Želé z ovsa sú dlhodobo známym liekom na liečenie rôznych chorôb tráviaceho traktu. Vďaka svojej konzistencii a prítomnosti užitočných látok má priaznivý vplyv nielen na celý tráviaci systém, ale aj na výkonnosť celého organizmu.

Výhody a poškodenie nápoja

Podľa nášho chápania je želé želatínový, viskózny a sladký nápoj, ktorý obsahuje sezónne ovocie s bobuľami, sladidlom a samozrejme škrobom. Zakúpenú želé možno ťažko označiť za užitočný produkt, pretože v zozname prísad je veľa sladidiel a farbív. Ovsené želé okrem konzistencie nemá s týmito nápojmi nič spoločné. Dá sa to skôr nazvať plnohodnotným jedlom, ktoré môže dobre nahradiť jedlo.

V staroveku bolo vyrobené tak silné, že hotové jedlo bolo jednoducho narezané na kúsky, napríklad na želé. Pitie želé sa stalo až v 12. storočí.

Zloženie želé je rôzne:

  • vitamíny A, PP, skupina B;
  • esenciálne aminokyseliny;
  • vlákna;
  • probiotiká;
  • veľké množstvo mikro a makro prvkov.

Pravidelné používanie má priaznivý vplyv na zdravie:

  • zlepšuje výkon, vytrvalosť;
  • čistí škodlivé toxíny;
  • zlepšuje metabolizmus;
  • nasýtené látky užitočnými látkami;
  • posilňuje imunitný systém;
  • znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu.

Okrem toho je nápoj schopný regulovať metabolizmus tukov, činnosť pankreasu, žlčníka a žalúdka.

Terapeutický bozk sa odporúča na použitie pri takýchto chorobách:

  • hypertenzia;
  • hepatitída, pankreatitída, cholecystitída;
  • gastritída, gastrointestinálne vredy, črevné poruchy;
  • vyčerpania;
  • diabetes mellitus;
  • ateroskleróza;
  • mentálne a nervové poruchy;
  • anémia;
  • vodnateľnosť;
  • tuberkulóza.

Neexistujú žiadne kontraindikácie. Hlavná vec je brať v miernych množstvách uvedených v receptoch, pretože nadmerný hlien v tele je stále nežiaduci.

Ako brať liečivé želé

Želé sa pomenovali kvôli kyslosti v dôsledku kvasenia. Takýto nápoj nie je príliš chutný, ale je možné ho piť ako liek. Pridaním malého medu, cukru, sušeného ovocia, bobúľ do ovsených vločiek môžete získať chutné jedlo na raňajky alebo na obed.

Liek sa užíva podľa pokynov tradičných liečiteľov. Potrebujete ho vypiť ráno na lačný žalúdok v mierne teplej forme alebo ho dokonca nahradiť raňajkami.

Ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, odporúčajú pred jedlom vypiť 50 - 70 ml alebo ich úplne nahradiť desiatym občerstvením. Dennou normou je 1 pohár.

Klasická ovsená želé

Podľa klasického receptu na varenie budete potrebovať nasledujúce prísady:

  • ovsené vločky - 1 polievková lyžica;
  • voda - 900 ml.

Nepoužívajte kovové nádoby, pretože počas procesu prípravy obsah reaguje s kovom, v dôsledku čoho sa chuť zhoršuje a liečivé vlastnosti sa strácajú. Preto je lepšie používať smaltované jedlá.

Príprava:

  1. Vločky sa zmiešajú s vodou v jednej nádobe. Nechajte to trvať 10 - 12 minút.
  2. Varte na miernom ohni asi 40 minút.
  3. Kmeň vývar. Zostávajúce vločky pretrite jemným sitom a pridajte do vývaru.
  4. Priveďte do varu, vypnite ohrev a podržte ho 6-7 minút bez otvorenia veka.

Pite sotva teplé.

//youtu.be/Ypv7FXRwdNM

Varenie celého ovsa

Živá želé sa vyrába z klíčených ovsených semien. Ukázalo sa, že je to obzvlášť užitočné. zloženie:

  • sadenice - 900 g;
  • škrob - 90 g;
  • voda - 2500 ml.

Poradie prípravy:

  1. Sadenice nalejte do vody a nechajte pôsobiť 50-60 minút.
  2. Infúziu celého ovsa varte do varu.
  3. Pridajte škrob, zamiešajte a varte, kým nebude hustý.

Podávajte na chladenie. Podľa potreby pridajte chuť k ďalším zložkám - ovocná šťava, sirup, cukor, džem alebo bobule.

Pankreatický nápoj

Takýto nápoj je tiež užitočný pre pankreas.

Varenie je ľahké:

  1. Uvarte malé množstvo ovsených vločiek.
  2. 1 polievková lyžica. l. výslednú kašu vylejte pohárom vody.
  3. Priveďte do varu a varte 4-5 minút.
  4. Trvajte na tom, že máte aspoň 1 hodinu.

