Pri pečení zemiakov vo fólii v rúre dostanete nízkokalorické jedlo. Takto sa zachovajú všetky vitamíny. Jedlo si môžete uvariť pridaním rôznych produktov: mäso, ryby, kuracie mäso, syr, masť.
Obsah materiálu:
Pečené zemiaky vo fólii
Na varenie sa rozhodnite pre zemiaky, ktorých hľuzy sú silné a rovnomerné.
zloženie:
- zemiaky - 7 ks;
- petržlen - 20 g;
- maslo - 3 lyžice. lyžice;
- kôpor - 20 g;
- korenený syr - 160 g.
Príprava:
- Hľuzy dôkladne opláchnite, môžete ich trieť kefou. Hlavná vec je odstrániť všetky nečistoty, pretože musíte variť s pokožkou.
- Každý zemiak zabalte do fólie.
- Miesto na plech.
- Vložte do rúry zohriatej na 200 stupňov. Pečieme pol hodiny.
- Nastrúhajte syr, nakrájajte na zeleninu.
- Mierne uvoľnite fóliu s hľuzami.
- Do každého zemiaka urobte rez v tvare kríža, vložte kúsok masla. Posypeme syrom.
- Odošlite do rúry a nechajte stát 'tri minúty. Syr by sa mal úplne roztopiť.
- Ak chcete získať, posypte bylinkami.
Plnené tukom a syrom
Chcete zapôsobiť na svojich hostí a uvariť veľkolepé jedlo? Potom potrebujete zemiaky vo fólii so sádlom, vyrobené vo forme harmoniky. Na pečenie zemiakov potrebujete rovnomerný pravidelný tvar v tvare oválu, strednej veľkosti.
zloženie:
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- zemiaky - 5 ks;
- petržlen - 3 vetvy;
- solené sadlo - 120 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- tvrdý syr - 120 g.
Príprava:
- Opláchnite hľuzy, netreba sa olúpať. Zrážka naprieč, nie úplne, udržiavanie vzdialenosti medzi rezmi 5 milimetrov.
- Maso nakrájajte na syr na tenké plátky, vložte do rezov.
- Rozotrite fóliu na plech, vložte do akordeónu, zabalte do fólie.
- Pečte hodinu v rúre pri teplote 200 stupňov.
- Ochota skontrolovať špáradlom.
- Odstráňte, rozložte fóliu, nalejte kyslou smotanu.
- Hľuzy posypeme strúhaným syrom a na tri minúty pošlite do rúry.
- Odstráňte, zalejte kyslou smotanou.
- Posypeme nasekanými bylinkami a strúhaným cesnakom.
Kuracie fólie so zemiakmi
Ružová aromatická miska, ktorá sa ľahko pripravuje, sa javí ako veľmi uspokojivá a zalievaca ústami.
zloženie:
- kuracie stehno - 2 ks;
- zemiaky - 950 g;
- korenie;
- majonéza - 250 ml;
- slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ;
- cesnak - 4 strúčiky.
Príprava:
- Soľavé nohy posypané korením, srsť majonézou. Zamiešame. Nechajte marinovať.
- Ošúpajte zemiakové hľuzy nakrájané na krúžky, nalejte slnečnicový olej.
- Nasekajte strúčiky cesnaku.
- Do nôh urobte rezy, vložte cesnak.
- Pečiacu fóliu prikryte fóliou.
- Miesto zemiakov, kuracie mäso. Zabaľte fóliu.
- Odovzdajte do horúcej rúry (190 °).
- Teraz bude mať veľa ľudí otázku: Koľko pečieme zemiaky, aby bolo šťavnaté a ružové? Ak chcete začať, pol hodiny na fóliu to vo fólii. Výrobky sú dobre dusené a nasiaknuté pridelenou šťavou. Potom rozložte fóliu.
- Varte štvrť hodiny. Počas tejto doby je jedlo pokryté krásnou kôrou.
S makrelou
Jedlo zapečené vo fólii má neuveriteľnú arómu a ukázalo sa, že je obzvlášť chutné. Je veľmi chutné variť ryby so zemiakmi. Makrela vo fólii so zemiakmi je jemná, voňavá, s krásnou kôrou ružovej farby.
zloženie:
- korenie;
- makrely - 3 ks;
- soľ;
- aromatické sušené byliny - 1 čajová lyžička;
- zemiaky - 11 ks;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 2 hlavy;
- citrón - 0,3 ks;
- korenie pre ryby - 1 lyžička.
Príprava:
- Opláchnite ryby, suché. Môžete použiť papierovú utierku.
- Odrežte hlavu, plutvy, chvost. Aby vyčistili brucho čiernych filmov, nemali by zostať, sú to tie, ktoré dávajú miske horkosť.
