ako ostatné, má výhody aj nevýhody.
Medzi výhody vynikajú:
- stabilné ovocie s dobrými ukazovateľmi úrody;
- odolnosť proti mrazu a suchu;
- tolerancia voči mnohým hubovým chorobám a škodcom;
- rýchle zotavenie po mechanickom poškodení;
- dobrá dopravná tolerancia.
Nevýhody sú tiež k dispozícii:
- náchylnosť na zvislé vinutie;
- náročnosť zavlažovacieho systému;
- nízka miera sladkosti (v chladnom počasí môže mať chuť ovocia aj slabú horkosť).
Potreba pestovania odrody bola spôsobená nedostatkom jahôd vhodných na priemyselné spracovanie, čo vysvetľuje nízky obsah cukru v plodoch.
Pravidlá vykládky a funkcie starostlivosti
Úspešné pestovanie jahôd, ktoré vyústi do veľkej plodiny kvalitných bobúľ, umožňuje vykonávanie agrotechnických predpisov týkajúcich sa pestovania odrody.
Pristátie
Pre jahody s krátkym denným svetlom je potrebné zvoliť slnečnú oblasť s úrodnou pôdou, na ktorej môže kultúra naplno využiť svoj potenciál. Výsadba sa uskutočňuje podľa schémy 30x50 cm, kde 30 cm je vzdialenosť medzi kríkmi a 50 cm je vzdialenosť medzi lôžkami. Koreňový krk sadeníc by nemal byť zakopaný do zeme, čo môže viesť k rozpadu rastliny. Po výsadbe musia byť výsadby napojené tak, aby okolo koreňov nezostali žiadne vzduchové vrstvy.
Tip! Optimálny čas výsadby je jar, keď hrozí nebezpečenstvo spätných mrazov.
Starostlivosť
Na získanie maximálneho možného výnosu by sa mali systematicky starať o výsadbu.
- Polievanie - keďže odroda nemá rada zamokrenie, ale napriek tomu potrebuje neustále vlhkú pôdu, odporúča sa zavlažovanie jahodovej kvapky.
- Plevel a kultivácia - buriny by sa nemali vyvíjať: mali by sa odstrániť pri prvej detekcii. Pre sezónu je tiež potrebné vykonať najmenej štyri kultivácie.
- Kŕmenie - „Med“ si vyžaduje dodatočnú výživu, ktorá sa vyrába skoro na jar dusíkom, počas pučania, kvitnutia a plodu - fosforom a s príchodom jesene sa do fosforečných hnojív pridáva síran draselný.
- Úkryt - odroda odolná proti mrazu bude mať dostatok pokrytia spadnutými záhradnými listami. Ak je klíma v pestovateľských oblastiach príliš drsná, môžete použiť špeciálny krycí materiál alebo jedľové vetvy.
Jahodový med, ktorý sa choval na priemyselné pestovanie, je v starostlivosti pomerne nenáročný a vyžaduje si iba štandardné postupy.
Prečítajte si tiež:šedá kostra
Šírenie jahôd
Odroda jahoda "Honeoye" sa množila pomocou fúzy. Táto vegetatívna metóda sa používa na začiatku leta, keď:
- Vyberie sa najsilnejší ker, na ktorom zostanú 3-4 najrozvinutejšie fúzy s rozetou.
- Všetky okrem vybratých sa odstránia.
Blízkosti sú pripravené brázdy, do ktorých je fúzy pripnuté. - Výhonky sú pochované a oddelené až po zakorenení, čoho dôkazom budú novoformované listy.
Nezabudnite, že je potrebné najskôr odstrániť všetky stopky z plánovanej kríky, aby rastlina neplytvala energiou pri tvorbe a plnení plodov.
Choroby a škodcovia
Podľa opisu odrody má medová jahoda vynikajúcu imunitu a nie je náchylná na poškodenie mnohými škodlivými organizmami. Táto kultúra má však stále slabosť: nie je tolerantná voči hube z rodu Verticillus, ktorá vyvoláva vývoj vädnutia zvislého kmeňa. Pri prvých príznakoch tohto ochorenia, vyjadrených sušením dolných listových platní, sa uskutoční výsadba fungicídom. Vzhľadom na obdobie toxicity pesticídu by sa však malo pamätať na to, že chemické spracovanie by sa nemalo vykonávať po skončení kvitnutia, aby v zozbieranej plodine nezostali žiadne rezíduá pesticídov.
Strawberry Honey bude skvelým doplnkom lôžok so sladkými voňavými odrodami vysadenými na čerstvú spotrebu.Úroda od prvého záhradníka môže bez váhania poslať na spracovanie a pripraviť nádherné sladké dobroty na zimu. Pri nadmernom množení plodov sa vďaka „vysokej komerčnej kvalite odrody“ dá vždy dosiahnuť „med“.