Pripravená želé má mäkký obalový efekt, ktorý umožňuje v krátkom čase zorganizovať prácu pankreasu.

Ovsené želé chudnutie

Ovos Kissel je nízkokalorické, ale výživné a zdravé jedlo, ktoré pomáha regulovať metabolizmus a odbúravať tuky.

zloženie:

  • ovsené krúpy - 400 g;
  • kefír - 80 ml;
  • voda - 2000 ml.

Poradie prípravy:

  1. Oves nalejte kefírom a vodou. Prikryte gázou, aby ste ju chránili pred rôznymi hmyzmi a muškami.
  2. Dajte na teplé miesto po dobu 48 hodín.
  3. Strain. Nelikvidujte sediment. Tekutinu vložte najmenej 20-22 hodín do chladu.
  4. Zrazenina sa používa na prípravu bozku (v pomere 1: 3).

Kvapalina sa konzumuje osobitne trikrát denne po dobu jedného týždňa, predtým sa privedie do varu a ochladí sa.

Ako variť pre deti

Toto jedlo je užitočné pre všetkých: starších ľudí, dospelých, deti, ľudí v období zotavenia alebo po operácii. Pre deti je ťažké prinútiť ich, aby pili klasický recept, takže musíte pridať ďalšie prísady, ktoré zlepšia jeho chuť.

zloženie:

  • ovsené vločky –1/3 st.
  • mlieko - 0,3 l;
  • cukor –3/4 čl. l.;
  • škrob - 7 g;
  • vanillin - podľa vlastného uváženia.

Poradie prípravy:

  1. Zohrejte mlieko. Pridajte vločky a nechajte napučať.
  2. Kmeň v miske.
  3. Zostávajúce vločky rozomelte cez sito alebo rozomieľajte v mixéri. Miešajte s mliekom.
  4. Rozdeľte tekutinu na polovicu. V jednom - zriedenom škrobe, druhý - zahriať a okamžite pridať cukor s vanilkou.
  5. Akonáhle vrie, pridajte tekutinu so škrobom, premiešajte, privarte.
  6. Varte na miernom ohni, kým nezhoustne.

Pred podávaním film odstráňte, podľa chuti sladte a nalejte do pohárov alebo misiek. Položte akékoľvek bobule dieťaťa na vrchol.

Možnosť pečene

Oves sa tiež používa na čistenie pečene.

Ak to chcete urobiť, musíte:

  1. Opláchnite 100 g obilia studenou vodou.
  2. Zahrejte 200 ml vody a nalejte do zŕn. Nechajte pôsobiť 12 hodín, najlepšie je to urobiť v noci, takže ráno je už pripravené želé.
  3. Varte 80 minút. pod zatvoreným vekom.
  4. Strain.

Nápoj chladený na 1 polievkovú lyžicu. trikrát denne. Liečba trvá 3 týždne, potom prestávku.

Izotov Oat Kissel

Kisel Izotova bola testovaná a zaregistrovaná jej vynálezcom na začiatku 90. rokov dvadsiateho storočia. Recept na varenie sa rýchlo rozšíril medzi fanúšikov tradičnej medicíny, oficiálni predstavitelia však uznali aj jeho jedinečné vlastnosti. Technológia varenia je pomerne komplikovaná:

  1. Nalejte ovsené vločky do veľkej 3-litrovej sklenenej misky. Nalejte do 0,5 lyžice. kefír a pridajte na povrch vody s teplotou 25 - 28 stupňov.
  2. Nechajte v miestnosti 30-48 hodín. Infúzia musí kvasiť. Čas závisí od teploty v miestnosti: ak je chladno, proces môže trvať až 72 hodín. Je dôležité, aby ste nevynechali okamih pohotovosti: pitie fermentovanej kvapaliny nie je príliš príjemné.
  3. Fermentovanú želé napučte. Zostávajúce vločky dobre opláchnite.
  4. Odfiltrovanú tekutinu nechajte a počkajte, kým sa koncentrát sedimentu nezhromaždí na dne, bez ktorého nebude možné pripraviť kvasu.
  5. Vypustite tekutinu do inej misky a preneste sediment do malej nádoby.
  6. 6 lyžíc. l. nalejte sediment do 400 ml studenej vody, premiešajte a položte na sporák. Priveďte do varu a varte 4 minúty, nezabudnite premiešať, aby tu neboli žiadne zrazeniny.

Čas varenia závisí od požadovanej konzistencie jedla. Aby bola silnejšia, musí sa variť dlhšie. Je vhodné piť želé ráno, aby prebehli najmenej 3 hodiny pred ďalším jedlom.Jesť v noci je nežiaduce, pretože bude ťažké zaspať.

Správne uvarená želé môže telu priniesť veľa výhod.

Súvisiace Software:Viac od autora: