Mnohí sa zamilovali do hranoliek kvôli ich ľahkej príprave. Môže sa to robiť s akýmkoľvek druhom mäsa, s použitím mletého mäsa, húb a dokonca aj smotany. Bez ohľadu na to, ktorú vrstvu si vyberiete, hlavnou vecou je prítomnosť syra. Je to syrová kôra, ktorá dáva požadovanú chuť a arómu.

Hranolky v klasickom dizajne

Toto je voľba pre milovníkov pečeného jedla. Pred varením nie je potrebné mäso vyprážať.

zloženie:

  • bravčové mäso - 340 g;
  • zemiaky - 740 g;
  • tvrdý syr - 210 g;
  • cibuľa - 2 okrúhlice;
  • greeny - 35 g;
  • morská soľ (hrubá);
  • mleté ​​korenie;
  • majonéza - 190 ml.

Príprava:

  1. Pripravíme zemiaky, ošúpeme, nakrájame na kúsky. Je žiaduce, aby ste dostali rovnaké kúsky tenkej hrúbky. Je vhodné soliť v spoločnej nádobe opatrným zmiešaním zeleniny so soľou. Položte najviac na plech.
  2. Opláchnite bravčové mäso, nakrájané na vrstvy, ošúchané kuchynským kladivom. Pridajte korenie. Na soľ.
  3. Zemiaky zakryte mäsom. Je to táto sekvencia, ktorá umožní, aby zelenina nasiakla mäsovou šťavou.
  4. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Posypte mäso.
  5. Dajte tenkú vrstvu zemiakov.
  6. Nakreslite sieť s majonézou.
  7. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
  8. Pečieme 40 minút.
  9. Syr nastrúhajte, hornú vrstvu rozdeľte päť minút pred varením.
  10. Ozdobte zeleňou.

S kuracím mäsom v peci

Hranolky s kuracím mäsom - neuveriteľne jemné jedlo vhodné pre každú príležitosť.

zloženie:

  • tvrdý syr - 110 g;
  • kuracie filé - 370 g;
  • mletý čierny korenie;
  • zemiaky - 970 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • slnečnicový olej;
  • väčšia soľ (more);
  • paradajka - 2 ks;
  • majonéza (kyslá smotana) - 4 lyžice. lyžice.

Príprava:

  1. Zemiaky nakrájame na kruhy, okamžite posypeme korením, soľou. Zamiešame.
  2. Miesto na plech s mastnou vrstvou oleja.
  3. Nakrájaný filet nakrájajte na plátky a dajte na zemiaky. Na soľ.
  4. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, zakryte zhora.
  5. Nakrájajte paradajky v kruhoch, položte na povrch cibule.
  6. Spread s majonézovou omáčkou.
  7. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, posypte ho.
  8. Vložte formu do rúry.
  9. Pečieme pol hodiny až do chutný zlatohnedá kôra.
  10. Režim 180 stupňov.

S mletým mäsom v pomalom sporáku

Hranolky v pomalom sporáku sa ukážu byť bohaté a šťavnaté a vyzerá to veľmi chutný.

zloženie:

  • mleté ​​mäso - 320 g;
  • syr - 85 g;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • zemiaky - 800 g;
  • korenie (akékoľvek);
  • väčšia soľ (more);
  • kyslá smotana - 190 ml;
  • slnečnicový olej na misku.

Príprava:

  1. Lúpané zemiakové hľuzy nakrájame na hrúbku asi 0,5 cm.
  2. Olej na misku naolejujte.
  3. Miesto 1/2 zeleniny, posypeme korením, soľou.
  4. Pripravte mleté ​​mäso, odlepte, dajte na zemiaky.
  5. Nakrájanú cibuľu nakrájajte a posypte mletým mäsom.
  6. Rozdeľte zvyšné zemiaky. Na soľ. Do sezóny.
  7. Kyslá smotana rovnomerne rozotrite.
  8. Posypeme strúhaným syrom.
  9. Zatvorte kryt spotrebiča.
  10. Vyberte režim. Pre toto jedlo potrebujete „pilaf / dusenie“.
  11. Nastavte časovač na jednu hodinu.

