Dnes budeme hovoriť o kivi, o výhodách a škodách, o ktorých lekári a vedci už dlho diskutovali. Toto exotické ovocie si získalo veľkú popularitu vďaka svojej príjemnej sladkej a kyslej chuti a nezvyčajnému vzhľadu. Predtým sa tieto bobule jednoducho nazývali „čínske šípky“, ale potom dostali nové meno - „kiwi“, ktoré pripomínali vtáka s rovnakým menom.
Obsah materiálu:
Zloženie a obsah kalórií v kivi
Jedlo strednej kivi denne, osoba, ktorá pokrýva dennú potrebu tela na vitamín C. Nie je však užitočné iba toto ovocie.
Jeho zloženie obsahuje veľa užitočných látok:
- organické kyseliny;
- vláknina z potravy;
- vitamíny C, A, E, PP a skupina B;
- makrobunky - draslík, vápnik, horčík, chlór, fosfor;
- stopové prvky - železo, hliník, zinok, mangán;
- veľké množstvo štruktúrovanej vody (viac ako 80% z celkovej hmotnosti bobúľ).
Obsah kalórií v kivi je nízky - nie viac ako 50 kcal na 100 g. Ocenia ho tí, ktorí sledujú svoju hmotnosť a zdravie. Má málo kalórií, neobsahuje tuky, ale obsahuje veľa vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre normálne fungovanie tráviaceho traktu.
Kiwi: výhody pre ľudské telo
Priaznivé vlastnosti kiwi sú početné.
Plod dokáže zlepšiť stav takmer všetkých telesných systémov:
- stimuluje imunitný systém;
- zlepšuje pamäť, podporuje koncentráciu;
- znižuje hladinu cholesterolu;
- podporuje vstrebávanie železa a zvyšuje hladinu hemoglobínu;
- hojenie rán;
- normalizuje chuť do jedla;
- reguluje metabolizmus buniek;
- zabraňuje zrážaniu krvi, zlepšuje krvný obeh;
- priaznivý účinok na chuť do jedla;
- privádza tlak späť k normálu;
- zlepšuje spánok, odstraňuje nespavosť;
- spomaľuje starnutie;
- stimuluje produkciu kolagénu;
- posilňuje zrak, chráni oči pred škodlivými účinkami voľných radikálov.
Pravidelná konzumácia daného ovocia znižuje riziko mozgovej príhody, osteoporózy, rakoviny, nádorov srdca a krvných ciev.
Denne sa môže jesť 1 až 3 bobule, najlepšie ráno. Dužina ovocia je veľmi šťavnatá a chutná. Kôra s villi nevyzerá veľmi chutný, ale je potrebné ju jesť nevyhnutne. Má veľa vitamínov a vlákniny.
Užitočné vlastnosti pre ženy
Výhody kivi pre ženy sú nepopierateľné. To platí najmä pre tých, ktorí sa plánujú stať matkou, očakávať dieťa alebo nakŕmiť. Kiwi je prírodný sklad vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre to, aby sa žena počas týchto ťažkých období cítila normálne.
Pre kiwi je užitočné jesť všetci, aj keď len preto, že jeho pravidelné používanie má priaznivý vplyv nielen na celkový stav tela, ale aj na pokožku. Stimuluje tvorbu kolagénu, ktorý je potrebný na udržanie pevnosti a pružnosti pokožky. Okrem toho je pre ženy užitočný kiwi nielen ako potravinový výrobok, ale aj ako súčasť domácej kozmetiky.
To je zaujímavé:ako rastie kiwi
Kivi pre tehotné
Nastávajúce matky by mali zvlášť starostlivo sledovať svoju stravu a poskytovať látky potrebné pre normálny vývoj plodu. Kiwi obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je potrebná v prvom trimestri gravidity, pretože sa podieľa na tvorbe krvných buniek.
Dostatočné množstvo kyseliny listovej zabraňuje potratom a prispieva k normálnemu znášaniu plodu.
Okrem toho má kiwi mierne preháňacie vlastnosti, preto je indikovaný na zápchu, hemoroidy a iné tráviace problémy u tehotných žien. Ovocie je nízkokalorická, pomáha uspokojiť pocit hladu a zároveň robí bez kíl.
Jednou z užitočných vlastností plodu počas tehotenstva je to, že odstraňuje nevoľnosť so závažnou toxikózou v skorých štádiách.
Jesť chudnutie Kiwi
Kivi sa často používa v mnohých diétach na chudnutie.
Toto je uľahčené prítomnosťou veľkého množstva vlákniny a preháňacích vlastností a ovocie je tiež schopné:
- odbúravať telesný tuk;
- normalizovať metabolizmus;
- odstráňte toxíny z tela.
Z času na čas je užitočné usporiadať pôst na kivi. Toto ovocie má vo svojom zložení veľa glukózy, fruktózy a vlákniny, takže pomáha telu získať dostatok bez prejedania.
Na základe tohto ovocia existujú rôzne diéty. Každý deň po dobu 1 až 2 týždňov musíte jesť 10 kusov kivi. Na zachovanie pevnosti ponuka zahŕňa ľahké zeleninové šaláty, varené vajcia, varené kurča a ryby, nízkotučný tvaroh, tvrdý syr. Nezabudnite, samozrejme, na fyzickú námahu, bez toho je tu len málo stravy, ktorá by mohla viesť k trvalému výsledku.
Pre tých, ktorí chcú schudnúť, vymeňte raňajky sendvičov za vitamínový koktail z kiwi a nízkotučného jogurtu. Ak je to potrebné, môžete pridať klíčiace zrná rôznych obilnín. Takýto nápoj vyvolá obživu po celý deň, nasýti ho užitočnými látkami, podporuje odbúravanie tukov.
Kiwi v ľudovom liečiteľstve
V ľudovom liečiteľstve sa používajú na posilnenie imunity, čistenie pľúc od spúta, zbavenie chrapľavosti, kašľa a dýchavičnosti. Pacientom sa odporúča jesť ovocné šaláty na báze kiwi s prídavkom medu, sezamu, škorice, zázvoru, mäty, jogurtu. Obzvlášť užitočné je rozmaznávať sa takýmto pokrmom v zimnom období, keď každý zažije nedostatok vitamínov a oslabenú imunitu.
Čerstvo vylisovaná šťava sa často používa na liečbu a prevenciu krvných zrazenín, zlepšenie krvného obehu a srdcových funkcií. Liečba trvá 4 týždne.
Laxatívne vlastnosti kiwi ho umožňujú použiť na zápchu a letargiu čreva. Na tento účel stačí jesť 2 zrelé ovocie každé ráno na lačný žalúdok niekoľko dní.
Použitie ovocia v kozmetike
Kozmetologické spoločnosti už dlho používajú kiwi ako jednu z hlavných zložiek rôznych výrobkov na starostlivosť o tvár, telo a vlasy.
Aby ste si nekúpili inzerované drahé výrobky, môžete si doma vyrobiť rovnako užitočné masky. Tieto postupy majú priaznivý vplyv na stav pokožky, upokojujú, nasýtia vitamínmi, zvlhčujú a tonizujú.
Prítomnosť veľkého množstva antioxidantov môže byť zázrakom: pri pravidelnom používaní masiek z kiwi zostáva pokožka svieža, tónovaná a pružná po dlhú dobu.
Existuje veľa receptov na masky:
- Kombinujte 1 polovicu kiwi a banánových polovíc. Zrieďte 2 lyžicami. l. kyslá smotana.
- Vezmite nasekanú buničinu z kiwi, pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. zelená hlina, proteín a 1 lyžička. olivový olej.
- Rozdrvte polovicu zrelého ovocia vidličkou a zamiešajte do 1 lyžice. l. jogurt.
- Skombinujte nasekané ovocie s 1 lyžičkou. mak a 1 polievková lyžica kyslá smotana.
Všetky masky udržiavajte na tvári maximálne 15 minút a potom ich opláchnite teplou vodou.
Ako si vybrať ovocie?
Zrelé bobule majú najpríjemnejšiu chuť. V obchodoch však často nájdete stále nezrelé ovocie. To nie je desivé: zakúpený kivi sa musí nechať 3-4 dni na teplom mieste a čoskoro dosiahnu správny stav. Na urýchlenie procesu sa ovocie môže zabaliť do plastového vrecka spolu so zrelými jablkami alebo banánmi. Tieto plody produkujú plyn, ktorý podporuje rýchle zrenie.
Výhoda nákupu nezrelých bobúľ spočíva v tom, že sa dajú dlho uchovávať v chladničke v uzavretom obale bez straty výhodných vlastností.
Ak sú na pulte položené zrelé plody, musíte ich dôkladne skontrolovať. Neužívajte mäkké, scvrknuté, zhnité bobule so škvrnami a jamkami. Vyzreté ovocie by malo byť krásne, nie sypké, po stlačení trochu dať.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Nikto sa nebude hádať o výhodách kiwi, ale je potrebné vziať do úvahy niektoré kontraindikácie. Osobitne opatrní by mali byť ľudia, ktorí sú náchylní na alergie. Stravovanie veľkého množstva kivi je pre nich prísne zakázané, pretože to môže spôsobiť krížovú alergiu.
Ovocie sa tiež neodporúča používať u ľudí trpiacich gastritídou alebo žalúdočným vredom, pretože obsahuje veľa kyselín.
Nadmerná konzumácia ovocia môže mať nepríjemné následky:
- opuch;
- vzhľad vyrážky;
- nevoľnosť a zvracanie
- tráviace poruchy;
- sčervenanie kože;
- podráždenie ústnej sliznice;
- syndróm potravinovej alergie;
- dermatitídu.
Dermatitída sa môže vyskytnúť v dôsledku nadbytku draslíka, vitamínov C a E. To vedie k zmene zloženia krvi, čo je zlé pre pankreas. Preto by malo byť všetko moderované. Platí to aj pre najzdravšie výrobky.
Pacienti, ktorí užívajú antimykotiká, sa najprv musia poradiť s lekárom.
Mierna konzumácia kivi prospeje iba všetkým ostatným.