- Nôžom neskúšajte hlboko rezať na povrchu makrel.
- Rybu nalejeme stlačenou šťavou z citróna, soli, posypeme korením a bylinkami. Rub. Nakladajte štvrť hodiny.
- Rezaná cibuľa vo forme polkrúžkov, mrkvy - štvrtiny.
- Zemiaky nakrájajte na tenké kruhy.
- Rozbaľte fóliu na plech, vložte zemiaky, posypte cibuľou a mrkvou. Soľ, korenie, mierne premiešajte. Zverejnite makrelu. Zabaľte ho tak, aby spoj fólie bol na vrchu. Potom bude ľahšie odhaliť.
- Predhrejte rúru na 190 stupňov. Položte plech na pečenie.
- Pečieme pol hodiny.
- Rozbaľte, varte rovnaké množstvo času.
Prečítajte si tiež:zemiaky na sako - recept
Pečené bravčové mäso so zemiakmi vo fólii
Chcete uvariť plnohodnotné jedlo, ktoré bude vyhovujúce a na prípravu výrobkov bude potrebné trochu času? Potom varte bravčové mäso a zemiaky podľa receptu a vaša rodina bude spokojná.
zloženie:
- zemiaky - 950 g;
- bravčový krk - 450 g;
- mletá paprika;
- zelená cibuľa - 35 g;
- mletý čierny korenie;
- soľ;
- slnečnicový olej - 110 ml.
Príprava:
- Na sekanie hľúz zemiakov by ste mali dostať kocky strednej veľkosti. Vysušte papierovou utierkou.
- Bravčová dužina kocky, zmiešaná so zemiakmi. Posypeme korením a soľou. Zamiešame.
- Rolovajte fóliu na plech na pečenie, vložte uvarené komponenty.
- Posypte prípravkom cibuľou, nalejte olej. Zamiešame.
- Zabaľte fóliu.
- Nastavte do rúry na 200 stupňov.
- Pečieme hodinu a pol.
S hovädzím mäsom
Vďaka uzavretému prípravku sa výrobky namáčajú vo vlastnej šťave. Vhodný na diétu.
zloženie:
- hovädzia dužina - 370 g;
- zemiaky - 500 g;
- olivový olej;
- cibuľa - 0,5 hláv;
- soľ;
- mleté čierne korenie.
Príprava:
- Na mäse môžu zostať malé kúsky kostí, preto by ste ich mali dôkladne umyť. Odrežte žily a filmy, osušte ich utierkou.
- Pomocou kulinárskeho kladiva porazte kúsky. Hrúbka by nemala byť väčšia ako centimeter. Nakrájajte na porcie.
- Nakrájajte cibuľu na pol krúžok.
- Kockové zemiaky.
- Fóliu rozviňte, položte na plech, namažte olivovým olejom.
- Vložte hovädzie mäso, zakryte cibuľou, soľou, ochutte korením. Dajte zemiaky.
- Zabaľte fóliu a okraje opatrne pritlačte. Počas varenia para nesmie unikať.
- Nastavte teplotu na 190 stupňov.
- Do rúry vložte plech na pečenie. Varte hodinu.
Zemiaková bunda vo fólii
Niekedy je túžba pochutnať si na veľmi jednoduchom jedle, napríklad zemiaky pečené v uniforme, napríklad v detstve.
zloženie:
- zemiaky - 11 hľúz;
- rozmarín - 11 vetiev;
- slnečnicový olej.
Príprava:
- Hľuzy opláchnite tvrdou kefou, nalejte olej. Zamiešame.
- Každý hľúz zabalte do fólie rozložením vetvy rozmarínu na zemiaky.
- Položte na drôtený stojan.
- Odošlite do rúry.
- Pečieme hodinu pri 190 stupňoch.
Rustikálny štýl
Jedlo je mäkké, chutné, aromatické. Tento zemiak sa vám bude páčiť od prvého zhryznutia.
zloženie:
- soľ - 2 lyžičky;
- zemiaky - 11 ks;
- sladká mletá paprika - 3 lyžice. lyžice;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- mletý čierny korenie - 0,3 lyžičky;
- cesnak - 5 strúčikov;
- sušené oregano - 1 lyžica. lyžica.
Príprava:
- Hľuzy dôkladne opláchnite, urobte rezy. Zemiaky nikdy nešúpajte.
- Nalejte olej, soľ, posypte korením.
- Cesnak nastrúhajte na jemnom strúhadle, pošlite na zemiaky. Zmiešať.
- Rozotrite fóliu.
- Miesto zemiakov. Každý kus roztiahnite jednotlivo s pokožkou dole.
- Zakryte vrstvou fólie.
- Pečieme v rúre pol hodiny.
- Nastavte režim na 200 stupňov.