S hubami

Zemiaky s mletým mäsom sú veľmi chutné a huby dodávajú nezabudnuteľnú jemnú vôňu.

zloženie:

  • mleté ​​mäso - 350 g;
  • zemiaky - 5 hľúz;
  • korenie;
  • slnečnicový olej;
  • hrubá soľ (more);
  • cibuľa - 3 ks;
  • majonézy;
  • šampiňóny - 400 g;
  • tvrdý syr - 200 g.

Príprava:

  1. Ošúpeme, nakrájame cibuľu na pol krúžkoch.
  2. Pripravte, nakrájajte zemiaky v kruhoch.
  3. Opláchnite huby, nakrájajte stonky. Chopka v tvare ako zemiaky. Namiesto húb môžete použiť akékoľvek huby, ale zložky lesa sa musia dôkladne vyčistiť a prevariť.
  4. Pridajte mleté ​​mäso a korenie. Zamiešame.
  5. Namažte plech na pečenie olejom.
  6. Miesto luk.
  7. Distribuujte zemiaky.
  8. Na soľ. Posypeme korením.
  9. Miesto výplň.
  10. Zakryte vrstvou húb, mierne osolenou.
  11. Mletý syr rozdrvte na hrubom strúhadle.
  12. Posypeme šampiňónmi.
  13. Spread s majonézou.
  14. Varte 50 minút.
  15. Režim rúry na pečenie 180 g.

To je zaujímavé:zemiaky vo fólii v peci - recept

Variácia krémovej misky

Francúzske mäso so smaženými zemiakmi je úžasné francúzske jedlo. Syr dáva jedlu jedinečnú chuť.

zloženie:

  • zemiaky - 750 g;
  • tvrdý syr - 170 g;
  • morská soľ (hrubá);
  • krém - 430 ml.

Príprava:

  1. Ošúpajte zemiakové hľuzy nakrájané na tenkú vrstvu.
  2. Varte smotanu. Na soľ. Zamiešame.
  3. Dajte zemiaky. Priveďte do varu, varte päť minút.
  4. Syry pomelú.
  5. Položte polovicu zemiakov na plech.
  6. Zakryte kúskom syra.
  7. Miesto zvyšných zemiakov.
  8. Syr znovu posypte.
  9. Nalejte smotanu.
  10. Prikryte fóliou.
  11. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov.
  12. Pečieme štvrť hodiny. Ochota skontrolovať nožom.

S paradajkami

Ak chcete uvariť chutné jedlo, ktoré osloví všetkých hostí, urobte hranolky v rúre s paradajkami. Toto jedlo vyzerá slávnostne a určite sa stane ozdobou vášho stola.

zloženie:

  • zemiaky - 6 ks;
  • paradajka - 2 ks;
  • bravčové mäso - 320 g;
  • syr - 220 g;
  • majonéza - 160 ml;
  • soľ;
  • čierne korenie;
  • cibuľa - 1 ks.

Príprava:

  1. Mäso nakrájajte na tenké plátky, ktoré musíte poraziť. Miesto na plech. Posypte soľou. Posypeme korením. Spread s majonézou.
  2. Ošúpeme zemiaky nakrájané na tenké ploché krúžky.
  3. Zemiaky rozprestrite v druhej vrstve. Na soľ.
  4. Spread s majonézou.
  5. Krájajte cibuľové krúžky alebo polkruhy podľa veľkosti.
  6. Dajte na zemiaky.
  7. Paradajka sa rozšírila. Posypte soľou.
  8. Spread s majonézou.
  9. Nastavte rúru na 200 stupňov.
  10. Po 2/3 hodinách získajte formu spolu s miskou.
  11. Nasypte nastrúhaný syr.
  12. Pečieme 7-10 minút, pričom teplo sa zníži na 170 stupňov.

Súvisiace Software:Viac od autora: